'알래스칸 특급 직화 구운 어묵' 관련 커뮤니티 게시글 모음

애들은 저녁먹고 복숭아 🍑

두부부침 맛나먹고 복숭아 썰어묵어요~~^^ 아 진짜 달고 맛있더라구용 ㅎㅎ 전 세조각만^^ 애들 챙겨줍니다 🤣👍👍

자스민꽃

혈당 기록 챌린지 10기 2일 

 식사후 2시간 후 혈당 측정  -식사후 혈당관리를 위한 노력: 식사후 걷기 완료 오늘의 식사메뉴 2. 현미밥, 구운연어, 완두콩과 브로컬리를 곁들인 구운채소 혈당 기록 챌린지 10기 2일 

깨개갱

8월21일(수)혈당일기 10기 3일차 인증

날짜 : 2024.08.21 혈당측정시간 : 아침식사 후  내용 : 아침식사 후 혈당 측정 기록입니다  특별한 식단 관리없이  가정식백반으로  돼지 생고기 묵은지 김치찌개에 맥반석 구운김 깻잎 짱아치에 계란 후라이 한개로 식사를 하고  혈당 측정 기록입니다  잘 유지하고 있는것 같아요  오늘도 화이팅 하세요 

민서니PNBDN

혈당일기 10기 3일차

8월 21일 수요일  날씨 : 흐림 ,비 혈당측정시간 :아침 기상후 공복상태 어제는 태풍으로 야근도 하지도 않고 퇴근하여 백미밥에 떡볶기,콩나물국을 먹고 곧 바로 빵,구운계란,바나나 하나씩 먹고 샤워후  저녁운동하지 않고 쉬다가 취침하였습니다.

kbstar9670

오늘 저녁에 심겹살

저흰 항상 삼겹에 구운김치와 계란후라이 조합입니다. 요즘 인스타 보구 다양하게 해 주려 했더니 남편은 자기 입맛 아니라구 하네요 ㅠㅠ 역시... 그냥 먹던거 해 주는게 답인가 봐요  

미르윤

혈당일기 10기 1일차

8월 20일 저녁 식후 오늘 쉬는날인데 편두통이 와서 아무것도 못하고 ㅠㅠ 편두통약 먹고 자다 깨다 반복해서 일어나니 오후 5시 겨우 두통이 좀 지나가서 어묵, 유부주머니 떡 우동 끓여서 좀 먹고 자두, 빙수 좀 먹고 넷플 밀린 티비 좀 보다가 혈당 체크함.

선재조아

8월20일(화) 혈당일기 10기 2일차

8월20일 화요일 날씨 맑음(엄청 더움) 혈당측정시간:  아침식후 2시간 후 아침식사로 누릉지 한그릇. 구운달걀1개.복숭아 1개. 먹고 아메리카노 한잔 마셨다. 날씨가 더운 관계로 오전에는 홈트로 스트레칭하고 건강한 하루를 위해 오늘도 화이팅!

수경2

혈당일기 10기 2일차 인증

시간 : 8월 20일 저녁 식사 후 2시간 식사 : 잡곡밥 어묵탕 양배추달걀전 오늘은 어묵탕에 팽이버섯과 양파를 넣어서 탕을 끓여서 먹었다. 양배추에 양파 팽이버섯을 넣어서 달걀전을 해 먹었다.

구름속하늘

혈당일기10기 1일차인증

어제 저녁 현미밥 반공기 콩나물국 마늘볶음 닭가슴살 가지무침 구운두부 먹고는 30분 걸었습니다  아침 공복시 쟀습니다  내일도 열심히 해야겠어요 

하트니

혈당일기10기 1일

8월 20일 저녁식전혈당 아침-샐러드(양상추 양배추 병아리콩 견과류 오리엔탈드레싱) 구운계란 사과 점심-밥 북어재계란국 닭채소데리야끼볶음 애호박새우젓볶음 마파두부 청경채양파겆절이

bluesea

"밥 대신 '이것' 먹으면 당뇨·심혈관 개선에 효과있다"

