'알쉐프 냉장 살균난백' 관련 커뮤니티 게시글 모음

하루한끼 발아현미밥+야채 한그릇! [나만의 혈당관리법]

저는 혈당 관리를 위해 하루 한끼 발아현미밥을 먹고 하루 야채 한그릇을 먹고 있어요~ 건강검진 할 때마다 혈당이 높아지고 있고 이제 100 근처에서 왔다갔닥 하고 있어요 나이들수록 더 높아질 수 있으니 혈당관리가 필요하다고 하더라구요 현미밥이 당 관리에 좋다고 하잖아요 야채를 많이 먹는 것도 당 관리에 좋구요~ 저는 소화가 어렵다고 하는 현미밥의 영양을 한껏 올려고, 좀 더 부드러운 상태로 만들어 먹고 있습니다. 바로 현미를 발아시키는 겁니다  현미의 뿌리가 1~2mm 정도 나게 한 후 밥을 하는 건데요  저만의 발아현미밥 만드는 방법 알려드릴게요~ 찰현미와 찰흑미를 하루 ~ 이틀 정도 물에 담궈둡니다  20도 전후의 온도가 적합합니다 하루에 1~2번 물을 갈아줘야 하구요 뿌리가 났는지 자주 살펴봐야 합니다 사진을 자세히 보면 뿌리가 약간 난게 보여요. 오래 담궈둬도 뿌리가 다 나지는 않으니 1/3정도 뿌리가 나면 바로 밥을 하거나 물을 따라내고 냉장 보관합니다 실내 온도가 너무 높으면 상할 수 있어 여름에는 주의해야 합니다. 이유는 모르겠지만 어떤 현미는 뿌리가 잘 나지 않기도 합니다 ~ 현미에 뿌리가 약간 난 후 밥을 하면 현미 겉껍질이 부드러워 소화가 잘되고 '가바' 라는 뇌건강에 좋은 성분이 생성되어 당관리 뿐만 아니라 뇌건강에도 도움이 됩니다. 100% 현미밥이고 발아시키는게 번거롭기 때문에 한번에 밥을 많이 한 후 소분해서 냉장보관합니다. 발아현미밥이 겉껍질이 좀 부드러워지긴하지만 백미밥에 비해서는 소화가 잘 되지 않아 오랜시간 꼭꼭 씹어서 먹어야 해서 주로 저녁 시간에 먹고 있습니다. 위장이 좋지 않을 경우 소화가 안된 채로 장으로 넘어가 오히려 건강을 헤칠 수도 있다니 하니 오랫동안 씹어 먹어야 합니다. [하루 야채 한그릇] 야채를 많이 먹긴 해야 되는데 얼마나 먹어야 될지 애매하잖아요 그래서 저는 야채 그릇을 정해두고  하루에 그릇 가득 야채를 채워 먹습니다. 야채 종류는 되도록이면 다양하게 담는데요,  주로 많이 나오는 저렴한 야채 위주로 구매해서 손질한 후 하루 한그릇을 만들어 먹습니다. 야채는 되록이면 다양한 색상이 포함되도록 하고 있어요.  컬러푸드가 다양한 색상에 다양한 영양소가 포함되어 있어 건강에도 좋다고 해서 되도록이면 다양한 색을 혼합하려고 합니다. 빨강 : 토마토, 붉은 피망, 석류, 대추, 적양배추 주황 : 당근, 오렌지, 주황색 피망 노랑 : 노랑 파프리카, 고구마 녹색 : 오이, 샐러리, 상추,치커리, 깻잎 흰색 : 마늘, 버섯, 감자, 무우, 바나나,양파 보라 : 자색고구마, 비트 검정 : 흑미, 검은콩, 미역, 다시마, 김 [빨간색 색소] 빨간색 색소에는 폴리페놀 성분이 많이 있어서 발암물질 배출에 용이하다고 합니다. 토마토의 붉은색의 라이코펜은 폐암 예방 효과도 있다고 하네요 ~ 적양배추의 플라보노이드도 암세포 성장 억한다고 합니다. 이외에 노랑 주황 녹색 흰색 색소도 건강에 유용한 성분들이 들어 있으니, 되도록이면 다양한 색상의 야채를 골고루 먹는게 좋을 거 같습니다. [당 관리를 위해 생으로 먹기도 해요] 익히면 당도가 높아지는 고구마는 되도록이면 생으로 먹고 있습니다. [비트와 당근은 쪄서 먹어요] 비트는 생으로 먹는 것 보다 쪄서 먹는게 먹기 더 편하기도 하고 찌면 몸에 좋지 않은 옥살산염이 줄어든다고 해서 쪄서 먹고 있습니다. 당근은 살짝 쪄서 먹으면 소화가 잘 되는거 가아 쪄서 올리브유 둘러서 먹습니다  [당도 높은건 양을 줄여요] 당도 높은 바나나는 하루 반개를 먹는 식으로 당관리를 하고 있습니다 하루 한끼 현미밥+ 하루 야채 한그릇 외에 하루 만보 정도 걸으려고 노력하고 있습니다  이상 저만의 혈당관리법이었습니다~ 즐거운 저녁 시간 되세요 ^^

