'서울마님 흑임자 인절미' 관련 커뮤니티 게시글 모음

흑임자 인절미

흑임자인절미 먹었습니다 흑임자에 안토시아닌과 비타민이가 많이 들어 있습니다

오와둥둥

고소고소한 흑임자인절미 단백질쉐이크

고기종류를 덜좋아하고.. 편식하는것도 있고 우유, 두유등도 좋아하지않는.. 정말이지.. 단백질섭취가 아주 필요한 저이건만. 프로틴음료도 아주 가끔일뿐이라 매번.. 식단에서 가장 숙제같은게.. 단백질이네요.. 그러던 와중에 발견한 금쪽같은게 있어요!! 바로.. 딜라이트 프로젝트의.. 흑임자인절미 단백질쉐이크랍니다! 딸아이가 찜해둔 화장품을 구입하려 올영에 함께 따라갔다가 발견한건데.. 이름부터 정말이지 고소고소하지않나요?ㅎㅎㅎ 영양성분을 슬쩍 훓어보고 깜짝 놀랐던거있죠! 자그마치 단백질이 19g으로 35%나 되더라구요! 어마어마하지않나요? 제가 여태 구입해본 종류중 가장 높은 숫자라 많이 놀랐었네요ㅎㅎ 식이섬유도 7.8g이라 포만감도 있죠! 칼슘도 43%나 되고.. 비타민A, B1, B2, B6, C, E는 물론 나이아신, 엽산까지.. 정말 한번 봐보세요. 초극의 수치가 보이시죠ㅎㅎ 정말 부실한 제게는 안먹을래야 안먹을수없는 조건이라.. 혹하며 끌리더라구요ㅋㅋㅋㅋㅋ 먹는 방법도 너무 쉬어요! 두번째 사진 오른쪽을 보시면.. 포장용기에 투명창이 있어서 내용물을 알수가 있어요!ㅎㅎ 베이지톤 색상의 곡물보이시죠?ㅎㅎ 우유안좋아하지만.. 그래도 물넣는거보단 건강생각해서 우유부어 흔들었어요ㅎ 금새 잘 섞이더라구요. 흑임자인절미 단백질쉐이크의 특징은.. 저기 보이는 곡물입자들의 씹히는게 많거든요. 보통의 흑임자음료 생각하면 부드러움 목넘김이 떠오르지만.. 저처럼 프로틴음료도 잘 안마시고 못마시는 사람에게는 차라리 이런 씹힘있는 식감도 좋더라구요. 요런 맛의 단백질쉐이크라면 저같은 초딩입맛에도 괜찮은거 같아요ㅎㅎ 당류가 적은데도 단편이에요. 뭣보다.. 고소하답니다ㅎ 테스트로 한번 사서 먹어보고는.. 괜찮아서 나중에 몇개 더 사왔는데 운동다녀온 후 생각날때 가끔 마시고있어요ㅋㅋ 원체 잘안마시는 사람이다보니.. 이렇게 가끔이라도 챙기는거에 저는 크게 생각하고 있답니다^^;;; 이럴때라도 우유도 섭취하구요ㅋ 개당 3,900원이라 비싸던데.. 세일기간에 구입하니 낫더라구요. 저처럼 프로틴음료에 별흥미 못느끼시는 분들은 요 단백질쉐이크 한번 드셔보세요^^ 혹 취향에 못 미치신다면.. 같은 딜라이트 프로젝트의 고구마 미숫가루맛도 좋더라구요. 골라먹어보세요ㅎㅎ

