'올리브 듬뿍 김' 관련 커뮤니티 게시글 모음

다시 김밥

당근김밥 도시락

아쟈아쟈

바나나 샌드위치

당근과 양배추에 바나나랑 삶은 달걀 넣고  레몬즙과 올리브오일 뿌리고 샐러드 만들어 통밀식빵위에 얹어 먹으니 달콤상큼 맛있네요

인생이여만세

다이어트 식단에 ‘콜라비’가 주목받는 이유, 아삭한 식감에 칼로리는 낮다?

예전에는 마트에서 봐도 그냥 지나치기 쉬웠던 채소, 콜라비.  이름도 낯설고 활용법도 익숙하지 않았죠.  그런데 요즘은 콜라비를 즐겨 먹는 사람들이 늘고 있습니다.  아삭한 식감에 칼로리는 낮고, 식단 조절에 잘 어울리는 특성 덕분입니다.  특히 겨울이 제철이라 요즘 더 맛있게 즐길 수 있는 채소이기도 합니다. 출처: 한국농수산식품유통공사, www.at.or.kr 1️⃣ 겨울 제철 콜라비, 뭐가 다른가요? 콜라비는 양배추와 순무의 교배종으로, 겨울이 제철입니다. 기온이 낮을수록 전분이 당으로 바뀌어 아삭하면서도 은근히 달아지는 게 특징입니다. 🥗영양적으로 보면? • 수분 함량 높음 • 칼로리 낮음 • 식이섬유 풍부 그래서 “많이 먹어도 부담이 적은 채소”로 분류됩니다. 다이어트 중 입이 심심할 때 손이 가기 쉬운 이유도 여기 있습니다. 2️⃣ 콜라비 효능, 다이어트와 어떤 연관이 있을까? 콜라비는 100g당 약 25~30kcal로 열량이 낮은 편입니다. 하지만 단순히 칼로리만 낮은 채소는 아닙니다. 📌콜라비의 장점 • 식이섬유 → 포만감 유지 • 비타민 C → 항산화 작용 • 칼륨 → 나트륨 배출 도움 특히 식이섬유가 풍부해 아래와 같으 흐름이 만들어집니다. 👉 식사량 조절에 도움 👉 식후 혈당 상승 완만 👉 간식 대체용으로 적합 그래서 식단 조절을 하는 연예인·운동인들 사이에서도 “배부른데 가볍다”는 이유로 자주 언급됩니다. 3️⃣ 다이어트 중 콜라비, 이렇게 먹으면 좋아요 콜라비는 생으로 먹어도 부담 없는 채소입니다. 🍽️ 콜라비 활용법 • 생콜라비 스틱: 오이·셀러리처럼 간식 대용 • 샐러드 토핑: 양배추 대신 활용 • 무침: 식초·올리브유로 가볍게 • 피클: 설탕 적게, 새콤하게 단맛이 있지만 혈당지수는 낮은 편이라 과자·빵 대신 선택하기 좋은 채소입니다. 4️⃣ 콜라비 활용, 이렇게 시작해 보세요 다이어트 식단에 꼭 복잡한 레시피가 필요한 건 아닙니다. 콜라비는 이렇게만 써도 충분합니다. ✔️식사 전 → 생콜라비 몇 조각 ✔️저녁 반찬 → 콜라비 무침 한 접시 ✔️야식 대체 → 콜라비 스틱 + 요거트 소스 특별히 제한하지 않아도 자연스럽게 식사 속도·섭취량을 조절하는 데 도움이 됩니다. 겨울 제철 채소인 콜라비는 유행을 타는 다이어트 식재료라기보다 꾸준히 쓰기 좋은 ‘기본기 채소’에 가깝습니다. 식단을 갑자기 바꾸기 어렵다면 이번 겨울엔 반찬 하나, 간식 하나를 콜라비로 바꿔보는 것부터 시작해 보셔도 좋겠습니다. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  🦪다이어트 중 ‘굴’ 먹어도 될까? 칼로리, 단백질 알아보기