하늘바래기

나만의 혈당 관리법

저의 혈당 관리법입니다. 일단 백미 대신에 잡곡밥으로 먹고 있구요. 밥을 지으면 바로 먹지 않고, 냉장고에 보관을 합니다.  갓지은 뜨거운 밥보다 냉장 보관한 밥이 전분 구성의 변화가 일어나 혈당 상승이 낮아진다고 하더라구요. 그래서 이렇게 먹고 있어요. 그리고 식사할때는 꼭꼭 씹어서 천천히 먹으려 하고, 매끼마다 야채는 꼭 섭취합니다. 마지막으로 식후에는 바로 눕지 않구요. 집안일을 하거나 가벼운 산책을 합니다.

소푸

니봇 에그팡 달걀찜기

이거 정말 정말 요물입니다~~ 1. 타이머 있는 제품 중에 제일 싸요. 쿠팡에서 며칠전에 15,900원에 팔았는데 지금은 19,800원이에요. 캐시딜이 최저가!! 2. 완전 빠르게 쪄져요. 달걀 2~3개 정도는 5분이면 완숙으로 쪄져요. 3. 냉장고에서 꺼내서 바로 쪄도 (구멍 안뚫어도) 안깨지고 잘 쪄져요. (간혹 1개씩 깨지긴 하더라고요..ㅎㅎ) 4. 찬물에 안담궈도 잘 까져요. 냉면 쫄면 해먹을 때 귀찮아서 달걀 안 삶을 때도 많았는데 이 찜기 덕에 이제는 수시로 달걀 쪄 먹습니다!! 살까말까 고민했는데 사길 너~~무 잘했어요!

프리티뒤짱

점심은 돼지고기 수육

라떼 미용실에서 해주고 집에 돌아와서 본격적으로 점심먹을려고  야채배추쌈 샐러드대신 준비했어요. 이중에 2개는 엄마드리고 나머지는 엄마가 본인 드실 칼국수 끓이는 동안 먼저 먹었어요. 어머니와 동생은 아침으로 돼지고기 수육 해먹고 고기 남겨놨구요. 어머니는 점심으로 칼국수 1인분 끓였드셨어요 저는 남겨진 돼지고기에 파절이 쌈 채소, 맛있는 나물반찬까지 다 내서 맛있게 점심을 먹었답니다. 잡곡밥도 방금 해서 한그릇만 이렇게 차리고 나머지는 통에 넣어서 다 냉장고에 넣어서 저항성 전분으로 만들고요 저렇게 맛있게 먹고 고기가 조금 모질랐는지 한 세 점 정도 고기만 더 먹었네요. 충분히 꺼냈다고 생각했는데 고기 앞에서 이렇게 흔들리는 나를 보면서 또 한 번 내식탐을 느낍니다😆 우리라떼 오늘 짧게 다 깎는 미용을 했거든요. 전문가가 해 준 거거든요(이 누나가 셀프로 해줄 때랑 너무 차이가 나요) 밤톨 깎아논 것처럼 똘망하죠?😄

