'초당옥수수 막걸리 술빵' 관련 커뮤니티 게시글 모음

혈당일기4기 5일차인증

2024.6.7 흐림 저녁식사 2시간후 측정 저녁으로 돼지고기 두루치기, 멸치볶음, 오이고추등과 막걸리한잔을 하고 아내와 산책다녀와서 측정했더니 매우낮은 측정치가 나왔다.. 많은사람들이 당뇨로 고생하는데 건강한 생활하셨으면 좋겠단생각이 든다.

캐시카우

쑥과보리로 혈당관리

가족력은 없지만  혈당에 관심이 많아서 수년전부터 꾸준하게 관리합니다 30년넘게 수영을하고  아침엔 밥대신 사과,보리빵,쑥개떡을 먹습니다  매년5월중순에는 1년먹을 쑥을 구입하여 쌀반죽을하여 냉동보관하고 사용하고있습니다  또한 보리가루는 막걸리를사용하여 발효시켜 빵을 만듭니다 그래서인지 당뇨는 정상입니다 그리고 요즘 홈챌열심히 따라합니다 너무좋은 채린지네요 꾸준히 운동하는것이 혈당관리에 제일좋은선택이라 생각합니다

기쁨이님

수요일 아침 야채준비는 어려워~~

300g이 쪘네요😆 어제 점심에 케이준샐러드(+고구마) 먹을때까진 괜찮았는데 그 샐러드 다 먹고도 조금 아쉬워서 윙을 2개 더 먹었더니 치킨이 저녁 먹을 때까지 소화가 덜 되는 거 같더라고요. 어쩐지 내일 찌겠다 싶었더니 여지없네요😅 그래도 그제보다 안찐게 어디야 하면서 오늘도 다시 맘 다잡아봅니다. 아침에 어머니랑 같이 시간을 많이 투자해서 이렇게 샐러드 만들어서 먹었어요.  오늘 2인분 샐러드에는 양상추 배추 당근 파프리카 오이 콜라비 브로콜리 방울토마토 사과 오렌지 초당옥수수 견과류 시리얼 모짜렐라치즈 그릭요거트 와 수제 소스(월남썀 소스에 식초 추가) 뿌려 마무리 했어요 정말 종류가 많은 것 같죠? 그런데 실제로는 로메인과 치커리가 없어 못넣었어요. 오늘 다 쓴것은 방울 토마토와 초당옥수수인데 기본으로 하는 게 아니고 선택지의 하나라 당장 안 사도 되지만 최애하는 옥수수와 몸에 좋다고 챙기는 토마토라 오늘이나 내일은 살 거 같네요. 먹을 때는 금방 먹었지만 사실 이거 준비가 40분은 걸렸답니다. 어머니가 오늘은 동생이 새벽에 비빔면 끓여 먹어 밥을 안 하지만 시금치 나물무침과 브로콜리 삶아주신다고 옆에 계셨거든요. 그때 저도 오늘 샐러드 야채 대대적으로 준비해야 되서 할게 많아서 엄마한테 도와달라고 그랬네요. 양상추 씻고 물털고 배추도 씻어야 되고 또 파프리카와오이 씻어서 썰고 오렌지도 준비해야 있어요. 어머니가 옆에서 많이 도와주셔서 금방 끝낸 면이 있지만 오이랑 파프리카 써니 오른쪽 어깨가 묵직해지네요. 칼질이 팔 아파요. 전 오른쪽 겨드랑이쪽 수술해서 부종이 생길까봐 아껴야 되는데 일산 칼질도 양이 많으면 힘들어요. 그러니까 이렇게 내 음식이나 장만하지 본격적으로 할 수가 없어요.  제과 제빵도 관심도 많고 배운적도 있어 홈베이킹을 한적도 있지만 다이어트에도 도움이 안되기도 하고 어깨와 허리가 아파서 지금은 도저히 엄두가 안 난답니다. 샐러드 먹고 아침에 엄마가 시금치 나물까지 얼릉 해주셔서 기존반찬까지 빼서 맛있게 먹었어요. 오늘도 엄마 덕에 저는 다이어트의 열심히 매진할 수 있답니다. 아침 루틴으로 마음 챙김 음악 들으면서 명상하고 체크 사진 찍을때  옆에서 자고 있는 우리 강아지 라떼 찍거든요. 우리 라떼 자는 거 이쁘죠?😆 갓난애기나 이쁜 강아지 보면 엄마나 보호자가 그러잖아요. 우리 애는 잘 때가 제~~일 이쁘다고ㅎㅎ  나도 우리 라떼가 잘 때가 제~~일 예뻐요.