geniet

새송이버섯 떡 김치만둣국

✔️ 레시피명 : 새송이버섯 떡 김치만둣국 새해에 떡국과 만두를 넣은 떡만둣국을 많이 끓여 드시는데요~ 저당 만두를 만들어 더 가볍게!  그리고, 쫀득하고 맛있는 식감은 좋지만 탄수화물의 섭취를 줄이기 위해 새송이 버섯으로 떡 모양을 만들어 대체해서 먹은 새송이버섯 떡 김치만둣국 레시피를 소개합니다^^ ✔️ 레시피 재료 :  다진 소고기&다진 돼지고기, 양파, 김치, 당면, 부추, 계란, 생만두피, 다진마늘, 소금, 후추, 사골국물, 새송이버섯, 계란 ✔️ 새송이버섯 떡 김치만둣국 만드는 방법 양파와 김치는 잘게 다져서 후라이팬에서 한번 볶아서 준비합니다. 당면은 물에 불렸다 잘게 다져 준비하고, 다진 소고기&다진돼지고기에 다진마늘, 소금, 후추로 양념을해서 준비합니다.   부추와 계란까지 넣고 소를 버무려, 만두피에 소를 넣고 잘 빚어주면 저당 만두는 완성입니다. 냄비에 국물은 사골곰탕 국물을 사용해 주었는데요, 성분도 클린하고 칼로리도 가벼워서 집에 구비해 두면 여러모로 참 쓸모가 많더라구요^^ 사골곰탕을 끓이다가 만들어 둔 저당 만두를 넣고 새송이 버섯은 떡 모양으로 썰어 넣어줍니다. 계란은 흰자와 노른자를 분리하여 지단을 만들어 올려주었고, 만두 소에 들어갔던 부추와 표고버섯도 올려주었어요~ 새송이 버섯이 익으면서 쫄깃한 식감은 가래떡 못지 않게 맛있는데~ 탄수화물과 칼로리까지 낮춰 먹을 수 있어 추천드립니다^^ 떡만둣국도 이제는 좀더 가볍게! 건강하게 즐겨 보세요~^^

슈가블링

강황 콩밥

5분도미 쌀에 서리태 콩, 강황가루를 넣은 밥이에요. 몸에 좋다고 해서 강황가루를 사긴 했는데 냉장고에 방치하고 있다가 밥에 조금 넣었더니 맛있고 건강한 밥이 됐네요. 강황의 향 때문에 걱정했는데  다행히 괜찮았어요. 밥할 때 한 스푼씩 넣으면 만성염증에 좋은 재료에  강황가루가 속하더라고요. 그 외에도 올리브유, 들기름 등이 있었던 걸로 기억해요.

들풀지기

베이글칩

올리브영 가서 궁금해서 사봄 맛있당

코로세움

웨지감자 간식

전자렌지에서 살짝 익힌 감자에 올리브유 마늘가루 소금 후추 양념장에 버무려 에프에 구웠어요. 새콤달콤 케찹에 찍어 먹으니 맛있네요.

쩡♡

야채 고기가득 카레

야채와 고기 듬뿍 넣은 카레로 짝꿍이 만들어줘서 기븐 좋게 먹었어요.ㅎ

쩡♡

클로레라 잔치국수

주말 한끼 뜨끈한 잔치국수네요. 채소랑 단백질보충은 새우 듬뿍 넣어서요.

쉬리107

짜장밥 만들기

감자와 양파를 듬뿍 넣은 짜장 만들고 반숙 달걀 후라이 얹어 점심 맛있게  먹었어요.

쩡♡

표고버섯 라면으로 🍜

점심 아들이 라면이 먹고 싶다고 해서 양파랑 대파,당근 썰어 넣고 표고버섯 듬뿍  넣어서 시원하게 꿇여서 점심 먹었네요. 이틀간은 울 아들의 입맛대로 먹으려고 하네요. 

정수기지안맘

아침 샐러드로

아삭아삭한 양배추와 노랑ㆍ빨강 파프리카, 감자랑 당근 올리브오일과 소금 살짝 뿌려서  볶아주고 갓 쪄서 부드럽고 촉촉한 찐계란으 로 간단하게 챙기네요.

정수기지안맘

쫀득하고 맛있는 쌀떡국 소화도 잘돼요

쫀득하고 맛도 좋은 쌀떡국 끓였습니다 떡국 국물맛을 맛있게 내기 위해 멸치다시마 육수부터 끓였습니다 멸치는 내장을 빼내고 팬에 볶아서 사용하면 비린내가 나지 않습니다.  냄비에 물 넣고 무우와 멸치 넣어 20분 정도 끓입니다  다시마 넣고 5분정도 더 끓인후 건더기는 다 건져내서 육수를 만듭니다  다시마육수물을 끓이다가 미리 불려눈 쌀떡국을 넣고 보글보글 끓입니다 쌀떡이 익으면 썰어둔 두부를 넣고 간장으로 간을 맞춥니다  양파 등 야채를 넣으주면 다이어트에 좋습니다 그릇에 담아 기호에 따라 김과 파 등을 넣어줍니다  쌀떡국은 쫀득해서 식감이 좋고 부드러워 목넘김도 좋습니다. 소화가 잘되는 쌀로 만든 떡국 열량 보충도 잘 되고 국물맛은 감칠맛도 나고 맛있습니다  쌀떡국은 밀가루보다 소화가 잘되어 속이 편안합니다.  멸치다시마 육수를 사용으로 지방 함량이 매우 낮아 담백합니다. 다이어트 위해 떡의 양을 적절히 조절하고, 단백질 많은 두부와  식이섬유가 많은 양파 등 채소를 듬뿍 넣으면 포만감은 높이고 열량 섭취를 줄여 다이어트에도 좋습니다

오와둥둥

김치 콩나물 죽

경상도식 갱시기 죽이라고 하는데 김치 콩나물 죽으로 시원 칼칼하게 끓여 저녁으로 맛있게 먹었어요. 술도 안 먹었는데 해장한 느낌이네요.ㅎ

쩡♡

떡만둣국

떡만둣국이 아주 푸짐합니다 한우 곰국에 떡과 만두가 듬뿍 배불러요

마음그릇

오픈 샌드위치

사과 양배추 당근에 삶은 달걀과 견과 넣고  레몬즙과 올리브오일 뿌려서 오픈 샌드위치 만들어 브런치 먹었어요

인생이여만세

오늘은 아침 김밥

도시락 안 싸고 아침으로 🥕 김밥

아쟈아쟈

표고버섯 청국장

표고버섯과 두부를 듬뿍 넣은 청국장으로 저녁 챙겨 먹었어요.

