'샐러드용 가루' 관련 커뮤니티 게시글 모음

돈까스 비법

수제입니다~^^ 아이가 맛나다고 하네요 정육점 사장님이 알려주셨어요 ㅎ 비법 1 튀김가루에 커레가루 한 숟갈 넣어서 섞어요 맛이 확 달라져요 2 시판 빵가루에 우유 살짝 부워서 조물조물 촉촉하게 해줘요 3 고기를 냉장으로 싱싱한걸로 해요

수수깡7

저녁은 건강식

저는 분식집에서 너무 먹어서  저녁은 야채만 먹고 남편은 아침에 남은 추어탕에 들깨가루 추가하고 생선 구워서 차렸습니다. 완전 건강식 저녁입니다.

루시안

머위대볶음

들깨가루 넣어서 고소하니 맛나요

수수깡7

치팅데이에는 닭전 어때요? 🐓

안녕하세요! 평일에는 유지하고 주말은 맛있는거 만들어먹는 새댁입니다:) 편스토랑 이찬원님 레시피로 닭전이 나왔는데 너무 맛있어보여서 찾아보다가, 약간 다이어트 버전으로 만들어봤는데 맛있어서 공유드리려구요! ✔️ 재료 닭전 재료들 - 닭다리살 300g - 대파 혹은 파채 - 마늘, 청양고추 취향 껏 - 우유 - 전분가루 ✔️ 양념장 비율 간장 2 + 맛술 1 + 알룰로스 3 + 다진마늘 1스푼 반 + 청양고추와 깨는 취향껏 🐓 닭구이 조리과정 먼저, 닭다리살 300g 기준으로 잘게 자른 후 소금후추 간해서 우유에 30분 재워주세요! 닭은 작게 자르시는게 씹는 맛니 살아나서 더 좋아요! 보통 닭다리살 1팩에 600g 들어있는데 저는 300g 사용했고 딱 1장 나왔으니 참고해서 300g 혹은 600g 사용해주세요🙂 ‼️Tip. 닭다리살은 껍질과 지방층이 조금 있어서 떼어내시면 더 좋지만, 저는 고소한 맛을 위해 따로 제거하지는 않았어요! 그동안 같이 먹을 파채를 준비해주세요! 닭전은 파채 필수!!!! 무조건 준비! 시판용을 사오셔도 되지만 저는 일반 파 썰어서 먹었는데도 맛있었어요~! 😝 그리고, 마늘 5알과 청양고추 썰어서 준비해주세요. 30분 뒤 닭다리살에 준비해놓은 마늘과 청양고추넣고 전분가루 6T, 물 2스푼 넣어서 반죽 만들어주세요! 기름 두르고, 후라이팬에 구워주면 끝😄 꾹꾹 눌러주시는게 뽀인트❤️ 위에 파채올리면 끝! 비주얼 증말 난리납니다요🥹🥹🥹 여기에 소스를 뿌려먹기도하지만 찍먹파인 저는 찍어먹는게 더 맛있더라구요! 완전 쫀득 그 자체,,,, 식감이 난리납니다잉😍 저는 비빔면과 같이 먹었는데 조합 난리나요ㅠㅠ 재우는 시간 빼면 그렇게 오래걸리지 않아서 좋고 닭가슴살 지겨운날에 닭다리살로도 단백질 충전 가능! ☺️ 원래 레시피에서는 물엿이랑 설탕이 많이 들어가는데 저는 당을 줄이고자 대체해서 만들었어요ㅎㅎ 아, 그리고! 원래 소스를 전자레인지에 30초 정도 데우는데 배고픈 저는 그 과정 생략해도 맛있었어요❤️❤️ 제 기준 살짝 달달했으니 알룰로스 양을 줄이시거나 청양고추를 조금 더 넣으셔도 될 것 같아요‼️ 탕수육 먹는것처럼 쫀득해요🥹🥹💛 거기에 비빔면.. 까지 환상의 조화로 주말 저녁 마무리했네용🥰

