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아침영양제 루틴- 사과당근주스!
마셨습니다
숲속의나무
수요일 아침 건강식단😁
어제는 점심을 집에서 만든 수제 또띠아 피자 한 판 이상 먹어서 오후 산책까지 해서 2만보를 넘겼지만 그래도 500g이 쪘어요. 그래도 제 생각에 혈당은 그리 많이 올랐을 거 같진 않아요? 물론 내 생각이지만🤔 내 다이어트 식단은 거꾸로 식사법과 잡곡밥과 통밀빵을 저항성 전분으로 만들어 먹는 것이예요. 근데 나중에 찾아보니 이게 혈당 관리에도 도움이 된다고 하네요. 사실 전 고혈압이 약하게 있어서 약을 먹고 암 수술을 받은 적이 있지만 혈당만큼은 정상이라 문제가 없었지만 혈압약을 먹고 있으니까 앞으로 조심해야 될 부분인 거 같애요. 처음 먹은 잡곡밥은 카무트랑 쌀을 1:1로 섞은 건데 카무트가 혈당 관리에도 굉장히 도움이 된다네요. 하지만 카무트가 워낙 고가라 세번정도 사먹고 지금은 검은콩 두유 만들 때 추가해서 먹고 지금 잡곡은 고단백 잡곡으로 콩이 많이 들어 있고 갖가지 좋은 잡곡들이 많이 들어있어요. 1:1로 하다가 잡곡대쌀을 2:1 정도로 하고 있답니다. 이렇게 밥해논 것을 한번 먹을 정도씩 통에 담아서 냉장고에 10시간 이상 놔뒀다가 먹을 때 살짝 물기 추가해서 데워 먹는답니다. 처음엔 그냥 데웠는데 워낙 찰기가 떨어져 푸석해서 물기를 살짝 추가하고 그 물기를 다시 빼는 게 먹을 때 좋드라구요. 식감은 찰진 느낌보다는 푸석하면서 잡곡마다 씹는 재미가 있어요. 우선 거꾸로 식사법으로 야채를 먼저 먹고 단백질, 탄수화물 순인데 이렇게 천천히 먹어도 되지만 저는 그 야채를 아예 샐러드로 처음에 차려 먹기 때문에 거의 상을 두 번 차린 답니다. 제가 식단수업 받을때 하루에 신선한 야채 5가지 이상을 먹으라고 했거든요 그리고 김치는 야채에 취급을 안 하더라고요 나물 반찬을 중요시 했고요 간도 약하게 하라고 했고요 그래서 그 야채 5가지를 샐러드에 적용하다보니 야채가 좀 더 많이 들어가는 샐러드를 만든답니다. 물론 야채만 있으면 맛이 없으니까 하루 먹을 과일이랑 견과류 이런 것도 다 넣어요 원래 그전에 거꾸로 식사법에 과일 먹고 밥 먹고가 있었거든요. 어차피 과일은 적정량만 먼저 먹는 걸 추천했기 때문에 샐러드와 어울리는 과일과 그리고 먼저 먹으면 포만감을 주는 견과류도 꼭 챙겨 먹구요. 드레싱은 최대한 열량이 작은 시판드레싱 2~3가지와 수제요거트로 만든 드레싱중 그때그때 마음 내키는 걸로 씁니다. 매일 하루에서 1~2번 샐러드를 먹다 보니 드레싱이 계속 달라지는 게 훨씬 더 낫더라고요. 틈틈이 직접만든 그릭요거트를 추가하기도 해서 과일이랑 찍어먹기도 한답니다. 그릭요거트는 당분이 하나도 없기 때문에 알룰로스를 추가해요. 지금은 큰외삼촌이 주신 모짜렐라 치즈가 있어서 아주 얇게 썰어서 토픽으로 쓰구요. 일반시리얼과 볶은통밀을 섞어서 그것도 한줌정도 토픽으로 올립니다. 