'생크림 카스테라 인절미' 관련 커뮤니티 게시글 모음

카스테라

 간식으로 카스테라 빵 먹었네요  오랜만에 먹으니 맛있었어요

꼼꼼엄마

카스테라

배는 안 고픈데 커피 한잔 마시면서 뭔가 심심해서 카스테라 한조각 먹었어요

로블ㅎ

점심은 호박 인절미

점심은 호박 인절미로  간단하게 챙겨 먹었어요

들꽃7

카스테라

부드럽고 촉촉한 카스테라와 우유로 짝꿍 아침 챙겨 주네요.

쩡♡

🍡 생활의달인 베이비카스테라 타마노카 직접 가봤는데 줄 서도 먹을 만한가? (신세계백화점 강남)

SBS 생활의달인에 나온 뒤 백화점 식품관에 웨이팅이 생겼다는 간식이 있어요. 반죽에 멸치·버섯·간장 등 24가지 천연 재료가 들어간다는 그 베이비카스테라, 과연 줄 서서 먹을 가치가 있을까요? 주말 고속터미널역 내려서 직접 먹어봤어요. 솔직하게 털어놓을게요 😶 타마노카가 뭔데 갑자기 난리예요? 📺 솔직히 저도 친구한테 "거기 알아?" 카톡 받기 전까지는 몰랐어요. SBS 생활의달인에 방영되고 나서 포털 검색 연관어에 떡하니 올라왔더라고요. 타마노카(玉乃菓)는 이장욱 달인과 박정현 달인이 함께 운영하는 베이비카스테라 전문점이에요. 신세계백화점 강남점 지하 1층 식품관에 있고, 달인 특유의 리드미컬한 손놀림으로 눈앞에서 갓 구워주는 방식이에요. 방송 직후에는 구워 나오는 속도보다 줄 서는 사람이 더 빠르다는 얘기가 돌 정도였어요. "그냥 계란빵, 호두과자랑 다른가?" 반신반의로 갔다가... 결론부터 말하면 달랐어요. 반죽에 24가지 재료가 들어간다고요? 🤨 이게 제일 신기했던 포인트예요. 카스테라면 달걀·밀가루·설탕 아니냐 — 저도 그렇게 생각했는데, 🔒 타마노카의 반죽 비밀 24가지 천연 재료 (멸치 · 버섯 · 간장 포함) 숙성 과정을 거치며 감칠맛(우마미)이 극대화됨 "짭조름함이 빵의 달콤함을 끌어올린다" 처음엔 진짜 "빵에 멸치랑 간장이?" 싶었는데, 먹어보면 그 짭조름한 감칠맛이 달달함을 증폭시켜요. 우유나 커피 없이도 목이 안 메고 계속 들어가는 이유가 이거였구나 싶었어요. 재료 전체가 공개된 건 아니에요 — 24가지 중 멸치·버섯·간장 정도만 알려진 것들이고, 나머지는 달인의 레시피예요. 💡 타마노카 베이비카스테라의 핵심 3가지 ① 24가지 천연 재료 기반 반죽 — 일반 카스테라와 맛 구조 자체가 다름 ② 숙성 과정을 거쳐 감칠맛 극대화 ③ 달인의 리드미컬한 손놀림으로 눈앞에서 즉석 조리 어디에 있어요? 매장 정보 총정리 📍 🍡 타마노카 (玉乃菓) 📍 주소: 서울 서초구 반포동 19-3 신세계백화점 강남점 지하 1층 식품관   🚇 교통 : 지하철 3 · 7 · 9호선 고속터미널역 직결 (역에서 백화점 바로 연결)   🕐 백화점 영업: 평일·주말 10:30~20:00 (연장 ~20:30)   📦 택배: 불가 — 현장 직접 구매 전용   💰 15알 7,500원 🚇 교통 꿀팁 3호선 고속터미널역 8번 출구 → 신세계 직결 통로 이용 7·9호선도 고속터미널역 내부 연결돼 있어서 환승 없이 바로 식품관 진입 가능해요! 진짜 맛있어요? 솔직 후기 (호불호 포함) 😶 먹기 전에 걱정했던 게 "어차피 계란빵이랑 뭐가 다를까" 였는데, 한 입 먹는 순간 그 생각이 깨졌어요.   달달함 뒤에 살짝 짭조름한 감칠맛이 올라오는데, 이게 뭔가 계속 손이 가게 만드는 중독성이에요. 커피랑 같이 먹었는데 진짜 궁합 좋았어요. 근데 이건 좀 아쉬웠어요 — 식으면 식감이 많이 달라져요. 갓 구워서 따뜻할 때 먹으면 겉바속촉이 살아있는데, 집에 가져오면서 식으니까 부드럽고 폭신한 식감으로 바뀌더라고요. 둘 다 맛있는데, 기대했던 '그 식감'은 현장에서만 느낄 수 있어요.     항목 평가 솔직 코멘트 맛 (따뜻할 때) 강추 감칠맛+달달함 레이어 있음 맛 (식었을 때) ⚠️ 보통 에어프라이어 재가열하면 살아남 식감 겉바속촉 따뜻할 때 기준, 일반 빵과 차원 다름 달달함 정도 중간 지나치게 달지 않아 계속 먹힘 감칠맛 특별함 멸치·버섯 기반 — 달인만의 차별점 웨이팅 있음 주말 줄 각오해야 접근성 편함 고속터미널역 직결, 대중교통 최적 택배 구매 ❌ 불가 현장 판매 전용 웨이팅 없이 먹는 꿀팁 있어요! ⏰ 방송 직후 주말에 갔다가 줄 보고 돌아온 분들 꽤 있더라고요. 이거 알면 훨씬 편하게 살 수 있어요. ✅ 웨이팅 최소화 꿀팁 3가지 ① 평일 오전 백화점 오픈 직후 (10:30~11:30) — 웨이팅 가장 짧음 ② 평일 오후 2~4시 점심 피크 지난 타이밍 노리기 ③ 주말은 구워 나오는 속도보다 줄이 더 빠름 — 가급적 피하기 ⚠️ 포장해서 집에 가져갈 분들 보세요 식으면 식감이 달라져요. 드시고 남은 건 지퍼백 밀봉 후 냉동 보관하고, 드실 때 에어프라이어 160도 약 3분에 돌리면 겉바속촉 식감이 다시 살아난다고 달인이 직접 알려줬어요. 💬 최종 총평 타마노카 베이비카스테라, "방송 탔으니까 그냥 유행 아니야?" 싶었는데 먹어보면 24가지 천연 재료의 감칠맛이 진짜 달라요. 따뜻할 때 현장에서 먹는 것, 꼭 그 타이밍에 맞춰 가세요 🍡 타마노카 이미 다녀오신 분들 — 웨이팅 얼마나 기다리셨어요? 그리고 줄 서서 먹을 가치 있다 vs 그냥 집 근처 빵집이 낫다, 여러분은 어느 쪽이에요? 댓글로 알려주세요 👇

