'정통방식으로 만든 훈제오리' 관련 커뮤니티 게시글 모음

3/30(토)점심:🫑파프리카 훈제오리찜👆

저는 어제사온 파프리카 속을 파내고 훈제오리를 구워서 넣고 치즈도 뿌려주고 에어프라이어에 한번더 돌려줬어요. 이것만 먹었는데 엄청 든든하네요~~ 오늘 파프리카 2개를 먹어버렸어요😆 맛난 점심 드시고 즐거운 주말 되세요!!

냥식집사

[저탄고지 레시피] 훈제오리구이 & 부추무침

단백질과 불포화지방산이 풍부한 훈제오리는 단독으로 먹기 보다 야채와 함께 먹는게 좋은데요. 탄수화물 비율을 줄인 훈제오리구이 & 부추무침은 저탄고지 식단으로 다이어트에도 효과적입니다. 차가운 성질의 훈제오리구이와 따스한 성질의 부추무침은 단백질+지방+섬유질의 조합으로 궁합이 잘 맞아요. 진공팩으로 나온 훈제오리구이는 팬에 후추를 뿌려 살짝 구워줍니다. 깨끗이 씻은 부추는 4등분 하고 참기름, 깨, 고추가루, 액젓을 넣어 버무립니다. 접시의 반은 오리구이로 채우고 나머지 절반은 부추무침으로 풍성하게 채워줍니다! 훈제오리 한 점과 부추무침을 얹어 먹으면 담백하면서도 고소한 맛의 풍미가 깊어요. 저탄고지 식단으로 든든하게 다이어트 하기 좋은 훈제오리구이와 부추무침 추천합니다!

skyjhj0407

저탄고지 식단 훈제오리 야채볶음

훈제오리와 집에 있는야채 골고루 넣고 볶아요 훈제오리는 살짝 데쳐서 기름끼 빼주시고 야채 썰어서  후추. 올리브유 약간 넣고 고추 후레이크로 마무리 하면 되요

워니뚱

[내돈내산:저탄고지 식단]하루에 한끼는 저탄고지 식단으로~🥗

이번 내돈내산 다이어트 22회차는 '저탄고지 식단' 편이네요.  저도 요즘 건강을 위해서 저탄고지 식단으로 먹고 있어요. 세끼를 저탄고지 식단으로 먹기는 부담이 되서 하루에 한끼 정도만 저탄고지 식단으로 먹고 있습니다. 제가 먹어왔던 저탄고지 식단을 소개 해볼까 합니다~~😀✌️  우선 저탄고지에 대해 알아봐야 겠지요~ 💥저탄고지란? (저탄수화물 고지방)  칼로리 섭취량은 유지하되, 탄수화물 섭취 비중을 줄이고, 지방의 섭취 비중을 올려, 체내 인슐린 저항성을 낮추는 것을 목표로 하는 식이요법 입니다. <저탄고지 식단의 효과> 체중감량 혈당조절 호르몬 밸런스 개선 염증 완화 <저탄고지 식단에서 피해야할 음식 > 📍탄수화물:밥, 빵, 면, 곡물류, 감자류, 과자류, 설탕류 📍지방:카놀라유, 포도씨유, 식용유, 팜유, 마가린, 면실유 📍소스:허니머스터드, 비비큐 소스, 각종양념소스, 케첩, 메이플 시럽 등의 설탕 함유 소스 📍채소:당근, 양파, 비트 등의 탄수화물 함량이 높은 뿌리채소 📍과일:귤, 파인애플, 바나나, 포도, 오렌지 등 당분함량이 높은 과일 <저탄고지 식단으로 좋은 음식> 📍고기:소고기, 닭고기, 돼지고지, 양고기 등등 가공되지 않은 고기를 선택하기. 📍생선:연어, 참치, 고등어와 같은 지방이 많은 생선들은 건강한 지방이 많고 탄수화물이 적기때문에 저탄고지 식단으로 좋다. 📍계란:단백질이 많고 탄수화물이 적기 때문에 저탄고지 식단에서 가장많이 찾는다. 📍유제품:치즈, 크림, 버터와 같은 완젼 지방 유제품은 저탄고지 식단에서 많이 쓰인다. 📍견과류:아몬드, 마카다미아, 호두, 치아씨앗, 아마씨는 건강한 지방이다. 📍저탄수화물 채소:시금치, 케일, 브로콜리, 콜리플라워, 애호박 등의 채소는 탄수화물이 적고 섬유질이 많다. <제가 먹었던 저탄고지 식단 입니다.>   3가지 레시피를 알려 드릴께요. 아주 간단해서 레시피랄것도 없지만요😆😆 <양배추 당근 계란 후라이> 🔸️팬에 오일을 두르고 채친 당근을 1분정도 볶다가  채친 양배추를 1~2분정도 볶는다. 🔸️저당굴소스와 후추를 뿌려주고 볶는다. 🔸️불을끄고 양배추와 당근 볶은것을 도넛 모양으로 만든다. 🔸️도넛 가운데에 계란을 넣고 후추를 뿌리고 뚜껑을 덮고 중불로 계란 흰자가 익을때까지 가열한다. <야채샐러드&닭가슴살> 🔸️채친 양배추, 당근, 사과를 볼에 담고 발사믹 소스와 버무려주면 끝!! 🔸️샐러드에 견과류를 뿌려주고 같이 먹으면 더 고소하고 새콤하니 맛있어요. 🔸️저는 샐러드와 같이 닭가슴살을 자주먹어요. <훈제오리 볶음> 🔸️훈제 오리를 볶다가 다양한 채소를 넣는다. 🔸️저는 양배추, 파프리카, 청경채에 저당굴소스를 넣고 볶아줬어요. 완젼 쉽지요~~   💥저탄고지 식단은 모두에게 맞는 식이요법이 아니라서 각자 목표와 건강 상태에 따라 적절하게 조절하는게 중요한것 같아요. 맛있게 먹고 건강한 다이어트 하세요🤗

