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'아이스 군고구마' 관련 커뮤니티 게시글 모음

지니어트 유저들이 아이스 군고구마에 대해서 작성한 커뮤니티 게시글을 확인해보세요.

딸기 발사믹 소르베

재료 177 ml 발사믹 식초 600 g 신선한 딸기, 꼭지를 따고 반으로 자른 것 60 g 신선한 딸기, 고명용으로 굵게 다진 것 15 ml 다크 허니(진한 색 꿀) 레시피 1> 작은 스테인리스 냄비나 산성에 강한 냄비에 발사믹 식초를 붓습니다. 중약불에 올리고 뭉근하게 끓이세요. 식초 양이 처음의 절반 정도로 줄어들고 걸쭉해질 때까지 약 5분간 천천히 졸여줍니다. 숟가락 뒷면을 코팅할 정도의 농도가 되면 적당합니다. 불에서 내려 실온에서 완전히 식혀주세요. 2> 발사믹 졸임이 식는 동안 딸기 꼭지를 따고 반으로 잘라 준비합니다. 고성능 블렌더나 푸드 프로세서에 딸기를 넣으세요. 덩어리가 남지 않고 완전히 부드러워질 때까지 1~2분간 고속으로 갈아줍니다. 3> 큰 볼 위에 고운 체를 올립니다. 딸기 퓨레를 체에 붓고 고무 주걱이나 나무 숟가락 뒷면으로 눌러가며 걸러주세요. 씨와 과육은 남기고 부드러운 즙만 추출합니다. 체에 남은 찌꺼기는 버려주세요 4> 걸러낸 딸기 퓨레에 식힌 발사믹 졸임, 다크 허니, 정수된 물, 신선한 레몬즙을 넣습니다. 모든 재료가 잘 섞이고 색과 농도가 일정해질 때까지 거품기로 잘 저어주세요. 발사믹은 과일의 천연 단맛과 균형을 이루는 깊은 풍미와 약간의 산미를 더해주고, 레몬즙은 상큼함을 살리면서 색이 변하지 않게 도와줍니다. 5> 볼을 랩으로 덮거나 밀폐 용기에 옮겨 담습니다. 냉장고에서 최소 2~3시간, 또는 혼합물이 4°C 이하로 충분히 차가워질 때까지 보관하세요. 이 과정은 적절한 냉동 질감을 만들고 아이스크림 제조기가 효율적으로 작동하는 데 매우 중요합니다. 6> 차갑게 식힌 딸기 혼합물을 아이스크림 제조기에 붓고, 제조사 지침에 따라 보통 20~25분 정도 돌려 소프트아이스크림 같은 농도가 될 때까지 저어줍니다. 소르베는 부드럽고 크리미해야 하며 아직 단단해지기 전이어야 합니다. 젓는 과정에서 공기가 들어가 설탕 없이도 가벼운 질감이 만들어집니다. 7> 완성된 소르베를 뚜껑이 있는 냉동용 밀폐 용기에 옮겨 담습니다. 표면에 얼음 결정이 생기지 않도록 유산지를 표면에 직접 밀착시켜 덮어주세요. 스쿱으로 뜰 수 있을 만큼 단단하면서도 크리미한 질감이 유지되도록 최소 3~4시간 동안 얼립니다. 8> 드시기 직전에 소르베를 실온에 3~5분 정도 두어 스쿱으로 뜨기 좋게 살짝 녹입니다. 일반 아이스크림 스쿱(약 80ml 또는 1/3컵 분량)을 사용해 차갑게 둔 그릇에 담아주세요. 굵게 다진 신선한 딸기를 고명으로 올립니다.  딸기는 혈당 지수(GI)가 약 40으로 낮고 식이섬유가 풍부해 당 흡수를 늦춰주므로 혈당 관리에 아주 좋은 과일입니다. 발사믹 식초를 졸여 넣으면 설탕 없이도 깊은 맛이 나고, 1인분당 반 티스푼 정도의 적은 양의 꿀은 산미를 잡아주는 정도의 단맛만 더해줍니다. 딸기의 식이섬유는 꿀의 혈당 영향을 완화하는 데 도움을 줍니다.

