'새우 멸치 김자반볶음' 관련 커뮤니티 게시글 모음

홈파티엔 간단한 갈릭버터새우

간단하면서도 맛있는 갈릭버터새우 소개합니다. 별거아닌데 홈파티 느낌나요ㅋㅋ 1. 해동한 새우를 소금후추 톡톡 맛술 뿌려서 잠시 잠재웁니다 2. 다진양파, 다진마늘 식용유 듬뿍 둘러서 볶아줍니다. 3. 새우넣어서 같이 볶아주다가 종류상관없이 액젓 1스푼, 꿀1스푼 넣고 또 볶아줍니다. 4. 버터 한조각 넣고 레몬즙 1스푼넣고 또 볶아줍니다. 5. 파슬리 뿌려주면 끝입니다. 마늘과 버터향이 어우러져서 맛납니다 액젓 맛은 하나도 안나니 걱정안하셔도됩니다ㅋ 간단한 홈파티 음식 먹으면서 행복한 크리스마스 보내시길 바랍니다.

zine

[홈파티] 샐러드 마을에 찾아온 새우트리

모든 게 맛있어 보이는, 함께 해서 더 맛있는 행복한 연말입니다. 홈파티 준비는 잘 되어가시나요? 파티 요리로 새우를 쓰면 개별적으로 먹기도 좋고  비주얼도 괜찮더라구요! 그래서 이번 연말 홈파티엔 풍성하게 쌓인 샐러드 마을에 새우트리가 찾아오게 했어요!^^ 재료 새우 10마리, 소면 1인분 감자전분, 맛소금, 후추, 식용유 케첩, 시저 드레싱 나무꼬치, 일회용 접시, 두부 샐러드용 채소 (청상추, 양상추, 치커리 등) 새우 10마리는 물로 깨끗이 씻은 후 머리와 몸통을 분리하여 꼬리를 남긴 채 손질합니다. (손질된 새우를 사용하시면 편해요) 새우는 물기를 제거한 후 맛소금과 후추로 밑간을 해줍니다. 저는 좀 더 바삭한 식감을 위해 튀김옷으로 소면을 사용했어요! 소면 1인분을 삶아서 찬물에 헹군 후 물기를 제거하고 식용유 1T를 넣어 버무리면 새우의 튀김옷으로 잘 감겨요! 새우는 나무꼬치로 꽂으면 일자로 펴집니다. 감자전분을 묻힌 새우에 소면 3가닥씩 새우 꼬리쪽부터 감기 시작해서 내려오면 트리 모양이 돼요^^ 바삭함을 위해 감자전분을 한번 더 살짝 뿌려줍니다. 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 국수 한 가닥을 넣어서 기름방울이 올라오면 새우를 튀겨주면 됩니다. 중약 불로 새우를 돌려가며 익힙니다. 팬에 남은 식용유로 새우 머리를 바짝 튀겨줍니다. 일회용 접시와 큰 사기그릇을 준비합니다. 두부 4조각을 일회용 접시에 놓고 사기그릇으로 덮어서 뒤집어요. 일회용 접시에 새우트리 7개를 꽂아주면 두부로 고정이 됩니다. 새우트리는 간격을 두고 꽂으면 이쁜 것 같아요. 폭신폭신 샐러드를 깔아주면 초록빛 마을이 완성됩니다!^^ 소스는 시저 드레싱과 케첩을 준비해요. 각자 개인용 접시에 덜어서 샐러드는 시저 드레싱과 케첩은 새우트리에 먹으면 조화롭고 풍미가 깊어요. 튀긴 소면은 라면땅처럼 바삭하고 새우는 쫀득하면서도 쫄깃해서 일반 새우튀김보다 더 풍미가 있어요. 새우머리 튀김과 함께 먹으면 바삭함과 풍미가 배가 됩니다. 시저 드레싱은 고소하면서도 묵직함이, 케첩은 상큼하면서도 가벼워서 느끼함을 잡아줍니다. 행복한 연말, 올겨울 홈파티엔 샐러드 마을을 지켜주는 새우트리 덕분에 더 건강하게 마무리합니다!^^