"밥 대신 '이것' 먹으면 당뇨·심혈관 개선에 효과있다" dami@sbs.co.kr (신다미 기자) "밥 대신 '이것' 먹으면 당뇨·심혈관 개선에 효과있다"   튀김 음식 등으로 많이 소비되면서 건강에 대한 평가가 엇갈리는 감자를 껍질째 구워 식사 대용으로 먹으면 제2형 당뇨병 환자의 혈당과 심혈관 건강 관리에 큰 효과가 있다는 연구 결과가 나왔습니다. 현지시간 12일 미국 라스베이거스 네바다대학(UNLV) 네다 아카반 교수팀에 따르면 무작위 임상 시험에서 식사로 쌀밥 대신 구운 감자를 먹은 제2형 당뇨병 환자들이 공복 혈당 수치가 소폭 감소하고 심혈관 건강 지표가 개선된 것으로 나타났습니다. 연구팀은 이 연구 결과를 최근 시카고에서 열린 미국영양학회 연례 회의(NUTRITION 2024)에서 발표했습니다. 아카반 교수는 "사람들은 감자에 대해 튀김이나 지방이 많은 음식으로 생각하지만 이는 조리법에 따라 다르다"며 "감자에는 체중과 제2형 당뇨병 환자의 혈당을 관리하는 데 충분한 영양소가 들어있다"고 말했습니다. 연구팀은 이 연구에서 처방 약으로 혈당을 관리하는 제2형 당뇨병 환자 24명을 두 그룹으로 나눠 26주간 껍질째 구운 감자와 흰 쌀밥을 먹게 하는 임상시험을 하며 혈당과 체중, 허리둘레, 각종 심혈관 건강 지표를 관찰했습니다. 한 그룹은 12주간 식사의 일부로 껍질째 구운 100ｇ짜리 감자를, 다른 그룹은 구운 감자의 열량에 해당하는 흰 쌀밥을 먹었으며, 이후 2주간 휴지기를 거친 뒤 감자와 흰 쌀밥을 서로 바꾸어 먹었습니다. 실험 12주와 26주째 건강 지표 측정 결과 구운 감자를 섭취한 참가자들의 공복 혈당 수치가 소폭 감소한 것으로 나타났으며, 체성분과 허리둘레, 안정 시 심박수 등도 유의미하게 감소한 것으로 나타났습니다. 아카반 교수는 "측정된 건강지표에 해로운 영향은 없었고 예상대로 심장 대사 건강상의 이점도 확인됐다"며 "이는 감자가 제2형 당뇨병 환자들이 흰 쌀밥처럼 혈당 부하가 높은 다른 식품 대신 먹을 수 있는 건강 식단임을 보여준다"고 말했습니다. 연구팀은 특히 고칼륨 식단은 고혈압과 제2형 당뇨병을 예방하는 데 중요하다며 감자는 서양식 식단에서 식이 칼륨이 가장 풍부한 식품 중 하나라고 강조했습니다. 아카반 교수는 감자 껍질에는 혈당 조절, 지질·포만감 개선 효과가 있는 '저항성 전분'이라는 식이섬유도 포함돼 있다며 삶아 먹는 것에 반대하는 것은 아니지만 칼륨을 최대한 보존하려면 구워서 껍질째 먹을 것을 권장한다고 말했습니다.   연구팀은 앞으로 더 다양한 참가자를 대상으로 연구를 확대해 지중해식 식단에 감자를 포함할 경우 얻을 수 있는 효과에 대해 연구할 계획이라고 밝혔습니다. 아카반 교수는 "많은 사람이 감자가 바나나보다 칼륨 함량이 높다는 사실에 놀란다"며 "바나나를 먹고 싶을 때는 가장 포만감을 주는 음식 중 하나인 감자를 먹을 것을 권한다"고 덧붙였습니다.     ================= 감자의 효능이 이렇게 좋은가요 바나나보다 칼륨이 많다고 하고?  포만감을 주죠  그런데 껍찔째 먹는것이 건강에 더 좋다고 하니, 에프에 좀 구워서 챙겨야 겠네요

뽀봉

8월 20일 (화) 혈당일기 10기 2일차 🌱

날짜 ㅡ 2024.08.20. 혈당측정시간 ㅡ 기상후 공복 내용 ㅡ 어제 저녁 6시쯤 피자 3조각과 콜라 두잔으로 식사 대체함 낮에 누룽지에 명이나물, 계란말이, 배추김치, 어묵볶음으로 식사 맛있게 했음. 달달하고 진한 커피도 한잔. 물도 많이 챙겨 마시고 저녁에 피곤하여 커피한잔 추가 ☕️  일찍 일어났으니 일찍 자야하는데 안자고 버텼더니 피곤이  몰려온다. 어쨌든 오늘도 파이팅! 