sunmi9333

5월 20일 혈당일기 3기 7일차

날짜 : 5월 20일 측정시간 :  저녁식전 기록 :  점심시간에 미니뷔페에서 점심을 먹는데. 오늘따라 메뉴가 영~~ 돈까스, 탕수육, 오징어무침, 김가루, 상추, 돼지김치불고기, 김치 돈까스 숟가락크기 2개, 상추 많이, 돼지김치불고기 소접시 하나, 흰밥 80g정도 먹었어요.  점심은 항상 미니뷔페이기때문에 미리 늘 맞던 양대로 주사맞고 갔는데. 혈당을 많이 올릴 음식을 먹지 않으니 오후내내 혈당이 낮아서 절편 2조각을 먹고도 혈당이 떨어져서 뻥튀기 2장을 먹었어요. 이제야 인슐린 효과가 떨어지는 중인지 식전 혈당이 조금 높아요.  저녁 먹어야하는뎅. ㅎㅎ

연완이맘

아이 간식으로 떡볶이

큰애가 제일 좋아하는 떡볶이 저는 꾸덕한게 좋은데 떡볶이 국물 많이를 늘 외치네요 ㅎ 마지막엔 순한 카레가루 약간 넣고 눈꽃 치즈 올리면 끝~

우리화이팅

5월 20일 (월) 혈당일기 3기 7일차

- 날짜 : 2024.05.20 - 혈당 측정 시간 : 점심 식사 시작 후 2시간 - 내용 : 오늘 점심 식사 후 혈당 측정 기록입니다. 오늘은 인터넷으로 주문한 추어탕을 데워서 먹어봤어요. 700g 인데 절반만 먹었어요. 야채를 다양하게 먹었네요. 와일드 루꼴라는 허브라서 생각보다 향이 많이 강하더라고요. 부라타치즈랑 먹어야 어울릴 듯 하네요. 어제 피곤해서인지 오늘 영 기운이 나지 않아 식후 걷기를 35분만 했어요. 들깨가루 넣어서 먹으니 고소해서 국물도 다 먹었더니 혈당이 110대를 넘어버렸네요. ​ 점심​ 파프리카 / 샐러드 믹스 / 샐러리 / 와일드루꼴라/ 깻잎 / 익힌 브로콜리 토마토/양파/파프리카/오이 잘게썬거+올리브유애사비소금후추​​ 애호박 양파 볶음(수분으로 볶은거) (시판) 외갓집 더 명작 버드나무집 추어탕 350g 백미오분도미귀리압맥렌틸콩흰강낭콩밥 140g

run2

5월 20일 혈당 기록 챌린지 3기 7일차

5월 20일 공복운동 뒤 간식먹고 2시간 후 / 79mg/dL 당췌 내 혈당은 뭐가 뭔지 알수가 없다 기상후 공복혈당은 97이나 나왔다 전날 6시전에 토마토주스와 삶은계란을 먹고 아침 6시경 측정했는데 그렇게 높게 나왔다 그런데 공복 상태로 만보 걸은 후 아몬드9알,검은깨와검은콩가루를 섞은 저지방우유,참외를 먹고 두시간 후 측정한 혈당은 사진과 같이 79밖에 나오지 않았다. 에러인가 해서 재측정해보니 84 여전히 낮다 대체 뭘까? 참외 매우 단 과일인데 낮게 나오는데 왜 아침 공복 혈당은 높을까?

