'쇠고기 국수' 관련 커뮤니티 게시글 모음

7월25일(목) 혈당 기록 챌린지 8기 4일차 인증

날짜 : 2024.7.25. (목요일) 혈당 측정 시간 : 아침식사 전(공복) 내용 : 어제 간식으로 과일 조금 먹으니 역시 혈당          이 높아짐. 식탐인는 나로선 당관리가 힘듬          운동도 중요한데, 식사 관리가 중요함을 새삼          느끼며 식사관리를 절실히 느낌.          아침식사는 열무김치와 잡곡밥으로 점심은          비빔국수로 하고 덥지만 운동예정임

KWK

"뜨거운 보양식 먹을까, 시원할 걸로 할까?”

콩국수는 여름철 시원한 보양식 중 하나로 꼽힌다. [사진=클립아트코리아]© 제공: 코메디닷컴   삼복더위의 시작인 초복(15일)이 하루 앞으로 다가왔다.  무더위가 본격적으로 기승을 부리는 복날이 오면 더위를 극복한다는 의미로 보양식을 먹는다. 우리나라는 삼계탕처럼 땀을 뺄 수 있는 음식을 여름 보양식으로 많이 먹어왔다. 따뜻한 음식이 몸 안에 들어가면 땀 분비량이 늘어나 체내 노폐물이 배출되고, 땀이 식는 과정에서 열이 발산돼 시원함을 느끼게 된다. 이열치열, 더위로 더위를 다스리는 지혜다. 하지만 평소 몸에 열이 많고  땀을 많이 흘리는 체질이라면 굳이 뜨거운 음식을 먹어 더 많은 땀을 낼 필요는 없다. 오히려 수분이 과도하게 배출돼 탈수 증상이 올 우려가 있다. 이런 경우에는 체내에 수분을 보충하고 열을 내려줄 수 있는 찬 기운의 음식을 먹는 편이 좋다. 단지 몸이 차고 장이 약한 사람들은 찬 음식이 배탈을 일으킬 수 있으므로 유의해야 한다.  즉, 자신의 체질과 체력 상태 등 여건에 맞춰 뜨거운 성질의 음식이나 찬 기운의 음식 중 선택해 먹는 요령을 발휘해 더위를 물리치는 것이 좋다. ‘열로 열을 다스리는’ 뜨거운 음식= 복날의 가장 대표적인 음식은 닭백숙이다. 닭백숙은 닭에 찹쌀, 대추, 인삼 등을 넣고 푹 끓여 먹는 음식으로 닭고기의 육질이 부드럽고 담백한 영양식이다. 닭백숙에 들어가는 대추는 활성 산소를 배출시키는 항산화 성분인 베타카로틴과 각종  비타민 및 무기질이 풍부한 음식이다. 백숙에 들어가는 대추와 인삼 모두  따뜻한 성질을 가진 음식이기 때문에 원활한 혈액 순환을 돕고 피로를 풀어주는 역할을 한다. 백숙 다음으로 선호하는 복날 영양식은 장어다.  스태미나 식으로 많이 먹는 장어 역시 단백질이 풍부한 음식으로 체력을 보강하고 정력을 강화하는 음식으로 잘 알려져 있다. 하지만 지방 함량이 높기 때문에 과도한 섭취는 삼가 해야 한다. ‘속을 시원하게’ 수분 많은 찬 음식=   여름에 먹기 좋은 시원한 음식으로는 콩국수, 물냉면 등의 시원한 국수류 음식이 있다.  물냉면은 차가운 육수에 겨자와 식초를 곁들여 상큼하면서도 시원하다. 또 닭백숙이 동물성 단백질 공급원이라면 콩국수는 식물성 단백질이 풍부한 음식이다.  콩국의 구수한 맛과 시원함은 여름 별미로 제격이다. 냉면과 콩국수에 위에 고명으로 올리는 오이는  수분이 풍부한 여름 채소로 체내에 수분을 보충해줄 뿐 아니라 아삭한 식감으로  시원하고 상쾌한 느낌을 배가시킨다. 권순일 기자 (kstt77@kormedi.com) 

뽀봉

혈당기록 8기 3일차

7월 25일 목요일 *공복혈당이에요 간당간당하지만 오랜만에 정상혈당이네요 어제 저녁식사로 회식에서 족발 먹었어요 막국수는 조금만 먹고 직원들 냉면 시켜 먹는데 저는 참았지요 그 이후로는 집에 와 애사비 한잔 마시고 걷기랑 계단 오르기 했구요 늦은 저녁에 살짝 배가 고프긴 했지만 참고 잔것 잘한것 같아요 그 시간에 뭐라도 먹었으면 공복 혈당 높았겠지요

꽃이뻐

저녁식사- 국수!

