'붉은 감자' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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그냥 먹어도 되는 거였어? 껍질째 먹으면 좋은 과채소 5가지
사람들은 많은 과채소를 먹을 때 껍질을 벗기고 먹는다. 하지만 껍질은 영양분이 풍부해 건강에 좋으며, 최근에는 항산화 성분이 들어있어 노화 예방에도 좋다는 사실이 밝혀지면서 껍질째 먹는 사람이 늘어나고 있는 추세다. 껍질째 먹으면 좋은 과채소 5가지를 알아보자. 1. 감자 감자 껍질에는 하루 권장량의 섬유질, 칼륨, 철분, 비타민 C가 포함돼 있다. 감자는 구워서 또는 으깨서 통째로 먹을 수 있다. 얇게 썰어 구우면 껍질도 맛있게 먹을 수 있다. 하지만 싹이 난 감자는 솔라닌이라는 독성 물질이 포함돼 있어 주의해야 한다. 2. 사과 사과 껍질에는 폴리페놀이라는 항산화제가 풍부해 체지방 축적을 막아 비만과 성인병 예방에 도움을 준다. 셀룰로스 성분은 변비를 예방하고, 우르솔산 성분은 근육 강화에 중요한 역할을 한다. 3. 단호박 단호박 껍질에는 아연이 풍부해 피부와 손톱 건강에 좋다. 또한 베타카로틴이 포함돼 심장병과 암 예방에 도움을 준다. 호박 껍질은 따뜻한 물로 깨끗이 씻고 잘 요리해 구운 호박, 샐러드, 수프 등으로 활용할 수 있다. 4. 참외 참외 껍질은 해독 작용과 함께 간을 튼튼하게 하는 효능이 있다. 당질, 단백질, 지질이 풍부하고 칼슘, 무기질, 비타민 함량도 높다. 만일 참외 껍질을 먹는 것이 불편하면 식초로 만들어 건강식으로 먹을 수도 있다. 만드는 방법은 간단하다. 참외 2개를 깨끗하게 씻어 껍질째 작게 잘라 밀폐 용기에 담는다. 여기에 현미식초 1000밀리리터를 붓고 냉장고에 한 달 정도 넣어두면 참외식초가 된다. 5. 수박 수박 껍질도 혈액 순환과 항산화 효과가 있는 시트룰린이 풍부해 고혈압과 심혈관 질환에 좋다. 이 성분은 이뇨 작용을 촉진해 체내 노폐물 제거에도 효과적이다. 또한 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소가 포함돼 있다. 흔히 수박 껍질은 못 먹는 부분으로 알려져 있지만 놀랍게도 이를 활용한 다양한 요리가 있다. 수박김치. 껍질 하얀 부분에 소금과 양파를 넣고 고춧가루로 버무리면 수박김치가 된다. 껍질과 양파, 오이 등을 넣고 이틀쯤 저장하면 수박장아찌를 만들 수도 있다. ================== 껍질이 좋은 성분이 많네요~ 그리고 수박은 대박인데요? 고혈압과 심혈관 질환에도 좋다니 이번 여름은 수박껍질 다 먹어야 겠어요 ^^
트렌스미션
오후 걷기운동~🚶♀️
잠깐 산책하는데 조금만 걸어도 덥네요. 활짝 핀 붉은 장미에 눈길이 가네요~
쩡♡
붉은 노을빛 산책길
노을지는 하늘빛이 묘하게 마음을 끄네요. 선선한 바람이 불어서 걷기에 좋은 시간에 식후의 포만감도 해소하고 걷다 정자에 앉아 서 잠시 명상으로 편안한 시간을 가져봅니다.
정수기지안맘
보글보글 꿇이고 부쳤네요.🥘🍳
저녁은 울 아들 좋아하는 참치 고추장찌개에 감자랑 양파 🥔🧅 듬뿍 넣어서 보글보글 꿇이고, 계란에 참치랑 당근 쪽파 송송 썰어 넣어 말아서 먹으니 꿀맛이네요.^^🥕
정수기지안맘
점심 은요~~
오늘은 뭐 먹나 고민중?~ 들깨가루 듬뿍 넣은 감자수제비로 챙겼어요 모두 맛점 하셨죠 😊
예지영준맘
오늘의 음식
오늘 건강한 것을 먹을가요 건강한 감자탕 어떤가요 감자탕 드시고 기운내세요
영진왕빠
노을지는 산책길 따라 걸었네요.
