'죽' 관련 커뮤니티 게시글 모음

여름 보양식 쑥죽 추천

쑥은 비타민과 미네랄이 풍부하고 간의 해독기능과 지방대사를 원활하게 해줘요 피로회복이나 체력증진에도 효과적이죠 더운 여름에 먹어야할 재료예요 쑥과 양파 마늘 새송이 버섯 당근 불린 찹쌀이 필요해요 멸치와 다미사를 이용해 육수를 내주구요 불린 찹쌀을 육수에 넣어 끓여주고 먹기 좋게 자란 야채를 같이 넣고 다시한번 끓여주면 됩니다 마지막으로 쑥을 넣고 한번 더 끓여주면 여름보양식 쑥죽 완성이이에요

고구마피자맛있어

닭죽으로 여름 몸보신

여름에 몸보신하기 좋은 닭죽이에요 찹쌀과 삼계탕용 닭을 넣고 푹 끓이면 완성입니다 저는 닭죽 할 때 닭껍질은 벗기는 편이에요 마늘이 아낌없이 들어가 건강에도 좋고 고기가 야들야들해서 맛있어요 탄단지를 한번에 챙길 수 있는 조합이에요 다들 닭죽 드시고 몸보신 하세요

인아05

입맛없을때 여름보양 레시피로 전복죽좋아요

여름에 입맛없을때 좋은 전복죽이에요 전복 깨끗이 손질해서 내장을 분리해서 준비해줘요 그리고 불린 쌀과 함께 참기름에 볶아줍니다 그리고 물을 넣고 끓여주면 완성입니다 여름에 보양식으로 먹기좋아요

tnr5272

더위에 입맛이 없을때 참치미역죽

요즘 더위를 먹었는지 입맛이 없어요. 냉장고 문만 열었다 닫았다하다가 그냥 대충 먹고마네요. 불앞에 오래 서있는것도 힘들고 후닥닥 만들면서 맛도 좋은 죽이에요.  참치를 참기름에 볶다가 미역넣고 함께 볶다가 식은밥과 물을 추가해주면 됩니다. 저는 밥양을 좀 줄이고 오트밀도 조금 섞었어요.  은근 맛나서 맛있게 먹어요.

샤르데냐

힘이나는 전복죽

아플때나 힘이 없을때 전 전복죽을 먹어요 한그릇 먹고나면 기력이 회복되는거 같아요 전복을 썰어 참기름에 볶다가 불린 찹쌀, 물넣고 끓이면 되는데요 참 쉽지요 채소도 다져서 넣음 더 맛나지요 어렵게 만들필요있나~~

로즈마리2002

언제 먹어도 힘이나는 호박죽

늙은호박,단호박 다 가능하구요 잘게 썰어 삶아서 갈아주고 여기에 찹쌀가루 3큰술을 넣고 약중불에서 저어가며 죽을 쑤어 주면 됩니다 콩이 있으면 넣어줘도 되구요 없음 말구요 설탕과 소금은 취향껏 맞춰드시면 됩니당

후리지아3270

몸보신 레시피로 제격인 전복죽(지니어터 1회차)

초간단 전복죽 레시피 ^^ 재료준비 1. 밥은 식은밥 준비해 주시구요. 2. 전복은 흐르는 물에 솔로 씻어주고, 숟가락으로 테두리를 긁어가며 속을 빼내주세요. 3. 내장과 몸통을 분리 후,  4. 내장은 그대로, 몸통은 먹기좋은 크기로 썰어요. 조리과정 1. 내장과 식은밥, 물 조금 넣고,  2. 참기름을 두른 후 국간장 적당히 부어 볶듯이 여러번 저어주고, 3. 어느 정도 간이 배었다 싶으면, 4. 적당한 물을 부어 끌여 주시다가, 5. 마지막에 잘라놓은 전복 넣고 전복이 익을 정도로 끓여주면 끝.^^ 지금까지 간단 대충 레시피 였네요 ^^

