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'오이 도라지무침' 관련 커뮤니티 게시글 모음

지니어트 유저들이 오이 도라지무침에 대해서 작성한 커뮤니티 게시글을 확인해보세요.

계란 샐러드

주재료: 달걀 4~5개 부재료: 양파 1/4개, 오이 1/3개 (선택) 소스: 두부 그릭요거트 3큰술, 설탕 0.5큰술, 식초 0.5큰술 (또는 레몬즙), 소금 약간, 후추 약간 ​ 만드는 방법 달걀을 찬물에 넣고 소금과 식초를 약간 푼 뒤, 물이 끓기 시작한 시점부터 약 10~12분간 삶아 완숙으로 익혀줍니다. 삶은 달걀은 바로 찬물에 담가 식힌 후 껍질을 까고, 흰자와 노라자를 분리하거나 함께 포크나 칼로 곱게 으깹니다. 양파와 오이는 아주 잘게 다진 후, 소금을 살짝 뿌려 5분간 절였다가 물기를 꽉 짜줍니다. (오이를 넣을 경우 물기가 생기는 것을 방지하는 과정입니다.) 볼에 으깬 달걀, 물기를 짠 양파와 오이를 담습니다. 두부그릭요거트, 설탕, 식초, 소금, 후추를 넣고 골고루 잘 섞어줍니다. 완성된 샐러드는 그대로 먹거나 모닝빵, 식빵 사이에 채워 에그샌드위치로 즐겨도 좋습니다.

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계란 샐러드

사과 도라지무침

주재료: 도라지 200g, 사과 반 개, 양파 1/4개, 대파 약간 도라지 굵은 소금 절임용: 천일염 또는 굵은 소금 1큰술 양념장: 고춧가루 2큰술 고추장 1큰술 식초 2큰술 (사과식초 추천) 설탕 1큰술 반 (또는 매실액 1큰술 반) 다진 마늘 1큰술 참기름 1큰술 통깨 약간 소금 약간 (간을 보고 부족할 때 추가) ​ 만드는 순서 1.도라지 쓴맛 빼기 도라지는 먹기 좋은 크기로 찢거나 썰어줍니다. 볼에 도라지를 담고 굵은 소금 1큰술을 넣은 뒤, 바락바락 주물러서 쓴물과 풋내를 빼줍니다. 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 체에 받쳐 물기를 완전히 빼줍니다. (끓는 물에 살짝 데쳐서 사용해도 쓴맛이 빠르게 제거됩니다.) 2.부재료 손질하기 사과는 씨를 제거하고 껍질째 깨끗이 씻은 뒤, 도라지와 비슷한 두께와 크기로 얇게 저며 썹니다. 양파는 얇게 채 썰고, 대파는 송송 썰어 준비합니다. 3.양념장 만들기 넓은 볼에 고춧가루 2큰술, 고추장 1큰술, 식초 2큰술, 설탕 1큰술 반, 다진 마늘 1큰술을 넣고 골고루 섞어 양념장을 만듭니다. 4.무치기 양념장이 담긴 볼에 물기를 뺀 도라지와 채 썬 양파를 먼저 넣고 가볍게 조물조물 버무려 양념이 배도록 합니다. 마지막에 썰어둔 사과를 넣고 사과가 부서지지 않도록 손으로 살살 가볍게 버무려줍니다. (사과를 처음부터 같이 넣고 치대면 으깨질 수 있으므로 마지막에 넣는 것이 좋습니다.) 5.마무리하기 간을 보고 부족한 간은 소금으로 맞춘 뒤, 참기름 1큰술과 통깨를 듬뿍 뿌려 가볍게 섞어 완성합니다.