초보다이어터

생크림 소금 빵

부드러운 생크림이 가득 들어 있는 소금 빵으로 짝꿍 아침 챙겨주네요.

쩡♡

생크림빵

생크림이 가득 들어간 빵과 향기로운 커피 한 잔 짝꿍 아침 챙겨주네요.

쩡♡

생크림 바게트

바삭한 바게트빵에 부드러운 생크림  발라 먹었어요.

쩡♡

생크림 소금 빵

부드러운 생크림이 가득 들어간 소금 빵 맛있네요.

쩡♡

흑임자인절미

쫄깃한 흑인절미 먹었습니다 흑임자가루 고소하고 맛있습니다

오와둥둥

두쫀쿠 이어 호박인절미 유행, 떡 혈당 스파이크에 괜찮을까?

최근 SNS와 온라인에서 ‘두쫀쿠’에 이어  호박인절미 떡이 화제가 되고 있습니다. 쫀득한 식감과 달콤한 맛 덕분에  간식이나 디저트로 찾는 분들도 많습니다. 떡은 우리에게 익숙한 음식이지만  탄수화물 함량이 높은 간식이기도 합니다. 특히 혈당 관리가 필요한 분들이라면 떡이  혈당에 어떤 영향을 줄 수 있는지 알아두는 것이 좋습니다. 쑥글래/쇠머리떡(호박인절미와 관계 없음), 출처: 한국학중앙연구원 www.aks.ac.kr ① 🍡 떡은 왜 혈당을 빨리 올릴까 떡의 주재료는 대부분 쌀이나 찹쌀입니다. 쌀은 체내에서 포도당으로 빠르게 분해되는 탄수화물이라 섭취 후 혈당이 비교적 빨리 올라갈 수 있습니다. 또한 아래와 같은 이유로 흡수가 빠른 음식에 속합니다. • 부드럽고 잘 씹히는 형태 • 가공 과정에서 전분 구조 변화 • 설탕이나 콩가루가 함께 들어가는 경우 하버드 공중보건대 연구에서도 정제 탄수화물이 많은 음식은  식후 혈당 상승을 빠르게 만들 수 있다고 설명합니다. ② 🩸 떡과 혈당 스파이크 혈당이 짧은 시간에 급격히 올라가는 현상을 혈당 스파이크라고 하죠. 특히 떡처럼 탄수화물이 많은 음식을 공복 상태에서 많이 먹으면 이런 현상이 나타나기 쉽습니다. 📌 이런 경우 혈당이 더 빠르게 올라갈 수 있습니다 ☑ 공복 상태에서 섭취 ☑ 단 음료와 함께 섭취 ☑ 한 번에 많은 양 섭취 혈당이 급격히 올라가면 이후  피로감이나 허기가 다시 빨리 찾아올 수 있습니다. ③ 🎃 호박인절미 떡도 예외는 아니다 최근 인기인 호박인절미 떡은  호박이 들어가 건강식처럼 느껴질 수 있습니다. 하지만 기본 재료는 여전히 • 찹쌀 • 설탕 • 콩가루 등으로 이루어져 있어 탄수화물 비중이 높은 음식입니다. 즉 호박이 들어갔다고 해서 👉 혈당 영향을 크게 낮춰주는 음식은 아닙니다. 특히 혈당 관리가 필요한 경우라면  반드시 먹는 양을 조절하는 것이 중요합니다. ④ 🍽 떡 먹을 때 혈당을 덜 올리는 방법, 섭취량 떡을 완전히 피하기 어렵다면 먹는 양과 방법을 조금 조절하는 것이 도움이 됩니다. 백설기 기준으로 보면 보통 떡 한 개는 약 80~100g 정도입니다. 혈당 관리를 고려한다면 한 번에 ½개 정도(약 40~50g)가  비교적 부담이 적은 양으로 알려져 있습니다. ✔ 함께 기억하면 좋은 방법 • 식사 직후 디저트로 소량 섭취 • 단백질 음식과 함께 먹기 • 단 음료와 함께 먹지 않기 👉 이런 방식은 탄수화물 흡수 속도를  완만하게 하는 데 도움이 될 수 있습니다. 떡은 우리에게 익숙하고 맛있는 간식이지만 탄수화물 함량이 높은 음식인 만큼  섭취량과 먹는 방법을 함께 고려하는 것이 중요합니다. 유행하는 간식이라도 내 몸 상태에 맞게  적당히 즐기는 습관이 건강 관리에 도움이 됩니다! [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  🥛우유는 혈당을 올릴까? 당뇨 환자 섭취 시간과 방법

