'삶은 병아리콩' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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3/18(월)달걀 더 건강하게 먹기위해 꼭 알아야 할 4가지
#달걀 껍질 주의 날댤걀을 만진 손으로 음식을 먹거나 식기를 만지는 등의 행동이 식중독을 일으킬 위험이 있다. 달걀 껍질에는 식중독을 일으킬 수 있는 살모넬라균이 있을 수 있기 때문이다. 살모넬라는 닭, 오리 등 가금류와 돼지 등 동물의 장내와 자연에 퍼져있는 식중독균이다. 계란을 만진 후에는 세정제를 이용해 흐르는 물에 30초 이상 손을 깨끗하게 씻어주는 것이 좋다. 살모넬라균은 열에 약해 75℃ 이상에서 1분 이상 조리해 완전히 익히면 사라지게 된다. #달걀 세척 주의 위생을 생각해 달걀 표면에 묻은 이물질을 닦아내고자 달걀을 씻어 보관하는 경우가 있다. 하지만 달걀 껍데기의 가장 바깥쪽에는 외부 미생물로부터 달걀을 보호하는 큐티클층이 있어 물로 씻으며 이 보호막이 파괴된다. 큐티클층이 파괴되면 세균을 포함한 오염 물질이 내부로 스며들 수 있어 오히려 위생에 안 좋을 수 있다. #달걀 보관 주의 AA급의 달걀도 37.2℃에서 3일, 23.9℃에서 9일, 15.6℃에서 25일이 지나면 B급으로 떨어진다. 달걀은 구매 후 0℃~4℃에서 냉장 보관하는 것이 좋다. 또 달걀은 뾰족한 부분이 아래로 향하게 해야 한다. 달걀 껍데기엔 7000~1만 7000개의 기공이 있어 공기가 드나들 수 있다. 뾰족한 부분을 아래로 가게 하면 달걀의 숨구멍인 '기실'이 위로 가게 되는데 기실이 위로 향해야 달걀이 숨을 쉬어 신선도 더 오래 유지할 수 있다. #섭취 주의 계란을 냉장고에 보관했더라도 오래된 것은 피하고, 맛이 조금이라도 이상하면 버려야 한다. 또 삶았다 하더라도 삶고 나서 냉장고 밖에 둔 달걀은 2시간 이상 지나기 시작하면 신선도를 보장하기 어렵다. 삶은 달걀(완숙)의 경우, 냉장 보관 시 7일 정도까지 보관할 수 있지만 3, 4일 정도 안에 먹도록 권장하고 있다.
냥식집사
아침, 요거트와 계란말이
#요거트 그릭요거트[2sp] / 양배추 생들깨 크리스피병아리콩 호두 코코넛칩 마카다미아 매실청 생강대추청 / 건포도 #아침 요거트2sp / 흑임자죽 청국장 계란말이 콩자반 볶은배추김치 깍두기 배추김치 양배추+초장 •밑반찬 순회 [2바퀴] •어제와 비슷한 반찬! 계란말이가 신상인데, 몇 개만 먹어도 배를 든든하게 하는 고단백음식이에요☺️
더달달
그릭요거트와견과류 삶은계란
이규랑
달걀 단백질과 섬유질 풍부한 샐러드
탄수화물 없는 샐러드를 추천한다. 달걀과 치즈로 단백질을 채우고, 간혹 부족하다싶으면 병아리콩을 추가해서 넣으면 고단백 저탄수화물의 식단이 된다. 야채를 마니 넣어서 섬유질과 비타민을 채워주고 동물성 달걀과 식물성 콩으로 단백질을 골고루 채워주면 한끼의 식사로 부족함이 없다.