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메가망나뇽

토마토 샤베트

디저트로 시원한 아이스크림이 당길 때 활용하면 좋은 레시피로는 토마토를 갈아 얼려두면 사베트처럼 시원하게 즐기실 수 있어요 여기에 약간의 스테비아를 첨가하면 더욱 맛있게 즐기실 수 있어요 ​

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로블ㅎ

냉동 바나나 한 조각

냉동 바나나 한 조각도 좋습니다 바나나를 얇게 썰어 냉동해 두면 아이스크림처럼 시원하고 달달해서 디저트 대용으로 좋습니다

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로블ㅎ

냉동 바나나 한 조각

피해야 할 음식 (저혈당 상황에서는 부적절)

구분 음식 예시 이유 🍔 지방이 많은 음식 초콜릿, 아이스크림, 버터, 치즈 지방이 당 흡수를 늦춰 즉각적인 혈당 상승 방해 🥤 무가당·제로 제품 제로콜라, 무가당 음료, 인공감미료 음료 실제 당분이 없어 혈당 안 올라감 🍚 복합 탄수화물만 있는 음식 현미밥, 고구마, 통곡물빵 흡수 속도가 느려서 응급상황엔 부적절 ☕ 카페인 음료 커피, 에너지드링크 심박수·불안감 증가로 증상 악화 가능

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로블ㅎ

딸기 바질 요거트 아이스

재료: 딸기 150g, 플레인 요거트 100g, 바질 잎 2~3장, 레몬즙 약간. 조리 방법: 딸기와 바질을 잘게 썰어 요거트, 레몬즙과 섞는다. 작은 용기에 담아 냉동하고, 먹기 전 잠시 실온에 둔다. 맛의 특징: 딸기의 달콤새콤한 맛에 바질의 허브 향이 더해진다. 영양 정보: 딸기는 비타민 C를, 요거트는 단백질과 칼슘을 제공한다.

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열정남자

영문소견서 혹은 진단서를 지참하시어 기내로 펜과 바늘을 반입하세요

모든 펜의 경우 개봉 후에는 실온보관(0도~30도) 가능하며, 개봉전에는 냉장보관 (2~8도)이 원칙이므로, 개봉전 펜의 경우 보냉백 아이스팩과 보관하시되 펜이 직접적으로 아이스팩과 닿지 않도록 주의하시어 휴대하시면 문제 없겠습니다

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로블ㅎ

라라스윗 저당 생우유 모나카

라라스윗 저당 생우유 모나카 우유의 부드러운 풍미와 모나카 과자의 바삭한 식감을 함께 즐길 수 있는 간식이에요. 일반 모나카 아이스크림보다 당류를 줄이고 싶을 때 살펴보기 좋아요. 과자 부분에도 탄수화물이 포함되어 있으니 저당 제품이라고 많이 먹지 않는 것이 좋아요.

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롯데웰푸드 제로 밀크 모나카

롯데웰푸드 제로 밀크 모나카 부드러운 우유맛 아이스크림과 바삭한 모나카 과자를 함께 즐길 수 있는 간식이에요. 일반 모나카 아이스크림보다 설탕 섭취를 줄이고 싶을 때 비교해 볼 만해요. 모나카 과자에도 탄수화물이 들어 있으므로 한 번에 먹는 양을 조절하는 것이 좋아요.

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롯데웰푸드 제로 밀크 모나카

라라스윗 저당 초코바

라라스윗 저당 초코바 달콤한 초콜릿 아이스크림이 생각날 때 살펴보기 좋은 저당 간식이에요. 일반 아이스크림보다 당류 섭취를 줄이고 싶을 때 선택할 수 있어요. 다만 초콜릿 코팅과 아이스크림에도 탄수화물과 지방이 들어 있으니 영양성분을 확인하고 적당량 즐기는 것이 좋아요.