밍공님님

10분이면 보양식 뚝딱 레시피 : 견과류죽과 흑초

여름에 기운도 없고 입맛도 없을 때, 자주 만들어 먹는 견과류 죽이구요, 후식으로 마시는 흑초 입니다. 찬물에 찹쌀을 넣고 끓이다가 기호에 따라 견과류 가루, 마늘 슬라이스, 계란 노른자(저는 삶은 계란이나 구운 계란 노른자를 넣지만, 날계란을 그냥 넣어도 무방합니다.) 등을 넣고 잘 저어가며 끓입니다. 1인분 기준 10분이면 뚝딱 완성되구요, 고기를 좋아하시는 분들은 고기를 추가해도 되고, 시중에 있는 고기만두소를 추가해도 맛이 괜찮습니다. 소금으로 간을 맞추고, 참기름을 추가해서 먹으면 기운이 납니다. 후식으로 먹는 흑초는 텁텁함을 잡아줍니다.

고래사

몸보신 (닭안심녹두죽)

지친 여름  닭안심녹두죽으로 몸보신합니다. 부드럽고 영양가득 아이들도 좋아해요. 재료 녹두.찹쌀 1:1 닭안심. 표고버섯.당근.양파.대파.육수  야채반 닭안심 반반 볶다가 육수넣고 불린 녹두 찹쌀넣고 푹 끓여주면 완성이예요. 녹두효능은 우수한 식물성 단백질과 식이섬유 비타민이 풍부해서 에너지 생성 및 면역력 강화에 매우 좋다고 하죠. 녹두의 고소한 맛과 닭안심 단백함이 입맛을 돌게하네요. 저칼리에 몸보신까지 더운여름 최고 건강식이죠.

쫑이js

여름 특별 몸보신에는 역시 닭백숙! 마무리는 닭죽!

아무래도 여름하면 역시 정석인 닭백숙이죠! 닭 한마리 마트에서 그리 비싸지도 않고, 닭 손잘만 잘 하면 초록창에 레시피를 검색해봅니다. 파, 양파, 부재료들을 마구 넣고 센 불과 중간 불에 푹 고으면 몸보신 요리 완성! 닭백숙, 어렵지 않은데 직접 만들어 보시는거 어떤가요! 고기를 다 발라먹고 나면 찹쌀 넣고 퍼지면 야채까지 넣어 닭죽도 완성! 여름엔 역시 닭백숙이에요🥕

박죤

초간단 보양식 '닭가슴살죽' 레시피

저는 퍽퍽한 닭가슴살도 잘 먹는 편이라서 노브랜드 냉동 닭가슴살 1kg짜리를 쟁여두고 먹는데요. 가끔 물리거나 색다르게 먹고 싶을 때는 "닭가슴살죽"을 만들어 먹습니다. 레시피 1) 냉동 닭가슴살과 물을 냄비에 넣고 충분히 끓여 닭가슴살을 익힌다. (중간에 닭가슴살 잘게 잘라주기) 2) 닭가슴살이 완전히 익으면 밥을 넣고 약불에 저어가며 끓인다. 3) 밥이 뭉개질 때까지 끓이다가 불을 끄고 소금, 후추로 살짝 간을 한다. * 잘 익은 김치나 자반김이랑 같이 먹으면 더 맛있게 즐길 수 있어요!

흐으으음

오트밀게살죽해먹어보세욥!!

요즘 빠져사는 오트밀게살(크래미)죽이에요^^ 오트밀 사서 한통 거의 다먹어가네요!!!! 저는 장기전으로 볼거라 ㅜ  힘든 다이어트는 안하기로 마음먹고 3개월동안  운동은 조금씩하면서 4.5키로 정도 감량한거같아요 !  중간중간 외식도 있었고 야식먹는 날도 있었고  과식도 있었어요 ㅋㅋㅋ  하지만 이렇게 무너졌을땐 저는 그냥 마음비우고  다시 식단 잡아보면 2-3일 안에 쪘던게  다시 빠지더라구요! 그래서 저는 먹고 싶을땐 먹고 그런날이 아닐땐 식단을 하고 있어서  아주 스트레스를 안받으면서 하고 있어요!! ㅋㅋㅋ 각자의 방식이 있는거니까 ㅋㅋ  너무 안좋게는 보지마셔요 ^^