도정훈

스스로에게 혹독했던 2주 다이어트 후기 😊

눈물의 2주 다이어트 후기 😀 저는 진짜 먹는걸 좋아해요.  먹기 위해 운동하고 달달한 라떼와 빵을 사랑하는 평범한 여성입니다. 먹깨비인 저는 젊었을때는 살이 안찌는 체질이라고 생각했는데 나이가 들다보니 뱃살과 허벅지살, 옆구리살이 찌기 시작하더라구요 😭 치맥을 제일 사랑하는 신랑과 밥도 대접으로 먹지만 모든 간식을 사랑하는 아이들.. 그리고 빵과 커피를 사랑하는 절친들과 "부어라 마셔라" 술만 먹으면 고빨 붙는 동네 언니들까지... 살이 안찔수가 없겠죠? 😭😭 ■ 몸무게 비포에프터 ■ (비포 5월 7일 53.3kg) (에프터 5월 20일 50.1kg)  총 3.2kg 뺐네요~ 😄 ■체중감량 비법■ 1. 백미를 사랑하던 저는 현미와 잡곡. 귀리 밥으로 바꾸고 밥의 양도 반으로 줄였어요 2. 눈 뜨자마자 먹던 저는 이른 저녁을 먹고 15~16시간 공복을 유지했어요. 공복으로 물 한잔 하고 걷고 오면 11시에서 12시였는데 그때 간단히 식사했어요. 3. 설밀나튀 멀리하기. 설탕, 밀가루, 나쁜 기름, 튀김 멀리하기. 이게 진짜 어려웠어요.전 밀가루도 단것도 튀긴거 너무 좋아하니까요! 이번에 튀긴 고기나 구운 고기는 멀리하고 수육이나 샤브 많이 먹었어요. 국물에 칼국수와 밥 비벼 먹던것도 생략하고 최대한 야채와 버섯을 많이 먹었어요.좋아하던 빵과 떡은 최대한 먹지 않고 눈으로 감상했어요. 정말 제일 어려웠어요. 음료는 제로 칼로리, 제로 슈가인거 찿아서 먹었고 콜라 대신 탄산수 먹었어요^^ 4. 간식 NO. 귀리와 서리태로 대체 저는 간식 귀신입니다. 과자, 아이스크림, 마카롱, 빵.. 매일 먹었어요. 다이어트 기간에는 참고 참았지요. 출출하면 볶은 귀리와 볶은 서리태 먹었어요. 씹는 동안 과자 생각은 떨어지고 고소하고 맛도 좋아요. 미네랄도 풍부하고 영양도 좋습니다. 5. 프라페. 라떼 대신 아메리카노 저는 평생을 라떼 마셨어요. 그것도 아주 단 바닐라 라떼 ㅎㅎ 라떼도 좋아하지만 쿠키 프라페를 아주 사랑했지요. 다이어트 기간에는 아메리카노를 주로 먹었고 심하게 라떼가 먹고 싶으면 저칼로리 3분의 1 정도 마셨어요~ 6. 샐러드를 많이 먹어요. 샐러드는 야채위주로 먹되.. 처음엔 소스 넣어 먹었으나 요즘엔 소스 빼고 여채 본연의 맛으로 먹어요. 샐러드와 토마토.고구마.삶은 계란으로 영양 밸런스도 신경 썼어요. ■운동 ■ 저는 정말 열심히 걸었어요. 하루 1만보에서 2만보는 걸었고 하루도 빠지지 않았어요. 운동기구도 틈틈히 하고 엘베 사용은 전혀 하지 않고 계단으로 움직였어요. 캐시 홈트도 매일 했는데 이것도 부위별로 운동법이 틀려 재미도 있고 운동효과도 아주 좋았어요. 아이들과 주말엔 달리기 시합도 해보며 일부러 빨리 달리기도 한것도 큰 도움 되었어요^^ 아주 힘든 2주간의 다이어트 먹고 싶고 놀고 싶고 운동도 귀찮았을때도 있었지만 결과는 눈에 보이네요. 몸무게 유지할려면 앞으로도 더더 노력해야겠죠?  앞으로도 즐거운 마음으로 활기차게 함께 다이어트 해보아요~ 다이어트는 평생 해야한다잖아요^^  모두 화이팅입니다~~♡