난괜찮아용

흑임자 인절미~

쫀득쫀득 고소한 흑임자  인절미 먹어요~ 입안에 고소함 가득이네요~♡

제벌

흑임자 인절미

밤이지만 출출해서 간식으로  흑임자 인절미 하나 꺼내서 먹었어요 

감사하며살자

흑임자인절미 해동

흑임자인절미 냉동에서 꺼내 놓았아요 해동하면 완전 맛있을거 같아요

마음그릇

오메기 떡과 흑임자인절미

오메기 떡과 흑미 인절미가 쫄깃하고 맛있었어요 아까 오메기 한개 먹고  흑임자 인절미는 남겼는데 남편이 저녁에 먹었대요

마음그릇

흑임자 인절미

떡순이 입니다 흑임자 인절미 입니다 냉동고에 5개씩 소분해 두고 먹어요 고소하고 말랑말랑 왜 빵떡순이로 태어나서 ㅋㅋ 맛있는 게 이리 많나요

현유리

흑임자인절미

이따 운동가야해서 허기지면 운동 힘들어서 흑임자인절미 4개 먹고 가려구요

마음그릇

흑임자인절미를 간식으로 먹었네요

압구정 공주떡집에서 흑임자인절미를 선물받았네요. 직원들과 함께 나누어서 간식으로 먹었는데 흑임자 떡고물이 촉촉하고 떡은 쫄깃하네요..입안에서 고소한 맛이 입안가득 풍기네요. 고급인절미를 먹었더니 든든합니다.

로니엄마

흑임자 인절미

흑임자 인절미로  든든하게 아침 시작해요~ 옛날부터 중국에서는 흑임자를 '불로장수의 식품'이라고 여겼다고 하는데요. 흑임자는 검은 깨 입니다. 동의보감에서는 성질이 평하고 맛은 달고, 독이 없으며, 기운을 북돋아주고, 살을 찌게하며, 골수와 뇌수를 충실하게 하며, 힘줄과 뼈를 튼튼하게 한다고 적혀있습니다. 또 정을 보충해주기 때문에 얼굴빛을 좋아지게 하고, 허해졌을 때 먹으면 오장을 보충해주는 역할을 한다고 했습니다. ​ 실제로 흑임자에는 항산화 작용을 하는 토코페롤, 필수아미노산이면서 치매 예방에도 도움이 되는 세라늄 세사미놀 세사몰 같은 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.   피부미용에도 도움이 되며 두피건강에 유익하여 건강한 모발을 갖게 해주고, 면역력을 증진시켜 줍니다   혈압을 낮추는 작용이 있어서 흑임자 속의 레시티는 혈액순환을 촉진하면서 신진대사를 원활하게 하여 혈관 속의 노폐물을 배출하는 작용도 있습니다

