'쌀국수 육수' 관련 커뮤니티 게시글 모음

알타리 담그기 끝....

작은 3단을 했더니 김치통 하나...ㅜㅜ 알타리는 한단에 4.천원인데 배가 5300원 ....  물가 무섭네요..ㅜㅜ 사먹는게 나은건지 원 겨울엔 찹쌀풀로... 시원한 맛내는 청각 듬뿍 넣어요 무랑 다시마 표고기둥 넣고 육수 한통 만들면 국이나 찌개에도 넣고  오늘은 풀만들때 넣었어요.. 김치맛이 깊어집니다..^^

장보고

숙취에 좋은 북어북 끓였어요

김치 담그기전에 속쓰림이 좀 있어서...ㅜㅜ 콩나물 넣고 북어국 끓여서 점심먹어요 김치용 육수에  4년 건조했다는 황태가 만나 땀나게 해장이 되네요^^ 오늘의 킥은 "추젓"  오동통한 새우젓으로 간을 해줬더니 국물이 깊네요.. 추젓 : 가을에 잡은 새우로 담근 새우젓         천연소화제로 위를 보호하고 위염을 치료해준다

장보고

김치국밥

멸치육수에 김장김치 썰어넣고  떡국떡고 넣어 김치국밥 끓여 먹었어요~~

불곡산

소고기 넣은 떡국

아침에 떡국 먹고 싶어서  떡국에 손만두 넣어서 한그릇 먹고 왔죠~ 떡국이 단백질이 들어 있는거 아시나요 ?  사골육수로  끓인 떡국은 약 450칼로리 라고 하네요  다음엔 멸치육수도 맛 좋을거 같아요 

뽀봉

무랑 건새우로 육수내서 뜨끈하게 어묵탕 끓였어요

새벽에 숲에 갔다왔더니 피곤했나봐요. 오랫만에 낮잠을 2시간 넘게 잤네요.. 정신없이 일어나서 뜨끈한 어묵탕 끓여서 먹어요 고래사 어묵은 쫄깃하고 깊은맛이 나거든요 무랑 건새우 다시마 넣고 마지막에 가쯔오부시.. 국물맛 아주 깊어요.. 요건 SSG 호텔식 만두라고 해서 먹었는데 육향이 진하더라구요 이마트엔 없고 이마트 모바일로 주문했어요

장보고

그리움으로 먹는 개성만두

오랫만에 손만두집 왔어요 개성만두는 속이 담백하고 사이즈가 크죠 단맛나는 호박과 배추가 들어가서 국물이시원.. 고추씨를 넣고 육수를 만들어서 맛있는 칼칼함이 있어요 만두 건져먹고 입가심은 칼국수로 찬바람 맞은뒤라 속까지 풀려요^^ 음식은 그리움이 맞네요.. 

장보고

야채 듬뿍 ~점심

한의원에서 치료받고  근처에서 식사 했어요  만두전골 ~ 맛집이라고 손님이 많네요 야채도 많고 육수 맛이 좋으네요 ^^

예지영준맘

콩나물 효능과 보관법

시원한 콩나물은 멸치육수로 베이스  김치도송송 넣어 줘야  더 시원한 맛이 확~ 올라 오죠  어릴적 엄마가 콩나물 먹어야  키도 크다고 ㅎ 많이 먹을라고 했는데.. 양질의섬유소가 가득이라고 하네요  첫째. 풍부한 비타민 C와 아스파라긴산 성분을 함유하여 알코올 해독에 효능이 있다.   둘째. 양질의 섬유소로 장내 숙변 제거 및 변비 예방을 돕는다 .       첫째. 머리와 줄기가 적당히 통통하고 노란색을 띤 것을 고른다.   둘째. 검은 반점이 없는 것을 고른다.   셋째. 냉장 보관을 할 때 빛을 차단하기 위해 검은 봉지를 사용한다.

뽀봉

묵밥 뜨끈하게 먹어요..

2시간 전에 만들어서 살짝 덜 굳었지만 배고픔에 먼저 먹었어요.. 육수는 뜨끈하게 데워서 토렴하고 김장김치만 고명으로 올리면 궁합이 너무 좋아요.. 속도 편하고,, 쌉싸름한 도토리맛이 일품이네요.. 저녁 건강하고 맛있게 드세요....^^ 도토리묵은 들기름에 집간장 살짝 뿌려서 먹는게 제일 맛있어요^^

장보고

폭풍 반찬..

