'식후 혈당 조절 도움 밥' 관련 커뮤니티 게시글 모음
지니어트 유저들이 식후 혈당 조절 도움 밥에 대해서 작성한 커뮤니티 게시글을 확인해보세요.
간은 혈당을 저장하고 공급하는 역할도 해요
간은 혈당을 저장하고 공급하는 역할도 해요 혈당을 조절하는 기관이라고 하면 췌장을 먼저 떠올리기 쉬워요. 하지만 간도 혈당을 유지하는 데 중요한 역할을 해요. 식사 후 포도당이 충분하면 간은 일부를 글리코겐 형태로 저장하고, 공복 상태에서는 저장된 글리코겐을 분해해 포도당을 공급해요. 필요한 경우에는 다른 물질을 이용해 포도당을 새롭게 만들어내기도 해요. 한줄 총평 : 간은 포도당을 저장하고 필요할 때 공급해 혈당을 유지하는 데 도움을 줘요.
팔망미인
식후 2시간 혈당은 언제부터 시간을 계산할까요?
식후 2시간 혈당은 언제부터 시간을 계산할까요? 식후 혈당을 측정할 때는 시간을 언제부터 계산해야 하는지 헷갈릴 수 있어요. 일상적으로 식후 2시간 혈당을 확인할 때는 보통 식사를 시작한 시점부터 2시간을 계산해요. 예를 들어 낮 12시에 식사를 시작했다면 오후 2시에 혈당을 확인하는 방식이에요. 다만 병원에서 시행하는 경구당부하검사는 정해진 양의 포도당 용액을 마신 시점을 기준으로 시간을 계산해요. 한줄 총평 : 일반적인 식후 2시간 혈당은 식사를 시작한 시간을 기준으로 확인해요.
팔망미인
인슐린은 혈당을 어떻게 조절할까요?
인슐린은 혈당을 어떻게 조절할까요? 인슐린은 췌장에서 분비되는 호르몬으로 혈당을 조절하는 중요한 역할을 해요. 음식을 먹고 혈당이 올라가면 췌장에서 인슐린이 분비돼요. 인슐린은 근육과 지방세포 등이 포도당을 흡수하도록 돕고 간에서 포도당이 만들어지는 양도 조절해요. 인슐린이 충분히 분비되지 않거나 제대로 작용하지 않으면 혈당이 높아질 수 있어요. 한줄 총평 : 인슐린은 혈액 속 포도당이 적절하게 사용되고 저장되도록 돕는 중요한 호르몬이에요.
팔망미인
마운자로와 공복혈당이 높은 제2형 당뇨병 환자
🩸 마운자로와 공복혈당이 높은 제2형 당뇨병 환자 공복혈당은 일정 시간 음식을 먹지 않은 상태에서 측정하는 혈당 수치예요. 제2형 당뇨병 환자는 공복혈당이 높게 나타나는 경우가 있어요. 마운자로는 혈당 조절에 작용하며 임상시험에서 공복혈당을 낮추는 효과가 확인됐어요. 하지만 모든 사람에게 같은 효과가 나타나는 것은 아니며 다른 당뇨약과 함께 사용할 때는 저혈당에도 주의해야 해요. 👉 마운자로는 제2형 당뇨병 환자의 공복혈당 관리에 도움이 될 수 있어요.
팔망미인
흰빵 대신 식이섬유가 풍부한 통곡물빵 선택하기
흰빵 대신 식이섬유가 풍부한 통곡물빵 선택하기 빵을 먹을 때 어떤 곡물로 만들었는지도 살펴보면 좋아요. 정제된 밀가루로 만든 흰빵보다 식이섬유가 풍부한 통곡물빵은 식후 혈당 상승을 완화하는 데 도움이 될 수 있어요. 다만 통곡물빵이라고 해서 탄수화물이 적거나 많이 먹어도 괜찮은 것은 아니에요. 제품의 통곡물 함량과 총탄수화물, 당류를 함께 확인하고 적절한 양을 먹는 것이 중요해요. 한줄 총평 : 빵을 선택할 때는 통곡물과 식이섬유 함량을 확인하고 섭취량도 조절해보세요.