그리고 양배추라페가 있을때는 그것도 넣어서 먹거나 샐러드 옆에 곁들어서 먹어요. 오늘 샐러드의 채소는 양상추와 로메인을 밑에다 깔고 당근 파프리카 오이는 기본으로 넣고 콜라비와 브로콜린까지 넣는데 가끔 당근,파프리카를 기름에 볶아 먹을 때가 있는데 그럴 땐 양송이버섯을 추가해서 먹는답니다. 오늘은 볶아서 넣었어요. 과일은 방울토마토와 오렌지, 딸기를 넣고 오렌지는 굉장히 얇게 썰어서 작은사이즈 5분의1정도 넣고 방울 토마토도 한 4개 정도를 4등분해서, 딸기는 좀 듬뿍 넣는 편인데 그나마 칼로리가 작더라구요😅 그리고 딸기가 한 번 사면 빨리 물으니까 천천히 먹어도 되는 과일들은 조금씩 딸기같이 물러지는 과일은 더 빨리 먹어야 되서 양이 많아지는 편이에요. 이렇게 풍성하게 만든 샐러드는 2인용이고요. 보통은 어머니랑 같이 아침식사를 시작한답니다. 사실 콜라비를 야채랑 같이 넣었기 때문에 이렇게 밖에 보이진 않는데 오늘은 다 넣고 보니 콜라비를 빼먹은걸 알아서 마지막에 넣으니 저렇게 보이는 잘 보이네요😆 그릭요거트와 과일 밑에 야채가 듬뿍 있었답니다. 이렇게 두 번 상을 차려서 먹으니 전체적으로 식사 시간이 굉장히 길어요. 이렇게 먹고 아예 치우고 식구들이랑 같이 먹을 상을 차립니다. 밥을 이렇게 한번 먹을 정도를 담아놔서 냉장고에 10시간 이상 쟁여놓아서 저항성전분으로 만들어 먹어요. 이게 없으면 밥을 얼른 해서 한 번 정도는 그냥 밥먹고 나머지는 쟁여놓습니다. 그래서 실제로 밖에서 밥을 거의 안 사 먹어요. 저항성 전분는 열량도 반으로 줄고 혈당도 천천히 올리기 때문에 좋은데 이걸 파는 데가 별로 없잖아요. 밖에서 먹을 거면 차라리 샐러드나 통밀빵쪽(아무래도 브런치쪽을 먹게 되는데 열량이 높은 것들도 끼어 있어서 메뉴가 제한이 많이 돼요)을 먹는 편이고 아예 치팅데이처럼 맛있는 걸 사 먹을 때도 흰밥은 거의 안 사먹는것 같아요. 차라리 단백질 위주인 고기나 치킨 먹고 싶었던 피자 이런 걸 먹는 거 같네요. 이렇게 뚜껑을 열어서 정수물 조금 부어서 물 따라내고 뚜껑만 살짝 올리고 잠그지 않고 전자렌지에 1분 30초 데웁니다. 그리고 매번 같은 밥그릇에 담아 먹어요. 그래야지 얼마끔씩 먹었는지 체크가 가능하거든요.(저 그릇 색깔도 저런 푸른색 계열이 식욕을 떨어뜨린다는 글을 한번 본 적이 있네요. 물론 배가 너무 고프면 효과는 없지만) 오늘 아침상은 어머니랑 둘이 먹는 2인용 밥상이었고요. 어제 어머니가 5가지 반찬을 해주셔서 굉장히 풍성하게 돼 있답니다. 매번 나물반찬이 꼭 있는 편이거든요. 오늘 나물은 숙주나물과 참나물두부된장무침 가지볶음이 있고요. 오이부추김치와 무부추김치까지 해주셨어요. 오늘은 특별 반찬으로 김치전이 올라왔어요 사실은 아침에 동생이 김치전이 먹고 싶다 갑자기 그래서 어머니가 얼른 해서 방에서 줬답니다. 그래서 동생이 아침상을 같이 안 먹고 김치전2장으로 아침을 떼웠답니다. 남은 김치전 하나는 우리가 반찬으로 먹었고요. 