파인솔
압력솥에 삶은 계란
계란 압력솥에 삶았어요
마음그릇
저탄고지-미소된장 닭안심 토마토 스프
2시간 걷고 왔더니 출출해서 미소된장에 배추 순두부 토마토 넣고 수비드 닭안심 삶은계란 추가해서 후르륵 마셨더니 뜨끈하네요~ 예전에 술먹은 담날 해장으로 먹던건데 오랬만에 먹으니 좋네요
목표사십구
식품 운동이 최선
10년동안 혈당이 조금씩 오르더니 심각한 결과가 나왔습니다 빵을 좋아하고 고기 면종류를 즐겨멱었습니다 이래서는 안되겠다 싶어 운동과 음식위주로 식생활을 바꾸고자 노력을 했읍니다 계단걷기 24층 식사후 3번이상 올라가는것만 하였고 하루 합이 10번 올라간것 같습니다* 식단도 먼저 샐러드 양배추를 위주로 토마토 사과 딸기 아보카도 적채 비트등 많은채소를 섭취했습니다 밥은 주로 귀리 보리쌀 현미 녹두 병아리콩 검정콩등을 4_5가지 홉합해 밥을 지어먹었고 물은 2리터 이상 마실려고 노력했습니다* 이렇게 생활을 바꾼지 3개월 되니 체중이 5킬로 빠지더군요 지금 1년3개월 지나고있는데 거의 정상가까이 유지하고 있습니다 물론 케익이나 설탕제품을 먹어면 수치가 스파이크 현상이 나타납니다 설탕제품은 정말 금물입니다^^ 운동과 식생활 병행하면 당뇨는 반드시 혈당수치 정상으로 돌아옵니다^^ 그러나 유혹을 이기지 못하면 하루하루 후회가 될것입니다 참고 참아야 하는게 당수치를 정상으로 내려 놓는 방법입니다* 단 제품을 먹지못한다는건 고통입니다 주의에서 협조해주지 않으면 정말 힘듭니다 당뇨로 고생하시는분 그 고통을 알기에 참고 견뎌내는 인내밖에 방법이 없습니다 우리 같이 화이팅해요*
사랑합니다4
[저탄고지 식단] 채소찜 샐러드와 그린덴마크 아몬드
평소 채소찜을 좋아해 한꺼번에 만들어놓지요 비트, 당근, 브로콜리, 양배추등 손질해 찜기에 중간불로 뭉근히 쩌서 용기 보관해두죠 오늘은 일욜이라 준비해둔 재료 일부가 소진되어 남아있는 비트와 당근 담아주고 토마토, 사과, 삶은달걀 그리고 그릭요거트 접시에 담아주고(아보카도가 떨어졌어요) 발사믹식초와 올리브유 듬뿍 끼얹어 먹어요 그리고 그린덴마크아몬드 한컵 곁들이구요 건강한 맛으로 속도 편하구 든든합니다. 저탄고지 식단으로 추천해요~ ㅎ
깐뚱
아침, 흑임자죽과 청국장
#요거트 그릭요거트[2sp] / 양배추 생들깨 크리스피병아리콩 호두 코코넛칩 마카다미아 매실청 생강대추청 / 건포도 + #아침 요거트2sp / 흑임자죽 계란후라이 청국장 콩자반 볶은배추김치 깍두기 배추김치 양배추+초장 •밑반찬 순회 [2바퀴] •저는 그릭요거트 좋은데 엄마는 맛이 없다셔요 돌아가면서 먹어야 될 듯해요! 청국장 오랜만에 먹으니까 맛이 좋더라고요☺️
더달달
아침마다 먹고 있는 샐러드입니다
엄마가 당뇨약을 드시기 때문에 항상 혈당관리를 하고 있어요 벌써 4년이상을 아침마다 먹고 있는데 양배추, 사과, 삶은달걀은 기본이고, 계절마다 단호박, 오이, 방울토마토, 딸기등을 넣고, 올리브오일을 뿌려서 먹고 있어요 가끔 아보카도도 넣어서 각각의 영양성분을 생각해서 먹고 있네요 가능하면 하루 한끼정도는 샐러드로 먹고 있는데 엄마가 연세가 있으시다보니간 관리하기가 힘들지만 약도 약하게 드시면서 6.2-6.5정도를 유지하고 계세요~
언제나행복
당뇨 혈당관리 레시피 🩷
부모님도 당뇨약을 드시는 터라 병원에 계셔서 식단을 짜봤어요 연어로 수제 그릭요거트소스 만들어서 연어 샐러드랑 연어샌드위치 만들었어요 삶은닰걀에 그릭요거트 아가베시럽 레몬즙 소금 후추 파슬리 넣고 소스 만들어서 샐러드 휘리릭 연어샌드위치는 빵에 당성분 1도 없는거 구매해서 에프에 굽고 마요네즈 피클 양파 따져서 소금후추약간 머스타드 저당으로 넣었어요 굿굿 너무맛있어요 혈당조절 잘합시당
이쁜아영
3/16(토)점심:건강하게 얌얌~~🤗
어제 족발을 넘 많이 먹어서 오늘은 간단하게 챙겨먹어야 겠어요~~🤭 그게 될지 모르겠지만요😆😆 그릭요거트+시리얼+블루베리 /삶은달걀 +단백질치즈 그리고 두유~~♡♡♡
냥식집사
오늘의 뉴스 (스페이스X )
이제 100명 정도 달여행이 가능한 정도가 되었군요. 세상은 놀랍도록 발전되고 있는데 우리의 삶은 따라가질 못하네요.