우리화이팅

저당 간식 - 팅글 곤약젤리ㆍ코코랩 약콩두유

저당, 저칼로리이면서 꽤 든든한 간식 2종 소개합니다. 1. 팅글 곤약젤리  캐시딜에서 저렴하게 구입할 수 있어요!  저는 히비스커스 석류, 골드키위 두가지 맛을 구입해 먹고 있는데 석류는 130g 6kcal, 골드키위는 80g 4kcal 에요. 맛별로 용량에 차이가 있으니 잘 확인하고 구입하세요^^ 곤약젤리답게 포만감 든든~하고 저칼로리, 게다가 에리스리톨 사용으로 맛있게 먹지만 당류는 0g!  2. 콩째갈은 코코랩 약콩두유 단백질은 챙기면서 저칼로리, 저당 두유에요. 우유는 소화가 힘들고 저당두유는 비린내가 나는 것이 많아  이리저리 떠돌다가 정착한 제품이에요. 약콩액 국산 100%이구요,  당류 1g 미만, 단백질6g, 70kcal 에요 간식으로, 아침대용으로 추천합니다^^ 그리고 다이어트로 변비가 있으신 분들은 차전자피!  환이 먹기는 편하나  가루를 물에 타 드시는 것을 추천해요^^ 살짝 불어난채로 마시면  음식먹는 느낌도 나고 포만감도 제법 있어요~ 저는 고지혈증 때문에 마시기 시작했는데 배변과 다이어트에도 큰 도움을 받았답니다! 

아라리홍

아침은 하테추어탕

캐시딜에서 구입한 하테추어탕 남편 조금 매콤한 맛인데 괜찮다네요. 점심에 들깨가루 추가해서 먹어봐야겠어요. 캐시딜 덕분에 맛있는 아침이었네요.  

루시안

간단한 닭볶음탕

식단관리도 중요하지만 치팅데이에는 제대로 먹는 게 낫다고 생각해서 좋아하는 요리를 먹는 편이에요. 그 중에서도 매콤하고 맛있는 닭볶음탕을 종종 먹습니다. 사진에는 다 먹어버려서 없는데 닭고기, 감자, 파 등을 넣고 때때로 고구마까지 넣어서 만들어 먹습니다. 냉장고에 있는 채소들을 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 고춧가루 2 큰 술, 고추장 4 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 진간장 10 큰 술, 설탕 5 큰 술, 미림 2 큰 술, 후춧가루 약간 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어줘요. 손질된 닭을 끓는 물에 살짝 데친 뒤 흐르는 물에 닭을 헹궈주세요. 냄비에 닭, 양념장, 물을 넣고 끓입니다. 국물이 끓어오르면 감자를 넣고 20분간 끓여준 뒤 다른 채소들도 넣어주세요!

호롱이

저탄수화물 식단으로 다이어트해요.

저탄수화물 식단으로 다이어트 해 봤습니다. 탄수화물 중독에 가까웠던 저로서는 큰 결심을 한 것입니다. 평소 즐기던 흰쌀밥, 면종류, 떡볶이  등을 줄어보았습니다. 면이 먹고싶을 땐 쌀국수로 대체했습니다. 저탄수화물 위주의 식단과 함께 운동도 병행하였습니다. 출렁했던 뱃살이 줄어드는 것이 몸으로 느껴지니 너무 뿌듯했습니다. 흰색 음식인 흰쌀, 밀가루, 설탕을 조금 멀리하고 건강한 다이어트를 꾸준히 하려고 합니다.

행복한집3

캐시딜에서 구매한 4가지 상품 소개!