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라라스윗 저당 초코바

빙그레 저당 디카페인 더위사냥

빙그레 저당 디카페인 더위사냥 기존 커피 아이스크림에 저당·디카페인 콘셉트를 적용한 제품이에요. 달콤한 커피 아이스크림을 좋아하지만 당류 섭취를 줄이고 싶을 때 살펴볼 만해요. 저당 제품도 유제품 등의 탄수화물이 포함될 수 있으므로 표시사항을 확인해 주세요

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빙그레 저당 디카페인 더위사냥

라라스윗 저당 딸기 생요거트바

플레인 요거트로 만든 저당 아이스크림 밀키한 아이스크림 땡길 때 좋은 대안!

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로블ㅎ

라라스윗 저당 딸기 생요거트바

죠스바 자몽허니블랙티

상큼한 아이스크림을 좋아한다면 추천. 다이어트, 당류 걱정없이 먹을 수 있어서 좋아요. 새콤한걸 많이 못먹는 편인데 약간의 새콤함이 느껴져요 ✅ 나트륨 0mg ✅ 탄수화물 18g ✅ 당류 0g ✅ 알룰로오스 17.3g ✅ 지방 0g ✅ 트랜스지방 0g ✅ 단백질 0g

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로블ㅎ

죠스바 자몽허니블랙티

혈당친화식품과 간식

기존의 정제 탄수화물과 설탕을 대체하여 혈당 자극을 최소화한 제품들입니다. • 저당 음료 및 유제품: 설탕 대신 알룰로스나 스테비아를 사용한 저당 두유, 무가당 아몬드유, 그릭 요거트 등이 대표적입니다. • 당뇨 환자용 영양조제식품: 식사 대용이나 영양 보충을 위해 균형 있게 설계된 제품으로, 대상웰라이프 뉴케어 당플랜이나 매일유업 메디웰 등이 있습니다 • 저당 디저트 및 간식: 밀가루 대신 아몬드 가루나 귀리를 사용하고 당류를 1g 미만으로 줄인 저당 프로틴 바, 저당 아이스크림(예: 라라스윗) 등이 인기를 끌고 있습니다.

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송쩡

고구마 에그슬럿

고구마는 찌거나 삶고 껍질을 벗겨 준비한다. 군고구마는 칼로리가 더 높아요! 볼에 고구마와 저지방 우유, 견과류를 넣어 섞는다. 전자레인지용 그릇에 고구마 퓨레를 넣는다. 고구마 퓨레 위에 달걀을 올리고 소금, 후추를 뿌린다. 달걀 노른자에 이쑤시게나 포크로 구명을 낸 뒤 전자레인지에 넣어 약3분간 가열 하여 완성한다.

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채소는 무조건 이득? 혈당 순식간에 올리는 네 가지

