'뼈다귀 모양 젤리' 관련 커뮤니티 게시글 모음

고구마 레시피 : 말린 고구마(저항성전분화 시킨)

📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 레시피 공유 시 참고사항 ✅ 완성 사진은 필수! ✅ 준비 재료, 조리 순서, 해당 레시피를 발견하게 된 과정이나 하게 된 이유 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 레시피는 인정 X 저는 다이어트 전부터 말린 고구마를 항상 가지고 다녔답니다. 우리 막내 강아지 라떼랑 산책 다니면 갑자기 힘이 급격히 떨어지는 걸 몇 번씩 겪어서 사탕이나 뭐가 체력을 보충이 필요해서 말린 고구마가 저한테는 굉장히 도움이 됐어요. 거기다가 말려놓은 거라 오래 가고 다른 과자보다는 직접 만든 거라 나을 것 같아서 챙기기 시작했답니다. 다이어트 시작하고부터는 수제라서 몸에는 좋지만 칼로리는 제법 있는데 밥도 저항성 전분으로 만들어 먹으니까 탄수화물 많은 고구마도 저항성 전분으로 만들어 먹으면 칼로리가 낮아지지 않을까 싶은 생각에 고구마도 쪄서 하루 이상 냉장고에 넣어놨다가 저항성 전분으로 만들어서 말려먹기 시작했어요 말린 고구마가 똑 떨어져서 이날도 고구마를 쪄서 저렇게 김치냉장고에 넣어놨답니다. 처음에는 비닐에 넣어서 보관했는데 냉장고에 있으니 물기가 생겨서 눅눅해져요. 저렇게 체반있는 통에다가 뚜껑 벌려서 넣어놨어요 적어도 12시간 하루 정도만 넣어 놓으면 되지만 이날은 일이 있어서 하루 반나절 정도 냉장고에서 두었다가 빼서 손질 시작했어요.  우선 깨끗이 씻어서 삶은 고구마는 껍질이 좋다해서 껍질도 다 살리는데 안좋은 부분은 좀 떼어내야 된답니다. 휴대하고 먹기 좋은 크기로 썰어요. 길게 해도 되지만 그것보단 두툼하고 몽탕하게 한답니다. 두툼하게 썰어 말리면 시간은 더 걸려도 완성될 때 쫀득한 말린 고구마가 되기도 하고 씹을때  먹기도 좋더라고요. 우리 집 건조기가 그렇게 큰 편은 아니어서 따닥따닥  테트리스 마추듯이 맞춰가지고 알뜰하게 넣어야지 많이 들어간답니다. 이렇게 뚜껑까지 덮어 놓고 하루 이상은 말려야 됩니다. 고구마 스틱이 모양이 제각각이라서 어느 정도 말리면 계속 체크를 해야 되요. 얇은 애들은 먼저 마르니까 어느 정도 말린 거는 먼저 빼고 움직여 가면서 계속 말려줘야 먹기좋은 말린 고구마가 됩니다. 아침 6시부터 말려서 오후 6시쯤이 정도 말린 고구마 입니다. 이때도 얇아서 먼저 말라진 거는 빼고 조금 더 말렸답니다. 이정도도 반 건조 느낌으로 먹어도 괜찮지만 한 달 정도 두고 먹으려면 좀 불안하거든요. 그래서 조금은 더 말려서 먹는답니다. 다 말리면 보이는 플라스팅에 넣어 놓는데 고구마 씻고 준비할 때만 해도 제법 되는 양이었지만 고구마를 쪄서 말려놓으면 양이 작아진답니다. 가지고 다닐 때는 휴대하기 좋게 조그만 비닐봉투에 가지런히 갖고 다닌답니다.

성실한라떼누나

의외로 동아시아권에서만 쓰는 특수문자

우리나라에서는 다양하게 사용하는 물결 모양을 서양에서는 잘 안 쓰는지 몰랐네요 

감사하며살자

푹~~끓여서 야들야들 하네요~

돼지 뼈다귀 사다가 푹~삶아서 살이 야들야들 하네요 핏물 빼고 초벌삶아서 버리고 된장풀고 들깨국물내서 시래기 콩나물 팽이버섯 당면까지 넣고 맛나게 먹었어요~~ㅎ 즐저되세요~♡♡