안녕하세요? 캐시딜에서 국내 어촌 경제 활성화를 위해 대한민국 수산물을 할인행사에 함께하고 있는데요. 그래서 제가 직접 구매한 4가지 상품을 소개해볼까 합니다. 수산대전 혜택(20% 할인 + 7% 적립) 1. 산지직송 완도산 살아있는 활전복 https://geniet.page.link/gdPF 청정해역 완도산 전복으로 좋은 품질의 미역과 다시마를 먹여 키운 전복으로 산속 포장되어 배송되기 때문에 신선도가 매우 높습니다. 저도 다른 회윈님들 후기 보고 구매한 제품이며 캐시딜에서 추천하는 사이즈 (1kg 8-9미 사이즈)로 구매했으며 만족스러웠습니다  2. 사조 호떡쌀 군만두  https://geniet.page.link/CqcZ 국산 쌀가루 함유로 겉은 바삭, 속은 촉촉한 만두피에 국산 돼지고기와 신선햐 생야채를 다져 넣어 맛있습니다. 3. 오오통통살새우까스1kg https://geniet.page.link/5zk5 새우살이 무려 55%나 들어간 새우까스와 수제 어묵에만 사용하는 실꼬리돔 어육 15%나 들어 있어 탱글탱글한 식감과 어육이 부드러운 감칠맛이 있어 좋습니다. 4. 남원 하테 추어탕 https://geniet.page.link/u4HP 국내산 활 미쿠라지를 통으로 갈아서 만들어 영양소가 넘치며 총 3차례 분쇄 작업을 통해 곱게 갈아 먹기 좋습니다. # 구매인증

시아81

엉겅퀴 꽃

하얀 분가루가 떨어지면서 꽃잎이  얼굴을 내미네요. 하루 하루 피어나는걸 보니 재미 있내요.

메리달님

서대회 먹어요

서대회 무침 오랜만에 밥비벼 한공기 뚝딱했어요 친구랑 여수 놀러왔다가 허영만님의 추천맛집 갔오요 2시쯤 방문했는데도 손님이 많더라구요 반찬 하나하나 너무 맛있어서 한공기 완전 다 먹었네요 서대회는 그냥 먹어도 맛나지만 참기름에 김가루 같이해서 비벼먹으면 더욱 맛난거 같아요 꼬막무침 김치 거기다 쏙 게 된장국까지 너무너무 맛났어요

깐징짱

혈당을 낮추는 음식을 많이 먹어야해요!!

저만의 혈당을 낮추는 음식을 소개해드려요 우선 혈당을 높이는 음식은 초콜렛 사탕 등 당이 많은 간식들, 빵같은 밀가루 음식들, 기름진 음식등, 술, 케이크 등이 있어요. 이런 음식들은 피해야하겠죠? 하지만 혈당을 낮추는 음식들은 다음이 있답니다 💜곡식류 💜과일류 💜채소류 및 해조류 💜요거트 💜삶은 달걀 알려드린 5개의 종류 음식들은 혈당을 낮춰줍니다. 저는 이 중에서도!! 삶을 달걀! 그리고 과일을 넣은 샐러드! 채소류와 과일류를 같이 먹기! 그리고 과일류를 간식으로 챙겨먹고 있습니다이렇게 좋은 음식들을 꾸준히 먹으면 혈당이 낮아져서 혈당 관리를 잘 하실 수 있을겁니다. 혈당을 낮춰주는 방법! 오늘은 음식편이였습니다 ㅎㅎ

구룸구룸

5월19일(일) / 혈당일기 3기 7일차

- 날짜: 5월 19일 (일) - 혈당 측정 시간 : 아침 식후 2시간 후 - 내용: 오늘은 식후 2시간후 혈당측정을 했다  혈당 수치는 106이 나왔다. 오늘 아침식단은 콩나물국과 흰쌀밥 그리고 계란말이, 오이김치로 등으로 아침 식사를 했다. 수치가 어제 보다 줄어서 다행이라고 생각한다. 힘들겠지만 밀가루 줄여보려고 생각한다.

건강하자으니

5월 19일 (일) | 혈당일기 3기 7일차

날짜: 2024.05.19 혈당 측정 시간 : 점심식시후 내용 : 오늘 점심은 계모임이 있어서 오랜만에 친구들이랑 점심을 먹었다 메뉴는 양식집가서 스테이크 샐러드 피자 파스타등등 여러가지음식을 시켜서 셰어해서 먹었다 아무래도 밀가루가 많은 음식이다보니 속이 더부룩했다 저녁은 건강식을 먹을려고 한다 오늘도 정상!!! 이번주도 화이팅입니다!

