혈당관리는 식이요법, 운동요법, 약물요법을 치우침없이 병행해 관리를 해야하는데
그 중 가장 중요한 것은 식이요법이라고 생각합니다.
식사량 특히 탄수화물을 많이 먹게 되면 아무리 운동을 하고 약의 용량을 늘려도 혈당을 잡기 힘들더라구요.
제가 관리하는 식사방법을 말씀드리겠습니다.
1)식사는 보리와 귀리를 반반으로 하고 콩을 첨가해서 밥을 짓습니다.
*제가 알고있는 한 보리가 곡물 중 GI지수가 가장 낮습니다.
2)밥은 용기에 100~120g정도로 소분하여 냉장실에 하루 넣어두고
하루가 지난 후 냉동실에 보관합니다.
*이렇게 하면 저항전분이 생겨 체내 흡수를 방해해 혈당을 서서히 올립니다.
3)떡, 면, 빵의 섭취를 제한하지만 그렇다고 전혀 안 먹지는 않습니다.
적게 먹는 것이 중요한 것 같습니다.
떡의 경우 찹쌀떡 크기 정도를 간식으로 하루에 한 개 정도 먹습니다.(식후 2시간후에)
4)식사순서를 채소, 단백질, 탄수화물 순으로 합니다.
습관이 되니 첫술에 밥을 먹지 않게 되었습니다.
가장 안좋은 것이 맨밥부터 먹는 것입니다.
5)간식은 점심식사후와 저녁식사후 2번 먹습니다.
반드시 식후 2시간이후에 먹는데 견과류, 과일1/4조각, 당근 등입니다.
*혈당검사는 저녁식사후 2시간에 하는데 만약 140을 넘기면 간식을 먹지 않습니다.
6)전문점 커피는 아메리카노, 믹스커피는 스테비아 믹스커피로 마십니다.
월요일부터 금요일까지는 타이트하게 관리하고 주말 하루정도는 나에 대한 보상으로
외식이나 평소 안먹던 음식들을 해먹곤 합니다.
*이럴 때도 가급적 탄수화물의 양을 줄이고 지나치게 과식하지 않도록 합니다.
*운동은 종아리운동으로 발꿈치들기 100회와 하루5000보 이상 걷기
(하루 10000보에 너무 얽메이지 않습니다)
*약은 의사를 신뢰하고 빠짐없이 먹고 있습니다.
(한때는 당뇨에 대한 잘못된 지식으로 의사를 불신한 적이 있었는데 그 피해는 오롯이 나에게 오더라구요)
-소분해 둔 냉동실 밥
-저녁식후 2시간 혈당(24.4.23)
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