먹었습니다  오랜만에 먹으니 괜찮더라구요  그래도 더운날은 비추!

숲속의나무

7월 24일 혈당일기 8기 3일차

날짜: 2024년 7월 24일 수요일 혈당측정시간: 11시 06분 혈당치수: 281 내용: 콩국수와 파전으로 식사하구 , 참외1개, 토마토 1개, 천도복숭아1개, 옥수수 1개로 디저트 하구, 에티오피아 모카시다모 커피 머그잔 한잔, 스트레칭 운동30분 하구, 만보걷구, 윗몸일으키기200회로 마무리^^ 혈기챌 8기 화이팅^^

haass

혈당관리 뭐니 뭐니 해도 무릎에 무리가 안 가는 수영입니다.

저는 수영을 매일 하는데요.. 오늘은 저녁을 먹고 혈당을 재어보았습니다. 비빔국수 많이는 안먹고 조금만 먹었습니다 저녁을 먹고 혈당을 2시간 안되어 혈당을 재어 보니 125가 나왔습니다 그리고 밤에 수영을 갑니다. 저는 수영 강습반이라 21시 수영반입니다. 수영장에 들어가기전입니다. 수영 끝났습니다.  규칙적인 수영은 혈당수치를 낮추고 인슐린 감수성을 향상시켜 제 2형 당뇨병의 위험을 줄이는데 도움이 된다고 합니다.  오늘은 접형하고 평형 배형을 했습니다. 접형을 하니 많이 치졌어요. 접형은 영법 중 가장 격렬한 영법 중 하나라 고 합니다. 30분안에 약 450칼로리 라고 하네요..  집에 오자마자 혈당을 재어보았습니다 수영끝나고 혈당을 재어보았는데 혈당이 떨어졌어요. 수영이 혈당관리에 도움이 된다고 생각합니다. 

슈롭

7월24일 혈당일기 8기 2일차 인증

날짜 :  2024. 07. 24 혈당 측정 시간 :  저녁식사 2시간 후 내용 :  오늘 저녁은 김치비빔국수에 피자를 곁들여 먹었습니다. 탄수화물 폭탄식이였네요. 원래 국수를 좋아하지않는데 엄마가 소면을 두봉지나 주셔서 재료소진위해 요즘 면요리를 자주 만들어 먹고 있네요.

myjung9770

혈기챌 8기 2일차 인증

날짜: 2024년 7월 24일 수요일 측정시간: 아침식전 내용: 4시 20분 기상하여 새벽기도 다녀온 후 한 시간 남짓 일을 한 후 아침 먹기 직전 혈당기록입니다  어제 7시 정도에 베트남 쌀국수를 끓여먹었어요  문제는 너무 더워서 아이스크림 2개를 먹고, 새우깡이 보이길래 도저히 참을수가 없어서 한 봉지 다 먹어버렸어요  ㅠㅠ 아침에 물 한방울 입에 대지도 않고 땀흘려 일한 결과의 수치가 바로 117! 어제의 쾌락이 오늘의 참사를 불렀네요ㅠㅠ

천향가성

7월 24일 (수) | 혈당일기 8기 3일차

날짜: 2024.07.24 혈당 측정 시간 : 점심 식사 후 내용 : 아침은 신라면블랙+아이스아메리카노 점심은 샤브샤브먹고 매콤칼국수먹음! 저녁는 삼겹살 먹을예정인데 볶음밥은 안먹을예정 이번주도 혈당 화이팅!

듀듀링

7월24일(수)| 혈당일기 8기 2일차

날짜:7월24일 혈당측정시간:점심식후 내용:오늘은 콩국수를 먹었다 오전 유산소운동했으니 양심상 면은 조금만 넣었다 그래도 콩물이 맛있어서 좋았다 요즘 콩국수에 빠져있다 맨날 매끼먹어도 먹을수있을거같다 오늘도 잘 먹었으니 또 움직여볼까 저녁에는 뭘 먹지?