달달한일상

혈당일기 10기 2일차

8월20일 화요일 날씨 : 비 혈당측정시간 : 아침 기상후 공복상태  어제저넥은 백미밥에 콩나물국,돼지볶음등의 반찬과함께 저녁을 먹고 곧 바로 빵 하나,구운계란,바나나 하나을 먹고 샤워후 비가와서 저녁운동도 하지않고 취침하였습니다 

kbstar9670

8월 20일 (화) 혈당일기 10기 2일차 인증

8월20일 화요일 오늘의메뉴 어묵 오늘의혈당106 오늘은 어묵탕을 끓여먹었다 어묵탕을 매콤하게 팔팔 끓이니 만있었다 혈당을 재보니 높지않았다 오늘도 파이팅입니다 

zntkskzlzy

저당밥솥으로 혈당 낮추기 시작

모아둔 10만 포인트로 구매한 저당밥솥 후기입니다 집에 당이 걱정인 가족이 있어 구매 고민했던 제품이라 일주일 정도는 써봐야 올릴 수 있을거 같아 이번에는 좀 늦게 올리게 됐네요 밥맛은 우선 일반 밥통보다 당도가 많이 떨어지구요 윤기도 다소 약합니다 군인들 먹는 찐밥 느낌이에요 원하던대로 당이 일반 밥솥보다 떨어지는지의 분석은 아직 덜됐어요  약간 떨어지는 느낌도 있지만... 밥만 먹고 당 체크 하지는 않는 상황이라서요 조금 더 써 보면서 당 체크에 도움이 되는지는 나중에 좀더 올려보겠습니다 일단 활용도 면에서는 좋네요  코팅으로 만든 일반 밥솥보다 스테인레스여서 처음에 세척이 까다롭고 번거로웠는데 그거 말고는 밥 지은후 세척은 편하고 오래 쓸수 있을거 같아요 저당밥 일반밥 수육 구운계란 등등 일밥 밥솥으로 만들수 있는 웬만한 요리 다 가능합니다 제일 맘에 드는건 솥을 영구적으로 사용할 수 있는 재질이어서 그게 제일 맘에 들어요 *수육요리법으로 갈비찜 만들기 저당밥 완료 상태 요리법 고를수 있어 편리합니다 저당밥은 요기에 씻은쌀 넣고 아래 본솥에 물넣고 올리면 됩니다 처음에 기름으로 연마제 제거할때 이정도 나옵니다 ㅠㅠ 에너지 효율은 1등급이라서 마음에 드네요

목표사십구

혈당기록10기1일차

날짜: 8월19일 시간 :점심식후 3시간후 내용: 점심을 볶음밥 반그릇과 구운 달걀 , 감자 한개를 먹었다. 믹스커피를 식후에 마셨더니 혈당 스파이크가 온걸까? 혈당이 많이 오른 모습이다. 만보 걷기를 실시하였다.