<헬스조선> 채소는 혈당 관리에 도움이 된다고 생각하기 쉽다. 하지만 영양학적으로 채소군에 포함되는 식품 가운데서도 토란, 고구마, 감자, 옥수수처럼 전분이 많은 채소는 예외로 봐야 한다. ▶토란=토란은 전분이 많은 뿌리식품이다. 학술지 ‘영국영양학저널(British Journal of Nutrition)’에 게재된 연구에 따르면 건강한 성인 열 명씩에게 카리브해 지역에서 먹는 토란과 같은 종인 ‘다신’을 먹여 혈당 반응을 측정했을 때 GI가 77이었고, 두 차례 실험 결과를 합쳐도 76으로 나타났다. 이에 연구진은 고GI 식품으로 분류했다. 혈당지수(GI·음식을 먹은 뒤 혈당이 얼마나 빠르게 오르는지를 나타낸 수치)는 일반적으로 70 이상이면 높은 편으로 본다. ▶고구마=고구마는 조리법에 따라 혈당 반응이 크게 달라질 수 있다. ‘영양·대사저널(Journal of Nutrition and Metabolism)’에 게재된 연구에 따르면 당뇨병이 없는 성인 열 명에게 조리법을 달리해 고구마를 먹였을 때, 삶은 고구마의 GI는 41~50이었지만 오븐에 구운 것은 82~94, 숯불에 구운 것은 79~93으로 측정됐다. 혈당을 관리한다면 군고구마보다 삶거나 찐 고구마를 택하는 게 바람직하다. ▶감자=감자 역시 전분이 많다. ‘한국식품영양과학회지(Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition)’에 따르면 건강한 성인 남성 60명에게 감자 등 탄수화물 식품을 조리법을 달리해 먹이고 식후 두 시간 동안 혈당을 측정했을 때, 찐 감자의 GI는 93.6, 구운 감자는 78.2로 나타났다. 이에 감자를 반찬으로 먹을 때는 밥까지 많이 먹지 않도록 양을 조절하는 게 중요하다. ▶옥수수=옥수수도 전분이 있어 GI가 높은 편에 속해 조심해야 한다. 앞서 언급한 ‘한국식품영양과학회지(Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition)’에 게재된 연구에 따르면 찐 옥수수의 GI는 73.4, 옥수수로 만든 죽은 91.8이었다. 식사 이후에 간식으로 옥수수를 먹을 때에는, 과식하지 않도록 먹는 양을 제한할 필요가 있다. 요즘 한창 맛나는게 고구마인데요,  에프에 구우면 꿀이 나와서 정말 맛있는데, 혈당때문에 저는 삶아서 챙겨보고 있어요 과식 하지 않도록 적정량 챙기려고 하는데 참 어렵습니다 ㅎㅎ

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메가망나뇽

라라스윗 저당 바닐라 초코바

라라스윗 저당 바닐라 초코바 149kcal 당류 2g 단백질 2g 포화지방 8g 당류는 낮지만 초코 코팅 때문에 지방과 포화지방이 높은 편이에요. 👉 초코 아이스크림이 정말 먹고 싶은 날 가끔!

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로블ㅎ

라이틀리 히말라야 핑크솔트 바닐라

100ml 기준 57kcal 당류 3g 지방 2g 포화지방 2g 단백질 2g 0kcal 제품은 아니지만 칼로리와 지방이 낮은 편이라 S등급으로 선정했어요. 👉 바닐라 아이스크림이 먹고 싶을 때!

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🍓 죠스바 제로

0kcal 당류 0g 탄수화물 18g 알룰로스 18g 지방 0g 포화지방 0g 단백질 0g 기존 죠스바의 상큼한 맛을 그대로 즐기면서 칼로리와 당류 부담을 낮춘 제품이에요. 특히 알룰로스가 18g 들어가며 0kcal로 표시되는 제품이라 다이어트 중 아이스크림이 당길 때 꽤 괜찮은 선택이에요. 👉 상큼한 아이스크림 좋아한다면 강력 추천!

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스키니피그 그릭요거트 앤 복숭아

100g당 55kcal / 단백질 2g 달달한 아이스크림이 먹고 싶은 날 추천! 스키니피그 그릭요거트 앤 복숭아는 100g 기준 55kcal / 단백질 2g으로 확인돼요. 아이스크림이 너무 먹고 싶을 때 무조건 참기보다는 이런 제품으로 바꿔 먹는 것도 방법이에요. 👉 다만 칼로리가 낮다고 한 통을 다 먹는 건 금물! 😆