냥식집사

훈제오리 숙주볶음

한번에 끝나지 않는 아점 오리백숙은 싫다더니 훈제오리볶음은 콜 양파라 숙주 넣어서 후딱 볶아줬어요.

루시안

👩‍🍳오늘 만든 반찬 들깨 고사리 볶음

👩‍🍳오늘 만든 반찬 들깨 고사리 볶음 삶아논 고사리 나물 한봉 볶아서 들깨가루 까지 코팅 😄고소하게 볶았어요.  

레몬그린

초간단 재료로 만든 참치양배추덮밥

초간단하면서 집에 있는 재료로 만든 다이어트 레시피입니다. 만드는데 10분정도 걸리기 때문에 금방 만들 수 있어서 자주 만드는 요리입니다.  재료 ;  양배추, 참치캔, 굴소스, 다진마늘. 1. 양배추를 손톱만한 크기로 잘게 썰어 준비합니다. 2. 후라이팬에 썰어둔 양배추와 참치캔 하나, 다진마늘을 함께 볶아줍니다. 3. 양배추가 어느정도 익으면, 굴소스를 햔스푼 넣어줍니다. 4. 밥 위에 볶은 재료를 얹어서 맛있게 먹기만 하면 됩니다.

valenti86

훈제오리사과 샌드위치

제가 제일 좋아하는 다이어트식 샌드위치 소개합니다. 주재료는 훈제오리와 사과입니다!  먼저 훈제오리는 살짝 데치거나 볶아서 준비하고, 양파는 채썰어 물에 담궈 매운기를 빼줍니다 식빵은 호밀빵이나 글루텐 프리 빵으로 저는 사용해습니다 버터에 토스팅 하지않고 그냥 생식빵이 너무 촉촉하게 더 맛있더라구요! 식빵에 한쪽면에 저칼로리 마요네즈와 홀그레인소스를 섞어 발라줍니다 그위에 차례대로 치즈, 청상추 많이, 훈제오리, 양파, 채 썬 사과를 올려줍니다. 식빵 한쪽면에는 무가당 땅콩버터를 발라준후 덮어주고 랩으로 꽁꽁싸서 반 잘라 아메리카노랑 먹으면 찰떡콩떡  너무맛있습니다! ㅎ