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사과 도라지무침

사과 골뱅이무침

주재료: 골뱅이 1캔 (약 300g), 사과 1/2개, 양파 1/2개, 대파 1대, 오이 1/2개 (선택 사항) 양념장: 고추장 3큰술, 고춧가루 2큰술, 설탕 2큰술, 식초 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간 곁들임: 소면 적당량 (선택) ​ 만드는 법 1.재료 손질하기 골뱅이는 체에 받쳐 국물을 가볍게 빼줍니다. (국물 2~3큰술은 양념장에 넣으면 감칠맛이 살아납니다.) 크기가 큰 골뱅이는 먹기 좋은 크기로 반으로 썰어줍니다. 사과는 깨끗이 씻은 후 씨를 제거하고 껍질째 얇고 길쭉하게 채 썰어줍니다. 양파와 오이도 사과와 비슷한 크기로 채 썰고, 대파는 어슷썰기 해줍니다. 썰어둔 양파는 찬물에 잠시 담가 아린 맛을 빼고 물기를 완전히 제거해 줍니다. 2.양념장 만들기 볼에 고추장, 고춧가루, 설탕, 식초, 다진 마늘과 골뱅이 국물 2큰술을 넣고 골고루 섞어 양념장을 만듭니다. 3.무치기 큰 볼에 손질한 양파, 대파, 오이를 먼저 넣고 양념장의 절반 정도를 넣어 가볍게 버무려 채소에 밑간을 해줍니다. 이어서 골뱅이와 썰어둔 사과, 남은 양념장을 넣고 사과가 으스러지지 않도록 손으로 살살 버무려줍니다. 마지막에 참기름과 통깨를 넣고 가볍게 섞어 마무리합니다. 4.담아내기 완성된 사과 골뱅이무침을 접시에 담고, 기호에 따라 삶은 소면을 곁들여 내면 더욱 든든하게 즐길 수 있습니다.

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로블ㅎ

사과 골뱅이무침

문어 콜라비냉채

재료 문어 · 콜라비 · 오이 · 파프리카 · 식초 · 레몬즙 만드는 법 ① 삶은 문어는 먹기 좋은 크기로 얇게 썰어요. ② 콜라비와 오이, 파프리카는 가늘게 채 썰어요. ③ 준비한 문어와 채소를 한데 담아요. ④ 식초와 레몬즙을 조금 넣어 상큼하게 버무려 완성해요.

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오징어 콜라비무침

재료 오징어 · 콜라비 · 오이 · 미나리 · 식초 · 고춧가루 · 다진 마늘 만드는 법 ① 오징어는 깨끗하게 손질해 데친 뒤 먹기 좋게 썰어요. ② 콜라비와 오이는 가늘게 채 썰어요. ③ 오징어와 채소, 미나리를 한데 담아요. ④ 식초와 고춧가루, 다진 마늘을 조금 넣어 가볍게 무쳐 완성해요.

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빵 없이 만드는 샌드위치 레시피

• 유산지 위로 양상추 몇 장 펼쳐 깔아주고 • 속재료 마음대로 올려주기 (슬라이스 치즈, 토마토, 오이, 닭가슴살, 생양파, 아보카도 퓨레, 저당 치폴레 소스, 슈레드 치즈.) • 돌돌 말아 반으로 썰어주면 완성 빵이나 또띠아 없이 만들수 있는 랩타입 이네요 속재료 내마음대로 넣을수 있어서 더 만들기 좋곘어요 변형가능한 레시피라 있는재료로 해먹기도 좋을꺼 같아요

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메가망나뇽

닭고기 간장 덮밥

밥에 간장·다진 마늘·올리고당으로 볶은 닭고기와 양파를 올리고 달걀프라이와 깨를 곁들인다. 오이채를 함께 올리면 아삭한 식감이 더해진다.

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열정남자

목이버섯 냉채

주재료: 건조 목이버섯 1주먹 (또는 생목이버섯 200g), 파프리카(빨강·노랑) 각 1/2개, 오이 1/2개, 맛살 또는 새우 약간 (선택) 겨자 소스 재료: 연겨자 1큰술, 간장 2큰술, 식초 2큰술, 설탕 1.5큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 참기름 1큰술, 소금 약간 ​ 만드는 법 1.목이버섯 불리기 및 손질 건조 목이버섯은 찬물이나 미지근한 물에 20~30분간 불려줍니다. 불린 목이버섯은 물기를 꼭 짜고, 밑동의 굳은 부분은 잘라낸 뒤 먹기 좋은 크기로 찢거나 썹니다. 2.채소 준비하기 오이와 파프리카는 목이버섯과 함께 집어먹기 좋게 가늘게 채 썰어줍니다. 3.버섯 데치기 (선택) 손질한 목이버섯을 끓는 물에 살짝(약 10~20초 정도) 데친 후, 바로 찬물에 헹궈 물기를 완전히 빼줍니다. (생목이버섯이거나 깔끔한 식감을 원할 때 과정을 거치면 좋습니다.) 4.겨자 소스 만들기 분량의 재료(연겨자, 간장, 식초, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 소금)를 골고루 섞어 새콤달콤한 겨자 소스를 완성합니다. 5.버무리기 넓은 볼에 손질한 목이버섯과 채 썬 채소를 담고, 준비한 소스를 끼얹어 가볍게 버무려줍니다. 채소가 부서지지 않도록 살살 섞은 뒤 접시에 담아냅니다.