팔망미인
혈당 조절하며 간식 먹는 방법
-영양 정보 확인하기 -튀기지 않은 식품 선택하기 탄수화물, 당 함량이 낮은 식품 고르기 대체 간식 먹기 -혈당계로 식후 혈당 상승 폭 확인하기 -식후 소화를 위해 산책하기
로블ㅎ
저혈당 예방하는 방법
1. 인슐린 인슐린을 맞는 경우, 공복 상태에서 운동을 하게 되면 중증 저혈당이 발생할 수 있습니다. 따라서, 저혈당을 예방하기 위해 식후에 운동을 하는 것이 좋습니다. 2. 운동 전 혈당 측정하기 운동하기 전, 혈당을 측정해 보는 것이 좋습니다. 만약 혈당이 100 mg/dL 보다 낮다면 음식을 조금 섭취하고 운동을 하는 것이 저혈당 예방에 도움이 됩니다.
로블ㅎ

연속혈당측정기와 혈당조절
연속혈당측정은 혈당관리에 도움이 돼요!” 연속혈당측정기를 사용하면 어떤 상황에서 혈당이 올라가는지, 어떤 음식이 혈당을 많이 올리는지 확인할 수 있어요.
로블ㅎ
당뇨 환자와 함께 생활하는 가족이나 보호자가 어떤 도움을 줄 수 있을까요?
식사 준비를 맡고 있는 가족, 주로 배우자의 역할이 큽니다. 함께 식단을 조절하고 운동하며 생활 리듬을 맞춰주는 것이 큰 힘이 됩니다. 또한 처음 6개월은 환자가 열심히 관리하는 시기인데, 이때 가족의 지지가 혈당 안정에 큰 도움이 됩니다. 그러나 6개월 이후에는 다시 예전 생활로 돌아가기 쉽기 때문에, 가족이나 주변인들의 지속적인 응원과 관심이 무엇보다 중요합니다.
로블ㅎ
이렇게 혈당 조절 능력이 떨어지게 되는 이유는 무엇인가요?
유전, 나이, 인종적 특성, 비만, 생활 습관 등 다양한 요인이 영향을 미칩니다. 특히 비만은 인슐린 저항성을 유발하며 혈당 조절 능력을 악화시킵니다. 또한 요즘 젊은 세대에서도 혈당 조절 능력이 떨어지는 경우가 많은데, 이는 우리나라의 식습관 변화, 특히 가공식품과 배달 음식 위주의 식사 때문으로 보고 있습니다.
로블ㅎ
당뇨약은 어떤 원리로 혈당을 조절하나요?
당뇨약은 종류가 굉장히 많으며, 단순히 혈당을 낮추는 약이 아니라 여러 기전을 통해 혈당을 조절합니다. DPP-4 억제제나 설포닐유레아 같은 약들은 췌장에서 인슐린 분비를 도와주는 약입니다. 메트포르민은 간에서 당이 새로 만들어지는 것을 억제해 혈당을 낮춥니다. SGLT-2 억제제는 소변으로 당을 배출시켜 혈당을 낮추고, 티아졸리딘계 약물은 몸이 인슐린에 더 잘 반응하도록 만듭니다. 최근 비만약으로도 알려진 GLP-1 수용체 작용제는 포만감을 주고 체중을 줄여주는 효과가 있어 당뇨병 치료제로도 사용됩니다. 내과 전문의들은 환자의 당뇨병 진행 상태, 체중, 신장 질환 여부, 저혈당 위험 등을 종합적으로 고려해 약을 선택하고 조절합니다.
로블ㅎ
저혈당 지수 피넛버터 바나나 토스트
재료 2 pcs 밀기울과 배아가 포함된 통밀빵 2 tbsp 천연 땅콩버터 0.5 pcs 약간 덜 익은 작은 바나나 레시피 1> 통밀빵 두 조각을 준비하세요. 혈당 조절을 위해 한 조각당 식이섬유가 최소 3g 이상 들어있는지 라벨을 확인하는 것이 좋습니다. 2> 빵을 토스터에 넣고 노릇하고 바삭해질 때까지 중간 세기로 구워주세요. 빵을 구우면 저항성 전분 함량이 약간 높아져 포도당 흡수를 조절하는 데 도움이 됩니다. 3> 빵이 구워지는 동안 천연 땅콩버터 2큰술을 준비합니다. 설탕이나 경화유 없이 땅콩과 소금만 들어간 제품인지 꼭 확인하세요. 4> 구워진 빵을 꺼내 따뜻할 때 바로 땅콩버터를 한 조각당 1큰술씩 골고루 펴 바릅니다. 온기 덕분에 땅콩버터가 부드럽게 발리고 맛있게 녹아내려요. 5> 작은 바나나 반 개를 까서 준비하세요. 끝부분에 초록빛이 도는 약간 덜 익은 바나나가 좋습니다. 토스트 위에 골고루 올릴 수 있도록 약 0.5cm 두께로 얇게 썰어주세요. 6> 땅콩버터를 바른 토스트 위에 바나나를 올리고, 잘 붙도록 살짝 눌러주세요. 조금씩 겹쳐서 올리거나 한 층으로 나란히 놓아도 좋습니다. 7> 토스트가 따뜻하고 바삭할 때 바로 드세요. 물 한 잔이나 무가당 녹차를 곁들이면 소화와 혈당 관리에도 아주 좋습니다. 이 레시피의 핵심은 양 조절과 전략적인 조합에 있습니다. 바나나는 혈당 지수가 중간 정도지만, 단백질이 풍부한 피넛버터 및 통곡물 빵과 함께 먹으면 전체적인 혈당 부하(GL)를 크게 낮출 수 있습니다. 통밀빵의 수용성 식이섬유와 피넛버터의 건강한 지방이 보호막 역할을 하여 탄수화물의 소화를 늦춰줍니다. 이는 혈당이 급격히 치솟는 대신 에너지가 꾸준히 방출된다는 것을 의미합니다.