원래 저는 워낙 전을 좋아하지만 고열량이나 튀김 종류를 거의 배제하기 때문에 안 먹지만 이렇게 가끔 생기면 반찬으로 먹습니다. 가끔 동생이 떡볶이 시켜 먹는 것고 남은것도 반찬으로 조금 먹기도 해요. 밥 대신 먹으면 너무 살이 찌기 때문에 반찬으로 조금 먹는게 그나마 스트레스 해소에도 도움이 되고 몸무게 조절에도 도움이 되더라고요. 파김치와 알타리 김치는 그제 산건데 반찬가게에서 산 김치만 간이 삼삼한 편이어서 입에 딱맞아요. 우리집 반찬은 전체적으로 간은 많이 싱거운 편이고요. 항상 싱겁게 해주시려 신경을 쓰시기 때문에 가끔 간이 왔다갔다하긴 해요. 특히 가끔 해주시는 김치는 좀 짤때도 있어요. 어머니와 동생은 신장이 조금 안 좋고 난 암수술 받아 싱겁게 먹는 게 좋지만 동생은 싱거운걸 안 좋아하거든요.그래서 좀 왔다 갔다 할 때가 있어요. 특히 남동생이 매운것을 좋아해서 남동생용 반찬이 따로 있는 경우도 있어요.남동생이 밥먹을 땐 젓갈이 꼭 있는데 저는 젓갈류하고 가공육류를 거의 안 먹는 편이라 같이 상을 차려도 저는 손도 안 대는 게 있고 싱거운 나물은 우리 동생이 손을 안 대고요. 지금도 열심히 다이어트 하지만 다른 다이어트 하시는 분들에 비하면 저는 굉장히 잘 챙겨 먹고 많이 먹는 편에 속할거예요. 한 달에 1에서 2kg정도 빼는 목표를 갖고 있어서 그렇게 한꺼번에 빼지 않고 거꾸로 식사법과 저항성 전분으로 밥을 만들어 먹는 것으로는 조금씩 빠지는 편이거든요. 그리고 아침하고 점심만 잘 먹고 저녁은 좀 더 간단히 먹습니다. 낮에 움직일 때는 좀 많이 먹어도 괜찮은데 저녁을 많이 먹으면 살이 금방 찌더라고요. 그래서 원래 처음에는 3끼를 다 잘 챙겨 먹었는데 갈수록 저녁은 검은콩 두유나 아니면 샐러드만 아니면 아예 물만 먹을 때가 많아요. 특히 낮에 외식을 하거나 치킨이나 피자처럼 고열량을 먹을 때가 가끔씩 있거든요 이럴 때는 저녁을 물만 독하게 먹고 잔답니다. 이게 지금 저의 다이어트 방식 방법이며 혈당 관리에도 도움이 되는 방식이더라구요. 두서 없이 긴 제 글을 봐주셔서 감사합니다♡
성실한라떼누나
간식으로 방울토마토를 먹어요
혈당을 올라가지 않고 배고플때 방울토마토를 먹는데 방울토마토는 간식으로 먹는게 많고 디저트를 만들어 먹는것이 많아서 여러모로 쓸모가 많아서 방울토마토가 최고의 채소이자 최고의 건강식품이라 생각합니다
ZGMF
혈당일기 4기 1일차
5/28일 아침 식후 혈당 아침에 6400걸음 운동함. 아침식사로 양배추계란부침과 토마토마리네이드 먹음. 두시간후 측정한 혈당. 생각보다 높게 나와서 계속 관리 잘해야겠다.
알밤2
아침 사과당근주스 루틴 ~
마셨습니다
숲속의나무
혈당 기록 챌린지 4기 2일차
5/28 기상후 공복상태 혈당 : 91mg/dL 공복 혈당이 90대 초반으로 나왔다. 어제 빵,과일,주스까지 탄수화물을 많이 먹었는데 오후에 걸은 영향인가? 공복혈당이 80대로 떨어졌으면 좋겠다.