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목이버섯 냉채

두부 콩나물 김말이

재료 두부, 콩나물, 김, 오이 조금 간단한 만드는 법 두부는 으깨 물기를 빼고 콩나물은 데쳐요. 김 위에 두부·콩나물·오이를 올려요. 돌돌 말아 먹기 좋게 자르면 완성이에요. TIP 간장에 식초를 조금 섞어 찍어 먹으면 깔끔해요.

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두부 콩나물 김말이

달고 짠 반찬이 계속 겹칠 때는 오리안심을 부추와 숙주에 빠르게 볶으면 담백해서 좋네요

반찬이 계속 간장조림이나 고추장볶음으로 이어지면 어느 순간 단맛과 짠맛이 조금 부담스럽게 느껴질 때가 있어요. 이런 날에는 오리안심에 숙주와 부추를 넉넉하게 넣고 센 불에서 짧게 볶으면 양념을 많이 쓰지 않아도 꽤 맛있습니다. 숙주의 아삭함과 부추 향이 오리의 진한 맛을 가볍게 만들어줘서 별도의 달콤한 소스가 없어도 심심하지 않아요. 재료 오리안심 150g 숙주 150g 부추 한 줌 양파 1/4개 마늘 2쪽 간장 1작은술 식초 1/2작은술 후추 넉넉히 참기름 몇 방울 만드는 법 오리안심은 한입 크기로 얇게 썰고 키친타월로 표면의 물기를 닦아주세요. 숙주는 깨끗하게 씻어 물기를 충분히 털고 부추는 5cm 정도 길이로 자릅니다. 팬을 충분히 달군 뒤 오리안심을 먼저 넣어 센 불에서 겉면을 익힙니다. 오리에서 기름이 많이 나오면 키친타월로 일부만 닦아내도 좋아요. 마늘과 양파를 넣어 빠르게 볶다가 고기가 거의 익었을 때 숙주를 넣습니다. 숙주의 숨이 절반 정도만 죽었을 때 간장을 넣어 섞고 마지막에 부추와 식초, 후추를 넣습니다. 불을 끈 뒤 참기름을 몇 방울만 넣어 향을 더해주세요. 혈당 친화 선택 이유 설탕이나 물엿을 넣는 오리볶음 양념 대신 오리와 숙주, 부추를 중심으로 구성했습니다. 전분이나 면을 함께 넣지 않고 반찬 형태로 먹을 수 있어 식사 구성을 단순하게 조절하기 좋습니다. 실제 혈당 반응은 전체 식사량과 함께 먹는 음식에 따라 달라질 수 있습니다. 맛있게 먹는 팁 후추를 평소보다 조금 넉넉하게 넣으면 간장을 많이 쓰지 않아도 맛이 또렷해집니다. 식초를 아주 조금 넣으면 오리의 진한 맛이 한층 깔끔해져요. 조리 팁 숙주와 부추는 오래 볶지 않는 것이 가장 중요합니다. 숙주가 완전히 숨이 죽기 전에 불을 끄고 잔열로 마무리하면 아삭한 식감이 남습니다. 포만감 ★★★★☆ 단맛 ☆☆☆☆☆ 맛 평가 ★★★★☆ 추천 조합 오이무침이나 상추 재조리 의향 Y 달콤한 오리양념이 부담스러운 날에는 센 불에서 채소와 빠르게 볶는 방식으로 바꾸면 훨씬 담백하면서도 씹는 맛이 살아 있는 반찬이 됩니다.