바빴던 하루를 마무리하는 시간이네요. 뜨거웠던 날만큼 지는 해도 아쉬운 듯 붉은 여운을 길게 남기고있네요. 식후에 산책길 따라 걸으면서 소화도 시키고 혈당 스파이크를 막아주어 혈당 조절에 도움이 되네요.
정수기지안맘
삼색병꽃나무
한 나무에 꽃이 세가지나 되는 신기한 나무네요 너무 신기해죠 이름이 삼색병꽃나무래요 흰병꽃나무는 흰색꽃만 붉은병꽃나무는 붉은색꽃만 핀다네요 삼색병꽃나무에는 흰색 핑크색 붉은색꽃이 보이네요 보면서 너무너무 신기했어요
쉬림프
마녀스프
토마토 제철이라 많이 먹고 있어요 ㅎㅎ 감자 된장국도 끓였어요
수수깡7
피자로 점심을
안녕하세요. 오랜만에 피자를 시켰어요. 블랙타이거 슈림프 콜라를 주문했는데 거의 4만원에 달하는 피자값에 놀랐어요. 오르지 않은 게 없네요. 그런데 맛은 예술이네요. 피자값이 아깝지 않을 정도로 맛있네요, 8쪽 중 딸은 3쪽 저는 4쪽을 감쪽같이 먹었네요. 새우와 파인애플 버섯 양파 당근인지 모를 붉은 채 초록잎 보기도 좋고 맛도 좋네요. 건강하고 행복한 시간보세요!
최강수인
붉은 노을빛 산책길 걸었네요. 🌆
시원한 바람이 불어서 걷기에 좋네요. 3분 걷다가 3분 뛰기를 반복하면서 노을지는 산책길 따라 걸으면서 소화도 시키고 혈당 스파이크를 막아주어 혈당 조절에 도움이 되네요.
정수기지안맘
저녁밥상
시댁에서 가져온 채소들로 저녁밥상 차렸어요. 마늘쫑건새우볶음, 메밀부침가루를 넣고 꽈리고추찜을 하고 상추감자국도 끓였어요. 상추국을 먹어 본 사람들이 별로 없던데 저는 어릴 때 집에서 먹은 기억이 있어 처음 끓여봤어요. 특별한 맛은 아니나 상추가 남아돌 때 한 번쯤 끓여먹으면 괜찮아요. 마지막으로 단백질 보충을 위해 달걀찜도 했어요.
들풀지기
하나씩 빼서 먹기 감튀🤘
다들 좋아하는 버거를 사가구있어영🤭👍 히히 저는 가는길에 감자튀김 한두개씩 빼서 먹었네요 ㅎㅎ 반통은 먹은거같아여 근데
자스민꽃
시원하고 달콤한 간식~타임🥃🍇🍅🍰
울 작은 아드님이 주말이라고 달콤한 조각 케이크를 사 와 주네요. 로투스 비스코프 아박, 떠 먹는 아박 블랙쿠키와 마스카포네 크림이 촉촉하고 부드럽네요. 붉은 방울토마토와 연두빛 청포도랑 새콤달콤함과 절묘하게 어우러져 좋네요 디카페인 커피에 얼음 동동 띄어서 시원하게 한 잔 함께하네요.🧊🥃
정수기지안맘
김다현길 걸었어요
모임에서 하동에 와서 김다현길을 걸었어요. 길이 넓고 평탄한데 울창한 숲이 우거져 있어 걷기에 너무 좋았어요. 거기다 새로운 꽃도 보니 너무 좋았어요. '숲속의 귀부인'으로 불리며 북한의 국화이기도 한 함박꽃나무의 꽃입니다. 목련의 친척이라 잎이 목련과 비슷했는데 꽃이 화사하니 너무 예쁘고 향기도 좋아 왜 숲속의 귀부인인지 알겠더라고요. 이름으로만 들어본 피나물꽃도 봤는데 줄기를 잘라보니 진짜 붉은색의 유액이 피처럼 보였어요.
