인절미를 겉바속촉하게 구워먹기

인절미가 냉동실에 들어가면 먹기 싫어진다

냉장고 냄새를 흡수한 탓도 있겠지만

과자를 먼저 찾게 되지 떡은 계속 방치하게 되는데 이때 해먹으면 좋은것이 인절미를 에어프라이기에 살짝 구워 겉은 바삭한 과자처럼 그러나 속은 쫀득쫀득해서 떡의 식감을 놓치지않는 맛있는 간식으로 재탄생한다 이때 빠지면 안되는것이 콩가루! 고소한 콩가루에 찍어먹으면 꿀맛이다 

수정과나 아메리카노를 곁들여도 좋다^^