머르프

닭죽

슈퍼에서 토종닭을 한마리 삿어요  집에 오자마자 씻어놓고 가시오가피와 대추 마늘 황기 인삼을 넣고 물2리터를 넣고 먼저 끓여 토종닭을 넣고 푹익을때까지 끓인다 준비해둔찹살을 넣고 뭉근히 끓여서 영양죽을 먹으면 여름을 그뜬히 보낼수 있을꺼에요

쩡쩡맘

여름엔 묻말따말 삼계죽 다이어터 레시피

헬스앤뷰티에서 파는 보양닭이 진짜 인삼맛도 나고 삼계탕 맛이에요 !! 강추강추 오트밀 물에 넣고 보양닭 잘게 찢어서 끓이기만 하면 삼계탕 다 먹고 죽먹는 기분 그대로에요 진짜 진짜 맛있고 부드럽고 오트밀로 만들어서 칼로리도 낫고 단백질도 챙기고 다들 꼭 사서 드셔보세요 !  너겟은 바르닭에서 파는 닭가슴살 너겟인데 이것도 존맛이니까 추천합니당

Eyor

호박죽

호박죽 시원하게 먹어도 맛있네요 시원 달달해요

먹자먹자

다이어트에는 닭죽!

중복이여서 삼계탕을 먹고 남은거로 닭죽을 만들었어요 아시다 싶이 닭죽은 영양가도 좋고 소화도 잘되고 여러모로 좋답니다. 단점은 맛있어서 많이 먹게 된다는 점인데 자제를 하고 한그릇 먹으면 든든하고 속 부담없이 먹을 수 있어요.

만보걸어봐

맛있는 다이어트 맛깔참죽 닭죽을 소개합니다.

맛있는 맛깔참죽 닭죽을 소개합니다. 양도 많고 맛도 좋아 다이어트에 좋아요. 당근 양파는 조금 더 넣었어요. 포만감이 있어서 다른 것을 덜 먹게 됩니다. 쉽게 물리거나 질리지 않아 자주 먹을 것 같아요. 추천합니다.

시민

전기밥솥으로 전복죽 끓이기 성공

쌀 3컵에 전복은 참기름에 살짝볶아서 넣고 집에 있는 야채(당근 호박 양파)를 다져서 죽기능으로 눌러놓고 30분만에 죽이 완성되었네요 뜨거운 불 앞에서 젓지 않아도 되니까 너무 편하고 좋네요

트윈스1

들깨버섯탕오트밀죽

각종 남아있던 알배추,버섯, 애호박를 넣고 들깨탕을 먹은 다음~ 뜨근하게 오트밀 넣고 죽까지 해먹었다! 육수 끓이다가 각종 야채넣고 들깨가루 넣어준 후 액젓과 간장으로 간 맞춰주면 끝! 한끼로 든든하고 오트밀로 만든 죽이라 속이 편안

꼬꼬룰루

시원한 동죽조개 라면!

*해감이 되어있다 해도 한번더 해감하는 것이 좋아요 _......   .   준비: 물 ,굵은소금 (없으면 일반소금)  넉넉한 물 +(1L=굵은소금2숟갈) 을 넣고  어두운 공간. 이나 비닐 (최소 2시간이상)  해감  시켜줍니다 !     1)  먼저 물에 조개를 넣고 보글보글    *그동안 파,고추,송송 썰어준비 2) 막 끓어오르려 할때 마늘 한스픈 넣어주고  거품은 걷어주셔야해요 3) 다시마 멸치육수를 함께사용도 괜잖아요   *그냥먹어도 맛나겠지요~ 크~  4) 파 고추 라면사리넣고 끓이면 딱! d=(^o^)=b   단백하니 국문이 시원하지요 밥과함께도. 안주용으로도 해장용으로도. 조미료없이 깔끔하니.  칼로리도 높지않고 비오는날엔 딱이죠~    고추가루도 넣어도 되고  스프를 조금만 넣어 주어도 되니 다양하게 요리해 드세요

껌씹는여우

집에서 반죽한 수제비

날도 시원하고 뜨근한 국물이 잘어울리는  날씨에 무엇을 먹어야 할까 하다가 냉장고에 부추도 있고 배추도 있고 호박도 있고 표고버섯도 있네요 그렇다면 간만에 밀가루 반죽하여 수제비를 만들어 볼까 하여 만들었습니다. 간은 멸치육수로 약하게 하고 야채 우려내어 시원하게 만들었어요 겉절이도 바로 만들어 곁들였네요

피코

기름기를 걸러낸 영양 닭죽!!