빠담소리
저탄고지 레시피 치즈닭가슴살소시지구이
탄수화물은 거의 안들어간 저탄고지 식단으로 치즈를 곁들인 닭가슴살 소시지 구이를 추천합니다. 시중에서 파는 닭가슴살 소시지에는 평균 단백질이 18~22g이 들어있어서 단백질도 섭취하면서 치즈안에 있는 칼슘, 단백질, 지방까지 곁들일수 있어서 저탄고지 식단으로 이만한게 없다고 생각합니다. 여기에 가끔 삶은 계란 하나씩 더 얹어먹어도 맛있습니다.
담쓰담쓰담
아침, 요거트와 쑥국
요거트[2sp] / 양배추 생들깨 크리스피병아리콩 호두 코코넛칩 마카다미아 매실청 생강대추청 / [새싹보리분말] 건포도 [건포도] 새싹보히는 처음 넣어봤는데, 비쥬얼이 좀 그렇지만 먹을 만했어요!! + 요거트2sp, 강황밥2pcs 두부부침+간장 계란후라이 콩자반 쑥국 무채무침 깍두기 배추김치 깻잎무침 생김+간장 •밑반찬 순회 2바퀴 •단백질 많아서 좋아요 쑥국 향긋해요. 된장국에 쑥 향기 올려진 듯해요 😊
더달달
냉장고 속 양배추로 반찬 하나 뚝딱 만드는 초간단 집밥 레시피
이 레시피로 만든 아주 간단한 양배추 샐러드 입니다. 재료는 양배추, 양파, 당근, 참치캔, 마요네즈, 식초, 알룰로스, 소금, 후추입니다. 채썬 양배추 먹고싶은만큼 많이 ㅎㅎ 넣고 양파, 당근 조금 채썰어서 같이 준비합니다. 레시피는 기름 뺀 참치 넣는데 저는 삶은 닭가슴살이 있어서 넣어줬어요. 하프마요네즈 2~3스푼 식초 알룰로스 각 1스푼 넣고 소금 후추 조금 넣어주면 끝! 잘 섞어서 먹어주면 됩니다. 정말 간단하고 맛있어서 이번주 내내 먹고 있어요. 다른거 없이 이 샐러드만 먹어도 맛있는데, 상큼하다보니까 무침 같기도 하고 곁들여 먹는 느낌으로 자주 먹게 되더라구요. 샐러드지만 초간단 레시피니까 반찬같은 느낌으로 ㅎㅎ 추천합니다~
YS2
초간단 집밥.레시피
허기질때 계란이 최고라 삶은 계란은 항상 있습니다. 냉동실에 두고 먹는 호밀 바게트도 좋은 재료라 두가지만 있으면 냉장고에 있는걸로 5분만에 맛있게 식사를 할수있어요. 견과류. 과일 곁들이고 커피 한잔에 드시면 더부룩함 없고 최고에요. 집에 고지베리가 있어 올려봤어요.쫀득한 식감이 잘어울리네요.