들풀지기
붉은 노을지는 산책길 걸었네요.
한 여름 같았던 하루를 마무리 하듯 붉게 노을지는 산책길 따라 걸었네요. 시원한 바람이 불어서 나무 숲의 냄새가 호흡을 깊게 하게 하네요. 식후에 소화도 시키고 기분전환이 되네요.
정수기지안맘
텃밭 감자
꽃이 너무 예쁘지요? 사랑스러워요
수수깡7
아침은 가법게~
고구마 감자 계란 방울토마토 수박 견과류와 치즈 ABC주스로 가볍게 챙겨먹어요. 즐건 수요일 보내세요 ^^
줄리아언니
“혈압 관리” 의사들이 극찬한 음식 5가지, 꼭 챙겨 먹으세요.
🩸 “혈압 관리” 의사들이 극찬한 음식 5가지, 꼭 챙겨 먹으세요! 🍽️ 고혈압은 침묵의 살인자라고 불릴 만큼 건강에 큰 영향을 미치는 질환입니다. 😨 혈압이 지속적으로 높아지면 심장병, 뇌졸중, 신장 질환 등의 위험이 증가하기 때문에 올바른 식습관으로 혈압을 조절하는 것이 필수입니다. 그렇다면 혈압을 관리하는 데 효과적인 음식은 무엇일까요? 오늘은 의사들도 극찬하는 혈압 관리에 좋은 음식 5가지를 소개해 드릴게요! 😊 ✅ 1. 고등어 – 오메가-3가 혈압을 낮춘다! 🐟 고등어는 오메가-3 지방산이 풍부하여 혈압을 안정적으로 조절하는 데 도움을 주는 대표적인 음식입니다. ✔ 고등어가 혈압에 좋은 이유 오메가-3 지방산이 혈관을 확장해 혈압 감소 ❌ 염증을 줄이고 혈액순환 개선 효과 ⚠️ 나트륨 배출을 도와 혈압 조절 💪 ✔ 고등어를 건강하게 먹는 방법 구이보다는 찜이나 조림으로 조리 🍽️ 레몬즙을 뿌려 혈압 안정 효과 UP! 🍋 과도한 소금 사용은 피하고 허브로 간 맞추기 🌿 🚨 주의할 점 튀긴 고등어는 오히려 혈압을 높일 수 있으니 피하세요! ✅ 2. 감자 – 칼륨이 나트륨을 배출한다! 🥔 감자는 칼륨이 풍부하여 체내 나트륨 배출을 돕고 혈압을 낮추는 데 효과적입니다. ✔ 감자가 혈압에 좋은 이유 칼륨이 나트륨 배출을 도와 혈압 감소 ❌ 심장 건강을 보호하고 혈액순환 개선 ⚠️ 식이섬유가 풍부해 혈당 조절에도 도움 💪 ✔ 감자를 건강하게 먹는 방법 튀기기보다 찌거나 구워 먹기 🥣 소금 대신 허브와 올리브오일을 활용해 조리 🥗 다른 채소와 함께 섭취해 균형 잡힌 식단 유지 🌰 🚨 주의할 점 감자는 GI 지수가 높아 과도한 섭취는 피하세요! ✅ 3. 시금치 – 혈관을 확장해 혈압을 낮춘다! 🥬 시금치는 질산염이 풍부하여 혈관을 확장하고 혈압을 낮추는 효과가 뛰어난 채소입니다. ✔ 시금치가 혈압에 좋은 이유 질산염이 혈관을 확장해 혈압을 낮춤 ❌ 혈액순환을 개선하고 심장 건강 보호 ⚠️ 칼륨과 마그네슘이 풍부하여 혈압 조절 💪 ✔ 시금치를 건강하게 먹는 방법 생으로 샐러드에 추가해 섭취 🥗 나물 무침으로 만들어 균형 잡힌 식단 구성 🍚 된장국이나 수프에 넣어 건강하게 섭취 🍲 🚨 주의할 점 옥살레이트가 많으므로 신장 결석이 있는 분들은 섭취를 조절하는 것이 좋습니다. ✅ 4. 