준이할미

[당첨자 발표] 8월 2주 등급제 결과 발표💎

[NOTICE]  📢등급제 이벤트는 해당 기간 내 지니어트 커뮤니티에서 활동한 이력을 바탕으로 자동 집계 됩니다😊 의미 없는 게시글 및 댓글 작성 유저분들은  운영진 모니터링 후 당첨 제외되었습니다.   📢결과에 따른 등급 변경 및 리워드 지급은 금일 내 순차 적용됩니다 📢이벤트 가산점은 이벤트 진행 주기 (2주) 에 따라 격주로 부여됩니다. * 공유 수 가산점은 매주 부여됩니다. --------------   🎖️8월 2주 등급제 결과를 발표합니다🎖️ 등급 적용 기간 : 8/20 (화) - 8/26 (월) 당첨자 명단은 가나다순으로 정렬 되어 있습니다. 참고하시어 확인 부탁드립니다🥳 🥇  프로지니 (5명)  🥇 러브복동 야고 우리화이팅 제벌 줘요   🥈  Lv. 4 지니 (15명)  🥈 0다이어트 마음그릇 숲속의나무 구룸구룸 머츠 자스민꽃 냥식집사 밥잘먹고잠코자자 핑크한울이 레몬그린 뽀봉 헤븐79 로블ㅎ 수수깡7 현유리 🥉  Lv. 3 지니 (40명)  🥉 가을햇살님 로니엄마 서나얌 주안맘0413 꼼꼼엄마 리얼지니어트 성실한라떼누나 주여니2 꽃이뻐 매직이 숨은꽃처럼 차칸청춘 나는무너 멋지게살아야나야 쉬림프 치노카푸 나쁜엄마 목표사십구 애플짱 켈리장 달려볼꺼야 미주장 언제나행복 파인호랭이 당근먹기 밍키199 영진왕빠 하오링 당근쥬스쪼아 불곡산 예지영준맘 한디할까 들꽃7 블리비 유미쿠키맘 훔훔 뜡이맘 산곡동미녀삼총사 이닝지아 roh69 ❤️‍🔥  Lv. 2 지니 (70명)  ❤️‍🔥 2민트홀릭 새벽을열다 조만 감사하며살자 생강꽃 지도 건강하자으니 송쩡 진화정 건행하기 숫자 쨋든럽 곤냥이나와 슈롭 촉촉한초코칩 그냥지나 ㅇㅅㅇ지니 코로세움 그래가보자 아델라이드 쿠보 깐징짱 안델라 파인솔 껌씹는여우 앵두정원 평송가성 난괜찮아용 어트지니요 포메다둥이네 냥냥써브 여니솔이맘 핑크핑크퐁퐁 다시꿈꾸는세상 여리나 하늘바래기 다우니향기 여울햇살 한결맘 달나라토끼55 영선이302 agnes0117 로사0712 오늘도화이팅요 biki 루시안 울트라돼지런 cogo092 머랭22 워니뚱 GUNDDAM 미르윤 워니s heracchang 밴드닥터 워터멜론 skyjhj0407 보통아이 이하린80 ssalcong초코 복덩인 인생이여만세 ssul0115 빠담소리 장보고 wrinkle 사랑합니다4 정수기지안맘 ymittang ysn ✨  Lv. 1 지니 (170명)  ✨ 340 마시몽 어묵손가락 파인더홀 58로가즈아 만보만보만보만 연완이맘 푸릉푸릉이 가을이엄마 만캐쉬원해요 엽댕2 풀에버 감사합니다12 맥지 영잔디 피크타임 강미미 멍청이2 예픈공주 피타 건빵맛과자 멍청이3 오로이 하늘과솜사탕 걷고날씬해지자 뭔소리야 올란도 하루일기님 고승 미클 왕관쓴토끼 하트니 구라72 밀루땡땡 용용님 한소래미 구삥l 바다사랑태양 우리아들2 한주연 기춘이530707 바다속고양이 우유부단크림빵 행운복덩이 김범기 바로지금이지 우화맘 향기음악 까망천사 뱀사골반달곰 은경이 향림울타리 깨개갱 베베루나 은유랑 혁혁 꼬물맘A 별거아닌걸 이명희좋아 호림짱 꿈굽는사람 보이윤 인생중 황펭 나나나이쁘니 붕붕아아 잘될 후빠 나는너의별 비밀귀욤 재털이 훈스맘2 날씬캔디아줌마 비포장도로자전거 정숙한여자정말 comachen1 내복ᆢ 상한상한 조오타 Gale 노는게제일조아 서경용 조인순 greenthumb 뇌순이 선쟈 조콩만 Heej 늘봄봄 셰어 준이할미 HEREUN 닉네임드 셰인 지구외계인 highway032 달달한일상 수경2 지니어스쩡 jeonghee 당근먹기딸 쉬리107 지니천사0307 jive12 더달달 스타렉스벙벙이 지호이모 jiyaaa 도낑이 신나게살자고 진니어트트 k2023 돌푸 써니ㅋㅋ 채람 Kint 동그라미1 씨뎅이 채아미 KKK용식이22 동남이쁜이 씽씽걸 초심무심 LoveJJ 두부닷 아름다운세상2 쵸코파이팅구 myjung9770 듀듀링 아무도 치이카 neplos 등산들맘 아침향 코옹쥐 S하루 딸기초코 아하하하ㅋ 콜라짱짱짱 sara1298 딸기초코몽 안녕하세요님 콩나무 silver43 레드12 안레몬 콩콩89 so2 로앰 알로하영이 쿄쿄84 sunmi9333 리카임 알차게 킹로또 superjob 마고할미 앙뚜 토끼7777 systle10 마루와함께 야롱 토마토4랑 vovo2 마리아7 어느멋진날29 티얼그레이 ZGMF 파랑하트 zntkskzlzy   🎉한 주 동안 열심히 활동해 주셔서 감사합니다🙇🏻   --------------------   지니어트 관련 문의사항은 커뮤니티 쪽지로 받지 않습니다. 문의사항 발생 시 👉🏻메일👈🏻 이용 부탁드립니다. 📩geniet_app@geniet.co.kr

