'브런치 샐러드 리코타 고구마' 관련 커뮤니티 게시글 모음
지니어트 유저들이 브런치 샐러드 리코타 고구마에 대해서 작성한 커뮤니티 게시글을 확인해보세요.
고구마 파이 만들어봤어요
고구마는 보통 쪄먹거나 구워 먹고나 하는게 대부분이었어요. 다른 방법이 어떤게 있나 생각해 보다가 고구마 파이를 만들었어요. 고구마를 필링으로 쓰는게 아니라 파이쉘로 사용해서 그 안에 살짝 달달한 걸 넣어서 만들었어요. 모양도 예쁘고 파이지를 사용하지 않아서 버터나 설탕, 밀가루가 덜 들어갔어요. 그리고 필링을 시판하는 쨈도 사용해보고 요즘 많이 나오는 홍시도 사용했어요. 거기에 견과류 토핑도 해서 식감을 더해줬어요. 레시피 소개할께요. 1. 고구마는 으깰거라서 찜기에 쪄줬어요 2. 껍질을 까서 으깨줍니다. 따뜻할 때 으깨줘야 잘 되는 건 아시죠~~ 3. 파이지로 쓰려면 좀 단단히 만들어줘야 해서 밀가루 2숟가락과 우유 약간, 소금 약간 넣어줬어요. 4. 뭉치도록 반죽해 주세요. 5. 쨈과 홍시 그리고 견과류를 잘게 해서 준비해 주세요. 6. 고구마반죽을 쉘처럼 만들어서 중간을 눌러서 공간을 만든 다음 필링을 넣어주세요. 잼과 홍시를 조금씩 넣어줬어요. 그리고 그 위에 견과류 토핑해 주세요~ 7. 계란 노른자를 풀ㄹ어서 파이 윗쪽에 발라주면 파이가 색이 먹음직스럽게 예뻐져요~ 8. 예열한 오븐에 파이를 넣어서 구워주세요. 175도에서 20분 정도 구워줬어요. 9. 이렇게 먹음직스러운 고구마 파이 완성입니다~~
미여니70
[식단정보] 오늘 아침은.. 🍠따뜻한 아몬드고구마스무디&💛파인애플
[식단정보] 오늘 아침은.. 🍠따뜻한 아몬드고구마스무디&💛파인애플 💛고소하고 새콤달달 아침 입니다
레몬그린
부드럽고 달콤한 군고구마
날씨가 쌀쌀히니진 저절로 생각나는 군고구마예요 따끈따끈할 때 먹어야 제맛이죠! 밤고구마 한박스 구입해서 에어프라이어로 구었어요 입안에서 살살 녹는 달콤하고 부드러워 아침 대용식이나 간식으로 먹고있어요
블랙찡
하루한끼는 고구마를 넣은 요거트
매일 하루 한끼는 계절과일과 삶은 고구마 견과류를 넣은 요거트를 챙겨 먹고 있어요. 한참 몸무게 감량할때 만들어 먹기 시작해서 몸무게 감량후도 계속 먹으면서 요요현상 없이 잘 유지되고 있어요. 닭가슴살을 살짝구워서 함께 넣어줘도 맛도 영양도 부족함없이 챙길수 있어요.
사랑혀니
삶은 고구마! 좀 답답해요. 그래서 무조림!
삶은 계란, 삶은 고구마. 다 좀 답답해요. ㅋㅋ 그래서 소화에 좋은 무조림으로 고구마 밥에 무조림 반찬으로 아침 먹었어요. 오늘은 밤 10시까지 일정이 있는 빡짝힌 날인데 아침에 고구마 2개. 점심엔 음 간단히 먹어야죠. 모두들 오늘도 건강하게 드시도 운동 화이팅요!
scholat
고구마 만두를 만들어봤어요.
날씨가 쌀쌀해지니 만둣국이 생각나서 만두를 만들었어요. 이번에는 김치랑 두부, 고기다진거, 삶은당면 다진거, 부추넣은거에서 고구마까지 추가했어요. 고구마는 미리 쪄놓고 큐브처럼 작게 썰어서 만두속에 넣으면 맛있어요. 주의할점은 만두 바로 드시면 안에 고구마가 엄청 뜨거울수있어서 조심히먹어여해요. 다른 만두보다 고구마가 들어가서 달달하니 맛있네요. 아이들꺼는 김치안넣고 고기랑 고구마를 넣었더니 잘먹네요. 고구마 만두 강추합니다.
