흑임자 스콘

흑임자 스콘

재료: 아몬드가루 60g, 흑임자가루 1큰술, 달걀 1개, 무가당 그릭요거트 1큰술, 베이킹파우더 1/2작은술

만드는 방법

1. 아몬드가루와 흑임자가루를 섞어주세요.

2. 달걀과 그릭요거트를 넣고 반죽을 만들어줍니다.

3. 베이킹파우더를 넣고 가볍게 섞어주세요.

4. 반죽을 두툼하게 모양 잡아 오븐 팬에 올려줍니다.

5. 170도로 예열한 오븐에서 약 15~20분간 구워 완성합니다.

흑임자의 진한 고소함이 살아 있는 스콘이에요. 설탕 없이도 견과류와 흑임자의 풍미를 즐길 수 있어요.

아몬드가루와 흑임자는 지방이 들어 있어 열량이 낮은 재료는 아니므로 적당량을 먹는 것이 좋아요.