도정훈
[나만의혈당관리] 혈당관리중에 먹는 과일
이전에는 일부러 착즙 100%과일주스를 많이 마셨는데 혈당관리할때는 오히러 마이너라고 하드라구요 그래서 생과일을 먹으려고 하는데 어떤종류를 먹을까싶어 찾아보게 되었어요 혈당지수가 낮은 과일을 먹어야 한다고 하네요. 혈당지수가 높은걸 먹으면 혈당이 빠르게 올라 인슐린을 과분비 시켜 혈당상승 원이이 되기 때문이라고 합니다. 파인애플 수박 바나나 처럼 달고 부드러운 과일은 소화흡수가 빠르기 때문에 혈당을 올리는 속도가 빨라 가급적 먹지않는것이 좋다해요 전부 좋아하는데....ㅜ ㅜ 식후과일도 되도록이면 피하는게 좋다하구요 오히려 식전 공복이 좋다합니다 키위, 체리,사과, 블루베리, 배 속이 단단한 과일이 좋고 꼭꼭 씹어서 먹으라고 하드라구요...그래도 이제 사과와 배를 주로 먹는데 가격이 너무 올랐어요 ㅜㅜ
ㅇㅅㅇ지니
알룰로스로 만든 토마토 바질청으로 에이드 마셔요
탄산을 좋아하는 편인데 항상 당이 문제예요 그래서 건강한 간식을 찾다가 만들어본게 토마토바질청이에요 만들어놓고 탄산이 당길때마다 청에 탄산수 부어서 마셔요 토마토도 바질도 건강에 좋은데 두개의 궁합이 아주 좋거든요 청은 설탕으로 담는건데 그럼 당 폭발이잖아요 저는 설탕 대신에 알룰로스를 써서 1차로 당을 낮추고 탄산도 사이다 같은거를 대체하는걸로 해서 2차로 당을 낮춰요 여름에 마시면 비주얼도 좋고 맛도 좋아서 속까지 시원해지는 제 저당 간식이에요
고구마피자맛있어
💧아침에 물 마시기
💧아침에 물 마시기 눈 뜨면서 물부터 찾아요 물한잔 하면서 정신 챙겨 봅니다. 월요일 비온뒤 맑음으로 시작하니 좋네요.
레몬그린
방울토마토 냠냠^^
너무 배가 고팠네용 대추 토마토 흡입 싱싱하고 맛도 좋아요~~
우리화이팅
혈당일기 3기 7일차 인증
1.아점으로 11시 30분쯤이 먹고 2시간정도 지 나서입니다 2. 메뉴는 주말이라 브런치로! 근처에 새로 생긴 곳이 있어서 갔습니다. 가서 에그베네딕토, 아보카도치킨샌드위치 먹었습니다 여기까진 괜찮았는데 달달한 주스를 먹고말았네여 ㅎㅎ 브런치엔 과일주스...오렌지쥬스로 먹었어요. 100프로 생과라길래 ㅎ
티얼그레이
대추방울토마토
캐시딜에서 구입한 대추방울 토마토가 싱싱하고 맛있어요
그냥지나
<양배추 레시피> 그린스무디
아침에 먹으려고 만든 그린스무디입니다. 야채는 먹어야 하지만 생야채를 공복에 많이 먹는 것은 장에 부담을 줄 수 있어요. 그래서는 익힌 야채로 스무디를 자두 만들어먹었어요. 익힌 양배추와 브로콜리, 아보카도를 넣고 취향대로 꿀, 레몬즙, 올리브유, 애사비 등을 추가해주시면 되는데요. 저는 토핑으로 팽이버섯말린것과 애플민트잎을 올려서 먹어보았어요- 밑에 사진은 토마토절임을 같이 만들었던건데요 요게 아주 별미였네요.
듀란듀란
대추토마토 싱싱하고 맛있어요 😊
대추토마토 오늘 사왔는데 스테비아 아니라도 달고 싱싱하네요 ㅎ 아이랑 같이 먹어요^^
우리화이팅
나만의 관리법은 샐러드와 필라운동
나만의 혈당 관리법은 샐러드를 하루 한끼는 먹으면서 저녁에 에어로빅과 필라 운동을 번갈아 하는게다. 아침에 양배추와 양상추 샐러리 파프리카..토마토..등등 집에 있는 야채를 그때 그때 다를수도 있지만 챙겨먹는다. 드레싱은 올리브유에 원하는청을 섞어먹고있다. 몸이 무척 가볍고 성인병이 없는것은 잘하고 있다는 증거겠다. 더불어 유산소 운동과 근력운동인 에어로빅과 필라운동을 일주일에 두세번 번갈아 해주고있다.
파인호랭이
토마토
토마토 맛나네요 요즘토마토 퍼석한것도 많은데 달콤하니 맛나요
원킬
양배추레시피] 양배추를 저는...