듀듀링

입터짐방지 걱정없는 두부면

면을 데칠 필요도 없고 아주 간단해요.  다이어트중 야식 땡길때, 출출할때 들기름 두부면 먹고 풀어요. 들기름두부면 만드는법은 간장조금, 들기름 2-3스푼넣고 깨,김가루 뿌리면 끝. 취향에따라 다진마늘도 넣어도되구요.  만들기 간단하고 맛도 괜찮아요. 단백질함량이 높아서 어느정도 욕구충족도 되더라구요. 저렇게 먹고 전 토마토도 더 먹었는데 살찔걱정은 없네요😂 모두 다욧 성공하시길~~

장차

캐시딜에서 종근당 락토핏코어 구매했어요

열심히 모은 지니어트 캐시가 5만캐시나 모였어요. 저걸로 무엇을 할까 고민을 엄청 했는데 두둥~ 제로딜로 종근당 락토핏코어가 떴네요. 사실 첨 사본건 아니에요.  하지만 신랑이 먹을 유산균만 쟁여놓고 전 왠지 돈이 아까와 안먹었어요. 그럼 제가 쾌변을 하냐. 아뇨.... 신랑보다 더  변비가 심해요. 매일매일 화장실을 가는건 꿈도 못꾸고 이삼일에 한번??? 그리고 화장실에서 전 사람이 아니라 토끼가 되죠 ㅠㅠ  저건 사람X이 아니무니다~~~~ㅠㅠㅠ 그러면서도 유산균을 먹어볼 생각은 안했어요. 그런데 제 힘으로 열심히 출석하고 챌린지해서 모은 금쪽같은 캐시. 이 캐시는 누가 뭐래도 나만을 위해 쓰고 싶었어요. 그래서 두 눈 꾹 감고 탈탈 털어 구매를 해버렸습니다. 두근두근두근~~~ 나만을 위한~ 유산균이 도착을 했어요. 박스안에 예쁘게 들어간 유산균 6통과 사은품까지. 너무나 멋진 락토핏 코어입니다.  락토핏은 4가지 종류가 있더라구요. 락토핏 골드와 락토핏 코어 그리고 락토핏 코어맥스, 락토핏 50대. 캐시딜에서 판매하는건 그중 락토핏 골드와 락토핏 코어입니다. 프로바이오틱스는 20억 CFU로 동일하고 아연도  2.55 mg 함량되어있어 동일한데요. 차이점은  코어가 프롤린 공법으로 유산균의 장내 생존율을 높였고 골드보다 더 다양한 주원료를 사용했다고 해요.  락토 바실러스 속 3종. 엔테로코커스 속 1종. 비피도박테리움 2종.  스트렙토코커스 속 1종.락토코커스 1종 이라는데  솔직히 잘 모르겠고 그냥 마냥 무조건 좋은 5종의 유산균이 더 들었다~~~  예쁜 노란통안에 빼곡히 들어있는 나만의 유산균.  넘 이쁜거 있죠~~~~ 내용물이 2g이라 슬림한 포장입니다.  한입에 탈탈 털어넣기도 아까와 하얀 플라스틱 수저에 담아봤어요. 분홍가루가 섞인 고운 유산균이네요. 맛은 약간 피치향이 섞인 맛있는 가루에요. 생각같아선 몇개 입에다 털어 넣고 오물오물하고 싶네요. 아쉽지만 내일 다시 만날것을 약속하고 한개로 만족했어요. 꾸준히 먹다보면 저도 매일 쑴풍쑴풍 쾌변을 할거같은 믿음이 생기네요. 실제로 락토핏 코어를 계속 먹는 신랑은 매일 화장실을 가거든요.  제가 건강해야 식구들을 잘 건사하고 모두가 행복한데 챙겨주기에 급급한 주부다 보니 저 자신을 위한 투자는 소홀하게 하게 되더라구요. 락토핏 코어를 시작으로 가족을 사랑하는 첫 시도로 일단 나 자신의 건강을 챙기려 합니다. 매일 쾌변하고 가벼운 몸으로 열심히 가족을 위해서 열심히 뛰어보려구요.  무려 14개월치를 사 놨으니 어찌나 든든한지요~~~~ 제로딜로 좋은 상품을 저렴하게 구매하게 해주신 지니어트 운영자분들께 감사합니다~~~ 캐시 다 털었으니 또 열심히 활동해서 다시 저를 위한 상품구매를 꿈꿔보겠습니다 ^^