쩡♡

김치볶음밥 냠 😙

히히 김치볶음밥 했어용 😉😉 계란후라이도 올려서 먹음직스러운 한끼가 되었습니다잉 ㅋㅋㅋㅋ

자스민꽃

김치 볶음밥🍳

잘 익은 김치로 볶음밥 만들고 그 위에 반숙 후라이와 햄 올려  점심 맛있게 챙겨 먹었어요.  

쩡♡

당근김밥

당근김밥 만들었어요 밥양은 줄이고 당근은 늘려서 최대한 건강하게 만들어봤어요 김을 너무 얇은거 사서 터지기 일보직전이네요 예쁘게 잘 안 말리는데 완벽한 작품이 나올때까지 계속해서 만들어볼려구요

켈리장

꼬마김밥

이른 저녁으로  꼬마김밥 먹었어요 들어간  재료에 비해서 맛있네요 국물이랑 맛있게 먹었네요

로블ㅎ

타꼬야끼

에프에 데워 소스뿌리고  가쓰오부시 듬뿍 ~ 맛난 간식 챙겨요  타꼬야끼 소스가 떨어져  급하게 주문했네요 ^^

예지영준맘

떡레시피 - 가래떡구이

아이들이 좋아하는 가래떡구이 만들어 봤어요. 우리 집은 이상하게 떡국이나 떡만둣국을 그렇게 안 좋아하더라구요^^; 설명절만 겨우 먹는 수준 입니다. 저는 떡국 좋아하는데 신랑이랑 아이들이 좋아 하지 않다 보니 가래떡 으로 만들 수 있는 메뉴가 뭐가 있을까 고민하다가 간단하게 먹을 간식 가래떡 구이를 생각했어요. 레시피는 정말로 간단해요. 재료 준비로는 가래떡과 식용유(또는 올리브오일) 그리고 참기름, 설탕(또는 스테비아) 이렇게 준비합니다. 가래떡은 막 사와서 실온보관 일땐 부드럽고 쫄깃 한데 하루 지나고 냉장고 보관하면 딱딱해지더라구요. 이번엔 하루 지난 가래떡으로 가래떡구이를 만들어 봤습니다. 너무 딱딱해졌을 경우에는 전자레인지에 가래떡을 30 초간 돌려줘요. 살짝 찔러 봤을 때 물렁 해지면 꺼냅니다. 먼저 식용유를 두르고 가래떡 앞뒤로 노릇하게 구워 줘요. 다이어트나 건강 생각하면 올리브유로 구워줘도 좋을 것 같아요. 사실 이 상태로 먹어도 정말 맛있는데 우리 집 아이들은 참기름을 발라 주는 걸 좋아해요. 마지막에 참기름을 앞뒤 돌려가며  골고루 발라 줍니다. 따뜻할때 설탕이나  다이어트에 도움되는 스테비아를 뿌려 주면 달달하니 더 맛 맛이 좋아요.  이렇게 아이들 아침이나 간식으로 밥대신 가래떡구이를 만들어 주고 있어요. 너무 쉬운 레시피라서 부끄럽지만 우리 가족 자주 먹는 간식 소개해 봤습니다~

seabuck

샐러드와 두유

샐러드와 두유 먹었습니다 야채와 사과 등 넣어서 올리브유도 뿌렸습니다 

오와둥둥

아침 샐러드로 🥗

아삭아삭한 적양배추에 당근 올리브오일에  살짝 익혀 주고 오이랑 아삭아삭한 사과,병아 리콩과 귀리,찐계란으로 아침 챙기네요.

정수기지안맘

시원한 해물 우동으로🐚

요가수업 후 언니들과 홍합과 양파가 듬뿍듬 뿍 들어간 시원한 국물의 우동 한 그릇으로  점심 맛있게 먹었네요.

정수기지안맘

후다닥 김밥말이

김밥은 고슬고슬한 밥이 팁. 단무지대신 묵은신김치로 대체하고  모든 재료 다  잘게썰어 섞은후 김발위에~쉽고 맛나요.

쉬리107

김치덮밥

김치덮밥 먹었습니다 김치 볶아서 밥에 얹어 먹으니 다른 반찬 없이도 맛있습니다

오와둥둥

당근 집김밥 🥕

잘게다진 당근을 넣은 밥에  재료가득 넣은 집 김밥으로 점심 맛있게 먹었어요.

쩡♡

분모자 김밥

쫀득쫀득  말랑말랑 식감좋은 김밥

아쟈아쟈