geniet

유자 카스테라

점심에는 간단히 유자 카스테라 빵 먹었어요~ 안에 크림치즈가 들어있는데 상큼한 유자가 씹히네요

로블ㅎ

카스테라

카스테라.촉촉하고 부드럽네요

행복

롤케익과 벌꿀 카스테라

롤케익과 벌꿀 카스테라를  간식으로 우유와 먹었어요 

행복

카스테라🍞

운동 가기전에 카스테라빵과 두유로 맛있게 든든하게 먹어요

들꽃7

카스테라와 수프

운동 나가기전에  카스테라빵과 브로콜리 수프로 먹었어요 빵은 한개만먹고 스프는 마셨어요^^

들꽃7

흑임자 인절미

흑임자인절미 먹었습니다 흑임자에 안토시아닌과 비타민이가 많이 들어 있습니다

오와둥둥

녹두고물을 입힌 쑥인절미 맛있어요

녹두고물을 입힌 쑥인절미 맛있어요 

미주장

카스테라 앤 커피

말차 카스테라와 뜨아 한단 마시면서 아침 해결 했어요. 카스테라가 식감이 쫀득 쫀득 하네요

로블ㅎ

생크림

부드러운 생크림과함께 뜨아가 달달구리가됨요

코로세움

현미인절미 과자

현미인절미 과자 먹었습니다  튀기지 않고 구운 과자라 포화지방 적고 맛있습니다 

오와둥둥

카스테라 빵 🍞

카스테라 빵 간식으로 먹었어요 

행복

카스테라 빵 🍞

간식으로 카스테라 빵 챙겨 먹었어요 

행복

🥰 인절미 떡 레시피 🍡

집에서 간단하게 만들 수 있는 인절미 떡 레시피를 공유해요! 재료도 단순하고 과정도 어렵지 않아, 집에서 건강한 떡 간식으로 즐기기 딱 좋았어요 😊 📝 재료 찹쌀 물 소금 약간 콩가루 (고소한 인절미용) 👩‍🍳 인절미 떡 레시피 1️⃣ 찹쌀을 깨끗이 씻은 뒤 4~6시간 정도 충분히 불려줍니다. 2️⃣ 불린 찹쌀에 소금을 약간 넣고 찜기에 넣어 푹 쪄줍니다. 3️⃣ 찹쌀이 익으면 절구나 볼에 옮겨 담아 떡이 될 때까지 치대줍니다. (이 과정에서 인절미 특유의 쫀득한 식감이 살아나요!) 4️⃣ 완성된 떡 반죽을 먹기 좋은 크기로 자른 뒤, 콩가루를 듬뿍 묻혀줍니다. 5️⃣ 고소한 콩가루가 골고루 묻으면 직접 빚은 인절미 떡 완성! 🍡 😋 먹어본 후기 직접 만든 인절미 떡이라 쫀득함이 정말 살아 있고, 콩가루의 고소함이 진하게 느껴졌어요. 시중 떡보다 단맛이 과하지 않아 어른, 아이 모두 부담 없이 먹기 좋았습니다 ✨ 집에서 직접 빚어 먹는 인절미 떡 레시피, 간식이나 손님 접대용으로도 추천해요 💛

조하민o3f

인절미를 겉바속촉하게 구워먹기

인절미가 냉동실에 들어가면 먹기 싫어진다 냉장고 냄새를 흡수한 탓도 있겠지만 과자를 먼저 찾게 되지 떡은 계속 방치하게 되는데 이때 해먹으면 좋은것이 인절미를 에어프라이기에 살짝 구워 겉은 바삭한 과자처럼 그러나 속은 쫀득쫀득해서 떡의 식감을 놓치지않는 맛있는 간식으로 재탄생한다 이때 빠지면 안되는것이 콩가루! 고소한 콩가루에 찍어먹으면 꿀맛이다  수정과나 아메리카노를 곁들여도 좋다^^