제벌

양배추 참치 롤

1.양배추를 한장씩  뜯어 잘씻은후 찌거나 삶는다 2.기름을 뺀  참치 한통과현미밥 반공기  쌈장  2스푼을 섞는다 3.삶은 양배추 잎을 겹쳐서 직사각형 모양을 만든후 2번에서 만든 참치 비빔밥을 잘 펼쳐준다 4.펼친 밥 가운데 기호에 맞게 청양고추를 얹은후  남은밥을 청양고추 위에 얹는다 5.김밥 말듯 잘 말아 한입크기로 썬다

재털이

사약의 원료인 투구꽃

조선시대에 사약의 원료로 쓰였던 맹독성 식물인 투구꽃이 요즘 산에서 군데군데 보입니다. 보라빛 꽃 모양이 투구와 비슷하다고 투구꽃이란 이름이 붙었는데 꽃봉오리 때는 강낭콩과 모양이 비슷했어요.  올 가을에 투구꽃 뿌리를 먹은 등산객이 호흡곤란으로 병원에 이송되었다는 기사를 봤었는데 약인 줄 알고 먹었을까요? 약용 식물도 부작용이 있을 수 있으므로 절대 함부로 먹으면 안된답니다. 

roh69

고구마 활용 다이어트 레시피/ 입터짐 방지! 쉽고 간단한 고구마치즈말이

오늘은 다이어트할때 맛있게 먹을수 있는 다이어트 레시피를 알려드리려고합니다. 레시피명은 //고구마치즈말이// 다이어트중에 입터짐방지로 너무 맛있는 간식이에요😋 🧡 준비재료 고구마, 모짜렐라피자, 아몬드 🧡준비도구 미니절구. 프라이팬, 뒤집개, 종이호일, 밥수저, 볼, 매셔 맛있게 익은 고구마 껍질을 벗긴후 매셔로 으깨주세요 아몬드 한주먹을 먹기 적당하게 으깨주세요 통으로넣으면 이빨이 다칠수있어요 ㅎㅎ; 으깬 고구마랑 다진 아몬드를 골고루 섞어주세요 종이호일에 고구마를 프라이팬 크기만큼 넓게 펴주세요 프라이팬에 모짜렐라치즈를 올려주세요 탈수있으니 불은 약불! 아까 종일호일위에 만들어둔 고구마를 바로 치즈위에 올려주세요 치즈가 익으면서 불룩불룩 올라올수 있으니 수저로 탕탕 쳐주면서 익히면 모양잡기 편해요😄 돌돌돌 조금씩 굴려가며 말아주세요 짜잔완성~~🧡 먹기좋은 크기로 잘라주세요! 한번에 다 먹기에는 고구마이더라도 살찔 수 있어서 소분해서 냉장보관했다가 그때그때 렌지에 돌려먹으면 똑같아요👍 치즈가 주우욱~~ 고구마랑 궁합이 너무 잘맞아요! 특별한 조리법이 없어서 자주 해먹는 고구마 활용 다이어트 레시피입니다😄

우곰이

주말농장에서 수확한 고구마

오빠가 주말농장에서 수확했다며 밤고구마를 주셨어요  너무 모양도 예쁘고 실하네요

마음그릇

붕어빵 크로와상

붕어빵 모양의 크로와상인데 안에 초쿄 필링이 들어있어요. 저녁대신에이거 먹었는데 식감이 파이처럼 바삭 했어요

로블ㅎ

대변 모양 알아보는 건강

Type 1-2는 만성 변비 Type 6-7은 만성 설사로 분류됨 대변 타입 외에도  일주일에 대변을 3회 미만 보면 만성 변비 하루에 3회 이상 보면 만성 설사로 분류함 만성변비는 유방암과 관련이 높다고 하며 만성설사는 대장암과 관련이 높다고 하옵니다

야고

수란 성공

전자렌지 수란 오늘 재도전해서 성공했어요 밥공기 대신 물컵에 넣고 물양 좀 늘리고 식초 약간 넣고 20초씩 나눠서 네번 돌렸어요 모양 잡아주려면 식초 넣어야 한댔는데 식초 냄새 날까봐 안넣었었는데 의외로 냄새 안나네요 앞으로 자주 해먹을듯

냥냥써브

해외에서 사온 선물이 깜찍하네요🧡

둘째랑 친한 친구가 해외여행 갔다가 돌린 선물인데 쪼코미 너무 귀엽네요 앙증맞은 사이즈인데 해외여행 갔다가 혼자 다 포장해서 친구들한테 나눠졌다고 하네요 젤리랑 푸딩이랑 핑크색은 삔이예요^^ 포장도 예쁘게해서 줬는데 이미 뜯었네요 센스만점.  먹기도 아까운 선물이예요