바밤바라
[초간단 집밥] 다이어트엔 저칼로리 "우뭇가사리 콩국수"
콩국수를 먹을 때, 밀가루 면의 고칼로리가 걱정이라면 대체용으로 우뭇가사리 추천합니다. 우뭇가사리는 식이섬유가 풍부하며 면 형태로 판매하고 있는 우무채는 100g당 약 4kcal로 칼로리가 무척 낮습니다. 우무채를 개봉하여 찬물에 2~3번 헹군 후 물기를 제거하고 시판용 콩국을 부어줍니다. 채썬 오이, 삶은 계란을 얹고 깨 솔솔, 소금 약간, 얼음 동동 띄우면 우뭇가사리 콩국수 완성!! 면 삶을 필요 없이 초스피드로 금방 만들 수 있어요^^ 탱글탱글한 우무채와 고소한 콩국으로 든든하게 먹기 좋아요!
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파프리카를 이용한 집밥 다이어트 레시피
저의 다이어트 레시피는 삶은 파프리카를 기름뺀 참치와 깻잎에 같이싸먹는거에요 레시피라고 하기도 조금 민망하지만 확실히 다이어트 효과를 보았습니다 파프리카를 삶아도 되고 그냥 생으로 가늘게 썰기도 합니다... 파프리카 상태가 별로 안좋으면 삶아서 먹는편이에요~ 참치는 통조림 참치 입니다... 사진의 파프리카 밑에 참치가 있습니다)0 깻잎에 참치랑 파프리카 2조각 올려서 싸먹으면 정말 맛있고 안질려서 자주 먹는 다이어트 식단입니다
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다이어트별미 옥수수솥밥
다이어트 하다보면 달달한 것도 땡기고, 맛있고 포만감 있는 음식이 땡길때가 있습니다. 그럴때 간단하게 할 수 있는 한끼 음식입니다. 솥밥할때 미리 냉동해 둔 찐 옥수수와 단호박을 후루룩 같이 넣어놓고, 마트에서 파는 옥수수 잘라서 솥밥하면 간단한 한끼 완성됩니다. 특히, 포만감이 커서 한끼.든든하게 먹으면 오히려 간식이 덜 땡겨요 ㅎㅎ 담에는 병아리콩 넣어서 해보려구요.
매콤한망고
초간단 다이어트 집밥은 샌드위치^^
오늘 점심으로 준비한 초간단 샌드위치에요 통밀빵 2장 로메인 6장 삶은계란 2개 ( 이건 항상 삶아놔서 따로 준비할게 없었네요) 아보카도 반쪽(전 후숙은 못해서 냉동되어있는거 사요) 치즈는 있어도 그만 없어도 그만.. 하지만 집에 남아돌고 있으니 넣어줘요 통밀빵에 홀그레인 머스터드에 마요네즈 조금 넣어 섞은 후 양쪽으로 바르고 로메인 계란 자른것 아보카도 치즈 올립니다 그럼 끝~~ 정말 초간단 점심이에요 로메인 씻어서 물기 터는게 젤 오래 걸린듯해요 하지만 맛은 최고!!
당근쥬스쪼아
초간단집밥- 만두야채계란 찌고삶고맛있게!!