황진희

건강하게 쫄깃한 순두부 인절미^^

안녕하세요 떡요리 잘 먹지는 않는편이긴 한데 다이어트 할때 먹기 좋은 순두부인절미를 소개 합니다. 간식으로 다이어트 하면서 떡 먹으면 큰일이죠.. 바로 다이어트 효과 없어지고..겨울이라 지금 다이어트 해야 하는 저라서..슬프네요.. 겨울되면 자꾸 살이 찌니..새해부터 속상합니다..ㅜㅜ 암튼 떡은 맛나지만 높은 탄수화물 함량과 소화 문제로 망설여진다면 순두부를 활용해 보세요. 찹쌀로만 만든 떡에 비해 순두부 인절미는 단백질 함량이 높고 칼로리는 낮아 건강식으로 적합합니다. 특히 콩의 식이섬유가 풍부해 혈당이 급격히 오르는 것을 방지해주며, 식감이 훨씬 부드러워 평소 소화력이 약한 분들도 부담 없이 즐기기 좋습니다. 콩고물은 콩가루 대신에 미숫가루맛 단백질 쉐이크로 대체햇어요 더 극대화 시키려고요..ㅎㅎㅎ [재료]  순두부 1봉, 찹쌀가루 2컵, 스테비아설탕 2큰술, 소금 0.5작은술, 미숫가루맛 단백질쉐이크 [만드는 법] 1.볼에 순두부와 찹쌀가루, 설탕, 소금을 넣고 순두부를 으깨가며 잘 섞어줍니다. 2.반죽이 매끄러워지면 전자레인지 전용 용기에 담아 랩을 씌운 뒤 구멍을 몇 개 뚫어줍니다. 3.전자레인지에서 2분간 돌린 후 꺼내어 숟가락으로 반죽을 골고루 치대줍니다. 4.다시 랩을 씌워 2분 정도 더 돌린 뒤, 반죽에 찰기가 생길 때까지 충분히 치댑니다. 5.쟁반에 미숫가루맛 쉐이크를 넉넉히 깔고 반죽을 올려 먹기 좋은 크기로 잘라 콩가루를 골고루 묻혀 마무리합니다. 갓 만든 순두부 인절미는 쫄깃하고 입안에서 부드럽게 넘어가 아이들 간식이나 가벼운 아침 식사 대용으로도 좋답니다.

치노카푸

현미떡국떡으로 칼로리낮고 건강한 콘치즈

매일매일이.. 돌밥돌밥하는 방학이네요~ 3월초 개학이니 아직도 멀디 먼~ㅎㅎ 오늘도 돌아서면 밥걱정해야하는데.. 그나마 다행인게 즈이집은 무조건 밥이 아닌 떡도 좋아해서.. 떡국이나 떡볶이나 그런거로도 한끼를 보낸답니다. 떡순이 떡돌이가 있거든요ㅎㅎ 가끔 시골서 친정엄마가 쑥떡이나 설기나 인절미나 시루떡을 해서 보내주시면.. 가족모두 정~말정말 좋아하고말이죠ㅎㅎ 요즘은 건강생각해서 현미떡국떡을 구입해서 먹고있는데요.. 오늘은 맨~날 자기 방구석에 누워서 노시는 예비고3ㅠ 녀석이 일주일에 딸랑 두번가는.. 학원가는 날이에요~~ 만쉐~~ㅋㅋㅋ 학원은 잘 가주고.. 학원숙제도 잘 해가주니 감사히 생각하고 있..........어야지 어쩌겠어요^^;;ㅋㅋㅋ 좀전에 학원가기전.. 현미떡국떡으로.. 간단히 콘치즈 만들어 먹였어요. 이름이 그냥 제가 적긴했는데 우리가 아는 마요네즈랑 생크림 넣고하는 칼로리 높은 콘치즈가 아니라서 금방 만들고.. 