그래가보자

혈당일기 3기 6일차

오늘 아침 공복에 측정한 혈당수치 96 어제 저녁 메뉴는 김치어묵우동 어제 저녁을 비교적 늦은 시간에 먹고 메뉴도 밀가루여서 아침 혈당수치를 조금 걱정했는데 그래도 정상수치라 기분이 좋다. 늦은 저녁 식사 시간과 메뉴 선정이 밀가루였던 이유로 먹는 양을 조절하려고 조금만 먹었다. 아주 바람직한 선택에 나 스스로를 칭찬한다.ㅋㅋ 오늘도 식단관리 잘 할 수 있겠지! 화이팅해보자!

오버더레인보우

미숫가루 먹어요..

커피대신으로

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감자빵

감자밭 감자빵 먹었어요 제 입맛에는 강낭콩 앙금이 너무 달달해서 감자만 넣었으면 더 좋았겠지만 그래도 맛있었어요 쌀가루, 타피오카 전분, 감자, 강낭콩 앙금 사용하여 일반 빵보다 건강하고 좋네요

파란여름

5월18일 혈당일기 3기 4일차

날짜 5월18일 식후 1시간 30분 혈당 점심을 사발면하나에 곤드레밥으로 과하게먹고바로 취침 ~저녁은 가볍게 먹겠다고 빵이랑 아메~ 점심저녁 밀가루 섭취가 과한식단이네요...그래도 동네 한바퀴40분 산책을 해선지 어느정도 선방 한듯 싶네요

돌푸

저녁 포식했어요

저녁에 삼겹굽다가 대파넣어 기름내고... 김치 넣고 고추장조금에 고춧가루. 매실청등 넣어 볶볶해서 상추에 싸서 먹었어요. 넘 많이 먹어 배 부르네요 ㅠㅠ