우리화이팅

전병

부채모양이라서 부채전병이지요 딱 두개만 먹었어요 

마음그릇

h포인트25만보 챌린지 달성💪

10월 챌린지 25만보 걷기 도전해서 오늘 300젤리 받았어요 그래도 매일 만보이상은 무조건 걸었네요 먹는걸 좋아하니 살은 쑥쑥 빠지는건 아니라도  걸으며 면역력이 정말 많이 생긴것 같아요 건강도 챙기고 젤리도 받고 좋네요~ 굿밤 되세요~

우리화이팅

모니모 걷기

5천보 걷기하고 젤리 챙겨봅니다  이제 만보까지 걸어야죠 ㅎㅎ

주안맘0413

모니모 걷기 챙겨 갑니다

모니모 걷기 챙겨갑니다 ㅎㅎ 오늘도 열심히 걷고 포인트 잘 챙기는 하루 되시길 바랍니다. 젤리도 많이 모여가네용😎

구룸구룸

달리기 열풍

초보자가 달리기를 시작할때 운동전.후 충분한 웜업과 쿨다운 운동하기. 장기적으로 안전하게 지속하려먼 주2회이상 하체,허리,복부골반등 근육군의 강화운동 병행하는게 좋다고하네요. 운동화 선택은 본인 발모양 파악이중요. 과체중일 때는 체중조절 먼저해야. 뭐든 본인에 편안한게 최선.

쉬리107

내적 친밀감

커뮤에서 자주 보이시거나 캐시톡 같은 곳에 친구로 되어 있는 분들 보면 내적 친밀감 있지 않으세요?? 상대가 나를 모를 수도 있는데 혼자 키워가는 내적 친밀감 ㅋㅋ 얼굴은 몰라도 손 모양은 아는 분도 생기고요 ㅎㅎ 우리집 정수기랑 똑같은 정수기 쓰는 분도 보이면 반갑고요 ㅎㅎ 저만 이런가요???

이하린80

다이어트 도시락

나는 방탄젤리를 자주 먹는다 건강기는 식품사들이 합작한 제품으로  맛과 건강 을모두 챙기는  헬시플레저 인구를 만들었으며  식전 한포로  긴편하게 식후 혈당상승을 억제할수있다

재털이

오늘 하늘 봤는데 비행기 봤어요🤍

하늘의 날라가는 비행기 예쁘네요 너무 예뻐서 한장 찰칵 했습니다 비행기 모양 볼 때마다 빨리 여행 가고 싶네요ㅎㅎ

구룸구룸

5천보 걷기

5천보 걷기하고 젤리챙겨요  오늘은 실내에서 걸어야 할꺼 같네요 

주안맘0413

석류 콜라겐 젤리

시지않아서 좋네요 아.. 왜 맛있는거죠,?

동남이쁜이

고구마 레시피 고구마호떡

다이어트 할때 간식으로두 먹기 좋고 식단으로도 먹기좋은 고구마 호떡 레시피입니다 고구마를 찐후 으깨주세요 소금,우유1/2를 넣고 손반죽 해주세요 모양을 만들고 구워줍니다 버터추가는 취향에맞게! 완성입니다

뭉파

유산균

유산균과 콜라겐젤리 먹었네요  공복에 먹어야 좋다니 오전에 챙겨 먹네요 

아미12

5천보걷기

5천보 걷기 운동 하거 젤리 챙겼어요  걷기운동은 매일 하니 말일까지 젤리도 잘 챙겨 볼게요

주안맘0413

고구마레시피 직접 말린 쫀득 끝판왕 고구마 말랭이

쪄서 먹어도 맛있고 구워먹어도 맛있고 심지어 생으로 먹어도 맛있는 고구마 아무리 다이어트 식품이라지만 많이 먹으면 살이 찌기 때문에 조심해야겠지만 그래도 다른 간식보다는 낫다 싶어서 종종 해서 먹어요. 고구마를 깨끗하게 세척해서 쪄주면 절반은 완성이에요  고구마가 식어서 단단해졌을때 칼로 스틱 모양으로 잘라줍니다. 그리고 에에프라이어에 구워줘요 건조기가 있다면 좋겟찌만 없어서 에어에 구웠다가 한김 식혔다가를 2~3번 반복합니다 그러면 아주 쫄깃한 고구마 말랭이 완성 

