수요일 아침 야채준비는 어려워~~

300g이 쪘네요😆 어제 점심에 케이준샐러드(+고구마) 먹을때까진 괜찮았는데 그 샐러드 다 먹고도 조금 아쉬워서 윙을 2개 더 먹었더니 치킨이 저녁 먹을 때까지 소화가 덜 되는 거 같더라고요. 어쩐지 내일 찌겠다 싶었더니 여지없네요😅 그래도 그제보다 안찐게 어디야 하면서 오늘도 다시 맘 다잡아봅니다.

 

아침에 어머니랑 같이 시간을 많이 투자해서 이렇게 샐러드 만들어서 먹었어요. 

오늘 2인분 샐러드에는 양상추 배추 당근 파프리카 오이 콜라비 브로콜리 방울토마토 사과 오렌지 초당옥수수 견과류 시리얼 모짜렐라치즈 그릭요거트 와 수제 소스(월남썀 소스에 식초 추가) 뿌려 마무리 했어요

정말 종류가 많은 것 같죠? 그런데 실제로는 로메인과 치커리가 없어 못넣었어요. 오늘 다 쓴것은 방울 토마토와 초당옥수수인데 기본으로 하는 게 아니고 선택지의 하나라 당장 안 사도 되지만 최애하는 옥수수와 몸에 좋다고 챙기는 토마토라 오늘이나 내일은 살 거 같네요.

 

수요일 아침 야채준비는 어려워~~

먹을 때는 금방 먹었지만 사실 이거 준비가 40분은 걸렸답니다. 어머니가 오늘은 동생이 새벽에 비빔면 끓여 먹어 밥을 안 하지만 시금치 나물무침과 브로콜리 삶아주신다고 옆에 계셨거든요. 그때 저도 오늘 샐러드 야채 대대적으로 준비해야 되서 할게 많아서 엄마한테 도와달라고 그랬네요. 양상추 씻고 물털고 배추도 씻어야 되고 또 파프리카와오이 씻어서 썰고 오렌지도 준비해야 있어요. 어머니가 옆에서 많이 도와주셔서 금방 끝낸 면이 있지만 오이랑 파프리카 써니 오른쪽 어깨가 묵직해지네요. 칼질이 팔 아파요. 전 오른쪽 겨드랑이쪽 수술해서 부종이 생길까봐 아껴야 되는데 일산 칼질도 양이 많으면 힘들어요. 그러니까 이렇게 내 음식이나 장만하지 본격적으로 할 수가 없어요. 

제과 제빵도 관심도 많고 배운적도 있어 홈베이킹을 한적도 있지만 다이어트에도 도움이 안되기도 하고 어깨와 허리가 아파서 지금은 도저히 엄두가 안 난답니다.

수요일 아침 야채준비는 어려워~~

샐러드 먹고 아침에 엄마가 시금치 나물까지 얼릉 해주셔서 기존반찬까지 빼서 맛있게 먹었어요. 오늘도 엄마 덕에 저는 다이어트의 열심히 매진할 수 있답니다.

수요일 아침 야채준비는 어려워~~

아침 루틴으로 마음 챙김 음악 들으면서 명상하고 체크 사진 찍을때  옆에서 자고 있는 우리 강아지 라떼 찍거든요. 우리 라떼 자는 거 이쁘죠?😆

갓난애기나 이쁜 강아지 보면 엄마나 보호자가 그러잖아요. 우리 애는 잘 때가 제~~일 이쁘다고ㅎㅎ 

나도 우리 라떼가 잘 때가 제~~일 예뻐요.

수요일 아침 야채준비는 어려워~~

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댓글 14
  • 줘요
    샐러드가 정말 맛나보여요
    건강하게 아침 준비하셨네요
    강아지도 귀여워요^^
    • 프로필 이미지
      성실한라떼누나
      작성자
      칼질하면서 칼로리까지 소모시켰으니 정말 건강이 두 배 되겠죠😅
  • 꼼꼼엄마
    야채 준비가 엄청나네요~
    건강한 식사 즐겁게 하세요
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      성실한라떼누나
      작성자
      그래도 일주일에 한번씩은 이러고 보통 땐 한두 가지 채소는 그냥 뚝딱뚝딱 한답니다
  • 마음그릇
    우와 먹을거 천지네요
    건강한 식단 관리 잘하시네요 응원해요
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      성실한라떼누나
      작성자
      응원해 주셔서 감사합니다. 이렇게 왜 먹나 싶을 때도 이런 응원들이 다시 한번 마음을 다잡게 합니다.
  • 한결맘
    우와~~~푸짐한 반찬 뭔가요! 엄마들은 정말 대단하시네요. 샐러드 준비하는거 생각보다 오래걸리더라구요. 수고 많으셨어요 ~~^^
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      성실한라떼누나
      작성자
      저 푸짐한 김치반찬들이 있지만 제가 나물 반찬도 필요하다고 막 그랬거든요. 그래서 아침에 얼른 시금치 나물하고 브로콜리 삶아주셨답니다.
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    슈롭
    샐러드 야채가 다양하네요. 즐거운 수요일 보내세요.
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      성실한라떼누나
      작성자
      네~~ 저는 오전에 요가 수업 다녀오니 찌뿌둥한 몸이 좀 풀어졌네요. 슈롭님도 햇살 좋은 수요일 즐겁게 보내세요.
  • 산들바다
    샐러드 푸짐하고 맛있게 준비하셨네요~ 준비하는데도 한 참 걸리셨겠어요 
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      성실한라떼누나
      작성자
      네 맞습니다. 사실 40분도 어머니가 그나마 도와주셔서 빨리 된 거예요. 저 혼자 있으면 한 시간 걸렸을 거예요.🤣
  • 우리화이팅
    귀여운 라떼 사진까지 감사해요
    진짜 자는 모습도 어쩜 저리 이쁠까요? 
    진짜 샐러드 사진도 그렇고 반찬 사진들 볼때마다 감탄 또 감탄합니다.
    완전 최고예요~^^
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      성실한라떼누나
      작성자
      우리 라떼 좋아해 주셔서 감사해요. 저도 새벽에 나 마음 챙김할 때 라떼한테 조금 미안하긴 하지만 너무 예뻐서 저렇게 사진 찍어요. 사진 소리 잠깐 깼다가 다시 금방 잔답니다.