초간단 푸짐한 영양식~ 계란은 삶고 동시에 만두 당근 완두콩은 찌기. 10분이면 모두 완성. 미리 삶아둔 병아리콩과 한입고구마도 추가하면 맛있는 한끼 완성!! 소금없이 간장없이 그냥 먹어도 싱겁지 않아요^^
mtg
3/14(목)건강한 점심!!🥚🍅🫐
오늘점심도 간단하게 먹어요~ 삶은계란1개/블루베리/그릭요거트1개/사과 작은거 1개+저지방 드레싱(사과가 맹탕이라 드레싱 뿌려줬어요😆)
냥식집사
3/14(목)계란 삶고 있어요🥚🥚🥚
아침 삶은 계란효능 맛도 좋고 건강에도 좋고! 아침 삶은 계란 효능 > 다이어트 다이어트를 할 때 필수 식품인 계란은 양질의 단백질이 함유되어 있는데요. 적은 양으로도 포만감을 채울 수 있고 근력 향상을 도와주며 기초대사량 증진과 체중 감량에 좋습니다. 아침 삶은 계란 효능 > 활력개선 계란에는 비타민B 함량이 높아 신체의 당질과 지질 대사를 촉진하여 피로를 빠르게 개선해주고 신체에 활력을 불어넣어 줍니다. 아침 삶은 계란 효능 > 혈당 상승 예방 오랜 시간 공복을 유지하고 나서 먹는 음식이 아주 중요한데요. 계란은 GI지수가 낮은 식품으로 아침 공복에 섭취해도 급격한 혈당 스파이크를 예방할 수 있습니다
냥식집사
아침, 요거트와 계란,두부,찌개
요거트[2sp] / 양배추 생들깨 크리스피병아리콩 호두 코코넛칩 마카다미아 매실청 생강대추청 / 돌나물가루 건포도 [얼린블루베리] + 요거트2sp, 잡곡밥3pcs 김치돼지찌개 두부부침+간장 계란후라이 콩자반 무채무침 깍두기 배추김치 깻잎무침 •밑반찬 순회 2바퀴 •단백질 많아서 좋아요 평소에 2배는 되는 것 같아요 잘 먹었어요 😊
더달달
초간단 집밥 단백질스프
두유기계 이용해 다양한 단백질 스프 만들고 있어요~ 오늘은 백두 병아리콩 검정콩 베이스에 감자 양파 물 넣고 건강 단백질스프를 만들어 봤어요 1.6리터 짜리 두유 제조기에 감자 작은거1알 양파 작은거1알 콩붉린거 500g정도 넣었어요 뚝때 스프가~ 따뜻하고 고소한게 아침 식사로 그만입니다~
아롱마미
내일을 준비해요
삶은계란 미숫가루 낼아침을 준비해요.
뽀봉
3/13(수)오늘 저녁은 각자 라면 🍜
오늘 저녁은 편하게 라면 먹기로 😄 저는 마열 / 남편은 튀김우동 저는 양배추/팽이버섯/양파/계란/치즈 넣었어요. 양배추 덕분에 엄청 배부르네요. 남편은 삶은계란/치즈 튀김우동에 치즈라니...넣어달래서 넣어줬어요😆😆
냥식집사
아침, 요거트와 김치찌개(feat.돼지고기)
요거트[2sp] / 양배추 생들깨 크리스피병아리콩 호두 코코넛칩 마카다미아 매실청 생강대추청 / 돌나물가루 건포도 [버찌] + 요거트2sp, 감자볶음 김치돼지찌개 무채무침 깍두기 배추김치 깻잎무침 •밑반찬순회 •김치돼지찌개는 제 최애찌개예요 맛있게 잘 먹었네요😊
더달달
아침은.. 간단하게
사과와 삶은계란
뽀봉
두유 스프
건강한 단백질을 섭취하고 싶어서 두유 제조기를 마련했네요.. 얼마나 해 먹을까 했는데 이틀에 한번은 돌리고 있어요.. 두유제조기 리뷰는 아니고요ㅎ검정콩 백두 병아리콩에 치킨스톡 소금 한꼬집 넣고 걸죽하게 스프처럼 만들어 먹네요.. 단백하고 든든하고 너무 맛있어요..맛도 있고 건강한 식사라 추천드려 봅니다
키키0
아침, 데친곰피와 쑥국
요거트[2sp] / 양배추 생들깨 크리스피병아리콩 호두 코코넛칩 마카다미아 매실청 생강대추청 / 돌나물가루 건포도 얼린블루베리 + 요거트2sp, 흑임자죽 계란후라이 두부부침 쑥국 데친곰피 깍두기 볶은배추김치 배추김치 깻잎무침 •밑반찬순회 2바퀴 •곰피!! 쑥국!! 쑥국 넘 향긋해요!😊
더달달