이하린80

(당뇨레시피) 고소하고 든든하고 맛있다! ‘빵 없는’ 두부 샌드위치

고소하고 든든하고 맛있다! ‘빵 없는’ 두부 샌드위치 최지우 기자 님의 스토리   빵은 혈당지수(GI)가 높아 당뇨병 환자가 신중하게 섭취해야 하는 식품입니다. 흰 빵의 혈당지수는 70.7, 호밀 빵의 혈당지수는 69.2, 통밀 빵의 혈당지수는 50인데요. 빵 한 쪽은 밥 3분의 1 공기와 탄수화물 함량이 맞먹습니다. 오늘은 빵 대신 두부로 샌드위치 만들어 혈당, 열량 부담 덜었습니다. 세브란스병원과 함께하는 당뇨 식단   오늘의 추천 레시피 배달왔습니다!   두부 샌드위치   완성된 두부 샌드위치를 랩이나 유산지로 감싸면 두부 모양이 흐트러지지 않아 먹기 좋습니다. 맛있게 드세요!   뭐가 달라? 빵 대신 두부   빵 자리를 두부로 대신해 탄수화물, 지방 함량은 낮추고 단백질 함량은 높였습니다. 두부 속 식물성 단백질은 인슐린 분비를 돕는 글리신, 아르기닌 성분이 풍부해 혈당 조절을 돕습니다. 두부는 80% 이상이 수분으로 구성돼 적게 먹어도 포만감이 오래 유지되는 든든한 식품입니다. 두부의 재료인 콩은 이소플라본이 풍부해 혈중 콜레스테롤 수치를 조절하는 등 혈관 건강에 좋습니다.   허브 왕 중 왕 바질 바질은 특유의 향으로 요리의 맛을 높여주는 향신료입니다. 건강 효능 또한 다양한데요. 비타민K가 풍부해 고혈당에 약해진 당뇨병 환자의 뼈를 튼튼하게 하는 효과가 있습니다. 충북대 식품생명공학과 연구에 의하면, 연구팀이 분석한 136종의 식품 중 바질의 비타민K 함량이 가장 높았습니다. 바질은 면역체계를 손상시키는 염증성 사이토카인을 줄여 면역력을 향상시킵니다. 바질을 활용해 요리했을 때 체내 염증성 사이토카인 수치가 감소했다는 미국 펜실베니아 주립대 연구 결과가 있습니다.   바질과 찰떡궁합 토마토 토마토는 수분 함량이 95%에 달해 수분 보충을 돕는 채소입니다. 체내 수분량이 많아야 신진대사가 촉진되고 혈관 속 당 농도를 낮춰 혈관 건강에 유익합니다. 이외에 비타민A, 철분, 칼슘, 아연 등이 풍부해 당뇨병 합병증 예방을 돕습니다. 이번 요리에 향신료로 쓰인 바질과 궁합이 아주 잘 맞는 식재료이기도 한데요. 토마토의 새콤한 향이 더 살아나는 효과를 냅니다.   재료&레시피(1인분)   두부 1모, 닭 가슴살 1덩어리(100 g), 토마토 1/2개, 사과 1/4개, 양상추 1장, 달걀 1개, 소금 약간, 올리브유 1큰 술, 건바질 약간 1. 닭 가슴살은 반으로 갈라 올리브오일, 소금 약간, 건바질을 넣고 30분 정도 재워둔다. 2. 두부를 가로로 반 갈라 식빵 모양으로 자른다. 3. 자른 두부는 키친타월에 올려 물기를 제거한 후 소금을 뿌려 밑간을 한다. 4. 양상추는 두부 크기로 적당히 자른다. 5. 토마토는 5mm 두께로 썰어 물기를 닦는다. 6. 사과는 껍질을 제거하고 얇게 슬라이스 한다. 7. 재워 둔 닭 가슴살를 프라이팬에서 노릇하게 굽는다. 8. 두부를 계란물에 담갔다가 부친다. 9. 부친 두부 한 쪽에 양상추, 닭 가슴살, 토마토, 사과, 양상추 순으로 올리고 나머지 한 쪽으로 덮어 샌드위치를 만든다. =============== 빵대신 두부로 샌드위치 레시피 두부의 물기제거가 젤 중요한 부분이겠네요  취향에 따라서 속 재료는 무한대로 변경이 가능하죠~ 맛난 샌드위치 되겠는걸요 !!!