성실한라떼누나

혈당일기 4기 2일차인증

2024. 6.4  맑음 늦은저녁식사후 측정 운동후 저녁을 막걸리한잔을 곁들여 늦게 하고 두시간후 측정해보았다. 기준치 140미만으로 안정적으로 측정되었다. 내일은 공복혈당을 측정해야겠다.

캐시카우

6월3일(월) 혈당일기 4기 7일차

8시55분쯤 공복에 혈당 측정함. 어제 아침 밥 먹고 걷고 오후 4시쯤 밤 막걸리에 잡채등을 먹고 이무것도 먹지 않았는데 수치가 왜 안 떨어질까ㅠㅠ 아예 술을 먹지 말아야 하나... 암튼 운동도 꾸준히 음식 관리도 꾸준히 해야겟다.

최민준엄마

혈당일기4기5일차

날짜 : 2024.06.02 측정시간 : 아침공복 내용 : 황토흙 걷기를 하고 해물순두부찌개를 먹었다.. 막걸리도 한잔하고. 밤늦게 안먹으니 당 수치는 정상이 되는구나 운동도 열심히 하자

재슥이

혈당일기4기4일차

날짜 : 2024.06.02 측정시간 : 아침공복 내용 : 저녁일찍 황토흙 걷기 한시간반정도 걷고 한정식과 막걸리를 먹었다 ..사우나를하고 아메리카노 한잔을 했다

멋지니

금요일 아침 소금빵 사와서 샌드위치랑 샐러드

오늘 아침은 그대로 유지라 기분 좋은 마음으로 마인드키 챌린지는 하고 운동은 안 하고 약 먹고 산책 준비했어요. 어제는 흐려서 날씨가 그나마 선선했지만 오늘은 덥다해서 더워지기 전에 라떼랑 산책하려구요. 아무것도 안 먹고 6시 20분 쯤 라떼랑 산책 나왔어요. 그런데 성대공원에서 안가본 성대옆샛길로 쭉 올라 갔더니 와룡공원길까지 이어져 있더라고요. 힘들게 올라온 김에 와룡공원길로 감사원까지 갔어요. 거기서 북촌길로 내려와 아티스트 베이커리까지 갔구요.  8시 오픈이고 포장해 갈 생각이라 별로 시간이 안 들을 줄 알고 갔더니 벌써 줄이 서 있더라구요. 기계는 아직 안 켜졌고요 보니까 그 줄은 기계에 예약하는 줄이더라고요. 그래서 줄 서서 예약하고 포장은 네 번째 한 11분 정도 기다렸다가 앞에 직원분한테 라떼 맡겨놓고 안에 들어가서 빵 사왔어요. 중간에 라떼가 날 찾아서 짖어서 조금 식겁했지만 그래도 빨리 사오려고 노력했네요. 소프트소금빵1개와 오가닉 통밀소금빵 2개 샀어요.  사고 나오니 벌써 8시 30분 이더라고요. 그래서 정말 빨리 율곡터널 지나서 우리 집으로 도착하니 9시 20분이었고요.  벌써 아침이 제법 많이 늦어져서 정말 얼른 준비했네요. 샐러드와 샌드위치라서 들어간 야채도 비슷해가지고 같이 준비했어요.  샐러드는 양상추가 별로 없어서 양상추는 쬐끔 넣고 로메인은 씻어놓은 게 별로 없어서 치커리만 잔뜩 넣고 콜라비 브로콜리 사과 오렌지 방울토마토 파인애플과 국물까지 넣고 그릭요거트와 견과류 시리얼 초당옥수수 치즈 넣고 마무리는 양배추라페까지. 샐러드와 샌드위치 우유까지 빼서 샐러드 먼저 먹고 샌드위치랑 우유 먹었네요. 기계에 예약하려고 기다릴 때 베란다자리에 아무도 없었거든요. 라떼 앉혀놓고 한 장 찍었어요. 그리고 여유가 없어서 가게 사진을 거의 못찍었어요. 빵 고르면서 사진 찍을라고 준비했다가 라떼가 짖어가지구 핸드폰도 제대로 못 챙기고 빵 직원분한테 잠깐 맡겨놓고 잠깐 나와서 라떼 진정시키고 그랬거든 빵 다 사갖고 나와서 다른 베란다자리 한 방 찍었네요. 거기서 포장해 온 빵 우선 한번 다 빼봤어요. 밝은색이 소프트 소금빵이고 색깔이 좀 짙은 게 오가닉 통밀소금빵이에요. 그래도 그냥 빵보다 오가닉통밀소금빵이 그나마 더 나을 거 같아서 한번 사봤어요. 조금 더 비싸답니다. 오가닉통밀소금빵 하나랑 지퍼빽에 담아서 냉장고에 넣다가 내일 먹을 생각이에요. 저항성 전분 만들어 놓으면 어떨까? 싶어서요. 그러면 열량이 좀 작아지겠죠? 맛차이는 어떤가 실험도 필요하고요. 소프트 소금빵은 울동생과 엄마 먹으라고 상온에 놔둘거예요. 이 통밀소금빵 하나는 오늘 아침 샌드워치용. 반 갈라서 야채들 넣었어요. 제일 밑에 양상추 깔고 로메인 한 장 맞게 깔고 치커리 하나 올리고 파프리카 브로콜린대  그리고 콜라비도 넣었어요 여기에 얇게 썬 사과와 오렌지, 방울 토마토 올리고 피자할때 쓰려고 산파인애플도 올렸어요. 그리고 모짜렐라 치즈 맞게 두툼하게 한 장 썰어 올리고 양배추라떼 듬뿍으로 마무리했죠. 양배추라페가 있으니까 소스가 따로 필요는 없을 것 같더라고요. 단지 조그마한 소금빵에 속이 너무 많다는 단점이 하나 있다고 해야 되나?😅 한번 눌러보긴 했는데 다쳐지지가 않았어요. 이렇게 차려놓으니 벌써 9시 50분이네요. 오늘 확실히 아침이 늦어졌어요. 아점처럼 됐지만 또 맛있게 먹었답니다. 그런데 샌드위치 먹고 난 느낌은 확실히 소금빵으로 샌드위치를 안 만든 이유를 알겠어요. 아무리 오가닉통밀 소금빵이지만 버터향이 잔뜩 나는 게 이건 다이어트 용은 아닌거죠😆 그래서 샌드위치는 크로와상이나 바게트를 많이 쓰나봐요. 그래도 맛은 있었답니다. 그 풍성한 버터향을 덮은 만큼 야채도 많고 양배추라페까지 듬뿍이라~~ 오늘 아침도 풍성하니 맛있게 먹었어요. 단지 버터를 많이 먹은 거 같아서 그게 조금 걸리네요😆