성실한라떼누나

사과~🍎

씻어놓은 사과가 똑 떨어졌길래 사과 씻었어요!  물기 마르면 (지퍼백에 밀봉) 냉장고에 넣어두면 그때그때 바로 꺼내 먹을 수 있어서 간편하답니당! 껍질 째 먹을꺼라 뽀독뽀독! 열심히 씻었어요😁😁

인간비타민

4/26(금)계란두판 샀어요🥚🥚🥚

계란 🥚 벌써 다먹어서 또 두판 사왔어요. 냉장고에 계란가득 넣으니 든든하네요😄

냥식집사

비오뜨

요게 맛있네요 역시나 냉장고에 있더라고요

파인더홀

딸기 바나나쉐이크

냉장고에 며칠 묵혔던 딸기 급히 바나나와 우유와 함께 믹서기로 쉐이크했어요. 끝물이라서 그만 사야지하고선 좋아해서 또 샀다가 결국 갈리네요.

파인호랭이

사부작 사부작 주부 놀이~~

어제 신랑 출장 갔다가 입국하는 날이라 집밥 먹인다고 채소 장봐와서 사부작 사부작 움직였어요 ㅋㅋ 오이 하나로 오이무침하고 가지 두개로 가지볶음하고 만가닥 버섯은 김치찌개에 넣고요 ^^ 청양초는 냉장고 들어가면 계속 물컹해져서 썰어서 냉동실 바로 넣었고요  단호박은 반 통만 쪄서 막둥이랑 저 간식으로 먹고 남은 건 냉장고행 파프리카도 모양대로 썰어서 냉장고에 바로 슝~ 넣었어요^^ 오늘 저녁엔 참치오이비빔밥 먹으려고요~~ 다이어트 식단인데 요즘 핫하더라고요 ㅋㅋㅋㅋ 먹어줘야죠!! ㅋㅋㅋ 불금이니 즐겁게 보내자구용~~~ 🫶🫶

인간비타민

라라스윗

간식으로 좋아요 냉동실 쟁여템중 하나인데 쟁여템 종류가 많아서 ㅋㅋ 냉장고가 늘 가득이네요

현유리

음료가 따로 필요없는 달콤 상큼한 오렌지😆

요즘 날씨가 더워지면서 자꾸 시원하고 상큼한게 땡기더라구요😊 얼음 가득 넣은 아아나 주스를 마셔도 해결되지 않는 갈증때문에 캐시딜로 오렌지를 구매했어요! 오렌지도 종류가 참 많았는데 다른 분들이 남겨주신 리뷰와 평점을 보고 선택했습니다. 소과는 너무 작다는 리뷰가 있어서 돈을 추가하고 중과로 구매했습니다ㅎㅎ 참 잘한 선택!! 중과도 작으려나 걱정을 했지만ㅎㅎ 마트에서 파는 것과 크기가 비슷했어요. 제 주먹만한 크기! 껍질 두께는 얇지는 않았어요. 그런데 말랑말랑해서 손으로 까도 잘까지더라구요! 냉장고에 넣었다가 먹었더니 오렌지 주스는 저리가라~ 시원, 상큼, 달콤한 과즙 팡팡 디저트였습니다😍 남편도 맛있다고 하고, 5살 아이도 너무 잘 먹었어요! 8개 왔는데 하루만에 절반을 먹을 정도👍👍 캐시딜 오렌지 강력 추천합니다:)

비비기맘

GS편의점

매일 출첵하여 비타 500 받았네요. 제 GS냉장고에 잘 보관중이네요. 다음것도 궁금하네요.