집오자마자 묵밥이 땡겨서 묵부터 만들었어요.. 묵하다보니 반찬까지..ㅜ 보통때보다 물양을 살짝 줄었더니 되직하게 됐어요... 아주 탄력이 끝내주네요.. 육수에 김장김치만 송송  올려도 이건뭐^^ 배도 고파서  묵굳으면 일찍 저녁부터 먹어야겠어요^^ 도토리묵의 효능  체내 독소(미세먼지 / 인공첨가물 ....)   스트레스로 / 운동부족으로 인한 독소  운동부족 이런 독소들이 쌓이면  피로감과 소화불량 면역력 저하를 가져온다.. -체내 독소 배출과 간의 해독 작용이 뛰어나다

장보고

🐙저칼로리 스태미너 으뜸 매콤한 낙지 볶음🥢

저녁은 매콤한 낙지 볶음이네요. 낙지 손질하서 살짝 데쳐서 파기름 내어 양파, 청양고추,마늘 볶다가 양념장과 낙지 넣어서 질기지 않게 살짝 볶아줍니다. 🐙낙지의 효능 간건강(피로회복)에 좋아요 : 낙지에 많이 함유된 타우린이 간세포를 활성합니다. 간에 좋다는 것은 몸의 피로물질을 제거하여 원기회복에 좋다는 것입니다. 기력이 없을 때 먹으면 회복효과가 있습니다. 고혈압 개선 : 낙지속의 타우린과 칼륨은 혈압을 강하하는 효과가 있어 고혈압 개선에 좋습니다. 다이어트효과 : 낙지는 단백질은 높고 지방함량은 낮은 식품이라서 체중조절을 하기에 좋은 식품입니다. 두뇌발달과 뼈건강에 좋아요 : 낙지의 DHA성분은 기억력과 집중력을 높여주는 효능이 있어요. 또 인과 칼슘도 풍부하게 함유하고 있어서 뼈건강에도 좋지요.  부종을 감소시켜요 : 낙지속의 타우린은 근육을 활성화하여 부종을 완화하는 효과를 줍니다. 근육수축이 잘 일어나면 체내에 쌓인 노폐물 배출이 수월하게 되기 때문이라고 하네요. 면역력을 강화하고 피부에도 좋아요 : 낙지 속에는 아연과 비타민B군 등 다양한 영양이 함유되어 있어요. 면역력 강화에 효과가 있습니다. 또 타우린 성분은 피부의 콜라겐 생성을 촉진시켜 피부탄력을 유지하는 데 도움을 줍니다.

정수기지안맘

점심

묵은지 송송 썰어 멸치육수 내어 해물 부추 넣고 수제비 끓였어요  수제비는  나와 있는 제품이예요 뜨근한  국물이 좋으네요 ~ 

예지영준맘

“먹어도 안 찌려고?” 성시경, 먹방 전 ‘이 운동’ 하고 와… 어떤 효과?

먹어도 안 찌려면... 먹기전에도 운동 먹고 나서도 운동... 국룰이죠? 아무것도 안먹고 싶으면 좋겠는데.....(저 아는 지인이 그래요 ㅋ 식욕이 없어요) 맛있게 먹을려면 또 운동해야죠  성시경님은 막방전 테니스 치셨다고 해요 운동효과가 참 좋죠? 코트 내에서 끊임없이 움직여 유산소 운동과 함께 무산소 운동을 병행할 수 있고 칼로리 소모도 많아요 다이어트중 냉면도 좋지 않다고 해요. 면 요리인 냉면은 대표적인 고탄수화물 음식이고 고열량식품이라고 해요 한번씩 드시는것은 괜찮지만 식단조절중엔 먹지 않는게 좋겠네요~ 가수 성시경(45)이 먹방 전 운동을 했다고 밝혔다. 지난 17일 유튜브 채널 ‘성시경’에는 ‘성시경의 먹을텐데 | 영등포 함흥냉면’이라는 제목의 영상이 올라왔다. 영상에서 성시경은 “저는 오늘 고척돔 쪽에 있는 테니스장에서 테니스를 치고 집에 가는 길에 ‘먹을텐데’를 찍으러 왔다”라고 말했다. 이어 성시경은 수제비와 냉면 중에서 고민하다가 냉면을 먹기로 결정했다. 성시경이 냉면을 먹기 전에 했다는 테니스는 어떤 운동 효과가 있을까? 테니스는 코트 내에서 끊임없이 움직여 유산소 운동과 함께 무산소 운동을 병행할 수 있다. 게다가 시간당 열량 소모량이 400~500kcal에 달해 꾸준히 하면 효과적으로 체지방을 감량할 수 있다. 테니스의 기본자세는 엉덩이를 뒤로 빼고 무릎을 굽힌 뒤 라켓을 어깨 위로 올리는 자세다. 라켓을 휘두르면서 뛰면 팔 근육을 사용해 상체 근육을 키울 때 도움이 된다. 그리고 코트를 계속 뛰기 때문에 하체 근육 단련에도 좋다. 게다가 하체는 대부분 부위가 커다란 근육으로 구성돼 열량이 더 빠르게 소모된다. 이렇게 다양한 근육에 반복적으로 자극이 가면 기초대사량을 키울 때도 도움이 된다. 기초대사량이 높으면 신진대사가 활발해져 같은 양의 음식을 먹고, 같은 정도의 운동을 해도 살을 더 빨리 뺄 수 있다. 다만, 테니스를 칠 때는 ‘테니스 엘보(Tennis Elbow)’를 주의해야 한다. 테니스 엘보의 정식 명칭은 ‘주관절 외상과염’으로 손상 부위 인대(팔꿈치 바깥쪽 인대)에 미세한 파열이 생겨 통증이 나타난 것을 말한다. 테니스 엘보는 팔꿈치에서 손목으로 이어진 뼈를 둘러싼 인대가 부분적으로 파열되거나 염증이 생겨 발생한다. 초기 통증은 미약하나 시간이 지날수록 통증이 심해진다. 테니스 엘보를 막으려면 자신에게 맞는 무게의 라켓을 사용해야 한다. 지나치게 무거운 라켓은 팔꿈치에 무리를 준다. 특히 초보자라면 면이 넓고, 가벼운 라켓 사용을 권한다. 한편, 성시경이 먹은 냉면은 자주 먹지 않는 게 좋다. 면 요리인 냉면은 대표적인 고탄수화물 음식이다. 과도한 탄수화물 섭취는 비만, 당뇨병, 고혈압 등의 원인이 될 수 있다. 열량 또한 높은 편이다. 육수와 면을 만드는 방법·재료에 따라 다르지만, 일반적으로 비빔냉면은 623kcal(550g), 물냉면은 552kcal(800g)다. 중량 100g 기준으로 보면 각각 113kcal, 69kcal로, 고열량식품으로 알려진 짬뽕(100g당 69kcal)보다 높거나 비슷한 수준이다. <출처 헬스조선>