홍길이

혈기챌 8기 1일차인증

날짜  : 2024.07.24.(수) 맑음 혈당측정시간: 아침식전 내용 : 어제 저녁은 반미랑 쌀국수먹고, 오늘아침은 아직 못먹었다. 식후혈당이 105 나왔다.

카타리나60

7월24일(수) 혈당 기록 챌린지 8기 3일차 인증

날짜 : 2024.7.24.(수요일) 혈당 측정 시간 : 아침식사 전 (공복) 내용 : 어제 저녁 혈당상승억제 바나바잎 추출물           먹고 저녁 늦게 운동을 그나마 했더니, 약간            줄어 오늘도 아침운동과 식사도 적게함.           어쩔수 없는 상황 이외에는 소식 예정임.            점심은 콩국수 조금만 먹고 운동 갈 예정임.

KWK

혈당일기8기 2일

7월23일 저녁식전혈당 아침-샐러드(양배추채 당근 오이 병아리콩 견과류 오리엔탈드레싱) 구운계란 우유 점심-비빔국수 된장국 훈제오리김치찜 부추무침

bluesea

저녁으로 샐러드

오늘 저녁은 🥗 샐러드 입니다. 친구들과 점심은 팟타이와 쌀국수를 먹었기에 저녁은 야채를 듬뿍 먹네요. 맛저들 하세요~

파인호랭이

혈당 다이어트 채소먼저 먹어요.

평상시 국수를 좋아하는데요. 요즘 여름이라서 비빔국수 자주 만들어 먹어요. 먹을때 오이나 야채를 고명으로 많이 넣어요. 그리고 야채 먼저 먹어줍니다. 면 먼저 먹는것보다는 혈당이 천천히 올라가서 혈당 스파이크를 막아준다고 하네요. 좋은 습관 들이기 위해 노력 중입니다 ~~

밍키199

친구들과 점심~

친구들과 종로타워에서 만나 쌀국수 먹었네요. 날씨가 안좋으니 실내에 사람들이 엄청 많아서...한참 대기한후에 점심 먹었네요

파인호랭이

혈당일기 8기 2일차 인증

혈당측정시간 점심 식사 후  식단 만두 잔치국수 멸치볶음 물김치 마늘쫑 덥다 어제 너무 높게 나와서 각잡고 걷기했더니 정상이다 이제 측정은 너무 잘한다 전문가수준이다 통증은 여전히 적응안된다 확실히 혈당이 정상일 때 피농도랑 높을 때 농도긴 다르다 높을 때는 좀 찐득한 느낌이고 정상이면 맑다

뭔소리야

아이스라떼

매콤한 비빔국수 먹고, 수다떨러 오는길에 카페 들렀죠 간만에 마시는 카페라떼.. 오늘은 비가 추적추적 내려서그런지 손님이 별로 없네요~ 그래서 더 조용하고, 둘이서 신나게 떠들다  회사로 들어오는길 ㅎㅎ 집으로 가고 싶네요

뽀봉

매콤한 비빔국수

사장님 팁으로 콩나물 넣어서 먹었어요  예전에 쫄면 ㅎㅎ 이런거 먹는기분이네요 사각사각 씹히는 콩나물도 좋네요 야채 가득한 김밥은 1줄로 둘이 나눠서  또 오랫만에 사촌언니 오니까 오늘 특식먹은 기분이죠

뽀봉

혈기챌8기

7월23일 1일차  일어나자마자 아침식사전 측정하였다 저녁에 비빔국수를 먹고 후식으로 수박까지  먹고 나가서 1시간 걷다가 들어왔다 습해서 걷는게 너무 힘들었다

왕대박1

혈당기록챌린지 8기1일차

2024년7월22일 월요일 체크시간-식후2시간.오후11시50분경 수치-126 섭취음식- 옹심이칼국수.홍시빙수 회사일에 속상해하는 친구 때문에 저녁시간. 부득이 하게 과한 음식 섭취를 하게 되었다. 몸도 피곤하니수치가 높게 나올 것 같았다. 걱정대로 수치가 높아 각성을하게 됬다.내일은 음식 섭취에 쥐의를 해야겠다

띵굴이

7월22일(월) 혈기챌8기 1일차 인증

7월22일(월) 혈당일기 1일차 점심식사-12시40분 혈당측정-13시25분 점심식사로 들기름 막국수를 먹었다. 생 메밀면을 삶아 쯔유로 간을 하고 들기름에 비비고 김과 실파를 뿌려 막국수를 만들었다. 소면보다 메밀면이 혈당이 좀 덜 오르려나 메밀면을 소면 대신 이용해야겠다.