미니베베
에프로 만든 고구마 각목 만들기
고구마 시즌이 오고 있지여??? ㅎㅎㅎㅎ 군고구마는 엄니가 오쿠로 만들어주셔서 저는 집에서 각목 만들어서 먹어요 껍질이 까져있고 한입 쏙쏙이라 그런지 남편도 아들도 갓 만들고 따뜻할때도 식어도 엄청 잘먹어요~ 만드는 방법은 고구마를 깨끗하게 씻어서 껍질을 깐 후 에어프라이기 160~180도로 온도 맞춘 후에 10분 돌린 후 뒤집어서 5분~7분 정도 더 돌리면 됩니다. 2~3년전쯤에 인터넷으로 완전 인기폭발한 레시피인데요 맛있기도 하고 간편해서 겨울 내내 만들어서 온 가족이 먹고 있어요. 고온으로 단시간에 만들어서 그런지 고구마 당이 엄청 폭발한다고하여 다이어터에게는 조금만 먹어야한다는 단점이 있지만 찌거나 구운 고구마가 질릴때 한번씩 식사대용으로 먹기에 최고의 메뉴입니다.
강미뇽
HEINZ (샐러드 드레싱 스프레이)_BALSAMIC WITH A HINT OF GARLIC
하인즈 발사믹 갈릭 샐러드 드레싱은 신박한 스프레이 타입의 샐러드 소스예요. 평소 샐러드 먹을 때 소스를 주르륵 부어 먹다 보니 전체적으로 골고루 뿌린다고 뿌려도 제대로 섞이지 않아 어떤부분은 짜고 어떤부분은 싱거운데 하인즈 샐러드 드레싱은 스프레이 타입이라 이런 건 없어요. 이 제품은 1스프레이에 1칼로리예요. 식단관리할 때마다 샐러드 소스를 뿌려야하나 말아야하나 고민있데 얘는 몇번 누르느냐에 따라 칼로리를 조절할 수 있어 너무 좋죠 저는 발사믹과 갈릭 모두를 좋아해서 얘를 주로 먹지만 종류도 다양해요
agnes0117
구운 고구마대신 삶은 고구마
사실 구운 고구마가 조금 더 달고 맛있는 것 같아요 그런데 삶은 고구마가 칼로리가 조금 더 낮다는 말을 들어 오늘은 굽는 대신 삶았어요 퍽퍽한 밤 고구마라 금방 포만감이 느껴지네요
아무도
고구마로 아침식사하기
아침에 일어나면 배고파 빨리 먹고 싶어 진다 아침에 먹으면 좋다는 사과와 집에 있는 제철과일과 고구마 야채 몇가지만 먹어도 충분히 한끼 맛있는 식사로 손색이 없어요 이리저리 많이 해 보앗는데 이 조합으로 해 먹으니 간편해서 자주 해 먹어져서 좋았어요
소중천사
군고구마^^
제가 고구마로 젤 좋아하는건 에어프라이기에 고구마를 구워먹는 거에요^^ 물론 다른것도 좋아는 하지만 이렇게 해먹는걸 제일 좋아해요 ㅋ 해먹기도 편하고 고구마를 구우면 달콤함이 더 올라오는거 같아서 좋아요^^ 이번 고구마는 작은아버지께서 직접 농사지은 고구마인데.. 아들 체험시킬겸 시골가서 직접 캐왔어요^^ 마트에서 사는것 보다 더 오래 싱싱한거 같아 좋더라구요 고구마를 깨끗하게 씻어서 에어프라이기에 넣고 180~200도 정도로 25분에서 30분정도 구우면 맛난 군고구마가 되요^^ 너무 크면 한번 더 구워줘야 하니까 잘라서 구워도 좋아요 그리고 큰 고구마는 고구마전 해먹어도 좋고 저같은 경우는 닭볶음탕할때 감자대신 고구마를 넣고 먹기도 해요^^
ss샤랄라ss
고구마 빠스를 만들었어요
고구마 빠스이자 고구마 맛탕을 아이들이 좋아해서 종종 만들어 저는 반찬으로도 먹습니다. 고구마 한박스씩 사뒀다가 고구마전도 하고 고구마 빠스도 하고 그냥 쪄서 먹기도 해서 고구마 활용도가 저희 집에서는 제법 높아요. 레시피가 무궁무진한데 그중에서도 고구마 빠스를 더 자주 해먹네요. 달콤하면서도 바삭한 식감이 제가 만들어서 먹을때도 아주 아주 맛나요.