초복때 먹다 남은 닭고기로 영양 닭죽을 만들어봤어요! 닭고기에서 기름이 엄청나게 나오더라구요,  국물이 우려나게 푹 끓여서 식혀준 다음, 위에 올라오는 기름기를 싹 걷어내줍니다! 그러면 좀 더 기름기가 적어지고 국물이 뽀애지면서 느끼한 맛이 사라집니다. 닭고기를 일일이 먹기 좋게 찢어준다음 뽀얀국물과 함께 냉동밥을 넣어 죽을 쒀줍니다! 그러면 어른도 아이도 먹기 좋은 영양 닭죽이 완성되지요. ^^ 바쁜 아침 간단하면서, 속 불편하지 않게 먹기도 좋고 아이도 너무너무 잘먹네요.

머랭22

아침으로 닭가슴살 곤약죽!

날도 덥고 밥해서 먹기도 귀찮아서 최근에 우연히 구매해둔 닭가슴살 곤약죽인데요. 아침에 바쁘고 정신없을때 전자렌지에 돌려서 먹음 딱 간편하고 좋더라구요. 양이 적기는 하지만 아침이니까 가볍게 먹기 좋구요. 칼로리도 낮아서 부담없으면서도 든든한 아침을 시작하기에 좋더라구요. 저는 곤약을 별로 안 좋아하는데 여기에 들어있는 곤약은 죽이어서 그런가 맛도 괜찮고 속도 편안해서 아침으로 좋더라구요.

이쟈벨

추천해5회차 아침에~속편한~속든든한~오트밀죽 먹어요!!

아침에는 부담스럽지 않게 간단하게 먹는게 좋은거 같아요!! 다이어트 중이라면 먹는것도 신경이 쓰이기 마련이잖아요!! 오트밀은 여러가지 요리로 활용도 가능하고 포만감도 커서 다이어트 할때 많이 찾는 음식인거 같아요!! 또 번거롭지 않게 쉽게 요리해서 먹을수 있고 맛도 좋아요 ㅎㅎ 저는 오트밀에 우유또는 물을 넣어서 렌지에 살짝 데워 먹거나 쫌 불려서 먹는데요!! 렌지에 돌리면 쫌더 죽처럼 부드럽게 먹을수 있고 그냥 놔둔 상태에서 쫌 불렸다 먹으면 씨리얼? 같은 느낌이에요!! 아침에 부담없이 포만감 가득 채우는 오트밀 추천합니다!!

오늘도행복하자

연두부와 전복죽으로 든든한 아침을

저는 나름 건강한 생활패턴을 유지하고 있다고 자부하는 편입니다. 저녁 7시 이후에는 음식섭취를 하지 않고, 밤 10시에는 취침을 하여 새벽 4:30 전후에 일어나 새벽 명상을 간단히 하고 5시에는 항상 운동을 나갑니다. 새벽 러닝과 산책을 끝내고 7:30쯤 돌아오는데 20,000보 전후 1,000kcal 정도를 소모하고 들어오면 급허기를 느끼고 가끔은 운동중에도 배고픔을 느끼기 때문에 아침은 항상 든든하게 먹는 편입니다. 단백질을 채우기 위해 연두부를 먹습니다. 전엔 CJ의 모닝두부를 먹었는데 갑자기 30%정도 비싸져 풀무원 네컵연두부에 오리엔탈소스를 조금 넣어 먹고 있습니다. 양반죽은 다양한 종류가 있지만 맛이나 영양가면에서 전복죽이 좀 비싸긴 하지만 제일 나은 것 같습니다. 빠질 수 없는 커피는 우유 거품 가득한 카푸치노를 마시며 아침 식사를 마침니다. 매일 같은 식사를 하는데 별로 질린다는 생각은 안듭니다. 아침을 든든하게 잘 챙겨먹으면 간식생각이 덜 나서 좋고, 포만감은 기분을 좋게해서 항상 활기넘치는 하루를 시작하게 하는 것 같습니다. 모두 아침식사 잘 챙겨 드세요.

