간식은 식사 후 2시간이 지난 뒤에 섭취해야해요

당뇨 환자에게 간식은 단순히 허기를 달래는 것이 아니라, 하루 식사 계획 안에서 부족해지기 쉬운 영양소를 보충할 수 있는 기회가 될 수 있다. 또한 식사 간 간격이 길어지거나 저혈당 위험이 있을 때, 간식이 혈당 조절에 도움을 주기도 한다.

다만 모든 당뇨 환자에게 간식이 반드시 필요한 것은 아니다. 세 끼 식사만으로 혈당이 안정되고 충분한 에너지를 섭취하고 있다면 굳이 간식을 추가할 필요는 없다.

간식을 먹을 경우 주의해야 할 점은 섭취 시간이다. 건강한 간식이라 하더라도 식사 직후에 바로 섭취하면, 몸은 이를 식사의 일부로 인식해 한 끼의 총열량이 증가하고 혈당 반응도 더 커질 수 있다. 일반적으로 식후 1~2시간 사이에 혈당이 가장 높게 올라가며, 이후 점차 감소한다. 따라서 혈당이 안정되기 시작하는 시점인 식후 2시간 이후에 간식을 섭취하는 것이 혈당 변동 폭을 줄이는 데 도움이 된다.