메가망나뇽
🥗 마운자로 사용 중 식사 순서 관리
🥗 마운자로 사용 중 식사 순서 관리 마운자로를 사용하면서 식사 순서를 조절하는 것도 건강한 식습관을 만드는 방법이 될 수 있어요. 채소와 단백질 식품을 먼저 먹고 탄수화물을 나중에 먹는 식사 방식은 일부 사람에게 식후 혈당 상승을 완화하는 데 도움이 될 수 있어요. 하지만 식사 순서만으로 마운자로의 체중감량 효과가 높아지는 것은 아니에요. 무엇보다 단백질과 채소, 적절한 탄수화물을 골고루 섭취하는 것이 중요해요. 👉 마운자로 사용 중에는 특정 식사 순서에 집착하기보다 균형 잡힌 식사를 꾸준히 실천하는 것이 좋아요.
팔망미인
간식은 식사 후 2시간이 지난 뒤에 섭취해야해요
당뇨 환자에게 간식은 단순히 허기를 달래는 것이 아니라, 하루 식사 계획 안에서 부족해지기 쉬운 영양소를 보충할 수 있는 기회가 될 수 있다. 또한 식사 간 간격이 길어지거나 저혈당 위험이 있을 때, 간식이 혈당 조절에 도움을 주기도 한다. 다만 모든 당뇨 환자에게 간식이 반드시 필요한 것은 아니다. 세 끼 식사만으로 혈당이 안정되고 충분한 에너지를 섭취하고 있다면 굳이 간식을 추가할 필요는 없다. 간식을 먹을 경우 주의해야 할 점은 섭취 시간이다. 건강한 간식이라 하더라도 식사 직후에 바로 섭취하면, 몸은 이를 식사의 일부로 인식해 한 끼의 총열량이 증가하고 혈당 반응도 더 커질 수 있다. 일반적으로 식후 1~2시간 사이에 혈당이 가장 높게 올라가며, 이후 점차 감소한다. 따라서 혈당이 안정되기 시작하는 시점인 식후 2시간 이후에 간식을 섭취하는 것이 혈당 변동 폭을 줄이는 데 도움이 된다.
로블ㅎ
당뇨 환자에게 잡곡밥이나 현미밥은 항상 좋은 선택일까요?
잡곡밥이나 현미밥은 혈당을 천천히 올려주는 측면에서 일반적으로 권장되지만, 모든 당뇨 환자에게 무조건 좋은 건 아닙니다. 일부 환자들은 소화가 잘 안 되거나 식후 불편감을 느끼기도 하고, 양을 조절하지 않으면 결국 탄수화물 과잉이 될 수 있어 혈당이 오를 수도 있습니다. 개인의 소화 상태와 혈당 반응을 고려해 섭취하는 것이 중요합니다.