조콩만

각종 야채넣어서 만든 김밥

집에서 냉장고 털어서 만든 김밥입니다. 계란 포슬포슬 만들고 맛살도 넣어서 부드러워요. 느끼하지않게 김치도 넣어서 만들었어요. 핸드메이드라서 내가 먹고싶은 재료 야채 듬뿍넣어서 김밥 말았어요. 든든하게 한줄만 먹어도 포만감이 큽니다.아주 맛있어요~

찰떡쫀득

아이가 만든

저번엔 만든 칼국수 오늘 끓여 먹었어요

송쩡

냉장고털어 간단하게 만든 김밥

달걀 소금간하여 부치고 햄대신 스팸에 뜨거운물 끼얹어 기름 빼주고 팬에 볶아준다. 당근 채썰어 소금간해 볶고 우엉대신 오이지로 만든 장아찌 사용. 어제 먹다 남은 시금치랑 남편 김밥에 꼭 넣어줘야하는 고추장멸치무침. 밥에 소금, 참기름으로 양념해서 구운김위에 펼치고 속재료 넣어 돌돌 말면 간단 김밥 완성.

mullon

초간단 집밥 레시피 - 다이어트 재료로 만든 비빔밥이요!

사실 집밥이라는 게, 먹다보면 질리고 한계가 있거든요. 욕심부리기 시작하면 밑도 끝도 없고요. 식재료 사느라 오히려 외식보다 돈이 더 드는 느낌이???ㅎㅎ 요즘은 온라인몰도 잘돼있어서 그런지 자주 시키게되는데 배송비 제한도 있고 해서 또 괜히 더 시키게 되는 경향도 없지 않아 있고요. 그럴 때 제일 좋은 게 집에 있는 식재료로 비빔밥 해먹는 건데요.  제가 가장 중시하는 건 탄단지 비율!!! 일단 밥은 무조건 현미밥에 계란이나 두부가 있으면 좀 넣어주고요(저는 워낙 둘다 극호라서 어디든 넣어 먹어요!^^) 지방은 웬만하면 닭가슴살, 혹은 훈제오리나 닭가슴살스팸 잘라서 넣을 때도 있고, 정 없으면 참치캔 작은 거 하나 넣곤 합니다! 소스는 아예 넣지 않거나(무말랭이나 김치 등 간 센 반찬이 있는 경우) 약간의 고추장 정도 넣어주는 편입니다.  짜잔!!! 미역국 연하게 심플하게 끓여서 곁들이면 갓벽 그 잡채!!! 여기에 필수로!!!집에 있는 야채 많이 넣어주면 좋고요. 없으면 여러가지 김치나 무생채로 넣어주는 편입니다. 식이섬유는 다이어트에 필수불가결한 친구니까요!!! 모두들 다이어트 화이팅입니닷!!!^.^***

앨리젼

자개로 만든 십장생 액자

어제 부산 여행때 들른 에이팩하우스를 멋지게 장식하는 자개로 만든 십장생 액자 넘 멋졌어요

쨋든럽

오늘은 집에서만든 김밥~!!

올만에 만든김밥이네요~!  언니네도 와서 같이 만들었는데 양이 어마어마~ㅎ 저거말고도 몇줄더있어요 그치만 맛나게 함께 행복하게 먹으니 칼로리도 0일듯해요~!