그래도 몸에도 더 좋지않을까싶어요ㅋㅋ 보통 마요네즈랑 우유나 생크림넣어서 만든 콘치즈.. 정말 맛있잖아요? 헤헷.. 저도 좋아해요ㅋㅋㅋ 근데.. 저는 오늘도 냉파라 그런거 없어요ㅋㅋ 현미떡국떡과.. 양송이버섯, 소세지사둔게 있어서 소세지조금, 그리고.. 콘과 모짜치즈? 가 끝이네요.. 아 파스타소스나 케찹 조금요. 저는 그냥 숟가락으로 떠먹을꺼라서 저 재료들을 다 다지듯 작게 잘라줬어요.. 그리고는 볶아주세요~ 전 그냥 떡부터 볶았는데 상관없을껄요?ㅋㅋ 양파아니어요~~~ 떡이랍니다ㅋㅋㅋ 양파도 있슴 좋았겠지만 냉파라 없어요~ㅋ 원래 떡국떡구워먹어도 맛있는데 현미떡구우니 역시나 넘맛있어서 자꾸 집어먹고있던거있죠^^;;ㅋㅋㅋ 양송이 다진거는 왠지 소고기느낌같네요ㅋㅋ 소고기보다 더 향이 좋은 버섯이어요ㅎㅎ 콘넣고 볶고있다가 급생각나서 고소하라고 버터 조금넣어봤는데 안넣어도 전혀 상관없어요~ 그리고나서 파스타소스 두세스푼요. 저는 오늘은 냉장고에 아라비아따소스가 남아있어서 넣었더니 의도치않게 살짝 매콤이 됐어요ㅍㅎㅎㅎ 케찹도 되요. 어차피 적은양이라ㅎㅎ 이제 모짜렐라치즈를 올려요. 이걸로 붙는? 파슬리솔솔 뿌려주고.. 뚜껑덮어준 후 치즈가 녹기를 기다렸네요~ 저 올해 목표중 하나가.. 아이들에게 칭찬하는 엄마거든요.. 진짜 습관이 안되니 잘 안되지만 그래도 해보려구요ㅋㅋ 먹기전 빨래널기해준 아이에게.. "고마워~ 엄마 마음이야~" 하고 하트를 보여주니 피식~ 웃네요ㅋㅋㅋ 그리고는 치즈찍으라고 멈춰준 아들ㅋㅋㅋ 현미떡국떡이 들어가서 쫄깃하고.. 스파게티소스라 뭔가 피자먹는 느낌이에요ㅎㅎ 제목을.. 떠먹는 현미콘치즈피자라고 해야하는건지ㅋㅋㅋ 현미의 효능을 찾아보니.. 일단은! 식이섬유가 풍~~부하대요ㅎ 감마리놀렌산성분이 노화예방에 도움을 주고요 풍부한 미네랄과 비타민, 그리고 단백질까지!!! 혈당지수가 낮아서 당뇨인에게도 월등! 이건 정말 유명한 효능이죠ㅎㅎ 즈이 친정아빠도 평생을 현미밥드셨었거든요^^;;ㅋ 또.. 독소를 배출해주어 암예방에도 좋고.. 피로회복에 효능이 있다네요. 요즘 그래서 현미로ㅎ 요즘 랑군이.. 12월 건강검진에서 혈압이 높게 나왔다하여;;; 좀.. 신경쓰이더라구요. 무튼 고혈압, 심장질환, 뇌졸증에도 도움을 준다하니 좀더 즈이집 식탁을 현미화시키려고해요.. 그냥은 먹기 성그러워서 도전하기 어려울꺼같은데 이렇게 쉽게 떡으로 판매하니 넘좋더라구요. 현미떡을 기본으로 이용하니.. 체중조절에도 도움을 주고.. 아이들에게도 모짜렐라치즈로 덮여있으니 여러 야채를 다져서 몰래 넣으면 안먹는것도 모르는사이 쉽게 먹일수있고.. 넘좋아요ㅋㅋ 간단하니깐 아이들과 기나긴 방학때 함께 재료다지며 만들어드시어요~ㅎㅎ