skyjhj0407

육수내기

멸치 디포리 건새우 볶다가 다시마 넣고  육수 만들어요 볶다가 물넣고 끓여야 비린내가 안나요

울트라돼지런

멸치와 디포리

육수낼때 국멸치와 디포리 많이 쓰시죠 디포리 크기가 엄청나요  멸치동네 덩치큰 형 느낌ㅎㅎ

울트라돼지런

저의 홈파티 레시피 입니다.

<재료> 새우 7마리, 느타리버섯 한줌, 방울토마토(생략가능), 브로콜리(생략가능), 양파반개 향채, 생강마늘2개분량, 레몬그라스 하얀부분 2-3개, 라임잎 3장(라임제스트1개분 사용), 청양고추2개, 베트남건고추3개 물 1리터+치킨스톡1티스푼, 칠리페이스트 3큰술, 피시소스(멸치액젓) 3큰술, 코코넛밀크 200ml, 라임즙 1개분량 <레시피> ​1. 일단 새우부터 손질하고 새우대가리와 껍질을 까서 볶는다.  2. 기름2큰술두르고, 새우를 달달 볶는다.  3. 약불에서, 약간 눌어붙을때까지 볶다가, 물 1리터+치킨스톡1티스푼 넣어준다. 물이 끓는동안 다른 향채들을 얼른손질한다. 4. 레몬그라스는 밑둥을 쳐서 으꺠주자.  5. 칼등으로 쳐도 되는데, 방망이나 고기다지기로 치면 더 잘으꺠진다.  6. 생강 한톨과 고수뿌리 청양고추 2개 반가르고, 베트남 고추 3개 준비한다. 7. 이제 향채를 다 건저주고-레몬그라스는 몇개 남겨둔다. 간을 본다. 8. 이때 코코넛밀크를 먼저 넣고, 칠리페이스트를 넣는다 먹어보.고 간만 맞으면 된다.  9. 이제 새우와 토마토를 넣어주고, 2분있다 불을끈후 라임즙과 제스트 1개분량 몽땅 넣어준다.

셰인

새우깡

쌀새우깡 생새우로 튀기지않고 구워만들어서인지 저는 앉은자리에서 한봉다먹어요   오늘은 금요일~ 넉넉히 느긋이 다먹었어요 후회없음요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

코로세움

새우 퐁듀

새우 퐁듀가 치즈에 퐁당 적셔 먹는맛이 일품이었네요 추억들 만들었네요

마음그릇

고추장 멸치조림

오늘은 견과빼고 고추장 멸치조림 만들어요 멸치 수분날리고 가운데 파놓고 소스끓여 볶다가  통깨와 참기름으로 마무으리~~ 맛있게 만들어져라~^^

울트라돼지런

밑반찬 멸치

멸치 볶았어요 반찬이 별로없어요

수수깡7

엄마 김장의 비법

육수 푹 고아서 홍시 넣고 생새우 그리고 직접 담근 멸치액젓 시댁에서 보내준 새우젓갈 그리고 시골집 고추가루와 기타 양념들 너무 푸짐합니다.

루시안

홈파티 요리 참나물새우양파전

홈파티 요리 레시피  참나물새우양파전 *재료: 참나물 300g, 새우살 150g, 양파 중간사이즈 2개,쌀부침가루 400g, 물 적당히, 소금 약간, 식용유  *조리법: 참나물 5cm길이로 잘라준다 양파는 2~3mm두께로 채썬다. 새우살은 취향대로 다져준다. 굵게 다지면 식감이 좋다. 부침가루와 재료를 섞어 물을 부어가며 반죽한다. 반죽이 재료에 묻는 정도면된다. 팬에 기름을 올리고 달구어지면 부진다. *조리

대박아지매

홈파티 음식은 새우 감바스죠.