뽀봉

흑임자 인절미

흑임자 인절미 해동중입니다 이따 아침으로 먹을려구요

마음그릇

흑임자 인절미

흑임자 인절미 정말 맛있어요  남편이 맛있다고 엄청 먹네요

마음그릇

인절미

며칠전부터 먹고 싶었던 흑임자 인절미 먹었어요 역시 맛나네요 ~

애플짱

흑임자 인절미~

아침 간단히 셀러드 먹고  흑인절미와 뜨아 먹어요ㅎ 오늘은 바람 시원하고  뜨아도 좋네요~

제벌

흑임자떡

압구정떡집  흑임자인절미 넘맛있어 손이끝없이가네요

코로세움

달콤쌉싸름한 검은콩 흑임자 아이스바

아이스크림이 생각나는 날, 냉동실에 직접 만든 아이스바가 있다면 어떨까요? 설탕을 많이 넣은 아이스크림 대신 검은콩과 흑임자, 코코아를 활용해 고소한 디저트를 만들어볼게요. 검은콩의 담백한 맛에 바나나의 은은한 단맛, 코코아의 쌉싸름함이 더해져 달지 않으면서도 색다른 풍미를 낼 수 있어요. 우유나 생크림 대신 무가당 두유를 사용하므로 유제품을 먹지 않는 분들도 활용할 수 있는 레시피예요. ■ 준비 재료 (1인분, 작은 아이스바 2개) 삶은 검은콩 65g 바나나 35g 무가당 두유 90ml 볶은 검은깨 5g 무가당 코코아가루 3g 바닐라에센스 1~2방울(선택) 검은콩은 충분히 삶아 부드러운 상태로 준비해요. 통조림 콩을 사용한다면 설탕이나 시럽이 들어 있지 않은 제품인지 확인해주세요. 두유도 무가당 표시만 볼 것이 아니라 실제 영양성분표와 원재료명을 확인하는 것이 좋아요. ■ 만드는 방법 ① 삶은 검은콩은 완전히 식힌 후 물기를 제거해요. ② 바나나는 얇게 썰고 검은깨는 믹서에 갈기 좋도록 준비해요. ③ 믹서에 검은콩과 바나나, 무가당 두유를 넣고 약 1분간 갈아요. ④ 흑임자와 코코아가루를 추가하고 다시 20~30초 정도 갈아주세요. 재료가 충분히 섞이면 연한 갈색 또는 회갈색의 걸쭉한 반죽이 돼요. ⑤ 맛을 확인하고 단맛이 부족하더라도 가능하면 설탕을 추가하지 않아요. 바나나가 만들어내는 자연스러운 단맛을 살리는 것이 특징이에요. ⑥ 반죽을 작은 아이스바 틀 2개에 나누어 붓고 냉동실에서 최소 5~6시간 얼려요. ⑦ 먹기 3분 전쯤 실온에 두면 틀에서 조금 더 쉽게 분리할 수 있어요. ■ 혈당 친화적인 이유 검은콩은 식물성 단백질과 식이섬유를 공급하는 식품이에요. 흑임자에는 지방과 식이섬유가, 코코아에는 폴리페놀 성분이 들어 있어요. 바나나에는 자연적으로 당류가 들어 있지만 설탕이나 시럽을 추가하지 않았어요. 따라서 첨가당을 줄인 디저트로 활용하기 좋아요. 중요한 점은 첨가당이 없다고 탄수화물까지 없어지는 것은 아니라는 사실이에요. 검은콩과 바나나, 두유에도 탄수화물이 들어 있으므로 섭취량은 조절해야 해요. ■ 예상 영양 정보 1인분(아이스바 2개 전체) 열량 약 180~200kcal 탄수화물 약 24~28g 단백질 약 9~11g 당류 약 6~8g 첨가당 0g 예상 검은콩 품종과 두유 제품에 따라 영양성분은 달라져요. ■ 먹은 뒤 예상되는 반응 차갑고 단단한 아이스바를 천천히 먹으면 소량으로도 디저트를 즐겼다는 만족감을 느낄 수 있을 것 같아요. 다만 혈당 측정은 하지 않았어요. 바나나의 숙성 정도와 아이스바를 몇 개 먹는지에 따라 실제 혈당 반응은 달라질 수 있어요. ■ 예상 맛 평가 ★★★★★ 4.3 / 5.0 흑임자의 고소함에 코코아의 쌉싸름한 맛이 더해진 조합이에요. 일반 아이스크림처럼 진한 단맛을 기대한다면 다소 심심할 수 있지만, 검은콩 특유의 담백한 풍미를 좋아한다면 만족스러울 것 같아요. ■ 추가로 알아두면 좋은 정보 감미료 : 별도 사용하지 않음 단맛 강도 : 약 포만감 요소 : 검은콩의 단백질과 식이섬유, 흑임자의 지방 추천 시간 : 점심 식사 후 또는 오후 간식 추천 조합 : 무가당 차나 블랙커피 완성된 아이스바는 밀폐해서 냉동 보관하고 가급적 1~2주 이내에 먹는 것이 좋아요. 오래 보관하면 얼음 결정이 커져 식감이 거칠어질 수 있어요. ■ 한 줄 총평 검은콩과 흑임자의 고소함을 살려 설탕 없이도 색다르게 즐길 수 있는 수제 냉동 간식이에요.

고구마라떼

다이어트 인절미 만들기

재료 순두부 반 개 소금 두 꼬집 콩가루 감자전분 두 숟가락 조리순서 1> 순두부 반 개에 감자 전분 두 숟가락, 소금 두 꼬집을 넣고 곱게 으깨 줍니다. 2> 전자레인지에 넣고 1분간 돌려줍니다 3> 내용물을 여러 번 저어 줍니다. 4> 다시 전자레인지에 1분 돌려줍니다. 5> 이번에 저을 때는 거의 쫀득해졌을 거예요. 6> 콩가루를 접시에 넓게 깔고 그 위에 쫀득해진 순두부를 넓게 펴줍니다. 그 위에 다시 한번 콩가루를 뿌려줍니다. 7> 접시나 나이프로 먹고 싶은 크기로 잘라줍니다. 순두부를 이용해 인절미보다는 열량이 적은 순두부 인절미예요.  인절미만큼은 아니더라도 콩가루와 먹으면 맛있을것도 같네요 쫀득한 맛이 기대되네요

메가망나뇽

저당 흑임자 단백질바

 저당 흑임자 단백질바 흑임자의 고소한 풍미를 즐길 수 있어요. 단백질이 들어 있어 든든한 간식이에요. 당류와 총탄수화물을 비교해 선택하세요.