S하루

와플기계로 만든 토스트

캐시딜로 구매한 와플기계로 만든 토스트에요~ 식빵에 쨈 바르고 치즈한장 햄 한장 얹어서 꾸욱 닫고는 삼분쯤 후에 여니 요렇게 되어있네요~

파인호랭이

집에서 만든 건강한 간식

이틀전에 집에서 만든 말린 고구마입니다. 쪄서 한김시켜 가지고 스틱처럼 썰어서 집에 건조기로 말립니다. 이번에는 찜기의 열기가 싫어서 압력밥솥에 15분 쪘어요. 원래 다시 말릴 거라 그렇게 푹 찌지 않거든요. 호박고구마고 좀더 두툼하게 썬것도 있어요. 전 이걸 두고두고 천천히 먹기 때문에 좀 많이 말려요. 물론 그냥 먹기는 말랑한 게 좋지만 거의 수분이 없어야지 오래 가니까요. 이거를 우리 강아지 라떼랑 산책갈때 나도 먹고 우리 강아지도 주고 합니다. 배고플 때 입가심도 되고 뭐 열량은 낮지 않지만 건강식이고 사먹는 과자보다는  소금도 안 들어가 있고 추가 당분도 없으니☺️ 건조기 켜놓은 김에 단호박죽하고 남은 약간 익힌 단호박 조금 있길래 같이 말렸습니다. 고구마보단 덜 맛있어도 호박의 독특한 향까지 더해서 간식이 다채로워져요

성실한라떼누나

👩‍🍳이른 저녁 뼈다귀탕과 오늘 만든 나물들

👩‍🍳이른 저녁 뼈다귀탕과 오늘 만든 나물들 아침에 아들 끓여주고 저는 이제 맛 보네요. 캐시딜에서 온 서울감자탕 고기가 큼직하게 붙어 있어요. 그게 가장 장점.  국물 맛도 진실한 맛에 가까워요. 물 조금 더 넣고 푹 끓이면 고기가 잘 떨어져요. 거기에 아침에 만든 나물 숙주나물과 시금치나물 당일 만든거라 신선하고 맛있어요.

레몬그린

닭가슴살로 만든 깡통햄

맑은 육수 내서 김치말이 로 해먹엇어요 ^^ 닭가슴살로 만든 스팸 햄이에요~ 무난하게 먹을수 잇는데 사실 스팸과 비교하면 맛이 좀 없어요 근데 대처해서 먹으려고 삿어요~

쪽쭈리

딸이 만든 모찌♡♡

딸이 만든 모찌♡♡♡♡ 엄마보다 손재주가 더 있어요~. 요리도 잘하고 뜨개질도 저보다 낫네요~^^

랄라러랄

👩‍🍳 저녁식사는 간단한 훈제오리고기

👩‍🍳 저녁식사는 간단한 훈제오리고기 훈제 오리고기 구워서 간단히 줬어요. 계란 후라이 두개입니다. 저녁식사 맛있게 하세요 하루 수고 많으셨습니다

레몬그린

쑥으로 만든거 좋아하세요?

전 쑥향이 너무 좋아요 쑥개떡은 말도 못하게 많이 먹었어요 엄마가 뜯어온 쑥으로 직접 빚은 수제개떡~~ 쑥으로 만든 음식중 어떤게 제일 좋으신가요

울트라돼지런

초간단 훈제오리배추볶음~

달달한 배추와 훈제오리만 있으면 초간단으로  만들수 있는 저녁메뉴인 훈제오리배추볶음~ 편마늘과 훈제오리를 먼저 볶은 다음 훈제오리기름을 버리구 배추를 듬뿍 넣은후 굴소스를 넣구 배추가 숨이 죽을 정도로 볶으면 완전 초간단인 건강식 저녁메뉴이지 않나요??

주니엄마

이런거 만든사람 상줘야함

이런거 만든사람 상줘야한다 당연하게 봐왔던 것들인데 공감하시나요ㅎ

울트라돼지런

아들이 만든 쿠키 선물

늦었지만 크리스마스 선물이라네요 여친이랑 직접 만든 쿠키인데 너무 귀엽고 이쁘게 만들었네요

마음그릇

콩 100%로 갈아만든 콩국수

콩국수를 추천합니다! 불순물 하나도 안들어간 콩+물로만 만든 찐한 콩국수 물을 사서 면만 삶아서 넣으면 됩니다! 저는 콩국수를 너무 좋아해서 맛있는 콩국수 집을 하나 뚫어놓으면 거기서 국물을 사고 집에서 면이랑 같이 만들어먹어요 담백하고 느끼한걸 좋아해서 소금이나 설탕도 안넣는답니다! 콩 단백질이 있어서 은근 영양소도 많고 건강해요 여름이 기다려지네요!!ㅎㅎ