우리화이팅

🐔다이어트에 좋은 닭가슴살 들기름 미역국 찐하네요.

닭가슴살 넣고 깔끔하게 미역국 꿇였네요. 닭가슴살 꿇여서 살 찢어 들기름과 조 선간장으로 버무려 놓았다가 육수에  보글보글 꿇였네요. 담백하고 깔끔한 맛이 추운날 한 그릇  뚝딱 비우게 되네요. 미역의 효능 ㆍ풍부한 미네랄과 비타민 함유로 영양가가 높음 ㆍ요오드 함량이 높아 갑상선 기능 개선에 도움 ㆍ섬유질 함량이 높아 변비 예방 및 장 건강 개선에 효과적 ㆍ항산화 성분이 풍부해 노화 방지 및 면역력 증진 닭가슴살의 효능 ㆍ단백질 함량이 높아 근육 합성 및 유지에 도움 ㆍ낮은 칼로리와 지방 함량으로 다이어트에 적합 ㆍ필수 아미노산이 풍부해 건강한 신체 유지에 도움 ㆍ비타민과 무기질을 많이 함유하고 있어 영양가가 높음 들기름의 효능 ㆍ불포화 지방산이 풍부해 혈액 순환 개선 및 심혈관 건강 증진  ㆍ항산화 성분이 많아 노화 방지 및 면역력 강화에 도움 ㆍ피부 건강 개선과 아토피 완화 효과 ㆍ소화 기능 개선 및 변비 예방에 효과적

정수기지안맘

국밥

어제 점심에 먹은 국밥이에요 전 순대 국밥으로 먹었는데 수제라네요 깔끔한 육수라 간이 세지 않고 좋아요 

현유리

겨울철에 알탕한그릇 어때요..

오늘은 집밥하는 날이라  두부조림 감자볶음 호박전 솥밥에 알탕 휘리릭.. 무와 다시마 건새우 그리고 표고기둥 넣고 육수 낸뒤에 야채 듬뿍 마지막에 알과 고니만 넣어도 국물이 얼큰하죠 미나리나 쑥갓이 없어서 대파 듬뿍 넣고 점심 해결 합니다... 특히 곤이는 고단백 저지방이고, 비타민D풍부해 겨울에 먹음 좋은 음식이네요..

장보고

칼제비만두 전골

닭육수 만들어 칼국수 만두 수제비 전골이요~

목표사십구

🌕 건강 가득한 보름 나물밥상

고사리나물,도라지나물,토란대 나물 육수 넣어서 자작~자작~ 시간을 들여 볶았어요. 깊은 맛이 더해져서 맛과 영 양 가득하네요. 새콤달콤한 파래 초무침에 아들들 좋아하는 닭볶음탕 꿇였네요. 정월대보름 나물에는 칼슘,철분,마그 네슘이 풍부해 뼈 건강을 지키고, 피로 회복에 빈혈 예방에 도움을 줍니다.