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지니5632044

달고 짠 반찬이 계속 겹칠 때는 오리안심을 부추와 숙주에 빠르게 볶으면 담백해서 좋네요

보카도 두부딥 + 채소스틱

두부와 아보카도로 단백질과 불포화지방을 함께 챙길 수 있어요. 오이·파프리카 같은 채소를 곁들여 식이섬유 섭취를 늘릴 수 있어요. 과자나 달콤한 소스 대신 활용하면 혈당 부담을 줄인 간식으로 즐기기 좋아요

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팔망미인

보카도 두부딥 + 채소스틱

소고기 고구마 샐러드볼

재료: 소고기, 고구마, 양상추, 오이, 토마토, 플레인 요거트 만드는 법: 소고기와 고구마를 익힌다. 채소와 함께 그릇에 담고 요거트를 곁들인다. 포인트: 고기와 고구마, 채소를 한 번에 구성할 수 있다.

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열정남자

새우 달걀 토마토 샐러드

재료: 새우, 달걀, 토마토, 오이, 양상추, 옥수수 만드는 법: 새우와 달걀을 익혀 채소와 함께 담는다. 레몬즙이나 요거트 소스를 곁들인다. 포인트: 색깔이 다양해 식사로도 보기 좋다.

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열정남자

고구마 달걀 요거트볼

재료: 고구마, 삶은 달걀, 플레인 요거트, 오이, 방울토마토 만드는 법: 고구마와 달걀을 한입 크기로 자르고 채소와 함께 담는다. 요거트를 곁들인다. 포인트: 조리 과정이 간단하다.

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열정남자

닭고기 냉우동 샐러드

재료: 우동면, 닭고기, 오이, 토마토, 양배추, 간장, 식초 만드는 법: 우동면을 삶아 차갑게 식힌다. 채소와 닭고기를 올리고 간장과 식초를 섞은 소스를 곁들인다. 포인트: 더운 날 가볍게 먹기 좋은 메뉴다.

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열정남자

두부 김밥볼

재료: 밥, 두부, 당근, 오이, 달걀, 김 만드는 법: 두부와 달걀을 익혀 잘게 자른다. 밥과 채소를 함께 담고 김을 잘라 올린다. 포인트: 김밥 재료를 따로 말지 않고 그릇에 담아 간편하게 만든다.

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열정남자

야채 고추김밥

1 채썬 양배추에 소금 넣어 절인뒤 물기 짜요. 2밥위에 채썬 당근 물기뺀 양배추 올리고 전자레인지에 익혀주세요 3오이고추 3개 다지고 간장3큰술 참기름 1큰술 섞어주기 4 전자레인지에 돌린 재료에 고추양념장 비비고 5 김밥김위에 돌돌말면 완성

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송쩡

입맛이 애매한 오후에는 문어와 자몽을 셀러리에 무치니 새콤해서 한 접시가 금방 들어가네요

점심을 늦게 먹었거나 하루 종일 더부룩한 느낌이 남아 있으면 저녁에 뭘 먹어야 할지 애매할 때가 있어요. 뜨거운 볶음이나 고기반찬은 부담스럽고 그렇다고 과일만 먹기는 허전한 날에는 문어와 자몽을 이용한 냉채가 잘 맞습니다. 문어는 쫄깃하고 셀러리는 아삭하고, 자몽은 상큼하면서 살짝 쌉싸름해서 단순한 샐러드보다 맛의 변화가 확실해요. 재료 데친 문어 150g 자몽 1/3개 셀러리 1대 오이 1/3개 적양파 약간 레몬즙 1큰술 식초 1작은술 올리브유 1작은술 후추 약간 파슬리 조금 만드는 법 문어는 너무 얇지 않게 한입 크기로 썹니다. 셀러리는 어슷하게 썰고 오이는 얇은 반달 모양으로 준비해주세요. 적양파는 아주 얇게 썰어 찬물에 잠깐 담갔다가 물기를 뺍니다. 자몽은 껍질과 흰 막을 제거하고 과육만 큼직하게 떼어냅니다. 과즙은 버리지 말고 작은 그릇에 받아두세요. 받아둔 자몽즙에 레몬즙과 식초, 올리브유, 후추를 넣어 가볍게 섞습니다. 볼에 문어와 셀러리, 오이, 적양파를 먼저 넣고 소스를 절반 정도 넣어 버무립니다. 마지막에 자몽 과육을 넣고 한두 번만 살살 섞어주세요. 맛있게 먹는 팁 자몽을 처음부터 같이 섞으면 과육이 쉽게 부서질 수 있어 마지막에 넣는 편이 좋아요. 냉장고에서 10분 정도 차갑게 두었다가 먹으면 훨씬 산뜻합니다. 식감 살리는 법 문어는 이미 익은 것을 사용하므로 다시 가열하지 않는 게 좋습니다. 셀러리도 너무 얇게 썰기보다 0.5cm 정도 두께로 썰면 아삭한 느낌이 살아 있어요. 실패하기 쉬운 포인트 자몽의 흰 막이 많이 남으면 쓴맛이 강해질 수 있습니다. 조금 번거롭더라도 과육만 발라내는 게 맛이 깔끔합니다. 대체 재료 자몽 대신 오렌지를 사용할 수 있고 셀러리가 익숙하지 않다면 오이를 조금 더 늘려도 괜찮습니다. 속은 가볍게 하고 싶지만 씹는 맛 있는 음식을 먹고 싶은 날, 해산물과 과일을 같이 활용하면 평소 샐러드와는 완전히 다른 느낌으로 먹을 수 있습니다.