geniet

8월19일 혈당일기 10기 1일차

날짜 :  8월 19일 체크시간 :  아침 먹고 30분 후 내용 : 아침에 전복과 홍합, 계란, 어묵볶음을 넣고 볶아 먹고 30분 후 체크했다. 높기는 하지만 식후혈당은 대부분 정상으로 나와 안심되기는 하다. 요즘엔 아침 기상하고 홈트하면서 근력운동 유산소 운동도 같이 한다. 그래도 공복혈당은 높다. 

sara1298

가벼운 식단으로 더건강한닭가슴살 통살훈제

닭가슴살 100g  110kcal  단백질 24g 참나무 훈연으로 은은한 훈제 맛이 더해진  더건강한닭가슴살 부들부들한 통살 훈제맛이 부들부들~  샐러드, 샌드위치와도 잘 어울리는 맛으로  가벼운 한끼로 너무 좋아요  저온숙성으로 잡내없는 국산육이라는거  냉동이 아닌 냉장보관이여서 더 쫄깃~  나트륨까지 줄여주니 다이어트 식단으로도 그만이네요  촉촉한 육즙이 가득한  직화통살구이랑 통살구이페퍼 맛도  포기가 안되죠 ㅎ

행복휴

혈당일기 10기 1일차

8월 19일 월요일  날씨 : 맑음 혈당측정시간 : 저녁식사 후 1시간 저녁식사로 백미밥에 김치,콩나물냉국,돼지고기 볶음,호박볶음으로 저녁식사하고 바로 빵,구운계란,바나나을 먹고 샤워후 쉬었다가 측정한 것입니다

kbstar9670

8월19일(월) 혈당일기 10기 1일차 인증

날짜 : 2024.08.19 혈당측정시간 : 점심 식사 후 내용 : 점심 먹고 난후 측정한 혈당수치입니다  특별한 식단 관리없이  가정식백반으로  맥반석 구운김에 현미밥을 싸먹고 오이지 물 김치하고 같이 간단하게 반공기를 먹었고 런닝머신 30분을 빠르게 걷고 와서 측정을 해서 잘 유지하고 있는것 같아요  오늘도 화이팅 하세요 

민서니PNBDN

8월 19일 (월) 혈당일기 10기 1일차 🌱

날짜 ㅡ 2024.08.19. 혈당 측정 시간 ㅡ 점심전 공복 내용 ㅡ 어제 저녁은 6시쯤 볶음밥과 라면 클리어! 🍚 🍜  낮에 에어컨 3시간정도 가동 후 선풍기만 돌려놓음. 식사는 떡볶이와 어묵전골, 김치볶음밥과 라면. 달달한 커피한잔. 아아 한잔. 걷기와 계단오르기 👣👣 수면시간 5시간 30분정도. 일찍 잠드니 일찍 눈떠짐. 오늘도 파이팅!  

달달한일상

부대라볶이

마지막으로 새벽에 달려본 부대라볶이 입니다 치즈 떡 햄 어묵 라면 등등 많이 들어가니 더 꿀맛이네요 떡볶이 1만원 시대라니 너무 비싸지만 술안주로 먹으니 너무 맛나네요 맥주 한잔하면서 시원하게 하루를 마무리해봅니다 이번주는 광복절이 있어서 덜 피곤한듯 주말이 길게 느껴지네요 다음주도 힘내서 달려봐야겠습니다 모두들 행복한 주말 마무리하세요

