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고구마는 찌거나 삶고 껍질을 벗겨 준비한다.
군고구마는 칼로리가 더 높아요!
볼에 고구마와 저지방 우유, 견과류를 넣어 섞는다.
전자레인지용 그릇에 고구마 퓨레를 넣는다.
고구마 퓨레 위에 달걀을 올리고 소금, 후추를 뿌린다.
달걀 노른자에 이쑤시게나 포크로 구명을 낸 뒤 전자레인지에 넣어 약3분간 가열 하여 완성한다.
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