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지니5632044

입맛이 애매한 오후에는 문어와 자몽을 셀러리에 무치니 새콤해서 한 접시가 금방 들어가네요

늦은 저녁에는 흰살생선을 배추와 깻잎에 자작하게 익히면 담백해서 부담이 덜하네요

늦게 집에 들어온 날에는 배가 고파도 튀김이나 진한 조림처럼 양념이 센 음식은 부담스럽게 느껴질 때가 있어요. 이럴 때 흰살생선을 배추 위에 올려 자작하게 익히면 생선은 촉촉하고 배추는 국물을 머금어 부드럽게 먹을 수 있습니다. 여기에 깻잎과 마늘을 같이 넣으면 생선 특유의 향도 줄고 국물에 향이 더해져 설탕이나 물엿 같은 단맛 양념 없이도 생각보다 맛이 충분합니다. 재료 대구 또는 명태살 170g 알배추 5장 깻잎 5장 양파 1/4개 마늘 2쪽 대파 약간 물 100ml 간장 1작은술 식초 1작은술 후추 약간 만드는 법 알배추는 큼직하게 자르고 양파는 얇게 채 썹니다. 깻잎은 반으로 자르거나 그대로 준비해주세요. 흰살생선은 키친타월로 표면의 물기를 닦고 후추를 살짝 뿌립니다. 깊은 팬 바닥에 배추와 양파를 넓게 깔고 그 위에 생선을 올립니다. 생선 위에 깻잎과 편으로 썬 마늘을 올리고 물을 부어주세요. 뚜껑을 덮고 중약불에서 생선이 익을 때까지 천천히 익힙니다. 생선살이 하얗게 변하고 젓가락으로 눌렀을 때 쉽게 갈라지기 시작하면 충분합니다. 마지막에 간장과 식초를 섞어 아주 조금만 둘러주고 대파와 후추를 넣습니다. 혈당 친화 선택 이유 밀가루나 전분을 묻혀 굽거나 설탕과 물엿을 넣은 조림장을 사용하지 않고 흰살생선과 잎채소 중심으로 구성했습니다. 실제 혈당 반응은 함께 먹는 음식과 전체 섭취량에 따라 달라질 수 있어요. 맛있게 먹는 팁 배추에서 자연스럽게 단맛이 나오기 때문에 간장을 많이 넣지 않아도 괜찮습니다. 깻잎은 생선 아래와 위에 나눠 넣으면 향이 더 골고루 배어요. 조리 팁 흰살생선은 살이 부드러워 익힌 뒤 뒤집으면 쉽게 부서질 수 있습니다. 팬에 올린 뒤에는 자주 건드리지 않고 뚜껑을 덮어 익히는 편이 좋아요. 포만감 ★★★★☆ 단맛 ★☆☆☆☆ 맛 평가 ★★★★☆ 추천 조합 오이무침이나 데친 브로콜리 재조리 의향 Y 속이 더부룩하거나 늦은 시간에 따뜻한 반찬이 필요할 때, 생선과 배추를 함께 자작하게 익히면 국물까지 부담 없이 먹을 수 있어 활용하기 좋은 메뉴입니다.