걩이

혈당일기 8기 1일차

7월 22일 월요일  측정시간 : 9시 (저녁식후 2시간30분 저녁으로 물회를 먹었다. 국수 한줌과 밥반공기를  말아 먹었다 오랫만에  배가  부르게 먹었다  한시간정도   강변을 다녀 와서 혈당을   재었는데 많이 높다. 물회 육수에 단성분이 강해서 일까 너무 많이 먹었나 살짝  후회가 된다

생강꽃

혈당일기8기1일차

날짜:2024,07,22 혈당측정시간:저녁식사3시간후 내용:저녁에 음식점에서 칼국수를섭취했으며 반찬으론 김치를 먹었습니다 외식을 하다보니 많이 먹은감이있네요 혈당이 엄청높게 올라갔네요

재식님

7월 22일 월요일 혈당일기 8기 1일차

2024년 7월 22일 월요일 맑음 혈당  측정 시간 ~  저녁식사 2시간 후 혈당 측정 결과 ~  103mg/dL 내용 ~ 오늘 폭염 주의보. 더워도 너무 더운 날씨. 저녁은 콩국수로. 난 면은 조금 그리고 고소한 콩물만 많이 너무 맛있어.  여름 별미로는 최고인듯. 저녁 식후 산책은  필수~~~더우니까 오늘은 30분만 걷자. 오늘 하루도 수고했다.

우리아들2

7월22일(월)/혈당일기 8기 1일차 인증

날짜: 7월22일(월) 혈당 측정 시간: 어제 저녁식사 후 공복 8시간 후 섭취식단(음식) : 냉콩국수, 파전, 막걸리 1잔 (후식)수박 내용: 어제 저녁에 바다에서 어씽을 하기 위해 미리 배를 채우기 위해 식당에서 콩국수를 먹고 어씽하고 집에 돌아왔다. 어씽 덕분인지 막걸리와 국수를 먹었는데 혈당이 다소 안정적이었다. 국수는 혈당에 좋지 않아서 안 먹어야 하는데, 콩국물이 너무 먹고 싶어서...

핑코스모스

혈당일기 8기 1일차 인증

혈당측정시간 점심 식사 후  식단 잔치국수 만두  과일이 다 떨어져서 식이섬유를 안먹으니 폭발했다 과일 사러가야하는데 날이 너무 더워서 나가기 싫다 이제 식곤증이 오면 혈당폭발이구나하고 감이 온다 운동도 안하고 과일도 안 먹으니 난리났네 여름은 어쩔 수가 없네요

뭔소리야

오늘의 점심

더운날에는 콩국수가 짱이죠 ㅎㅎ 토마토까지 넣어서 먹으면 꾸울맛!! 좋은 하루 보내세요

가즈아요

7월 22일 혈당일기 8기 1일차

2024년 7월 22일 월요일 맑음 혈당 측정 시간 : 점심식사 1시간 후 혈당 측정 결과 : 116mg/dL 내용 : 점심으로 열무김치80%와  소면 20%를 넣어서  시원한 열무김치국수를 만들어 먹었다.  너무 맛있게 먹었다. 오전에 걷기 운동 제대로 못해서  오후에 하려는데 폭염주의보란다. ㅠㅠ 더위를 피해서  걸어보자. 

wrinkle

자두넣은 비빔면

양파,참외,  배추, 자두가 냉장고에 있어요. 채썰어 양파, 참외는  소금을 넣고 살짝 절여서 물기 제거해두고. 쌀국수면 삶아두면 재료 준비 끝 초고추장 넣어 살살비벼 먹으면 완전 별미 국수가 만들어져요. 자두가 들어가면 상큼 달콤한 맛이 업되는 맛이예요.

준이할미

혈당일기 7기 7일차

날짜: 24.07.21. 혈당 측정 시간: 식후 2시간 내용 : 오늘은 식후 2시간 혈당 측정 기록입니다. 오늘은 식후 2시간 혈당을 측정하였다. 오늘 저녁은 콩국수를 먹었다. 그래서 앞으로 열심히 운동해서 혈당을 낮춰야 할 임무가 생겼다. 내일도 잘 관리해서 오늘보다 낮은 수치를 기록해보겠습니다. 다들 좋은 하루 되세요^^

박선비