홈파티엔 재료도 간단하지만 맛이 좋은 새우 감바스가 최고죠. 와인 안주로도 좋고 한끼 식사로도 훌륭한 요리거든요.  재료는 올리브오일 한컵, 새우 15마리, 방울토마토 15개, 통마늘 15개, 베트남 고추 5개, 맛술, 후추가루, 소금, 바질잎이 필요해요. ~ 요리 순서 ~ 1. 냉동 새우는 물에 담가 해동해 주고       방울토마토와 마늘은  깨끗이 씻어 잘라줍니다. 2. 후라이팬에 올리브오일을 듬뿍 넣고 마늘을  넣고 볶아 주세요.  3. 준비된 재료를 다 넣고 소금과 후추를 뿌려줍 니다. 4. 혹시 올리브오일이 부족하다 싶으면 더 넣어 주시고 새우가 익을때까지 끓여 주면 완성됩니다 너무 쉽게 완성한 홈파티 메뉴인 새우 감바스! 꼭 한 번 해드셔 보세요.

윤성맘

후식은 새우깡

노래방 새우깡 사놓고 약처럼 챙겨먹어요 ㅎㅎㅎㅎ 그래도 양심은 있어서  덜어서 저것만 먹어요 다행이죠^^

당근쥬스쪼아

오늘 점심은 새우볶음밥

오늘은 월욜이라 다같이 식사하는 날~ 어디갈지 고민하는게 싫어 중국집으로 고고~~ 저는 새우볶음밥 먹었어요

agnes0117

새우깡

새우깡 종류 여러개 있더라구요 쌀새우깡인데 평소 먹던거보다 얇은데  요거 새우향 강하고 맛있네요 한봉지 후딱 먹었어요

쉬림프

칼로리 낮은 음식 멸치국수입니다.

이거 만들기도 진짜 쉽고 칼로리도 낮아서 정말 좋아요. 멸치로 육수내고 애호박이랑 계란만 풀어넣고 국간장 한스푼으로 간만 잡으면 간단하게 완성입니다. 국물 좋아하는데 다이어트때문에 못 마시는 분들 계시잖아요? 이건 부담도 적어서 국물까지 시원하게 마실 수 있어요. 배추김치 올려다 먹으면 더 맛있구요. 칼로리 걱정되거나 입맛도 없을때 가끔 해먹는 멸치국수입니다. 적극 추천합니다.

다노밑에담요

🌼 즐금 저녁 새우파인애플 또띠아피자🍕

🌼 즐금 저녁 새우파인애플 또띠아피자🍕 큼직한 새우 7개랑 달달한 파인애플 파프리카 양파를 넣고 통밀또띠아 피자를 만들어 먹어요. 새우손질이 다 되있는 감바스용이라 편하고 속재료를 맘껏 먹을수 있어서 좋아요. 단백하고 달달한 피자 저녁으로 한끼합니다.

레몬그린

저칼로리 새우구이!

저칼로리 음식은 역시 해산물! 아닌가용?ㅎㅎ 새우구이 넘 좋아해서.. 마트에서 새우 세일하면 바로 집어와용..ㅋㅋ 맛도 맛있지만 소금깔고 15분~20분만 구워도 금방익고 까서 먹기도 엄청 편해요!! 당연히 맛도있공ㅎㅎ 그리구 머리는 따로 잘라서 버터구이 해먹으면 짱~~!!! 사진보니 또먹고싶네요.. ><

LoveJJ

칼로리 낮은 식재료 새우 ! 100g당 100kcal

우리 모두가 좋아하는 새우가 생각외로 저칼로리 음식인거 아시나요! 100g당 100kcal밖에 안한다는 사실!! 해독작용이랑 면역력 유지에도 좋고 콜레스테롤도 낮춰주며 항산화작용도 하는 좋은 식재료 더군요 담백질이 엄청 풍부한 다이어트에 적합한 식재료라 저는  샐러드에도 샌드위치에도 요리에도 주 메인메뉴로 잘 활용하고 있어요 !  물론 소스는 조절해야겠지만요 ! 그냥 구워먹어도 맛있으니 새우는 너무좋은 다이어트 식품 같아요 ㅎ 냉동실에 쟁여템입니다 ㅎㅎ 보통 냉동된거 껍질 제거된걸로 저는 사두고 요리해먹습니다 ㅎㅎ 추천~!~!