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지니5632044

늦은 저녁에는 흰살생선을 배추와 깻잎에 자작하게 익히면 담백해서 부담이 덜하네요

가리비 냉채

준비 재료 (2~3인분 기준) 주재료: 가리비 관자 10~12개 (또는 껍데기가 포함된 가리비 1kg 내외), 맛살 2개, 오이 1/2개, 양파 1/4개, 파프리카(빨강·노랑) 약간씩 냉채 소스 (겨자 소스): 연겨자 1.5큰술 간장 1큰술 식초 2큰술 설탕 1.5큰술 다진 마늘 0.5큰술 소금 약간 (간 맞추기용) 참기름 약간 ​ 🍳 조리 순서 1. 가리비 손질 및 데치기 가리비는 깨끗이 씻은 후 끓는 물에 살짝 데쳐냅니다. 팁: 관자 부위만 따로 발라내어 살짝만 데쳐야 질겨지지 않고 부드러운 식감을 살릴 수 있습니다. (끓는 물에 30초~1분 내외로 살짝 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요.) 한 입에 먹기 좋은 두께로 편으로 썰어줍니다. 2. 채소 준비하기 오이, 양파, 파프리카, 맛살은 모두 가늘고 길게(채 썰기) 준비합니다. 팁: 양파의 매운맛을 줄이고 싶다면 찬물에 잠시 담갔다가 물기를 완전히 빼서 준비하세요. 3. 냉채 소스 만들기 볼에 분량의 양념 재료(연겨자, 간장, 식초, 설탕, 다진 마늘)를 넣고 설탕이 잘 녹을 때까지 골고루 섞어줍니다. 마지막에 참기름을 살짝 더해 풍미를 더해줍니다. 4. 버무리기 및 플레이팅 넓은 접시에 손질한 채소와 가리비 관자를 보기 좋게 얹습니다. (채소를 깔고 그 위에 가리비를 올리거나, 가장자리에 채소를 두르고 가운데에 가리비를 놓으면 예쁩니다.) 먹기 직전에 준비한 겨자 소스를 골고루 뿌려주거나 곁들여 내어 완성합니다.

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가리비 냉채

복숭아 비빔면

주재료: 두유면 1개, 말랑하거나 아삭한 복숭아 1/2개 ~ 1개 부재료 (선택): 오이 약간, 상추나 깻잎 2장, 삶은 계란 반 개, 통참깨 또는 김가루 조금 양념: 비빔면에 들어있는 액체 스프, 참기름(또는 들기름) 1스푼 ​ 🍳 조리 순서 1.재료 손질하기 복숭아는 깨끗이 씻은 후 먹기 좋은 크기로 깍둑썰거나 채를 썰어줍니다. (너무 무르지 않은 복숭아가 식감에 좋습니다.) 오이와 깻잎 등 채소류도 얇게 채 썰어 준비합니다. 2.면 삶기 냄비에 물을 끓인 후 두유면을 넣고 약 3분간 삶아줍니다. 3.면 헹구기 (가장 중요) 삶은 면은 찬물에 헹구지 않고 뜨거운 기운만 빼는 경우가 많지만, 복숭아 비빔면은 얼음물에 바락바락 씻어 차갑고 쫄깃하게 만들어주는 것이 핵심입니다. 4.비비기 물기를 완전히 뺀 면을 볼에 담고, 비빔면 액체 스프와 참기름 1스푼을 넣어 골고루 비벼줍니다. 5.플레이팅하기 완성된 비빔면을 그릇에 담고, 미리 썰어둔 복숭아와 채소, 삶은 계란을 예쁘게 올려줍니다. 마지막으로 통참깨나 김가루를 살짝 뿌려주면 완성입니다.

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복숭아 비빔면

참치 셀러리컵

재료 참치 · 셀러리 · 오이 · 플레인 그릭요거트 · 후추 만드는 법 ① 참치는 기름이나 물기를 충분히 빼요. ② 셀러리는 짧게 잘라 가운데 홈이 살아 있도록 준비해요. ③ 참치에 잘게 썬 오이와 그릭요거트를 섞어요. ④ 셀러리 홈에 참치를 채우고 후추를 살짝 뿌려 완성해요

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참치 셀러리컵

코티지치즈 파프리카컵

재료 파프리카 · 코티지치즈 · 오이 · 견과류 · 후추 만드는 법 ① 파프리카는 씨를 제거하고 한입 크기의 컵 모양으로 잘라요. ② 오이는 잘게 다져 코티지치즈와 섞어요. ③ 파프리카 안에 코티지치즈를 채워요. ④ 잘게 부순 견과류와 후추를 살짝 올려 완성해요.