로블ㅎ
혈당 천천히 올리는 식사·조리법 선택, 거꾸로 식사법 도움
당뇨 환자의 식단 관리에서 혈당 관리를 위한 식품 선택과 조리법은 매우 중요하다. 먼저, 주식인 곡류는 흰쌀밥이나 흰 빵 대신 혈당을 천천히 올리는 현미밥, 잡곡밥, 통곡물빵 등을 선택하는 것이 좋다. 가공식품을 살 때는 식품 성분 원재료명에서 설탕, 정제된 설탕, 과당 등이 포함된 것을 피하고, 영양 정보에서 당류 함량이 높은 제품은 피하는 것이 바람직하다. 외식 시에는 당분이 적고 달지 않은 음식을 선택하고, 현미밥이나 통곡물 빵을 고르는 것이 도움이 된다. 또한 당질의 흡수를 늦추기 위해 채소, 해조류, 콩 등 식이섬유가 풍부한 음식을 함께 섭취하는 것이 좋다. 최근에 잘 알려진 채소나 단백질이 풍부한 음식을 먼저 먹어 혈당 상승을 늦추는 '거꾸로 식사법'도 도움이 된다. 조리법을 활용하는 것도 혈당 관리에 효과적이다. 채소는 껍질이나 줄기 등 질긴 부분을 최대한 함께 요리하면 식이섬유 섭취를 늘릴 수 있어 소화 흡수를 지연하는 효과를 기대할 수 있다.
로블ㅎ
혈당 낮추는 생활 습관-탄수화물과 단백질 함께 먹기
탄수화물만 섭취하기보다는 단백질과 함께 먹는 것이 좋다. 단백질은 포만감을 높여 자연스럽게 식사량을 조절하게 하고, 탄수화물의 포도당 흡수 속도를 늦춰 혈당 급상승을 예방하는 데 도움을 준다.
로블ㅎ
혈당 낮추는 생활 습관-식사 후, 가볍게 걷기
식사 후 가볍게 걷는 습관은 근육이 혈액 속 포도당을 에너지로 활용하도록 도와 혈당 조절에 효과적이다. 영양사 반다나 셰스(Vandana Sheth)는 "식사 후 걷기는 근육이 혈액에서 세포로 당을 운반하도록 도와 혈당을 자연스럽게 낮춰준다"고 설명했다. 식후 30분~1시간 이내에 15분 정도 걷는 것이 혈당 급상승을 막는 데 가장 효과적이다.
로블ㅎ
견과류
견과류도 지방이 많다는 이유로 섭취를 제한해야 하는 간식으로 알고 있는 사람들이 있다. 그러나 여러 연구에 따르면 견과류 섭취는 제2형 당뇨병 예방 및 관리에 도움이 될 수 있는 것으로 나타났다. 견과류에 포함된 불포화지방산, 식물성 단백질, 식이섬유, 미네랄이 소화를 늦추고 식후 혈당 급증을 완화하며, 폴리페놀 같은 생리활성 화합물이 인슐린 민감도 개선과 염증 감소에 기여한다. 특히 아몬드, 호두, 피스타치오는 혈당 조절 관련 연구가 가장 풍부하게 이루어진 종류다. 소량(약 28g)을 간식으로 먹거나 오트밀, 요거트, 샐러드에 넣어 먹으면 혈당 관리에 도움 될 수 있다.
로블ㅎ
혈당과 혈압을 목표 범위로 유지하면 신장 건강에도 도움이 될까요?
혈당과 혈압을 목표 범위로 유지하면 신장 건강에도 도움이 될까요? 최근 연구에서는 혈당과 혈압이 목표 범위 안에서 얼마나 꾸준히 유지되는지에 관심을 두고 있어요. 혈당과 혈압은 모두 신장의 작은 혈관에 영향을 줄 수 있기 때문에 장기간 관리 상태가 중요해요. 특히 당뇨병이나 고혈압이 있는 사람은 검사 수치가 한 번 정상으로 나왔다고 관리가 끝나는 것은 아니에요. 자신에게 맞는 목표를 의료진과 정하고 정기적인 검사로 변화를 확인하는 것이 좋아요. 한줄 총평 : 혈당과 혈압은 일시적인 수치보다 꾸준한 관리가 중요해요.
팔망미인
짧은 운동을 여러 번 나눠 하면 혈당 관리에 도움이 될까요?
짧은 운동을 여러 번 나눠 하면 혈당 관리에 도움이 될까요? 최근 연구에서는 오랫동안 앉아 있는 시간을 줄이고 짧은 신체활동을 여러 번 나눠 하는 방법에 주목하고 있어요. 특히 제2형 당뇨병 환자가 앉아 있는 중간에 가볍게 움직이면 혈당 관리에 도움이 될 가능성이 있다고 해요. 한 번에 오랫동안 운동하기 어렵다면 식사 후 잠깐 걷거나 앉아 있는 중간에 일어나 움직이는 습관부터 시작해보세요. 한줄 총평 : 짧은 움직임이라도 꾸준히 반복하면 혈당 관리에 도움이 될 수 있어요.