미르윤

까르보나라 파스타: 치팅하면서 필수영양소와 맛 모두 챙기기

치팅데이 메뉴 추천이지만...사실 저는 치팅데이를 따로 하지 않습니다. 저는 다이어트, 즉 식이요법의 궁극적 목적은 건강한 삶과 신체에 있다고 보기 때문에 단기 감량보다는 균형잡힌 영양 섭취에 초점을 맞추고 있는데요, 따라서 식단을 구성함에 있어 정제당이나 가공식품 등 몸에 해로운 것은 덜 먹고, 다양한 채소와 단백질을 충분히 섭취하는 것에 주안점을 두고 있습니다. (이와 관련해 정희원 교수님의 영상이 많은 참고가 되는데, 건강에 관심 있는 분들은 유튜브에서 찾아보시면 도움이 될 것 같아요^^) 어쨌든! 저는 좀 자유롭게 식단을 짜는 편이지만,  좀 더 금욕적인 식단을 하시는 분들께 추천드릴 만한 치팅데이 메뉴는 역시 파스타인 것 같아요. 파스타는 많은 분들이 좋아하시기도 하지만, 1) 생각보다 단백질이 많고(1인분 100g당 14g 내외) 2) 부재료와 소스에 따라 다양한 요리를 할 수 있으며, 무엇보다 3) 생각보다 만들기도 쉽다 는 많은 장점이 있습니다!  저도 요즘은 2-3일에 한 번 꼴로 파스타를 해 먹고 있어요. 물론.. 너무 맛있어서 과식하기 쉽다는 단점이 있습니다만, 면을 삶을 때 양을 딱 정해놓고 삶으면 되니까 약간의 의지만 있다면 조절하기도 쉽겠어요 ㅎㅎ 까르보나라 파스타는 부재료도 간단한데요, 1인분 기준 계란 노른자 3개와 파마산 치즈가루 3-4큰술, 베이컨 50-60g, 올리브유, 후추 적당량(저는 통후추 30알, 대략 0.6큰술 정도 넣어요)에 취향에 따라 버터 조금만 있으면 됩니다! 오리지널로 알려진 까르보나라 레시피에서는 베이컨 대신 관찰레라는 돼지고기 머릿고기를 사용한 햄과 파마산 치즈 대신 페코리노 로마노라는 치즈를 사용하는데요, 원 레시피상의 재료를 쓰면 맛이 확연히 달라지는 것은 사실이지만 상대적으로 구하기 쉬운 베이컨과 파마산 치즈를 쓰셔도 충분히 맛있게 만드실 수 있어요! 레시피는 유튜브에 많은 레시피가 있어서 찾아보시면 좋을 것 같은데, 사소한 팁으로는 팬의 온도를 충분히 식힌 후에 노른자를 넣는 게 계란이 익는 것을 방지할 수 있고, 마지막에 소스가 너무 꾸덕해지기 전에 불을 끄는 게 농도를 맞추기 쉬운 것 같아요! 저는 탈리아텔레 면을 사용했고, 남은 계란 흰자로 만든 스크램블과 아침에 먹고 남은 두부부추전을 반찬으로 먹었어요. 완전 단백단백한 식단...집에서 혼자 편하게 먹은 거라 비주얼은 별로네요^^; 까르보나라만으로 단백질은 충분히 섭취할 수 있어서, 채소를 사이드로 곁들였다면 더 좋은 식사가 되었을 것 같아요! 모두 즐거운 치팅데이 식사 하시길 바랍니다^^

순징

공복 영양제

오늘도 공복 루틴의 하나인 면역을 위한 영양제 챙겨요 비염에도 효과가 좋아 꽃가루 날리는 요즘에  꼭 챙기게 되는 영양제입니다~~^^

훈스맘2

짜지 않게 만든 저당 깻잎 장아치

간장과 물의 적절한 조화로 깻잎 장아치를 만들었어요. 당뇨  초기 증상을 갖고 있는 저에게는 참 좋고 맛있는 레시피고 지금까지 먹고 있는데 당화혈색소가 7.8  에서 5.9 까지 떨어졌네요 간장과 생수의 비율을 6대 4  정도로 넣고 마늘 간거 고추가루 양파 썰은거  이렇게 섞어서 깨끗하게 손질해 물기를 빼고 꼭지는 자른 깻입에 잘 발라서 하루 정도 익혀 드시면 최고의 저당 깻잎 장이치가 됩니다. 또한 바로 만들어 전자레인지에 20초 정도 돌리면 맛있는 익힌 깻잎 장아치가 되네요  정말 맛있고 한끼로 제격의 저당 식재료 레시피 입니다 . 오늘 한번 드셔 보세요

영진왕빠

혈당일기 3기 6일차

날짜:5월18일 측정:점심식사후 내용: 스파게티로 점심식사후 30분 산책후 측정 식후 수치로는 정상이지만  역시 밀가루를 먹으니 좀더 나온듯~~ 저녁엔 샐러드로 관리겸 간단히 먹어야겠다.

별사랑천사

5월18일 지니어트 혈당기록 챌린지3기ㅡ5일차 인증🍀🧡

5월18일 식후2시간 혈당ㅡ141 점심으로 비빔면을 먹었다 걷기운동도 2시간 정도했고  그런데 혈당이 141  나왔으면 경계조절 하는 나로선 이해가 안간다 역시 운동을 하더라도 밀가루는 혈당을 많이 올리나보다 한식위주로 먹으려고 노력해야겠다

세림혜수기