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그릭요거트 과일볼

다이어트 중 달달한 간식이 먹고 싶을 때 활용하기 좋아요. ​ ​ 재료 무가당 그릭요거트 딸기 또는 블루베리 바나나 견과류 꿀 약간 ​ 만드는 방법 그릭요거트를 그릇에 담고 과일과 견과류를 올려주세요. 단맛이 부족하다면 꿀을 아주 조금만 넣어주면 됩니다. 아이스크림이나 과자 대신 먹기 좋은 간단한 건강 간식이에요. ​

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🍓 그릭요거트 과일볼

재료 무가당 그릭요거트 딸기 또는 블루베리 바나나 견과류 꿀 약간 ​ 만드는 방법 그릭요거트를 그릇에 담고 과일과 견과류를 올려주세요. 단맛이 부족하다면 꿀을 아주 조금만 넣어주면 됩니다. 아이스크림이나 과자 대신 먹기 좋은 간단한 건강 간식이에요.

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팔망미인

당뇨 환자들은 무얼 먹어야 하나요?

3. 당뇨에 좋은 식단 예시 아침: 현미밥 + 삶은 달걀 + 나물 + 저지방 우유 점심: 통밀빵 샌드위치(닭가슴살, 채소) + 견과류 저녁: 두부 샐러드 + 고구마 + 생선구이 간식: 견과류, 블루베리, 요거트(무가당) ​ 4. 피해야 할 음식 ❌ 흰쌀, 흰빵, 떡, 국수 등 정제 탄수화물 ❌ 감자튀김, 패스트푸드, 가공식품 ❌ 탄산음료, 과자, 케이크, 아이스크림 등 당분 많은 음식 ❌ 과일주스 (설탕 함량이 높음)

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로블ㅎ

무가당두유 라떼 레시피 ☕🤎

무가당두유 라떼 레시피 ☕🤎 재료 - 무가당두유 180~200ml - 에스프레소 1~2샷 또는 진하게 탄 커피 50~70ml - 얼음 적당량 - 선택: 스테비아·알룰로스 소량 아이스 라떼 1. 컵에 얼음을 충분히 넣어요. 2. 무가당두유 180~200ml를 부어주세요. 3. 에스프레소 1~2샷을 천천히 넣어줍니다. 4. 단맛이 필요하면 스테비아나 알룰로스를 아주 조금만 추가해요. 따뜻한 라떼 무가당두유를 너무 끓이지 말고 따뜻하게 데운 뒤 커피를 섞으면 끝이에요. 혈당관리할 때 포인트 무가당두유도 제품마다 탄수화물·당류 함량이 다르기 때문에 영양정보를 한 번 확인하는 게 좋아요.  저는 스테비아나 알룰로스 넣어서 단맛을 소량 첨가하면 좋더라구요 :)

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러블리베이지

무가당두유 라떼 레시피 ☕🤎

당알코올도 잘 체크 해야 해요

당알코올은 최근 설탕 대체제로도 많이 사용하 는 제품이에요. 대표적으로 제로 초코쿠키앤 크림, 제로 아이스크 림, 제로 후르츠 젤리 등이 있답니다. 모든 성분을 다 기재해주면 좋겠지만 영양정보에서는 탄수화물의 총량과 당류만 필수표시 항목으로 정해져 있습니다.

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토마토 젤라또 레시피

레시피 ✅그릭요거트에+얼린 토마토 갈아서 ✅알룰로스 1스푼+올리브오일+후추 조금 넣고 먹기, 처음에는 그냥 떠 먹다가 마지막에 섞어주기 건강한 아이스크림 먹기 좋은 토마토 젤라또예요 그릭요거트에 토마토만 해도 맛있을텐데 알룰로스와 올리브오일이 풍미도 살려줄듯요 차가운 토마토와 그릭요거트가 만나 쫀득한 제형이 된다니 재미잇을꺼 같아요

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저당 라라스위트-저당 생요거트

최근 새로 나온 제로•저당 등 다이어트관련  제품 추천 해드릴께요 플레인요거트 위주로 만든 저당 아이스크림 ✓ 단, 원유 및 유크림으로 만들어서 칼로리는 높을수 있어요