으갸

홈파티에 훈제오리

홈파티로 훈제오리 어떠신가요~~ 요즘엔 시판 제품들고 잘 나와요^^ 에프에 돌려서 데리야끼 소스 뿌려주면 끝이예요~ 부추무침 곁들어 먹거나 머스타드 소스 찍어 먹어요 ㅎㅎ 고단백 저지방 영양도 좋고 비타민도 풍부하구요~ 간단하게 준비할수 있는 홈파티 음식으로 추천해요~^^

highway032

12/15(금)샐러디:훈제오리 토핑 샐러디🥗

샐러디(SALADY)!  샐러드 좋아하는 분들이라면 한번쯤 가봤을 텐데 저는 집에서 만들어 먹어 보려구요.😁 제가 자주 이용하는 마켓컬리에서 토핑샐러드를 6,800원에 구입했어요. <샐러드 구성> ㆍ채소 : 크리스피아노, 페어리, 코르바나, 오비레드, 프릴아이스, 카이피라, 버터헤드 ㆍ토핑 : 대추방울토마토, 블랙올리브, 수비드닭가슴살, 크루통 ㆍ드레싱 : 클래식 시저 ㆍ훈제오리 슬라이스 추가! 했어요.  재료의 풍미와 식감을 조율해 잘 어울리는 토핑과 드레싱을 구성했어요. 맛과 영양, 포만감, 색감까지 갖추어 기분좋은 한끼 식사로 아주 좋을것 같습니다.  여기에 훈제오리를 추가해서 더 든든하게 한끼를 즐길 수 있습니다.😉 ㆍ칼로리 : 315kcal + 훈제오리 추가로 500kcal가 넘을것 같음!! 그래도 한끼식사로는 최고👍

냥식집사

어제 만든 요거트

꼬박 이틀은 걸리네요 900미리 우유 한통으로 만든양이 생각보다 적어요 락앤락 작은 반찬통으로 하나 나오네요 꾸덕하니 너무 잘 만들어졌어요 그래서 오늘은 왕창 만들고 있어요