깐징짱

알싸하고 톡톡 씹히는 ‘이것’… 잘 먹으면 덜 늙는다

알싸하고 톡톡 씹히는 ‘이것’… 잘 먹으면 덜 늙는다 알싸하고 톡톡 씹히는 ‘이것’… 잘 먹으면 덜 늙는다© 제공: 헬스조선     음식의 밋밋한 맛을 잡아주는 후추. 가루 후추부터 후추 열매를 통째로 갈아먹는 통후추까지 다양하다. 설렁탕, 만둣국, 수프, 스테이크 등 다양한 음식에 사용된다. 후추를 단순 조미료로 생각하는 사람이 많지만, 잘 사용하면 의외로 건강효과를 기대할 수 있다. 후추의 효능을 알아본다. ◇흑후추, 백후추, 녹후추, 적후추… 종류도 천차만별 후추는 종류마다 다양한 색깔을 보인다 . ▲흑후추는 덜 익은 후추 열매를 따서 햇볕에 7~10일 정도 말린 것이다. 매운맛과 향이 강해 스테이크 등의 육류 요리에 사용된다.  ▲백후추는 후추 열매가 완전히 익었을 때 물에 담가 껍질을 제거한 후추를 말한다. 맛이 부드럽고 색이 튀지 않아 생선요리를 먹을 때 자주 사용된다.  ▲녹후추는 덜 익은 후추 열매를 건조하거나 소금물에 담가 만든 것이다. 향이 신선하고 씹는 맛이 있어 그대로 먹거나, 연어샐러드와 곁들여 먹는다. 이들 3종은 색깔은 달라도 같은 후추 열매를 수확시기나 말리는 방식에 따라 달리 한 것뿐이다. 반면  ▲적후추는 후추 후추나무의 종(種)이 다르다. 붉은 색 빛을 보이며, 과일소스나 샐러드드레싱 등으로 주로 쓰인다. 후추의 품질은 후추 열매의 크기, 균일한 색상, 후추의 맛을 내는 ‘피페린’과 휘발성 정유 성분인 '피넨페란드렌·피페로날'의 함량 등 다양한 요소에 의해 결정된다. ◇노화 방지·해열진통제 13배 강한 해열 효과까지 후추는 몸속 세포의 노화를 방지하는 데 도움을 준다. 후추의 매운맛과 향을 결정하는 피페린 성분은 폴리페놀로 분류돼 항산화 효과를 낸다. 실제 후추는 각종 항산화 물질을 함유하고 있어, 대장암세포 증식을 억제한다는 미국 미주리주 세인트루이스대 연구 결과가 있다. 후추는 항염 작용을 하기도 한다. 관련 연구 결과가 여럿 발표된 바 있다. 실제 경희대 연구팀의 동물실험에 따르면, 후추 속 피페린 성분은 염증 유발하는 성분을 억제해 항염 작용을 한다. 서울대 생약연구소팀의 동물실험에 따르면 후추는 해열진통제 성분인 아세트아미노펜보다 13배 강한 해열 효과를 보였다.   ◇“위에 나쁘다” “위 벽에 붙는다”… 낭설 한편, 후추가 위에 나쁘다는 말이 있다. 한 번에 과도한 양을 섭취하는 게 아니라면, 이는 사실이 아니다. 후춧가루는 오히려 소화를 촉진시킨다. 후추는 소화액 분비를 촉진하는 효과가 있기 때문이다. 후추를 먹으면 피페린의 알싸한 매운맛이 혀를 자극하는데, 이때 위 소화액 분비가 촉진돼 소화가 잘 되도록 도와준다.  후춧가루가 위벽에 달라붙는다는 이야기 역시 낭설이다. 후춧가루가 향신료이긴 하나, 음식의 일종이기 때문에 위나 장의 벽에 달라붙어 있을 수 없다. 음식물은 소화액으로 분해되며, 소화액으로 분해되지 않은 물질은 장내 세균들이 분해한다. ◇고기 요리 시 반드시 가열 후 뿌려야 후추의 강한 향과 매운맛을 즐기려면 요리 마무리 단계에 넣어주면 된다. 다만, 고기를 이용해 요리할 경우 후춧가루는 반드시 가열 후 뿌려야 한다. 후추를 미리 뿌리고 요리하게 되면 발암물질로 알려진 ‘아크릴아마이드’ 함량이 증가하기 때문이다.  식품의약품안전처의 실험 결과에 따르면, 고기를 구운 뒤 후추를 뿌린 요리에 들어 있는 아크릴아마이드 양은 492ng(나노그램)이지만 후추를 뿌린 채 구우면 아크릴아마이드가 14배 이상 증가한 7139ng인 것으로 나타났다. 가루 후추는 오래 보관하면 향미가 약해지므로 밀폐 용기에 잘 넣어둔다. 통후추는 미리 갈아놓으면 맛과 향이 떨어지므로 요리할 때마다 갈아서 뿌려 먹는다. 후추는 곰팡이가 잘 생기므로 냉동 보관해야 한다. ============== 후추  냉동보관 처음 알고 가네요 노화는 꾸준한 관심이죠 후추 음식에 뿌려먹는거 좋아하는데, 후추색상이 이렇게 많은지는 몰랐네요