난괜찮아용

일본 카스테라

일본 카스테라인데 확실히 한국 보다 더 촉촉하니 쫄깃한 식감이네요 일본 유제품이 맛있다 보니 빵맛이 확실히 다르네요

로블ㅎ

(떡 레시피) 단백질 가득 건강한 순두부 떡 맛있게 먹으며 다이어트 해요

순두부 떡은 시판 순두부에 전분,스테비아,소금을 섞어 전자렌지로 익힌 뒤 콩가루를 뭍혀 만드는 초간단 인절미인데요 떡 좋아하는 분들 다이어트 중에도 참기만 하는것보다는 탄수보다는 단백질 가득한 건강한 순두부 재료로 칼로리는 낮추고 탄수는 적게 단백질은 가득 그런데 맛있게 만들어 먹으면서 다이어트 해도 좋을듯해서 올려봅니다 원래는 콩가루로 만들어 먹는것이 인절미 느낌으로 더 맛있는데요 콩가루가 떨어져 아쉬운데로 카스테라 빵가루로 만들어 봤는데요 카스테라 빵가루도 달달 느낌으로 맛있네요 콩가루, 흑임자 가루, 무가당 코코아가루 등등 다른 가루로도 만들어 먹어도 좋겠어요 ※재료는 순두부 반개, 스테비아 1숟가락, 전분 3숟가락, 소금 두꼬집, 카스테라 빵가루 재료 정말 간편하지요 근데 만들기도 쉽고 시간도 얼마 안걸려요 1. 순두부 반개를 채반에 부어 으깨줘요  2. 으깬 순두부를 전자렌지 용기에 넣어요 3. 으깬 순두부에 전분 3숟가락, 스테비아 1숟가락, 소금 2꼬집 넣고 섞어줘요 4. 전자렌지에 1분 돌리고 꺼내 숟가락으로 섞어줘요 5. 다시 전자렌지에 1분 돌리고 꺼낸후 숟가락으로 섞어줘요 이 작업을 반복하면 가루가 서로 점도 있게 섞여져요 6. 마지막으로 전자렌지에 30초 돌려주면 떡 느낌의 점도있게 되는데요 전자렌지 출력에 따라 점도가 덜할수도 있는데요 그때는 30초 더 돌려보고 섞어주면 점도 있게 만들어 질거에요 뜨거울때는 조금 질컥질컥 할 수 있으니 잠시 놔둬서 식혀요 7. 미리 준비해놓은 카스테라 빵 가루에 올려서 모양 잡아주면서 빵가루 뭍힌 후 맛있게 먹으면 되요 다이어트 하면서도 건강한 재료로 단백질 가득한 떡을 먹을수 있다니 너무 좋지요^^   