별다른 조리 없이 저는 걍 씻어서 생으로 다른 야채랑 섞어서 먹어요. 아침에도 회사에서 먹으려고 작은통에 담아와서 먹거든요. 별다른 소스도 필요가 없어요... 양배추가 좀 달거든요ㅎ... 오늘은 양배추, 당근, 호박고구마, 방울토마토 요렇게 싸와서 커피랑 같이 먹었어요.. 매일 이렇게 먹고 있는데 양배추레시피 쓰는게 나와서 얼른 와봤어요... 너무 무성의한 것 같아도 정말 제가 이렇게 먹으니 당당합니다...ㅋㅋ
고으니지
아침 사과당근주스 루틴 ~
마셨습니다
숲속의나무
대추토마토
싱싱한 대추토마토 먹었어요
괜찮아70
토마토
간식으로 토마토 먹었어요 맛있었지요
망고가좋아
토마토꽃
가까이가면 토마토 🍅 향기가 솔솔 나네요~~~
뽀봉
치팅데이에도 과하지 않은 토마토 스파게티
배달하면 절제 못하고 이것저것 다 시켜버릴 것 같고 군것질 하나 시작하면 끝도 없이 들어갈 것 같은 걱정에 고민되는 치팅데이. 파스타 중에 오일파스타랑 토마토 스파게티는 평소 식단할 때 먹어도 괜찮다더라고요. 치팅때 별로 먹고싶은게 딱히 생각이 안나면 그냥 평소보다 조금 더 든든하게 스파게티를 챙겨먹곤 합니다. 물론 소스는 귀찮으니까 시판 소스로요. ㅎㅎ 베이컨이랑 이것저것 더 넣으면 좋았을텐데 없어서ㅠㅠ 닭가슴살이나 넣었어요. 냉장고에 늘 두는 토마토와 오이로 간단하게 샐러드?도 만들어서 곁들였습니다. 그래도 건강하게 먹는답시고 소스도 만들어먹고 시판 잘 안먹다가 먹으니까 맛있더라고요. 이렇게 치팅 보내면 죄책감도 없고 배도 부르고 만족스러운 것 같아요. 치팅데이에 토마토 스파게티 추천합니다.
YS2
아침에 본 넝쿨장미~♡
아침에 운동하다가 단지 담장에 활짝핀 장미 넝쿨입니다. 요즘은 보기 드문데 역쉬 장미라서 예쁘네요~^^
딸기와의행복
아침에 길에서
오늘 아침에 길에서 보고 잠시 힐링했지요
마음그릇
탱글탱글 방울토마토~~~
탱글탱글 방울토마토의 계절입니다. 오늘 아침 아이들 챙겨줬어요^^
꼼꼼엄마
아침 사과당근주스 루틴 ~
마셨습니다
숲속의나무
다낭 호텔 수영장에서
지난주 다녀온 다낭 호텔 수영장에서 수박주스하고 샌드위치 주문해서 먹었는데 이렇게 한국돈으로 1만 2천원
산곡동미녀삼총사
Abc 쥬스
건강주스 마셔요 날이 많이 더워졌네요 건강하게 보내세요
저스트영
아침 사과당근주스 루틴 ~
마셨습니다
숲속의나무
수요일 아침 풍성하게~~
아침에 재보니 200g이 또 쪘네요ㅠㅠ 오늘도 저녁은 조심해야 될 거 같애요. 건강하게 먹는다고 하는데 왜 찔까요?ㅎㅎ 다 이유가 있겠죠? 브로콜린이 없어서 삶아서 준비해서 야채랑 브로콜린까지 더하고 사과 오렌지 방울토마토까지 듬뿍 넣고 모짜렐라 치즈도 넣고 양배추 라떼까지 넣어서 만든 맛있는 샐러드 엄마랑 같이 먹었어요. 오늘 소스는 어제산 월남쌈 소스에 식초랑 할라피뇨 조금 추가해서 만들어봤네요. 기존 월남산 소스는 너무 달아서요 식초를 좀 추가해야지 될 거 같아서요. 어머니가 아침에 매운오뎅볶음과 두부전 해주셨구요. 어머니랑 동생은 누룽지 먹고 나는 잡곡밥 데워서 오늘 아침도 맛있게 먹었어요
성실한라떼누나
토마토 익혀 먹어요
토마토는 익혀 먹는 게 좋다해서 올리브유 넣고 볶아서 샐러드에 넣어 봤어요. 탱글탱글한 식감은 없지만 맛이 훨씬 부드럽네요.
roh69
대추방울토마토
캐시딜에서 대추방울토마토 구입했습니다
그냥지나