팔망미인

영양 풍부한 흑임자

영양 풍부한 흑임자 흑임자에는 일반 참깨와 달리 안토시아닌 색소가 들어 있어 강한 항산화 효과를 냅니다. 시력 회복과 혈당 관리에 도움을 줍니다. 필수 아미노산인 트립토판과 케라틴이 풍부해 모발 강화, 탈모 예방에 도움이 된다고 알려져 있습니다. 레시틴이 풍부해서 기억력·집중력 향상과 신진대사·혈액순환에도 효과가 있습니다. 비타민B군, 불포화지방산도 풍부하고요!

로블ㅎ

흑임자 수제비

흑임자 1 큰 술, 현미찹쌀 1 큰 술, 잣 1 작은 술, 단호박 30g, 통밀가루 30g, 우유30mL, 물 150mL, 소금 약간 1. 흑임자를 곱게 간다.(시판 흑임자 가루 사용 가능) 2. 현미찹쌀을 물에 30분 정도 불린 후, 잣과 물(50mL)과 함께 믹서기에 간다. 3. 단호박을 쪄서 으깬 후 통밀가루를 넣고 수제비 반죽을 한다. 4. 수제비 반죽을 비닐에 담아 1시간 정도 냉장고에 넣어둔다. 5. 냄비에 2와 물(100mL)을 넣어 천천히 끓이다가 흑임자 간 것을 넣고 조금 더 끓인다. 6. 수제비 반죽을 조금씩 떼서 넣고 우유로 농도를 조절한 후, 한소끔 끓으면 소금으로 간을 한다.

로블ㅎ

두부 인절미

 • 두부: 200g (반 모)  • 타피오카 전분 (또는 감자전분): 3~5큰술  • 알룰로스 (설탕 대체제): 2큰술  • 소금: 두꼬집  • 콩가루 (무가당 인절미 콩가루): 적당량 • 만드는 방법  1. 두부 물기 제거하기: 두부는 키친타월로 감싸거나 체에 받쳐 물기를 최대한 꽉 짜줍니다.  2. 반죽 섞기: 내열 용기에 물기 뺀 두부를 으깬 뒤, 타피오카 전분, 알룰로스, 소금을 넣고 골고루 섞어줍니다.  3. 전자레인지 조리하기:   • 랩을 씌우거나 뚜껑을 덮고 전자레인지에 1분 30초 돌립니다.   • 꺼내서 한번 골고루 섞어준 뒤, 다시 1분 더 돌려 쫀득하게 뭉치도록 만듭니다.  4. 모양 내기: 한 김 식힌 후, 위생장갑에 오일을 살짝 바르고 먹기 좋은 크기로 떼어 동그랗거나 길게 빚어줍니다.  5. 콩가루 묻히기: 준비해 둔 콩가루에 굴려 골고루 옷을 입혀주면 완성됩니다.

송쩡

고구마 흑임자 미니볼

고구마 흑임자 미니볼 재료: 찐 고구마 120g, 흑임자가루 1큰술, 무가당 그릭요거트 2큰술 만드는 방법 고구마를 곱게 으깨주세요. 그릭요거트를 넣고 섞어줍니다. 한입 크기로 동그랗게 빚어주세요. 흑임자가루를 묻히면 완성입니다. 다이어트 포인트: 설탕 없이 고구마의 단맛과 흑임자의 고소함을 즐기는 간식이에요.

팔망미인

흑임자 두부 쌀떡

흑임자 두부 쌀떡 재료: 두부 120g, 쌀가루 50g, 흑임자가루 1큰술, 무가당 두유 약간 만드는 방법 두부는 물기를 제거하고 으깨주세요. 쌀가루와 흑임자가루를 넣어 섞어줍니다. 두유를 조금씩 넣어 반죽을 만들어주세요. 작게 빚어 찜기에서 15분 정도 익히면 완성입니다. 다이어트 포인트: 설탕 없이 흑임자의 고소한 맛을 살린 간식용 떡이에요.

팔망미인

. 두부 흑임자 미니경단

. 두부 흑임자 미니경단 재료: 두부 150g, 볶은 흑임자가루 2큰술, 오트밀가루 2큰술 만드는 방법 두부는 데쳐 물기를 제거해주세요. 두부에 오트밀가루를 섞어줍니다. 작게 뭉쳐 팬에서 속까지 익혀주세요. 흑임자가루를 골고루 묻히면 완성입니다. 흑임자의 고소함을 즐길 수 있는 간단한 간식이에요.