콩 – 식물성 단백질이 혈압을 낮춘다! 🫘 콩은 포화지방이 적고 단백질이 풍부해 혈압 조절에 도움이 되는 건강식품입니다. ✔ 콩이 혈압에 좋은 이유 포화지방이 낮아 혈압 상승 위험 감소 ❌ 칼륨과 마그네슘이 풍부해 혈압 조절 도움 ⚠️ 단백질이 풍부하여 근육 건강도 유지 💪 ✔ 콩을 건강하게 먹는 방법 두부나 콩비지찌개로 섭취 🍛 청국장이나 된장으로 자연 발효된 형태로 섭취 🍲 콩자반으로 밥과 함께 섭취 🥄 🚨 주의할 점 과한 섭취는 소화에 부담이 될 수 있으니 적절한 양을 드세요! ✅ 5. 가지 – 항산화 작용으로 혈압 조절! 🍆 가지는 항산화 성분이 풍부하여 혈압을 조절하고 혈관 건강을 보호하는 데 효과적입니다. ✔ 가지가 혈압에 좋은 이유 폴리페놀이 풍부해 혈관을 보호하고 혈압 조절 도움 ❌ 칼륨이 풍부하여 나트륨 배출 촉진 ⚠️ 산화 스트레스를 줄여 염증 완화 💪 ✔ 가지를 건강하게 먹는 방법 구이로 만들어 혈압 안정 효과 증대 🍽️ 나물이나 무침으로 간편하게 섭취 🥗 볶음 요리에 활용해 다양한 영양소 섭취 🍳 🚨 주의할 점 가지가 익으면 물러지므로 너무 오래 조리하지 않는 것이 좋습니다! 🎯 결론! 혈압 관리를 위해 꼭 챙겨 먹어야 할 음식 5가지! ✅ 고등어 – 오메가-3가 혈압을 낮춘다! 🐟 ✅ 감자 – 칼륨이 나트륨을 배출한다! 🥔 ✅ 시금치 – 혈관을 확장해 혈압을 낮춘다! 🥬 ✅ 콩 – 식물성 단백질이 혈압을 낮춘다! 🫘 ✅ 가지 – 항산화 작용으로 혈압 조절! 🍆 📌 혈압 관리는 꾸준한 식습관에서 시작됩니다! 오늘부터 건강한 음식으로 혈압을 조절하고, 더욱 건강한 생활을 이어가세요! 😊 ========================== 혈압관리를 위해 평소에 잘 챙겨 먹자구요 ^^
트렌스미션
피부 진정 마스크팩
하루 종일 자극받음 피부 진정에 좋은 감자팩했습니다 피부가 촉촉해지고 좋습니다
오와둥둥
뇨끼
저녁은 우연히 들어간 식당에서 뇨끼 먹었어요 버섯도 들어가고 브로콜리도 들어가고 무엇보다 주 재료인 감자가 아주 쫄깃했어요 치즈베이스라 단백질 보충에도 최고랍니다
쉬림프
꽃길 따라 걸었어요.🏃🪻🌹
따끈한 국물로 든든히 챙기고 나와 가볍게 걸으면서 소화도 시키고 혈당 조절에 도움이 되네요.. 산책길 붉은 장미꽃과 연보라빛의 산수국이 작고 귀여운 꽃을 피우고 있는 둘레길 따라 걸으면서 햇빛도 쬐면서 만보걷기도 달성했 네요. 걷고 와 계단오르기로 유산소 운동과 무산소 운동의 효과를 모두 얻을수 있어 식사후 칼로리 소모에 도움이 되네요. 허벅지와 엉덩이 근육을 강화하여 근력운동과 혈당 조절에 중요한 역할을 하네요.
정수기지안맘
즐겁게 걸었네요..
딸과의 달콤한 시간을 보내고 걸으면서 소화도 시키고 맛있게 먹은 초콜릿 생크림 케이크 쏘옥~ 칼로리 소모를 위해서 걷기운동으로 즐거운 시간이네요 . 분홍빛 달맞이꽃과 붉은빛 장미꽃이 가득한 산책길 따라 걸으면서 하루를 마무리합니다.