조콩만

새우샐러드 저칼로리

1일 2식으로 다이어트 중인데 한끼는 저칼로리인 샐러드로 나머지 한끼는 일반식으로 먹어주고 있어요 제가 먹는 샐러드는 새우랑 계란,오이 넣어주고 스리라차소스를 비벼주는 스타일로 먹어주는데요 소스부터 야채,새우까지 다 저칼로리 식품이라 든든하면서도 맛있고 칼로리낮은ㅎㅎ 제 입맛에 완벽한 샐러드입니다:)

diane0807

멸치볶음

말라 쪼그라진 마늘 총정리해서 멸치볶았어요 마늘볶음이라고해야 맞을지.. 보름은 먹을 밑반찬이에요

코로세움

김치활용레시피

김치활용 음식으로 김치찌개를 만들어봤어요 맛있는 묵은김치로 멸치 새우 파 무등으로 육수를 내고 그 육수에 김치를 넣고 20분 끓인다음 삼겹살을 넣고 20분 더 끓이고 그다음 양파랑 두부를 넣음 아들이 젤 좋아하는 김치찌개가 완성됩니다

태발2

[식단정보] 🌼싱싱한 나물 먹는날? 🧑‍🍳

[식단정보] 🌼싱싱한 나물 먹는날? 🧑‍🍳 당일 무친 나물은 참 맛있어요. 취나물 한봉지는 무치니 한끼 분량밖에 안되네요. 포항초 시금치도 아주 맛있어요. 새우탕 돌솥에 보글보글 끓여 살려냅니다. 호두멸치 볶음 브로콜리두부무침 잡곡밥.

레몬그린

멸치국수 저칼로리 국수

멸치와 다시마로 국물을 우려냅니다. 고명으로 당근과 호박을 넣을건데요. 기름에 볶아서 넣으면 조금이라도 칼로리가 올라가겠죠? 그래서 야채는 볶지않고 그냥 국물로 익혀요. 마지막으로 푼 계란을 쓰윽 둘러주면 완성입니다. 자극적이지도 않고 담백하게 저칼로리 국수해드셔요.