정수기지안맘

아침식단

겨울 무는 소화제죠  무나물 다시육수에 볶고  말려두었던 건애호박도 볶고  콩나물무침에 조기구워서 아침한끼 했습니다.

쉬리107

표고버섯 냉이 된장찌개

표고버섯을 통째로 넣어 보세요 그러면 육수가 더 잘 나와요 잘 익은 표고를 잘게 썰어서 먹으면 되거든요 냉이는 비타민도 가득이여서 활력 에너지에도 좋아요

뽀봉

식사~~

쭈꾸미  볶음 ~ 자주 찾게되는 음식이네요  매콤하게 비벼 따뜻한 사골육수와 먹는 맛 ~ 건강식품이죠 ~~

예지영준맘

🍤새우완자탕

쌀국수에. 새우완자가득 국물도 끝내주네요 쑥주나물도 많이 넣어주시는군요

뽀봉

점심먹고 아이스라떼

따뜻한 쌀국수 먹고 시원한 아이스커피로 마셔요 부드럽고 달달하고 맛있네요 좋은 오후 보내세요

들꽃7

표고버섯 자투리까지 활용하기

표고버섯은 버릴게 없죠. 주요효능으로   * 면역력을 높여줌  * 소염 작용을 함  * 체중감량과 소화에 좋다  * 피부건강에 좋다(항산화성분이 노화예방과 트러블 완화시킴  * 뇌기능향상 - 멜라닌색소가 자율신경계를 안정시켜 불안감 와해시킴  * 항암에 좋다(하루 1-2만 먹어도 효과 있음) 요즘같이 독감이 유행일때는 버섯만 잘 챙겨먹어도 특히 좋다고 해요. 오늘은 감자와 표고를 넣고 슴슴하게 국으로 끓였어요 버섯은 부드럽고 식감도 좋지만 기둥은 식감이 뻣뻣해서 보통은 사용하지 않고 장조림에 넣으면 쫄깃하고 맛있어요 끝부분만 잘라서 말리면 감칠맛 나게 육수에 넣어도 좋고 말린 기둥부분은 살짝 팬에 볶아서 차로 마셔도 구수하고 맛있어요..

장보고

파뿌리 드시나요?

대파 사서 정리했어요 저는 파뿌리 육수 낼때 같이 내면 맛있더라고요 깨끗하게 식초물에 담궈서 씻어주면 깨끗해요ㅎ 파뿌리가 감기에도 좋다네요 말려서 차로 마시면 좋다고 하네요~ 파 버릴게 없네요ㅎㅎ

제벌

만두국

아점으로 국물 음식이 먹고 싶어서 비비고 사곡 육수에 만두 넣어서 끓여 먹었어요 ㅎ 사골 국물이라서 만두 두개만 먹어도 든든 하네요 . 한개는 남겼어요 ㅎ점심 맛있게 드세요

로블ㅎ

점심식후혈당

2월 3일 월요일   혈당측정시간  점심식후 2시간 혈당  169mg 아침 안먹음 점심 쌀국수  식후 운동후 140대로 내려감 

알비나2

구수한 무청 시래기국 꿇였네요.

칼바람이 불어 매서웠던 날이네요. 저녁은 무우시래기에 멸치육수  넣어서 뜨끈뜨끈하게 속 풀어주네요. 무우와 청량고추 추가해서 매콤하고 시원한 국물이 진하고 시원하네요. ㅡ 무청시래기의 효능 ㅡ ●칼슘이 풍부해 뼈를 튼튼하게 해주 고 골밀도 증가에 효과가 있습니다. ●베타카로틴과 식이섬유가 풍부해  콜레스테롤의 흡수를 억제하고 노폐 물 배출을 원활하게 해주네요. ●빈혈을 개선하고 항암작용이 있습 니다. ● 노화방지 및 눈건강에 좋아요. ●식이섬유가 풍부해 포만감을 주어  체중 관리와 다이어트에 도움을 줍니다.

정수기지안맘

저녁메뉴 따뜻한 묵국수 🍜

저녁메뉴 따뜻한 묵국수 🍜 아침에 묵을 사와서 양념장도 만들고 김치도 썰어놓고 청국장도 준비해서 끓였어요. 동전 육수 넣고 간단히 끓여서 묵국수 오랜만에 먹네요.

레몬그린

멸치똥 효능 아세요??🤔🤔

멸치똥 뺐어요~~ 멸치 국물 내서 맛난거 해먹으려구요 근데 갑자기 멸치똥이 궁금했네요 아세요?? 멸치똥이 혈압조절에 좋다네요. 😲😲 같이 육수 내야 하나요😂😂

제벌

맛점들 하세요

전 멸치 다시 육수낸 잔치국수 먹었어요  겨울 한끼로 최고 입니다

영진왕빠