민돌이다
속세과자 안부러운 고구마 칩
고구마 삶아서 얇게 눌러준 후 에프에 160도 10분씩 돌려가며 상태 확인하면서 구워주면 끝입니당 얇게 누를수록 더 바삭하고 맛있어용 퍽퍽한 고구마말고 물기 좀 있는 고구마로 하면 극락갑니다 정말 맛있어용 ㅠㅠ 한때 미쳐서 많이 해먹었었는데..조만간 또 해먹어야지용
빼빼이롱
고구마튀김
고 구마는 튀김 최고죠~쪄서먹는것두 맛나지만 기름에 튀겨놓음 애들도 잘먹고 저두 튀김을좋아해서 자주 해먹어요 고구마를 살짝쪄서 썰어서 튀김가루 묻히고 기릏에 튀겨놓음 간식으로 최고죠 피클을 곁들어서 먹음 살도 덜찌겠죠~
KKK용식이22
군고구마가 제일 좋아요
다이어트 할때 좋은것 많지만 그중에 고구마 최고인것 같아요 섬유질이 풍부해서 포만감 많고 영양가도 많고 원래 고구마 다이어트 할때는 쪄먹는게 좋지만 군고구마의 달콤함은 포기할수 없는것 같아요 에어프라이어나 후라이팬에 종이호일 깔고 구워먹으면 최고입니다 이제 곧 겨울인데 겨울 간식으로 먹으면 너무 맛있어요
건빵맛과자
고구마 치즈 호떡
냉동실에 구운 고구마가 많이 있어 소비도 할겸 고구마 치즈 호떡을 만들었어요 군고구마 껍질을 까고 으깨줍니다 우유를 조금 넣어 반죽을 해요 송편 만들듯이 속을 모짜렐라치즈로 넣어요 약불에 기름을 두르고 구운면 된답니다 넘 맛있어요 👍 👍 👍
로즈마리2002
다이어트 레시피로 딱! 고구마는 역시 찐고구마~
요즘 고구마 철이라 고구마 많이 드시죠? 저희집도 한박스 먹고 한박스 또 주문해서 먹는 중이에요~ 저는 찜기에 한가득 쪄서 냉장고에 넣어두고 먹고 싶을때 마다 꺼내 먹어요~ 찐고구마 조리도 간편하고 식사나 간식으로 먹기에도 부담스럽지 않아서 최고의 다이어트 레시피지요~^^ 오늘도 오후 간식으로 고구마 먹었답니다^^ 간편하지만 맛도 좋은 찐고구마 추천해요~
이번에뺀다
매일 먹는 샐러드 소스ㅡ폰타나 발사믹 글레이즈
저는 매일 매일 생야채 샐러드 즐겨먹는데 소스도 여러가지 먹어봤어요~ 그중 가장 안질리고 지금 너무나 즐겨먹고 있는 소스 소개해드릴게요~ 바로바로 폰타나 발사믹 글레이즈~!! 인터넷으로 6개씩 사서 놓고 먹는 답니다~ 올리브오일이랑 소금 톡톡 뿌리고 발사믹 글레이즈까지 더한다면 누구나 부담없이 먹을 수 있는 맛있는 샐러드를 만들 수 있어요^^
이번에뺀다
고구마무스로 만든 미니롤빵
고구마의 계절이에요.한박스 선물받아 집에 있는 재료로 해봤어요.찐고구마를 으깨어 갈릭마요소스와 허니머스타드를 넣어 섞었어요.미니롤빵 반으로 자르고 마늘버터 스프레드를 바른후 고구마무스를 얹고 바나나와 골드키위를 토핑으로 해봤어요.식감이 골드키위가 맛있어요.단백질쉐이크와 한끼 뚝딱이에요.
마루와함께
에어프라이어 군고구마
ㅇㅔ어프라이어로 구워먹는게 제일 맛있어요. 적당히 익히면 사진처럼 나와요. 저 상태에서 더 구우면 단맛이 훨씬 많이 나요. 고구마 활용레시피가 많긴한데요. 저는 간편하고 맛있는 군고구마를 좋아합니다.
봄겨울
고구마로 빵으로 만들어 먹기
고구마. 자체로도 너무 맛있지만 가끔은 다이어트 할때 빵이 생각나기도 합니다. 그럴때 고구마 빵을 만들어 먹으면 대체 음식으로 괜찮습니다. 계란2, 소금,설탕, 요플레로 만들어 먹는데요 계란 노른자 흰자 구분해서 흰자는 거품내주고 노란자에 으깬 고구마, 소금,설탕,요플레 넣고 반죽합니다. 마지막에 흰자거품 넣어 섞은뒤에 전자렌지 7분정도 돌려서 꺼내 빵처럼 우유와 먹으면 좋습니다^^
치노카푸
에프로 만든 군고구마
요즘 날씨가 쌀쌀해지고 추운 겨울이 다가오니까 군고구마가 생각나서 에어프라이어로 군고구마를 만들어 봤어요 고구마를 몇개를 잘 씻고 에프에 넣고 170도 15분간 정도 돌리고 젓가락으로 찔려서 말랑해지면 뒤집어서 다시한번 돌려주면 맛난 군고구마가 완성되요
하연정
에어플라이 군고구마
날씨가 쌀쌀해지는 추운 계절엔 길거리에 김이 모락모락 나는 군고구마를 사먹던 옛 추억을 회상하며 오늘은 에어플라이로 군고구마를 만들어 봤어요 고구마 몇개를 잘 씻어서 에프에 넣고 170도 15분간 돌리고 젓가락으로 찔러봐서 말랑말랑 해지면 뒤집어서 다시한번 돌려주면 맛있는 군고구마가 완성됩니다 ㅎ
해볼랑가
간단하게 만드는 고구마 볶음 레시피~
고구마 볶음 레시피는 매우 간단하면서 맛있는 요리입니다. 먼저, 고구마를 껍질을 벗긴 후 1.5cm 크기의 작은 조각으로 자릅니다. 그런 다음, 팬에 식용유를 두르고 미디엄 높은 불로 달군 후 고구마 조각을 넣어 볶습니다. 고구마가 익을 때까지 약 10-15분간 볶아주세요. 마지막으로, 소금과 후추로 간을 하고 식탁에 내놓아주세요. 이 간단한 고구마 볶음은 부들부들하고 달콤한 맛으로 가족과 친구들에게 인기가 많을 것입니다.