쉬림프

저칼로리 식재료 "생강청"으로 만든 음료&차 만들어요! ^^

집에서 만들어 먹을수 있는 저칼로리 음료&식재료로 쓰이는 생강청 소개해요 여름정도에 잠깐 스치듯 소개한적 있는데요 여름 걷기 운동 열심히 하고나면, 또 집안일 열일 하고 나면 살짝 출출하면서 목이 마르죠^^ "시원 달달 건강 음료" 소개할게요 지니어트에서 소개했던 당시 사진이여요 이렇게 해서 먹었을 때 갈증도 싸~ㄱ 가시고, 탄산 때문인지 살짝 출출함도 채워지는 느낌이예요 탄산수는 0칼로리 라고 알고 있어요 그럼 생강청의 칼로리는 얼마나 될까요? 몰라서 찾아봤어요 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ   ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 우리집 생강청 "달달 건강 음료"의 칼로리와 영양소는 대략 이렇습니다 음료만들 땐 350ml 컵에 생강청 1큰술~2큰술? 얼음 좌르르 양껏 넣은 다음 탄산수를 찰찰찰 부워줍니다 이렇게 제조하면 칼로리가 얼마나 될까! 계산해봤어요 (1큰술 = 15g) × 2 = 30g(한잔 용량) (100g = 246kcal) ÷ 10g = 24.6(10g당 칼로리) 24.6kcal × 3 = 73.8kcal 탄산수나 얼음은 0칼로리죠 생강청만 생각하면 350ml 한잔의 "달달 건강 음료"의 칼로리는 대략 73.8kcal쯤 되는것 같아요    그냥 0칼로리로 탄산수만 먹어도 되지만, 가끔 몸이 달달한걸 요구하잖아요 그땐 건강도 챙겨주는 "달달 생강 음료" 챙겨먹음 좋을것 같아요 지인에게 생강청을 선물 받아 먹고 너무 좋아서 이번엔 제가 만들어봤어요 근데... 좀더 노력이 필요한 것 같아요. 지인의 생강처럼 이쁜 노란색이 나오지 않는군요. 제건 조청이 되버렸어요 ㅠ 그래도 생강에 함유된 영양소중 '진저롤'과 '쇼가올'이라는 성분은 우리몸의 황산화제로 작용해 건강을 돕는다고해요(항산화제란 우리 몸 안에 생기는 활성산소를 제거하여 산화적 스트레스로 부터 인체를 방어하도록 돕는 물질이다) 면역력 올리는데 좋아 감기에도 좋구요   그래서 추운 오늘은 따뜻하게 마셔볼게요~ ^^ 음~ 생강향 너무 좋아요♡   [ 생강청 만드는 방법 ] 링크⬆️ (쉬운 방법입니다/ 저도 요거 보고 만들었어요) ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 생강 생것 자체 열량은 100g당 42kcal 라고 하네요 생강청으로 만들었을 경우엔 100g당 246kcal .. 생것과 칼로리 차이가 많네요 생강청을 좀더 저칼로리로 만드는 방법을 찾아봤어요 ^^ 꿀을 넣어 만든 레몬생강청인데, 정제설탕 보다 꿀이 괜찮지 않을까해서 다음엔 "레몬생강청"을 만들어볼까합니다   [ 레몬생강청 만들기 ] 링크⬆️ (살짝 복잡/단가도 UP 그래도 건강을 위해)   다이어트에도 도움이 된다는데, 생강청 만들어 보셔요^^ 전 김장철에 구매해서 비싸게 샀지만, 지금쯤 가격이 내려갔을것 같아요 1kg 사서 또 만들어볼라구요   건강 음료&식재료 함께해요~

하루한땀

다이소#스위스산 종이로 만든 기름종이#천원의 행복

평소에 취미 삼아 집에서 베이킹요리를 많이 해먹는데요. 그럴 때마다 기름종이를 많이 쓰게 되요.  근데 요즘 물값이 올라서 그런가 의외로 몇 장 안 담겼는데 몇 천원 하더라고요.  그러다가 다이소를 갔는데.... <스위스산 종이로 만든 기름종이>라는 게 있지 뭐예요.  가격은 천원 다이소 답게 무려 단돈 천원! 많아 봤자 20장 들어있는 다른 페이퍼와 다르게  <스위스산 종이로 만든 기름종이>는 무려 30장이나 들어있더라구요. 이러다보니 고심할 필요도 없이 샀다지요. 종이는 기름 잘 먹게 잘 생겼답니다.  저는 브라우니 만들때 사용했는데요... 오븐에 들어갔을 때 전혀 탈 위험도 없었고요.  겉은 바삭, 속은 촉촉한 브라우니와 함께 오븐에서 나왔답니다. ㅎㅎㅎ <스위스산 종이로 만든 기름종이>는 저처럼 베이킹 할 때도 좋고요. 일반적으로 튀김하시거나, 음식 깔끔하게 그릇에 담고 싶으실 때 써도 좋은 것 같아요.  이상, 다이소에서 구매하여 제대로 마음에 쏙 들게 된  <스위스산 종이로 만든 기름종이>에 대한 리뷰였습니다!

복희님

김치로 만든 김치전 레시피~

김치를 활용한 "김치전" 레시피를 소개합니다.  먼저, 밀가루와 물을 섞어 부드러운 반죽을 만든 후, 다진 김치를 넣고 섞어주세요.  팬에 식용유를 두르고 반죽을 부어 동그랗게 펴 부친 후, 양파와 대파를 손질하여 토핑으로 올려주세요.  양념은 간장, 고춧가루, 다진 마늘을 섞어 만들어 부친 전에 소스로 먹으면, 고소하고 매콤한 맛이 일품입니다.  집에서 간단히 만들 수 있는 김치전은 가족과 함께 나누기 좋은 맛있는 안주로 어울립니다.

슈퍼스티셔스