가을이엄마

[검은콩귀리죽] 고소&담백하고 부담없는 아침

검은콩과 귀리, 연근이랑 이것저것 넣었어요. 입맛에 맞는 야채로 냉털하심 됩니다. 고소하고 든든하고 부담없는 맛이에요. 아침에 이것저것 드시기 귀찮을 때도 좋아요. 냉장고에 보관하면 일주일은 너끈합니돳!!! 오늘도 편안한 밤 되세요-

듀란듀란

속 편하고 든든한데다가 살도 안 찌는 닭가슴살 오트밀죽 ❤️

저는 오트밀죽 참 조아하는데요, 언제든 편하고 간편하게 먹을 수 있어 강추합니다!! 식이섬유가 풍부해서 적은 양으로도 배 부르고, 따뜻하고 부드러워 부담도 없어 소화도 잘 되고 좋아요 ㅎㅎ 1. 오트밀 7-8숟가락 + 물 7-8숟가락, 닭가슴살 잘게 찢거나 자른것 함께 전자레인지에 1.5분 돌리기 2. 달걀 1개 깨서 노른자 터트린 후 소금 뿌리고 1.5분 돌리기 3. 취향에 맞게 후추나 스리라차 소스 뿌려서 먹기 엄청 간단해서 5분이면 다 만들 수 있습니다 ㅎㅎ 저는 간단한 설거지하며 만드는데 넘넘 간편하고 조아용~~ 비주얼은 꿀꿀이죽 같지만 ㅜㅜ ㅋㅋ 맛은 진짜 좋으니 오트밀 집에 있다면 드셔보셔요~

송송이278

위를 깨워주는 죽으로 아침시작해요

아침에는 목으로 음식이 잘 넘어가지 않아서 간단한걸로 먹어요..아무래도 아무것도 안 먹으면 점심에 보상심리로 엄청 먹는 나를 발견..저는 아침에 죽으로 위를 깨운다음 간단히 먹을 토마토를 먹었네요..야채스틱도 좋고 블루베리도 좋고요..오늘은 호박죽으로... 쭉쭉 넘어가네요

먹자먹자

오트밀 콩죽 아침식단으로 추천해요

요즘 콩국수 많이 해서 먹고 있는데 콩국이랑 오트밀을 같이  넣고 전자렌지에 넣고 돌리면 됩니다 영양도 가득하고 고소한 맛에 씹는 맛도 있어요 취향에 따라 우유를 넣으면 굿입니다 한끼로 든든한 오트밀콩죽 추천합니다

로즈마리2002

오트밀 달걀죽 추천요

아침은 항상 오트밀을 이용해서 먹고 있어요 활용하기 좋은 오트밀은 영양이 가득해서 든든해요 채소 좀 볶다가 물이랑 오트밀에 넣고 끓이면 됩니다 마지막에 달걀  넣고 참기름 한 방울  첨가하면 맛있는 아침 요리가 되죠 간편하게 할수 있는 오트밀 달걀죽 추천합니다

후리지아3270

저칼로리, 고식이섬유! 속까지 편한 오트밀죽 맛있게 먹기

밤에 배 고플 때나 배는 별로 안 고픈데 끼니는 챙겨야할 때 오트밀죽 강추합니다 ㅎㅎ 맛 없다고들 하시는데 이렇게 먹으면 짱 맛있어요!! 1. 압착 오트밀 7-8 숟가락 2. 물도 7-8 숟가락 3. 전자레인지 1.5분 돌리기 4. 뒤적거린 후 1분 더 돌리기 5. 달걀 하나 풀어서 1.5분 돌리기 6. 5 하는 사이에! 베이컨 한 줄 잘게 잘라 굽기 7. 전자레인지에 돌려서 꺼낸 오트밀에 베이컨, 기름 쫙 뺀 참치 반 캔, 스리라차 소스 뿌려 먹기! 짜지도 않구 속도 편하고 포만감도 있어서 야식이나 아침, 간단한 저녁으로 짱입니당 ㅎㅎ

송송이278