슈퍼스티셔스
고구마와 에프로 완성하는 군고구마
노릇노릇 추억의 군고구마를 만드는법 알려드릴게요 먼저 젓가락으로 구멍을 몇개 뚫고 에프에 180도 20분 돌려줍니다 그리고 뒤집어서 한번더 돌려줘요 그다음에 화룡점정 140도로 20분 더 돌려줘야 이렇게 꾸덕한 군고구마가 탄생됩니다
khj3606
고구마는 역시 구워야맛있어요
ㅇ삶은고구마보다 역시 고구마는 구워야 제맛이예요. 에어프라이기에 200도 20분 구워주면 구수한 군고구마 완성이예요 고구마는 바로 사와서 굽지말고 사온고구마를 조금숙성해요 바로 구운 군고구마보다 훨씬 당도가 올라간답니다. 겨울철 다이어트간식으로 한끼든든하게 군고구마 드세요
이닝지아
저의 고구마 레시피는!!
뭐니뭐니해도 쪄먹는 거죠! 고구마는 식이섬유가 많아 식사 대용으로도 가능하고 칼로리가 높지 않아 많은 다이어터들이 찾으십니다. 저도 그래서 고구마를 쪄서 자주 먹습니다. 너무 물리면 감자를 먹지만 그래더 보통 겨울이니까 고구마를 많이 먹는 것 같아요 ㅎㅎ 고구마를 찜기에 쪄서 찐 고구마를 김치와 함께 먹으면 그냥 궁합이 끝내줍니다. 고구마를 찌고 치즈을 얹여 살짝 녹혀먹어도 별미입니다. 고구마는 역시 쪄서 토핑이랑 드셔보세요🙂
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geniet
고구마 에그슬럿 추천
고구마는 삶거나 에어프라이어에 구워줍니다. 190도 25분 정도면 충분해요. 반으로 자른 후 숟가락으로 한 스푼 정도 구덩이를 파줍니다. 구멍에 달걀 하나를 깨고 치즈를 넣어줍니다. 다시 에프에 180도 10분 정도 더 구워주면 완성.
나풀나풀2
고구마는 역시 군고구마
어떠한 양념도 없이 전 군고구마가 제일 좋더라구요 사실 고구마는 당도가 높다고 다이어트에 좋지 않대요 군고구마는 더더욱 수분이 없어서 당이 높다더라구요 그래서 저는 레몬물과 함께 섭취합니다 소화도 잘되고 변비에도 좋은거 같아요 고구마에 동치미라는데 고구마랑 레몬물 어떠신가요:)?
별을수놓다
고구마무스 맛있어요
안녕하세요 이번 다이어트 레시피에 소개드릴 음식은 고구마무스에요 우선 만들기도 편하고 맛도 달달해서 먹기 좋은 것 같아요 우선 고구마를 먹기 좋게 푹 찌고 껍찔을 까고 퐄로 으깬 다음 플레인요거트 올리고당 마요네즈 등등 기호에 따라 넣으시면 될것 같아요 사실 맛있을 수밖에 없는 것 같아요 저는 마지막으로 옥수수콘을 넣으면 더 맛있더라구요 고구마무스 단독으로 먹어도 되고 빵과 함께 먹어도 좋아요 고구마 무스 추천드려요
멋장
고구마 라떼
카페서 맛있게 먹어서 집에서 한번 만들어 봤어요. 건강에도 좋고 요즘 목이 아팠는데 따쯧한 꿀라떼를 마셨더니 목이 훨씬 좋아졌어요 군고구마랑도 넘 잘어울리네요 집에서도 자주 마셔야겠어요^^
sunny7024