망고가좋아

오후 간식

상큼하게 요거트로 오후간식 챙겨봅니다~~^^ 냉장고에서 뭘 먹을까 하다가ㅋㅋㅋ 눈에 딱 띄길래 픽했어요 ㅎㅎ 쭉~~ 들이켜 보겠습니당 ㅋㅋ

인간비타민

🧄캐시딜에서 국산 🧄다진마늘 구매

🧄캐시딜에서 국산 🧄다진마늘 구매 요리를 즐기는 저는 마늘을 요리할때 바로 칼로 다져서 사용해요. 바로 다진 마늘이 향과 맛이 살아 있으니까요. 다진마늘 구매 후기 보고도 요리는 재료가 살아있어야지!! 하고 생각 하다가 김장할때 잘 썼다니 후기 보고 한번 사봤어요. 1키로를 바로 소분해서 얼리면 될것 같아서요. 처음 구매 그렇게해서 250미리 통에 4개로 소분해서 얼려서 사용했지요. 처음엔 다져논 마늘 사용이 익숙치 않아서 파마늘 다지다가 급할때 다져논것 써보니 너무 편해요. 그래서 다 써 갈쯤이라 다시 주문 했어요. 국내산 마늘을 물 한방울 넣지 않고 갈았데요. 햇마늘 사용했다고 하고 먹어봤는데 괜찮았어요. 요리 할때 이것저것 같이 만드는데 완전 편하게 됐지요. 다진마늘이 곳곳에 들어가거든요. 오리엔탈소스 마늘빵 콩나물무침 무생채 모든 요리에 간편하게 사용하기 좋습니다👍 만족합니다🧄 지금 배송중이라고 하네요. 다진 마늘을 이렇게 바로 사용하니 편해요. 🧄구매처 링크🧄 [품질보장] 국내산 냉장 다진마늘 1... 구경해보세요. 획득한 캐시로 더욱 저렴하게 구매가 가능해요 https://geniet.page.link/og8f 잘 도착 했네요👍

레몬그린

👩‍🍳오늘 요리 

👩‍🍳오늘 요리  소고기무국이랑 무생채 콩나물무침 만들어 놨어요. 무를 손으로 채써는게 시간이 걸려요. 가늘게 썰려고 하거든요. 냉장고로 모시고 저녁에 냉털해야죠. 망고우유까지 먹고 정리 들어가요.

레몬그린

아...점심 뭐드실꺼에요??

완전 고민중에 있어요...  어제 먹고 싶었는데,,,참았던 무파마를 끓여 먹을것인가,,,  냉장고에 많은 반찬들을 꺼내서 그냥 먹을것인가,,  고민,,  아...  어쩌죠 ㅎㅎㅎ

주안맘0413

🥩소고기 무우국 끓일 준비

🥩소고기 무우국 끓일 준비 큐브 소고기국거리 냉장인데 냉동실로 보냈다가 해동해요. 운동다녀와서 국 끓이려구요. 아들이 오려나? 아마도요.

레몬그린

4.24.수/혈당일기 1기 6일차

2024.04.24 저녁식사후 고구마와 생딸기주스를 저녁으로 먹고 바로 혈당 체크했는데 이렇게나 수치가 높게 나오네요 과일이 혈당을 높인다더니 이렇게나 큰 영향을 주는군요 과일이 건강에 좋은데 어째야할지 ㅠㅠ 과일은 종류를 가리지않고 좋아해서 냉장고에 과일 떨어지는 날 없는 집인데 앞으로는 줄여야하나봐요 높은 혈당수치에 우울하고 과일을 멀리해야 하는것에 또 우울하네요

초이용

오트밀로 식이섬유 섭취

당뇨엔 잡곡이 좋다고 해서 현미, 검정쌀, 귀리 등을 섞어먹어요 그리고 오트밀도 자주 먹는데요  우유에  말아  따뜻하게 데워먹기도하고, 요거트에 섞어 하루전날 냉장고에 넣었다가 다음날 아침에 아침대용으로 먹기도 합니다. 식이섬유 가득한 귀리와 오트밀 강추합니다

별단비

점심에 김밥전

어제 냉장고에 넣어 두었던 김밥 계란에 담가 김밥전으로 먹었어요. 언제 먹어도 맛있는 김밥이네요

건강하자으니

당근당근🥕당근라페와 당근볶음🥕

당근당근🥕당근라페와 당근볶음🥕 흙당근 큰거 두개로 당근채 두가지로 만들어 김밥 만들어 먹고 당근라페도 만들었어요. 냉장고로 킵!! 오늘 요리 간단히 끝 👩‍🍳

레몬그린

어떻게 먹을까 고민중

냉장고에선 꺼내긴 했는데  어떻게 먹을까 고민ᆢ

빵희야

gs25출첵

하루 남았네요. 냉장고 채우기. ^^

워터멜론

당뇨관리는 식이, 운동, 약물요법 중 식이요법이 가장 중요하다고 생각합니다.

