현미 콩가루 인절미

현미 콩가루 인절미

재료: 현미찹쌀가루 100g, 따뜻한 물 80ml 정도, 볶은 콩가루 2큰술, 소금 약간

만드는 방법

1. 현미찹쌀가루에 소금과 물을 조금씩 넣어 반죽해 주세요.

2. 반죽을 찜기에 넣고 속까지 충분히 익혀줍니다.

3. 익힌 반죽을 치댄 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

4. 볶은 콩가루를 골고루 묻히면 완성이에요.

고소한 콩가루와 쫀득한 식감이 잘 어울리는 간식이에요. 설탕 없이 만들 수 있지만 찹쌀의 탄수화물이 많으므로 소량씩 즐기는 것이 좋아요.