팔망미인
🧬 마운자로의 인슐린 분비 조절 작용
🧬 마운자로의 인슐린 분비 조절 작용 마운자로는 혈당 조절에 관여하는 GIP와 GLP-1 수용체에 작용해요. 혈당이 높아졌을 때 인슐린 분비를 촉진하고 글루카곤 분비를 조절하는 데 도움을 줘요. 이러한 작용은 식사 후 혈당 관리에도 영향을 줄 수 있어요. 다만 다른 혈당강하제와 함께 사용할 때는 저혈당 위험을 확인해야 해요. 👉 마운자로는 혈당 상태에 따라 인슐린 분비를 조절하는 작용을 통해 혈당 관리에 도움을 줘요.
팔망미인
공복 혈당만 보지 말아요!
공복 혈당이 높다고 무조건 기저인슐린을 증량하지 말고, 낮 동안 식후 혈당이 조절되지 않는 건 아닌지 꼭 함께 살펴보세요
로블ㅎ
혼합형 인슐린 용량 조절은 이렇게 하세요
리조덱 기준, 하루 한 번 지속형 인슐린을 사용할 때처럼 아침 공복 혈당을 기준으로 전체 용량을 조절해요. 단, 초속효성 인슐린 효과는 식후 4-5시간 혈당 변화를 보고 판단합니다.
로블ㅎ
혈당이 높으면 감염에 더 취약해질까요?
혈당이 높으면 감염에 더 취약해질까요? 혈당이 지속적으로 높게 유지되면 우리 몸의 면역기능에도 영향을 줄 수 있어요. 특히 혈당 조절이 잘되지 않는 당뇨병 환자는 일부 세균이나 곰팡이 감염에 더 취약해질 수 있어요. 높은 혈당은 면역세포의 정상적인 작용을 방해하고 감염 후 회복에도 영향을 줄 수 있어요. 평소 혈당을 관리하고 피부나 잇몸 등에 감염 증상이 나타난다면 방치하지 않는 것이 좋아요. 한줄 총평 : 꾸준한 혈당 관리는 감염 위험을 줄이는 데도 도움이 될 수 있어요.
팔망미인
식후 졸음이 심하면 혈당이 높다는 뜻일까요?
식후 졸음이 심하면 혈당이 높다는 뜻일까요? 밥을 먹고 나면 갑자기 졸음이 쏟아지는 경험을 하는 경우가 있어요. 식후 졸음은 식사량이나 수면 부족, 생체리듬 등 여러 요인에 의해 나타날 수 있어요. 혈당 변화가 영향을 줄 가능성도 있지만 졸음이 온다고 반드시 혈당이 높다는 뜻은 아니에요. 식후 졸음이 심하다고 무조건 당뇨병을 의심하기보다 평소 수면시간과 식습관을 함께 살펴보는 것이 좋아요. 한줄 총평 : 식후 졸음만으로 혈당 이상을 판단하기는 어려워요.
팔망미인
식후 혈당이 높게 나오는 시간은 사람마다 다를까요?
식후 혈당이 높게 나오는 시간은 사람마다 다를까요? 식사를 하고 나면 음식 속 탄수화물이 소화되고 흡수되면서 혈당이 올라가요. 하지만 혈당이 가장 높아지는 시간은 모든 사람이 같지 않아요. 먹은 음식의 종류와 양, 식사 속도, 신체활동, 개인의 인슐린 작용 등에 따라 식후 혈당 변화가 달라질 수 있어요. 그래서 혈당을 확인할 때는 식사를 시작한 시간과 측정 시간을 함께 기록하는 것이 좋아요. 한줄 총평 : 식후 혈당은 개인차가 있으므로 측정 시간과 식사 내용을 함께 확인해보세요.
팔망미인
식후 혈당이 높게 나오는 시간은 사람마다 다를까요?
식후 혈당이 높게 나오는 시간은 사람마다 다를까요? 식사를 하고 나면 음식 속 탄수화물이 소화되고 흡수되면서 혈당이 올라가요. 하지만 혈당이 가장 높아지는 시간은 모든 사람이 같지 않아요. 먹은 음식의 종류와 양, 식사 속도, 신체활동, 개인의 인슐린 작용 등에 따라 식후 혈당 변화가 달라질 수 있어요. 그래서 혈당을 확인할 때는 식사를 시작한 시간과 측정 시간을 함께 기록하는 것이 좋아요. 한줄 총평 : 식후 혈당은 개인차가 있으므로 측정 시간과 식사 내용을 함께 확인해보세요.