뽀봉

소금빵

어제 저녁에 남편이 맛 본다고 모양이 이렇네요. 에프에 살짝  구워서 먹었는데 쫄깃 한 식감이 좋았어요 커피랑 잘 어울리네요

로블ㅎ

고구마 활용 다이어트 레시피

요즘 고구마가 한창 나오는 시기라 매일 쪄 먹기만 하면 질리는 감이 있어 고구마를 활용한 레시피를 찾아보다가 발견한 거에요 이름은 고구마 찹쌀 도넛 구이~~ 재료: 삶거나 구운 고구마 300그램, 소금약간, 알룰로스 3스푼, 찹쌀가루 반컵 모든 재료를 한번에 섞어 치대다가 도넛 모양으로 만들어서 기름 약간 뿌리고 에어프라이어에 15분 구워준뒤 식으면 알룰로스가루나 슈가파우더 묻혀줍니다

울트라돼지런

이너뷰티 챙기기

이너뷰티 유산균과 콜라겐젤리 챙겨먹네요

아미12

케이크 위에 ‘반짝반짝’ 금가루, 먹어도 괜찮은 걸까?

저 이거 궁금했는데 ㅎㅎ 금가루 왠지 건강에 좋을것 같은 느낌이 들었어요. 금술도 몸에 좋은줄;; 금은 먹어도 건강에 도움을 주지 않는다고 해요. 금가루는 음식의 외관이나 모양을 좋게 하기 위한 ‘착색제’이고 섭취했을 때 건강 기능 향상을 주는게 아니라고 하네요~ 오히려 금을 많이 드시면 해롭다고 하니 꼭 건강 잘 챙기세요~ 코스 요리나 디저트를 먹을 때면 금가루가 뿌려진 음식이 나오는 경우가 있다. 고급스러운 느낌을 위해 금가루를 올린 것인데, 금가루를 먹으면 몸에 어떤 영향을 줄까? 우선 금은 먹어도 건강에 도움을 주지 않는다. 간혹 해독작용, 혈액순환 촉진 등의 효과가 있다고 하지만, 이는 의학적 근거가 없다. 식용 금은 몸에서 흡수되지 않고 대부분 배출된다. 식품첨가물로 인정받는 금은 순도 95% 이상이어야 하는데, 이 정도의 순금은 화학적으로 비활성상태라 위장관에 흡수되지 않는다. 식품의약품안전처에서도 금가루는 음식의 외관이나 모양을 좋게 하기 위한 ‘착색제’일 뿐, 섭취했을 때 건강 기능 향상을 기대할 수 없다고 밝혔다. 오히려 금가루는 너무 많이 먹으면 건강을 해칠 수 있다. 중금속의 일종이기 때문이다. 아연이나 철, 구리처럼 신체가 정상적으로 기능하는 데 꼭 필요한 중금속이 아니면 체내에 잘 쌓이게 된다. 어쩌다가 금가루를 소량 먹는 건 괜찮지만, 식용 금을 지속적으로 섭취하면 중금속을 걸러내는 간에 부담이 갈 수 있다. 간이 몸속 중금속을 해독하려 대사하는 과정에서 간세포가 손상되기 때문이다. 중금속이 몸에 쌓여 콩팥 기능이 망가질 위험도 있다. 콩팥에서도 중금속을 거르는데, 중금속의 양이 많으면 콩팥 세포가 손상된다. 이외에도 빈혈이 생길 수 있다. 금을 먹으면 골수의 조혈 기능이 떨어진다. 적혈구를 만들어내는 세포가 망가지기 때문이다. 이로 인해 재생불량성 빈혈이 나타날 수 있다. 게다가 순도가 기준에 미치지 못하거나 크롬, 카드뮴, 니켈과 같은 중금속이 포함된 식용 금이 적발되기도 한다. 가끔 기분을 낼 때는 먹어도 괜찮지만, 식용 금을 ‘건강식품’으로 생각해 계속 먹는다면 오히려 건강을 해칠 수 있어 중단하는 게 좋다. <출처 헬스조선>

우리화이팅

오랫만에 비가 내리네요.

가을이 성큼 오더니 날이 추워질 모양입니다. 모두들 감기 조심하세요

클로디아