팔망미인

🎃 호박인절미

재료: 찐 단호박 100g, 찹쌀가루 50g, 볶은 콩가루 2큰술, 소금 약간 만드는 방법 단호박은 푹 쪄서 부드럽게 으깨주세요. 찹쌀가루와 소금을 넣고 반죽합니다. 반죽을 한입 크기로 만들어 찜기에 넣고 속까지 익혀주세요. 익힌 떡에 볶은 콩가루를 골고루 묻히면 완성이에요. 단호박의 자연스러운 단맛과 콩가루의 고소함이 잘 어울리는 인절미예요. 설탕 없이 만들 수 있지만 찹쌀가루와 단호박에 탄수화물이 들어 있으므로 소량씩 즐기는 것이 좋아요.

팔망미인

흑임자 두유 오트 리소토

재료: 오트밀 50g, 두유 180ml, 버섯 80g, 두부 100g, 흑임자 1작은술, 간장 약간. 조리: 버섯과 두부를 볶고 오트밀과 두유를 넣어 저어가며 익힌다. 간장으로 간을 맞추고 흑임자를 뿌린다. 특징: 오트밀을 죽이 아닌 리소토 형태로 활용한 창작 메뉴다.

열정남자

배 흑임자 오버나이트 오트

오트밀 50g, 우유 또는 두유 150ml, 플레인 요거트 80g, 배 1/2개, 흑임자 1작은술. 조리: 오트밀, 우유, 요거트를 섞어 냉장고에서 4시간 이상 불린다. 먹기 전에 잘게 썬 배와 흑임자를 올린다. 특징: 전날 준비할 수 있으며, 과일의 수분감과 흑임자의 고소함이 어우러진다.

열정남자

현미 콩가루 인절미

현미 콩가루 인절미 재료: 현미찹쌀가루 100g, 따뜻한 물 80ml 정도, 볶은 콩가루 2큰술, 소금 약간 만드는 방법 현미찹쌀가루에 소금과 물을 조금씩 넣어 반죽해 주세요. 반죽을 찜기에 넣고 속까지 충분히 익혀줍니다. 익힌 반죽을 치댄 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 볶은 콩가루를 골고루 묻히면 완성이에요. 고소한 콩가루와 쫀득한 식감이 잘 어울리는 간식이에요. 설탕 없이 만들 수 있지만 찹쌀의 탄수화물이 많으므로 소량씩 즐기는 것이 좋아요.

팔망미인

흑임자 스콘

흑임자 스콘 재료: 아몬드가루 60g, 흑임자가루 1큰술, 달걀 1개, 무가당 그릭요거트 1큰술, 베이킹파우더 1/2작은술 만드는 방법 아몬드가루와 흑임자가루를 섞어주세요. 달걀과 그릭요거트를 넣고 반죽을 만들어줍니다. 베이킹파우더를 넣고 가볍게 섞어주세요. 반죽을 두툼하게 모양 잡아 오븐 팬에 올려줍니다. 170도로 예열한 오븐에서 약 15~20분간 구워 완성합니다. 흑임자의 진한 고소함이 살아 있는 스콘이에요. 설탕 없이도 견과류와 흑임자의 풍미를 즐길 수 있어요. 아몬드가루와 흑임자는 지방이 들어 있어 열량이 낮은 재료는 아니므로 적당량을 먹는 것이 좋아요.

팔망미인

명미당 저당 제주쑥 인절미

명미당 저당 제주쑥 인절미 쑥의 향긋함과 인절미 특유의 쫀득한 식감을 즐길 수 있는 저당 떡이에요. 일반적인 달콤한 떡 대신 당류 함량을 비교해 선택하기 좋아요. 혈당 관리 중이라면 한 번에 먹는 양을 정하고 총 탄수화물도 확인해 주세요

팔망미인

무가당 흑임자 두유젤리

무가당 흑임자 두유젤리 무가당 두유에 흑임자가루와 한천을 넣어 굳힌 부드러운 간식이에요. 설탕이 들어간 젤리나 푸딩보다 첨가당을 줄이면서 고소한 맛을 즐길 수 있어요. 두유의 식물성 단백질도 함께 챙길 수 있어 식후 간식으로 좋아요.

팔망미인