팔망미인
식후 혈당이 걱정된다면 식사 순서부터 바꿔보세요
혈당 관리를 할 때 음식의 종류만큼이나 어떤 순서로 먹느냐도 생각보다 중요합니다. 식사를 시작할 때 채소 같은 식이섬유가 있는 음식을 먼저 먹고 그다음 단백질 반찬, 마지막에 밥이나 면 같은 탄수화물을 먹는 방식입니다. 예를 들어 채소 → 계란이나 두부 → 현미밥 이런 순서로 먹는 거죠. 탄수화물을 아예 끊는 방법보다는 한 끼 식사에서 탄수화물의 양을 적절하게 조절하면서 채소와 단백질을 함께 챙기는 게 현실적으로 오래 하기 좋습니다. 특히 흰밥만 많이 먹는 식사보다는 잡곡밥이나 현미밥에 채소와 단백질 반찬을 곁들이는 식으로 바꿔보는 것도 방법입니다. 혈당 관리는 한 번의 식사보다 매일 반복되는 식습관을 조금씩 바꾸는 게 더 중요하다고 합니다.
블루베리
식후 혈당이 신경 쓰인다면 식후 움직임도 살펴볼 만합니다
혈당 관리라고 하면 식사 메뉴부터 생각하지만 식후의 가벼운 신체활동도 생활습관 관리의 한 부분입니다 거창하게 운동을 해야 한다는 의미는 아닙니다 식사 후 계속 앉아 있기보다 가능한 범위에서 걷거나 일상적인 활동량을 늘리는 방법을 생각해볼 수 있습니다 다만 당뇨병 약이나 인슐린을 사용하는 경우에는 운동에 따라 저혈당 위험이 달라질 수 있으므로 개인 상황에 맞춰야 합니다 결국 혈당 관리는 식사 한 끼만 관리하는 것이 아니라 먹는 것과 움직이는 것을 함께 보는 방식으로 접근하는 것이 좋습니다
기춘이530707
혈당관리에 탁월한 효능을 가진 브로콜리는 어떻게 먹는게 좋을까요~~ 삶아서?? 볶아서??
브로콜리는 혈당 관리에 매우 탁월한 효능을 가진 채소중 하나에요. 탄수화물 함량이 적고 식이섬유가 풍부한 브로콜리를 밥이나 면 같은 탄수화물 식사를 할 때 반찬으로 곁들여 먹으면 식후 혈당스파이크를 방지하는데 도움을 줘서 자주 먹고 있어요. 그런데 섭취하는 방법, 조리 방법에 따라 좋은 성분을 더 많이 섭취 할수 있어요. 몇 가지 조리 팁을 알려 드릴께요. 브로콜리를 요리하기 5~10분 전에 미리 잘라 두면 세포가 깨지면서 혈당을 낮춰주는 성분인 설포라판의 생성이 극대화되요. 브로콜리에 들어있는 비타민c는 열에 약해서 물에 푹 삶기보다 찜기에 1~2분 이내로 데치거나 올리브오일에 볶으면 영양소 성분을 보존할 수 있어요. 저는 최근까지도 물에 삶아 데치는 조리법으로 섭취하고 있었어요. 물에 넣으면 설포라판 성분이 물에 녹아 버려진다고 해서 찜기를 이용하고 있어요. 간단한 조리법 변경으로 좋은 영양소 섭취하시길 바래요.
지니1525579
단백질이 혈당을 다스리는 원리
단백질이 혈당을 다스리는 과학적 원리 굴자르 박사는 단백질이 혈당 조절에 기여할 수 있는 원리를 다음과 같이 정리했다. ① 소화 속도 지연: 단백질은 음식물이 위에서 십이지장으로 배출되는 과정인 ‘위 배출(Gastric emptying)’ 속도를 늦춰 포만감을 오래 유지시킨다. ② 아미노산의 작용: 단백질을 구성하는 아미노산은 탄수화물에서 분해된 포도당이 혈류로 급격히 흡수되는 것을 억제해 식후 고혈당 증상을 조절한다. ③ 포만감 증진: 고단백 식단은 정제 탄수화물이나 가공식품에 대한 욕구를 줄여 혈당 변동 폭을 줄일 수 있다.
송쩡
