떡레시피 - 인절미 치즈 토스트

냉동실을 털어 인절미 치즈 토스트를 만들었어요.

 

재료

 

냉동 인절미 4개. 냉동 식빵 2장. 치즈.

메이플시럽. 시나몬 가루

 

레시피

 

1. 식빵에 인절미를 잘라서 뛰엄뛰엄 올려준다.

2. 치즈를 찢어서 올려준다.

3. 체다치즈를 올려준다.

4. 식빵을 덮어준다.

 

5. 버터를 렌즈에 1분정도 녹여준후 식빵위에 발라준다.

6. 슬라이스 아몬드를 뿌려준다.

7. 180도 예열된 에어플라이기에 10분 구워준다.

8. 메이플 시럽을 뿌려준다.

 

9. 취향에 따라 시나몬가루를 뿌려준다.

 

 

맛 설명

 

 

겉은 바삭하게 안은 쫀득한 인절미 떡이 올라가 있고, 그 사이사이로 치즈가 부드럽게 녹아 달콤함과 짭짤함을 동시에 느낄 수 있다.

 

인절미 특유의 쫀득한 식감과 치즈의 늘어나는 질감이 잘 어울려 고소함이 배가 된다.

 

따뜻할 때 먹으면 떡과 치즈의 조합이 느껴지고.

식으면 떡의 쫀득함이 더 강조된다. 

 

전통 간식과 치즈의 만남이 꽤나 어울린다.