성실한라떼누나

간식😅

저녁 산책 다녀와서 물만 먹으려고 했는데 아무래도 배가  고프고 초당옥수수가 너무 눈에 아른거려서 한 4분의1 남은 거 마저 먹었네요. 결국 못참고 간식을 먹었지만 괜찮지 않을까요?ㅎㅎ 2L물도 다 챙겨 먹었네요

성실한라떼누나

묵은지 참치 김치볶음 ~

참치넣고 김치볶음 만들었어요 두부만 있어도 두부김치가 되고요 김밥말때 김밥에 넣어도 아주 맛있어요 막걸리 안주로도 최고지요. ㅎㅎ

제벌

맥주

남편이랑 둘다 술을 잘 못 마셔서 맥주 한캔으로 딱 나눠 마시면 좋아요 부침개 먹으면서 막걸리 대신에 맥주 마셨네요

로블ㅎ

비가 옵니다

일요일 저녁, 주말 막바지에 조용하고 마음을 안정시켜주는 비가 오네요. 차분하게 월요일 준비할수 있겠어요.  김치전에 막걸리 한잔 생각나네요.

쨋든럽

치팅데이 메뉴-부추전

다이어트 중이라도 한 번씩 치팅데이 가져야 덜 지치는것 같아요. 치팅데이 나만의 메뉴에 부추전 소개해요. 부추를 먹기좋게 잘라주고 밀가루와 물 바삭한 식감을 위해 튀김가루를 섞어 주어요. 달군 팬에 식용유 뿌리고 밀가루 물에 적신 부추를 올려 노릇노릇 구워 주세요. 맛있는 부추전 완성~~ 막걸리가 생각나는 비주얼이네요.

경이로운다이어트

식당에서 소주 잔술 파는거 통과됐대요

소주  한잔씩 사먹을수 있디는데 김빠져서  맛없지 얺을까요?  효용성이 있을지  예전 우리 어릴적에는 잔술 팔았는데요 ㅎㅎ  막걸리나 잔술로 팔면 좋겠네요

340

혈당일기3기 7일차인증

2024.5.21 저녁식후혈당측정 미역초장과 달걀찜 콩장과 막걸리한잔후 두시간경과하여 측정해보니 정상수치 140미만으로 나와 다행이다.. 당뇨로 고생하는분들 의외로 많아 건강관리잘해야겠다 ..