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로블ㅎ

 저당 라라스위트-저당 생요거트

뷔페에서 혈당 부담 줄이는 음식 선택법

1 처음에는 샐러드나 채소부터 접시에 담아요 2 생선 고기 달걀 두부 등 단백질 음식을 함께 먹어요 3 밥 면 빵은 여러 종류를 한꺼번에 먹기보다 양을 조절해요 4 튀김이나 달콤한 소스가 많은 음식은 조금만 먹어요 5 케이크 아이스크림 같은 디저트도 작은 양으로 즐겨요

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뜨거운 고구마를 먹으면 혈당이 수직 상승한다는 사실

'이 방법' 하나로 혈당 걱정 없이 고구마를 즐기게 된 사연! 놀랍게도 정답은 '뜨거운 고구마'가 아닌, '차가운 고구마'였습니다!  핵심 요약: 혈당 잡는 고구마 건강 섭취법 1> 고구마는 굽지 말고 '쪄서' 드세요. • 군고구마는 조리 과정에서 수분이 날아가고 당이 농축되어 혈당지수(GI)가 90 이상 치솟습니다. (찐고구마는 약 70)  (출처: 식품의약품안전처 식품영양성분 데이터베이스) 2> 반드시 '차갑게 식혀서' 드세요. • 찐 고구마를 냉장고(약 4℃)에 식히면 '저항성 전분' 함량이 폭발적으로 증가합니다. (조리 직후 대비 약 1.8배 증가)  (출처: 류혜숙 외(2014). 조리방법을 달리한 고구마의 저항전분 함량 변화. 한국식품영양과학회지.) 3> '저항성 전분'의 효과 • 혈당 스파이크를 막고, 대장 건강에 이로운 유익균의 먹이가 되어 장을 깨끗하게 청소해 줍니다. • (출처: "Resistant Starch: A Review." Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, 2012.) 저항성 전분은 밥에서도 들어봤는데요 냉장고에 한번 갔다오면 좋은 음식에 고구마도 포함되었네요 단백질과 지방섭취까지 고루 하려면 우유와 차가운 고구마 같이 먹음 좋다고 해요(혈당이 완만하게 오름) 

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메가망나뇽

40대 당뇨오기전 끊어야할 음식 top5

당뇨가 오기전 끊어아할 음식 순위top5 1위 탄산 ( 제일 나쁘니 최대한 드시지마세요) 2위 케이크 괴자 아이스크림같은 단음식 3위 흰빵  ,흰쌀밥, 면같은 정제탄수화물 4위 시리얼 5위 튀김류 내과의사가 말한 내용입니다  당장 다 끊을수는 없겠지만 최대한 안먹는게 좋겠어요

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송쩡

하루 🍵 3잔 섭취하는데 혈당에 좋아요

녹차와 홍차 등의 차에는 항산화 물질이 풍부합니다. 또한 차를 하루에 세 잔 마시면 당뇨병 발병 위험을 낮출 수 있다는 연구 결과도 있어요 다만 설탕이 들어있는 홍차나 아이스티는 혈당 관리에 좋지 않으니 반드시 설탕유무를 확인해야 해요

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하루 🍵 3잔 섭취하는데 혈당에 좋아요

멜론 무가당 아이스크림

멜론 자체로도 달콤 그자체지요 얼려서 그릭요거트와 슥슥 긁으면 샤베트느낌 나겠어요 후식으로도 딱일듯요

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메가망나뇽

멜론 무가당 아이스크림

사과 요거트샌드 아이스크림

사과를  얇게 썰어주세요  그릭요거트 반컵에 땅콩버터 1큰술 섞어주세요 사과위에 섞은거 올리고 사과덮어주고 .. 여러개 반복해  냉동고 열려서 먹음되요

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송쩡

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