혈당관리는 식이요법, 운동요법, 약물요법을 치우침없이 병행해 관리를 해야하는데 그 중 가장 중요한 것은 식이요법이라고 생각합니다. 식사량 특히 탄수화물을 많이 먹게 되면 아무리 운동을 하고 약의 용량을 늘려도 혈당을 잡기 힘들더라구요. 제가 관리하는 식사방법을 말씀드리겠습니다. 1)식사는 보리와 귀리를 반반으로 하고 콩을 첨가해서 밥을 짓습니다.    *제가 알고있는 한 보리가 곡물 중 GI지수가 가장 낮습니다. 2)밥은 용기에 100~120g정도로 소분하여 냉장실에 하루 넣어두고    하루가 지난 후 냉동실에 보관합니다.     *이렇게 하면 저항전분이 생겨 체내 흡수를 방해해 혈당을 서서히 올립니다. 3)떡, 면, 빵의 섭취를 제한하지만 그렇다고 전혀 안 먹지는 않습니다.    적게 먹는 것이 중요한 것 같습니다.    떡의 경우 찹쌀떡 크기 정도를 간식으로 하루에 한 개 정도 먹습니다.(식후 2시간후에) 4)식사순서를 채소, 단백질, 탄수화물 순으로 합니다.    습관이 되니 첫술에 밥을 먹지 않게 되었습니다.    가장 안좋은 것이 맨밥부터 먹는 것입니다. 5)간식은 점심식사후와 저녁식사후 2번 먹습니다.    반드시 식후 2시간이후에 먹는데 견과류, 과일1/4조각, 당근 등입니다.    *혈당검사는 저녁식사후 2시간에 하는데 만약 140을 넘기면 간식을 먹지 않습니다. 6)전문점 커피는 아메리카노, 믹스커피는 스테비아 믹스커피로 마십니다. 월요일부터 금요일까지는 타이트하게 관리하고 주말 하루정도는 나에 대한 보상으로 외식이나 평소 안먹던 음식들을 해먹곤 합니다.    *이럴 때도 가급적 탄수화물의 양을 줄이고 지나치게 과식하지 않도록 합니다. *운동은 종아리운동으로 발꿈치들기 100회와 하루5000보 이상 걷기  (하루 10000보에 너무 얽메이지 않습니다) *약은 의사를 신뢰하고 빠짐없이 먹고 있습니다.   (한때는 당뇨에 대한 잘못된 지식으로 의사를 불신한 적이 있었는데 그 피해는 오롯이 나에게 오더라구요)   -소분해 둔 냉동실 밥  -저녁식후 2시간 혈당(24.4.23)

superjob

나랑드사이다 제로

걷기 운동 하고 들어와서 냉장고에  넣어둔 시원한 나랑드사이다^^ 당도 높은 탄산음료에 너무 길들여져 있는 나ᆢ 몸 관리를 위해 이번에 BOX채 구입해 냉장고에 넣어두고 시원하게~~먹고 있네요. Zero Kcal.Zero Suger