꽃이뻐

떡레시피-인절미 호떡

냉동고에 잠자고 있는 인절미 활용해서 호떡 만들어봤어요^^ 주위에 호떡 파는 곳이 없거나 시판 호떡믹스 반죽하기 귀찮을 때 인절미 활용해서 만들면 편하게 금방 만들어 먹을 수 있어서 좋은 거 같아요 그리고 기존 호떡은 너무 단데 이건 알룰로스 조금만 넣어도 담백하니 너무 맛있네요 ☆재료: 인절미 4~5개, 알룰로스, 시나몬파우더, 호두, 해바라기씨 ☆레시피 1.인절미를 전자렌지에 돌려주세요   전자렌지에 돌리면 인절미 형태가 사라지면서 푹 퍼지거든요 이 형태 그대로 구우면 시간이 절약되고 좋아요^^ 2.후라이팬에 기름 두르고(버터 활용하면 좋은데 버터가 똑 떨어졌네요)인절미 올려주세요   전 기름 최소한으로 둘렀어요 소량만 사용해도 후라이팬에 달라붙지 않더라구요 3.약불로 앞 뒤 바삭하게 구워주세요 중간중간 뒤집개로 눌러줍니다! 4. 어느정도 구워지면 알룰로스 취향껏 뿌리고 위에 시나몬파우더, 견과류 다진 거 뿌려주세요 (담에는 모짜렐라 치즈도 넣어보려구요♡) 5. 반으로 접어서 한번 더 앞 뒤로 구워주세요 6. 접시로 옮겨담은 후 콩가루와 견과류 토핑해주면 완성입니다 먹기 좋게 전 잘랐어요

stopjiji

떡레시피 - 인절미 치즈 토스트

냉동실을 털어 인절미 치즈 토스트를 만들었어요. 재료 냉동 인절미 4개. 냉동 식빵 2장. 치즈. 메이플시럽. 시나몬 가루 레시피 1. 식빵에 인절미를 잘라서 뛰엄뛰엄 올려준다. 2. 치즈를 찢어서 올려준다. 3. 체다치즈를 올려준다. 4. 식빵을 덮어준다. 5. 버터를 렌즈에 1분정도 녹여준후 식빵위에 발라준다. 6. 슬라이스 아몬드를 뿌려준다. 7. 180도 예열된 에어플라이기에 10분 구워준다. 8. 메이플 시럽을 뿌려준다. 9. 취향에 따라 시나몬가루를 뿌려준다. 맛 설명 겉은 바삭하게 안은 쫀득한 인절미 떡이 올라가 있고, 그 사이사이로 치즈가 부드럽게 녹아 달콤함과 짭짤함을 동시에 느낄 수 있다. 인절미 특유의 쫀득한 식감과 치즈의 늘어나는 질감이 잘 어울려 고소함이 배가 된다. 따뜻할 때 먹으면 떡과 치즈의 조합이 느껴지고. 식으면 떡의 쫀득함이 더 강조된다.  전통 간식과 치즈의 만남이 꽤나 어울린다.                

민턴가족