당고딩고

오늘 저녁은 새우볶음밥

파기름 많이 내서  새우랑 계란 많이 넣고 새우볶음밥 만들었어요 굴소스 넣어 맛있게~~^^

당근쥬스쪼아

[식단정보] 🧑‍🍳오늘 저녁은 냉털 새우탕 밥말아 먹어요

[식단정보] 🧑‍🍳오늘 저녁은 냉털 새우탕 밥말아 먹어요 바빠서 요리할 시간이 없고 냉털합니다🦐 해가 참 빨리 지네요. 식사 따스하게 하세요💛

레몬그린

간식 새우

일요일 간식으로, 가족들과 함께 먹었던  보래새우 사진  올려봅니다

숲속의나무

[김치 활용 레시피] 새콤 묵은지 통통 새우롤

재료 : 묵은지 중간잎 4장, 새우 8마리           밥 2공기, 식초, 설탕, 소금           마요네즈, 김밥말이발 어느새 11월 김장철이네요! 김장을 하고 나면 전년도 김치에 대한 고민이 생깁니다. 김치로 만들 수 있는 레시피는 정말 다양한데요! 묵은지를 활용한 특별한 건강식을 만들어 봤어요. 숙성된 묵은지는 유산균과 비타민C가 풍부하여 면역력 강화에 도움이 됩니다. 칼륨이 많이 함유된 묵은지는 혈압을 낮추고 항산화 성분은 각종 질환의 발병을 예방한다고 해요. 섬유질이 풍부하여 소화 기능에 효과가 있고 포만감이 높아 식욕을 억제할 수 있습니다. 낮은 칼로리의 묵은지는 다이어트에 효과적이에요! 면역력 증진과 뼈에 좋은 싱싱한 새우와 함께하면 건강에 더욱 좋겠죠! 묵은지는 깨끗이 씻어서 양념을 제거한 후 물기를 짜주세요. 새우 8마리는 깨끗이 씻어서 끓는 물에 소금을 넣고 3~5분 데친 후 얼음 물에 담갔다가 꺼냅니다. 이렇게 하면 새우의 식감이 탱글탱글하여 톡톡 터지면서 쫄깃해져요. 익힌 새우는 꼬리만 남기고 머리와 껍질은 제거해 주세요. (손질된 새우로 만드시면 편해요.) 밥 2공기에 식초 1T : 소금 0.5T : 설탕 0.5T 간을 하여 잘 섞어줍니다. (저는 현미 잡곡밥을 사용했어요) 김밥말이발에 묵은지 중간잎 4장을 서로 반대 방향이 되도록 펼칩니다. 펼친 묵은지 위에 밥을 얇게 펴서 올린 후 김밥 말듯이 돌돌 말아서 잠시 고정시킵니다. 묵은지로 감싼 롤 위에 새우 한 마리씩 입장시킵니다. 줄을 서시오~~ 새우 한 마리씩 간격을 두고 칼로 썰어주세요. 마요네즈를 뿌려주면 묵은지 새우롤 완성이에요^^ 아삭하고 새콤한 묵은지가 톡톡 터지면서 쫄깃한 통새우의 식감과 어울려요! 마요네즈의 풍미가 더해지고 새콤달콤한 밥과 함께 고급진 맛이 완성됩니다~!! 추가로 고추냉이와 함께 먹어도 괜찮아요. 묵은지의 새로운 변신, 김장철 맞이 묵은지 새우롤 어떠신가요?

조인순

11/19(일)멸치 좋아요~~♡

요즘에는 멸치 잘 챙겨먹고 있어요~~ 오늘도 간식으로 먹으려고  멸치 볶~볶~했어요😊

냥식집사

밥도둑 김치찜 레시피

김치찜 재료: 신김치 2쪽(1/2포기), 돼지고기(전지)1근,양파1개.대파1뿌리.매운고추2개.다진마늘2T.새우젓2T.된장1T.고추가루4T.육수(멸치 볶아 육수).들기름3.매실액2 1. 냄비에 멸치 볶아 가루를 버리고 멸치육수를 만든다. 2. 양파를 썰어 냄비에 깔고 김치 한쪽 얹고 고기를 큼짐하게 썰어 넣고 김치한쪽으로 덮는다 3. 멸치육수를 2가 넉넉히 잠기도록 붓는다 4. 나머지 재료를 모두 넣고 센불에 20분정도 끓이다 중불로 1시간 정도 끓인다. 고기가 잘익고 국물이 자박하게 졸면  대파를 썰어 넣고 간을 본다. 싱거우면 소금을 넣어 간을 맞춘다. 불을 끈다

마음그릇

[식단정보] 🧑‍🍳오늘의 요리 🌼새우요리2 🍅건강한🦐새우토달볶음

[식단정보] 🧑‍🍳오늘의 요리 🌼새우요리2 🍅건강한🦐새우토달볶음 감바스용 중새우가 있어요. 박스로 산 토마토가 마지막 남은게 덜 싱싱해요. 이렇땐 토달볶 찬스~ 손질된 새우를 추가해서 새우토달볶을 만들었어요. 🍅토달볶 : 토마토 달걀 양배추 양파 당근까지 넣어줘요. 건강재료들~ 간장 굴소스 양념입니다🌼

레몬그린