캐시카우

혈당일기3기 3일차

5월20일 월요일 기상 후 공복 측정 혈당수치 104 어제 저녁에 수육과 막걸리 한잔 마셨더니 혈당수치가 조금 높은 것 같다 당뇨전단계라 진짜 관리가 필요할 듯 싶다 운동과 식단관리에 더 힘써야겠다

혜정아

5월19일혈당일기 4일차인증

공복혈당104 어제 휴일이라 신랑과 등산후  파전과 막걸리를 먹었어요. 배부르거 먹고잤더니   역시수치가 104가 나왔네요,

삼삼동동

5월19일혈당일기 4일차인증

공복혈당104 어제 등산후 막걸리에 전골을 먹었어요.. 그래도 나름 괜찮은것같아요.. 그래도 조절은해야죠

구리구마

혈당일기 3기 6일차

2024.5.19. 아침 8시 반에 공복혈당 재었습니다. 109. 나왔습니다.  어제 저녁을 많이 먹어서 걱정했는데 다행입니다. 메뉴는 전을 먹었습니다. 막걸리도 마셧습니다.  하지만 오늘도 많이 운동하겠습니다. 아침 먹고 운동 나갈 것입니다. 

마고할미

저녁은 코다리 조림

엄마가 사주셔서 맛있게 먹었어요 대학생 아들은 막걸리도 마시네요^^

꽃이뻐

혈당일기3기 4일차

2024.5.18 저녁식사후 2시간 경과후 측정 저녁늦게 돈까스와 콩국수를 먹으며  막걸리도 한잔했는데 측정치가 아슬하게 나옴. 정상치는 140미만임..

캐시카우

치팅데이 차돌박이와 햇마늘구이 그리고.....

치팅데이에는 무조건 꼬기꼬기죠. 요즘 마트에 햇마늘이  많이 나왔더라구요. 까기가 힘들어서 그렇지 햇마늘은 맵지 않고 달큰하니 맛있어요.  차돌구이랑 마늘 그리고 와사비에 고추무침이랑 먹으면 얼마나 환상적이게요. 또 빠지면 너무너무 섭섭한 막걸리가 있죠.  꼬오옥  함께 먹어줘야 해요. 대신 탄수화물은 절대 먹으면 안돼요. 반칙입니다.ㅎㅎㅎ

풀에버

5월16일혈당일기 2일차

공복혈당 97 어제 저녁 날씨가 추워 막걸리생각에  마시고 잤는데 생각보다 양호하네요. 술을 줄여야겠어요

구리구마

5월 16일 혈당일기3기 3일차

- 날짜  :  2024. 5. 16 - 시간 :  아침 공복전  내용  : 어제 초파일이라 절에서 비빔밥 공양하고 산행도 2시간해서 저녁에 파전에 막걸리 하나 먹었더니 공복 혈당수치가 조금 높게 나왔다. 열심히 운동해서 괜찮겠거니 방심했던게 원인이다. 오늘하루도 열심히 운동해야겠다.

까꿍스

5월16일혈당일기 2일차

공복혈당 97 어제 비도오고해서 가볍게 막걸리한병에 낙지볶음해서 먹었는데 수치가 100밑으로나와서 안심이 되네요 오늘도 운동 조금해봐야지요

삼삼동동

남편표 오징어김치전

비가 주륵주륵 와서 신랑이 오징어넣고 김치전해주네요~  저보다 요리잘하네요 ㅎㅎ 막걸리 딱한잔이랑 먹었어요~^^

나는무너

저녁

쫄볶이와 도토리묵무침 원래는 파전에 막걸리였는데 냉장고 파먹자해서 냉장고에 있는 재료로 만들었어요 둘이서 배부르게 먹었네요^^

당근쥬스쪼아

이디야에 뜬 초당옥수수 1인 빙수

시즌한정 6300냥 되겠습니다.

야고

언제나 맘놓고 먹을 수 있는 두부전

후라이패에 기름 돌돌 돌리고 두부 큼지막하게 썰어 올려 지져주면 끝. 입 안에서 보송보송 살살 녹는 천상의 맛 두부전. 기분 좋은 날은 계란물 입혀주면 단백질 업업. 안꺼내려고 했는데 막걸리를 안꺼낼 수가 없다. 여러분들도 기분 좋은 날 오동통한 두부전으로 행복한 치팅데이 되세요~

김범기

치팅데이에는 정구지전

다이어트를 하다가도 한 번 입터짐 되면 정신 없이 먹을 수 있다. 이럴 때는 차라리 정구지전에다 막걸리를 먹어 주면 어느 정도 진정이 된다. 정구지를 잘라서 전을 부치면 조금 더 밀가루를 덜 먹을 수 있다. 게다가 기름도 덜 쓸 수 있다. 난 길게 하는 것보다는 잘라서 전을 굽는 편이다. 이렇게 실컷 먹어 주고 다시 다이어트에 돌입하는 것이다. 

마고할미

5월 13일 (월) 혈당일기 3기 1일차 인증

5월13일 월요일 측정결과 103 오늘은 부침개를 먹었다 막걸리가 생각이 났지만 체중이 불어날 것을 우려해서 부침개만 먹었고 버텨보았다 혈당은 103이었다

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