곤냥이나와

캐시딜 열무김치 좋네요~^^

캐시워크에서 2kg샀다가 넘 맛있었어 지니어트 캐시딜에서 4kg 더 구매했어요  오늘 4월 23일 추가로 2키로 더 샀어요 구매는 지난달 3월25일에 샀는데 지금까지도 잘 먹고있어요^^  벌써 6키로 먹었는데 이번에 2키로 더 주문했어요^^ 포장은 2중 비닐포장과 스티로품에 얼음팩 과 함께 배송되어왔어요 이때가 3월달이라 날이 좀 추워 얼음팩이 녹지 않아 시원한 상태였어요^^ 다행이 비닐 2중포장이라 김치국물도 전혀 새지않고 깔끔하게 와서 뜯기전에 기분이 좋더라고요 ㅋㅋ  😆 😎  가끔 김치나 반찬 주문하면 국물이 새서 오는 경우도있어 김치나 반찬등은 맛도 중요하지만  포장도 중요하게 생각하는편이라 좋았던것같아요  비닐을 개봉하고 속을보니  열무김치를 막 담가서 그런지 아직은 덜 익은 냄새가 났지만 비주얼은 금방이라도 밥에 넣고 쓱쓱 비벼먹고 싶은 비주얼이죠 👍 합격이죠 반찬통에 다 담으니 중간 반찬통 2통과 작은 반찬통 1개 분량이나왔어요^ ^  중간반찬통이지만 좀 깊어서 양이 많았어요 저희는 하루정도 밖에서 익힌 후에 김치냉장고에 넣어놓고 먹었어요^^ 개인마다 좋아하는 익힘이 다르니 참고하세요  열무김치는 김치도 먹지만 국물도 쓸수있어 버리께하나도 없죠 ^^ 4킬로라 그런지 지퍼백대자인데 1/3정도 되는것같아요 ^^  전 여기에 냉면육수를 미리 사서 4~5봉지 섞어줬어요  열무국수로 먹으려고요^^~~~ 밑에사진은 살얼음낀 육수입니다^^ 넘 시원하고 맛있어 보이죠ㅎㅎ 정말 맛있게 먹었어요^ ^  사진은 없지만 열무 비빔밥도 만들어 먹고 그냥 라면이나 밥먹을때 먹어도 넘 맛있죠 👍  이번 캐시딜 주문도 성공했어요~~ 이제 거의 다 먹어가는데 한번 더 주문할까해요 가격은 그때와 비슷한것같아요 전 2키로 더 주문했어요 ㅎㅎ 적립금과 캐시딜 포인트를 이용하면 좀 더 저렴하게 살 수 있으니 최고죠 👍  열무김치가2키로에 14.800원인데  4키로에 25.600원이라 4키로가 좀더 저렴하니 열무김치 좋아하시는분들은 4키로도 좋을꺼같아요  위에 내용은 캐시딜 열무김치 상세페이지에 올라온 내용이니 참고하세요 ^^

미클

후식으로 달달한 오메기떡

후식으로 달달한 흑임자 오메기떡 먹었어요~ 예전에 캐시딜에서 구매해서  냉동보관중인데요 하루전에 냉장실에 꺼냈더니 하루만에 몰랑몰랑해졌어요 쫀득쫀득 달달하니 맛이 좋네요 

하늘바래기

🍅 과일먹기

🍅 과일먹기 냉장고에서 숙성되서 오늘은 달아요 실온화 시켜서 먹었어요 맛있어서 순삭이네요🍅

레몬그린

하테추어탕 소개해요~

신선한 미꾸라지와 무청시래기를 넣어 만든 청정남원 추어탕  하테추어탕  리뷰도 좋고 해서  이번에 캐시딜로  구매 했어요    냉장실에서 먹기  하루전 해동해 두었다가  냄비에   끓여 먹으면   다른반찬 필요없이 김치만으로도  한끼  충분하더라구요

안정희

수산대전 [조기] 오~ 인기짱 제대로 밥도둑!

알뜰살뜰 캐시 모아 캐시딜 이용하는 것도 뿌듯하고 좋은데 캐시딜 상품권까지 사용해서 아주 마음에 드는 제품을 구입할 때가 많아요~ 그 중에 하나 오늘은 '조기' 구매 후기를 적 볼게요 ~ 캐시딜 수산대전 맛깔스러운 수산물 중 제가 제일 먼저 구매한 조기~아주 만족 스러웠어요. 구워서 먹었는데요 맛이 좋아 다른 반찬 필요없이 밥 한그릇 뚝딱입니다 !! 전 싱겁게 먹는 편인데 0.5% 소금간이라 딱 좋아요~ 그냥 먹어도 되는데 맛있게 먹으려고 소금 약간 쳤어요 ㅎㅎ 택배 받자 마자 내동실에 쟁여놔서~ 요리하기 하루 전에 냉장실로 옮겨놨더니 잘 녹아서 내장 빼내고 한번 씻은 후 키친타올로 물기 제거합니다 한번만 뒤집어서 반쪽이 노릿하게 익으면 요리 끝입니다 ㅎㅎ 제법 간단하네요

하늘바래기

볶은밥

냉장고에 있는 식은밥 채소 듬뿍 넣고 올리브유에 볶아서 점심 먹었어요 냉장고 정리도 하고 한끼 식사도 해결되었네요

숨은꽃처럼