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코티지치즈 파프리카컵

삶은 달걀 깻잎롤

재료 삶은 달걀 · 깻잎 · 오이 · 파프리카 · 후추 만드는 법 ① 삶은 달걀은 길게 잘라요. ② 오이와 파프리카는 가늘게 채 썰어요. ③ 깻잎 위에 달걀과 채소를 올려 돌돌 말아요. ④ 먹기 좋은 크기로 자르고 후추를 살짝 뿌려 완성해요.

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삶은 달걀 깻잎롤

두부유부초밥

두부는 면보로 물기를 꼭 짜서 으깨어주세요. 파프리카와 오이는 잘게 다집니다. 두부와 채소에 초밥소스와 조미깨를 섞습니다. 유부도 짭짤하니 소스는 먼저 반만 넣어요. 유부의 조미액을 가볍게 짠 뒤 속을 채워주세요. 힘주어 누르기보다 숟가락으로 조금씩 담으면 모양 잡기 편해요.

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밥없는 다이어트 김밥 레시피

레시피 재료 준비: 채 썬 오이, 크래미, 그릭 요거트, 올리브오일, 김, 깻잎, 소금, 식초 만드는 방법: 채 썬 오이에 소금과 식초를 넣고 10분 동안 절인 뒤 물기를 꽉 짜주기 잘게 찢은 크래미에 그릭 요거트와 올리브오일을 넣고 슥슥 비벼서 소 만들기 김 위에 향긋한 깻잎을 깔고, 그 위에 만든 소를 듬뿍 올리기 돌돌 말아준 뒤 맛있게 먹기 크래미와 그릭요거트가 들어가서 부담이 적은 김밥이예요 밥이 없으니 혈당걱정도 탄수화물걱정도 덜하게 되곘어요 야채들 꼭꼭넣어 상큼하게 싸서 먹고 싶네요

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메가망나뇽

새우 비빔면 밀프렙

끓는 물에 카펠리니 150g, 소금 넣고 2분 30초 삶아 찬물에 헹구고 올리브오일 1숟가락에 버무려 펼쳐두기 새우 18마리 해동하고 꼬리 제거, 끓는 물에 맛술 한바퀴 둘러 익히고 찬물 샤워 양파 1/3개, 오이 1/3개, 대추방울 12개, 깻잎 12장 썰기 소스(밥숟가락): 간장 3 알룰로스 4.5 식초3 스리라차 1.5 올리브오일 3 참기름 1.5 다진마늘 1 후추 갈갈 -골고루 섞어서 용기에 소분 5.면, 채소, 새우 3개로 나눠 담고 통깨 뿌려 마무리!

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로블ㅎ

새우 비빔면 밀프렙

고등어 오이 덮밥 레시피

순살 고등어가 활용하기가 좋아요 밥은 적게넣고 고등어 많이 넣고 데리야끼소스에 볶아먹으면 됩니다 양념이 약간은 되어서 맛있게 고등어 즐길수 있을꺼 같아요

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고등어 오이 덮밥 레시피

참치 아보카도 비빔밥

재료: 밥, 참치, 아보카도, 오이, 당근, 김 만드는 법: 채소와 아보카도를 썰어 밥 위에 올리고 참치와 김을 곁들인다. 포인트: 참기름이나 소스는 소량만 넣어 재료 자체의 맛을 살린다.

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고구마 병아리콩 샐러드

재료: 고구마, 병아리콩, 양상추, 토마토, 오이, 플레인 요거트 만드는 법: 고구마를 익혀 한입 크기로 자르고 병아리콩과 채소를 섞는다. 요거트를 곁들인다. 포인트: 고구마와 병아리콩으로 포만감 있는 한 끼를 만들 수 있다.

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닭고기 사과 샐러드 랩

재료: 또띠아, 닭고기, 사과, 양상추, 오이, 플레인 요거트 만드는 법: 또띠아에 채소와 익힌 닭고기, 얇게 썬 사과를 올린다. 요거트를 소스로 넣고 돌돌 만다. 포인트: 사과의 단맛으로 별도의 달콤한 소스를 많이 넣지 않아도 된다.

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닭안심 톳두부무침

재료: 닭안심 · 톳 · 두부 · 오이 · 참깨 만드는 법: 톳은 데치고 닭안심은 익혀 잘게 찢어요. 으깬 두부와 오이를 함께 넣어 가볍게 무쳐요.

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닭안심 톳두부무침

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