뽀봉

수박

수분이90%이상인 수박.라이코펜이토마토보다 높다네요. 어떤수박은 못먹을정도로 밋이 없다면 두껍게잘라 버터두르고 센불로 지져내다가 설탕,소금뿌리고 럼주나화이트와인1T부어 코팅해서 구운수박을 냉동실에 넣었다가 꺼내 잘라먹으면 고급스러운 수박스테이크가완성된다니~ 맛이 궁금하네요

쉬리107

떡볶이

저녁먹고 출출해서 간식으로 먹었어요  어묵 듬뿍 들어간 떡볶이  역시 실패없는 선택이죠 또 먹고싶네요 

쉬림프

혈당일기 9기 7일차 인증

8월 17일 토요일. 아침-우유&시리얼&샤인머스켓 점심-잡곡밥,청국장찌개,어묵볶음,김말이튀김,컵라면 저녁-삼겹살(외식)

freeday

오징어덮밥

매콤하게 오징어덮밥해서 맛나게 먹었어요  어묵탕도 곁들었어요 ~~

애플짱

아침은 조금 늦게

아침을 조금 늦게 준비해서 슬로우 슬로우~~ 양배추라페 계란말이 김치 가지구이 가지 먹기좋게 썰어 벌집칼집내고 구운 후 위에 간장 양념과 청양고추 파 마늘 올려 졸여주면 끝~~ 마지막에 참기름한두방울씩 올려주면 향도 그만 ^^

목표사십구

아침밥 산책 다녀와서 푸짐하게

산책을 딱 한 시간만 할 줄 알았는데 생각보다 더 걸려 2시간 됐답니다. 집에 와서 어머니는 샤워하시고 나는 샐러드부터 아침 준비했습니다. 야채 믹스 깔고 배추 썰어 넣고 당근 오이 파프리카 피망 브로콜리까지 넣고 오리엔탈 드레싱 야채 많은 곳에 뿌려야 돼서 이때 뿌리고 양배추라페 넣고 과일은 배 2쪽 썰어 놓고 토마토마리네이트 중앙에 예쁘게 배치했는데 토핑으로 찰옥수수 견과류 시리얼을 뿌리니 예쁜 토마토가 안 보이네요. 맛있어지긴했지만  덜 예뻐졌어요😅 엄마랑 맛있게 천천히 다 먹고~~ 어머니는 내가 샐러드 하는 동안 반찬 해셨거든요. 오늘은 가지구이와 꽈리고추를 쪄주셨고 간장양념장도 만들었고 냉동실에 있는 소불고기랑 팽이버섯과 양파랑 볶아주셨어요. 역시 엄마 손이 빠르다니까요. 나 샐러드 하나 만드는 동안 엄마는 아침에 건강식으로 반찬를 뚝딱 하셨어요. 나는 잡곡밥 반그릇을 데워 먹고 엄마는 어제 한 솥밥 누룽지를 끓여드셨어요. 꽈리고추는 지인이 주말 농장에서 어제 딴건데 너무 쌩쌩하고 다 좋았는데 좀 매웠답니다. 그래도 구운가지에 불고기 넣고 찐꽈리고추같이 돌돌 말아서 먹으니 그것만으로도 충분한 한접시 음식이 되겠더라구요. 너무 풍성하게 먹어서 아침 다 먹으니 배가 너무 부르더라고요. 식사 전 산책으로 만보를 걸었지만 밥 먹고 나서도 점심 먹기 전에 운동 안하면 안될정도로  배불렀답니다😆 어제보다 확실히 많이 먹었어요. 어제만큼 먹는 게 목표였는데 아침 밥부터 벌써 목표를 벗어나고 있답니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 은종 더 많이 하고 좋죠. 그죠?

성실한라떼누나

저녁 맛있게 드세요~

저녁에 보쌈 만들었어요 국물은 고민하다가 김치 콩나물국 끓였어요 어묵이랑 분모자 사리는 막내가 주문한 거에요^^; 이렇게 휴일이 또 가네요 오늘도 수고하셨고 모두 맛저되세요~~^^!!

seabuck