정수기지안맘
오늘 저녁은 치킨~~
아이들이랑 운동하고 들어오면서 맘스터치에서 치킨이랑 감자튀김 사왔어요. 저 1일1식 하는데 너무 배가 고파서 밥을 차릴 힘이 없어서요ㅠㅠ 그래서 한끼는 치킨으로 저녁 차려줬네요. 오늘 하루도 수고 많으셨습니다 즐겁고 편안한 오후 되세요~^^!
seabuck
아침 잘 챙겨요
야채에 깨소스도 뿌리고 반숙란.감자.고구마.참외.방울토마토로.오이로 한접시~ 맛있게 담아 먹어요
줄리아언니
장미꽃향 맡으며 걸었네요.^🌹~🌹~^
장미꽃 가득한 장미정원 나들이로 소화도 시키고 기분전환이 되네요. 🌹장미는 스트레스 완화에 도움이 되며 꽃을 보면 뇌에서 마음을 안정시키는 뇌파인 알파 파가 활성화돼 불안감, 스트레스 해소에효과 적이며 붉은 계열의 꽃은 활력을 주는 효과 도 있다고 하네요.
정수기지안맘
장미정원 향기에 치유를 받아가네요.🌹🌹🌹
저녁식사 후 오늘은 푸른숲길 산책로 따라 장미꽃 가득한 장미정원 나들이 왔네요. 선선한 날씨에 걸으면서 다양한 종류의 장미꽃이 가득한 산책길 따라 걸었네요. 라벤더향이 나는 특이한 장미꽃이 신기해 흠뻑 향에 취해서 힐링하는 시간이었네요. 저녁시간 잠시 쉬었다가 가세요. 🌹장미에는 항산화 성분인 폴리페놀 이 풍부하고,특히 붉은색 장미가 폴리 페놀 함량이 가장높아서 몸속 활성산 소를 줄여 노화 방지, 면역력 증진 효 과가 있습니다. 🌹장미 향기는 학습능력, 집중력 향 상 효과가 있어 장미향이 두뇌활동과 기억력 증진에 도움이 되네요.
정수기지안맘
아침식단
찐계란과 찐 감자,미니 밤호박에 🥒 오이랑 빨간 파프리카,호두랑 아몬두 견과류, 수제요거트에 아몬드,크린베리,냉동 블루베 리는 남편이,수제요거트에 냉동 블루베리로 간단한 아침식사 챙겨 주었어요.🫐🥜
정수기지안맘
점심 느타리 버섯 샐러드 한접시로 🥗🍄🟫
언니들과 뷔페식당에서 점심 먹으러 왔네요. 야채 샐러드에 양배추와 적양배추,노랑ㆍ빨강 파프리카,느타리 버섯 나물에 브로콜리 병아리콩과 연근 조림,오리 훈제 🥦 🍣 🍣스시 5조각, 단호박과 감자 샐러드 한접시로 해결했어요. 늘상 먹던 음식으로만 손이 가네요.
정수기지안맘
장미
장미의 계절입니다 오늘도 여름같은 따스한 날이네요 거리 곳곳에 보이는 붉은 장미 얼마후면 거리마다 활짝 피겠네요 산책길 너무 이쁜 장미꽃에 반해 한참 바라봤답니다
쉬림프
노란색 괴불주머니
4월 초부터 산에서 노란색의 괴불주머니란 꽃들을 많이 봤어요. 괴불주머니는 원래 어린아이가 주머니에 차던 세모 모양의 전통 노리개인데 꽃이 이것과 닮았다고 붙인 이름인데 꽃말은 보물주머니에요. 그동안 제가 본 노란색 괴불주머니는 열매가 염주와 닮았다는 염주괴불주머니라고 생각했는데 꽃과 열매가 거의 비슷한 산괴불주머니가 있다고 하니 엄청 헷갈렸어요. 근데 이번에 산괴불주머니를 찾았어요. 잎 모양이 조금 달랐고 산괴불은 줄기에 붉은 기가 많은 편이었어요. 그래도 사진으로는 거의 구분이 어려워 그냥 둘다 노란색 괴불주머니라고 하면 편할 것 같아요. 염주괴불주머니 산괴불주머니
들풀지기
주택가 꽃들
주택가를 걷다 본 꽃들입니다. 장미꽃을 비롯한 가지가지 예쁜 꽃들이 가득했어요. 붉은인동덩굴 백화등 메꽃 백정화 송엽국
들풀지기
