'초콜릿 퍼지 브라우니' 관련 커뮤니티 게시글 모음

미니 두부 브라우니

미니 두부 브라우니 재료: 두부 150g, 달걀 1개, 무가당 코코아가루 2큰술, 오트밀가루 2큰술, 알룰로스 1큰술 만드는 방법 두부는 물기를 제거하고 곱게 으깨주세요. 달걀과 코코아가루, 오트밀가루, 알룰로스를 넣고 섞어줍니다. 작은 오븐용 틀에 반죽을 담아주세요. 180도 오븐에서 20~25분 정도 구우면 완성입니다. 촉촉한 두부와 진한 초콜릿 맛이 잘 어울리는 브라우니예요. 버터 없이 만들어 간식으로 즐기기 좋아요.

팔망미인

아몬드 브라우니

아몬드 브라우니 재료: 아몬드가루 60g, 달걀 1개, 무가당 코코아가루 2큰술, 무가당 두유 3큰술, 알룰로스 1큰술, 베이킹파우더 1/4작은술 만드는 방법 볼에 달걀과 두유를 넣고 섞어주세요. 아몬드가루와 코코아가루를 넣어줍니다. 알룰로스와 베이킹파우더를 넣고 반죽을 만들어주세요. 작은 오븐용 틀에 반죽을 담아줍니다. 170도로 예열한 오븐에서 15~20분 정도 구워 완성합니다. 아몬드의 고소함과 코코아의 진한 맛이 잘 어울리는 브라우니예요. 밀가루 없이도 촉촉한 초콜릿 디저트를 만들 수 있어요. 아몬드가루는 지방과 열량이 높은 편이므로 작은 크기로 나누어 간식으로 즐기면 좋아요.

팔망미인

바나나 브라우니

바나나 브라우니 재료: 바나나 1개, 달걀 1개, 무가당 코코아가루 2큰술, 아몬드가루 2큰술, 베이킹파우더 약간 만드는 방법 잘 익은 바나나를 포크로 으깨주세요. 달걀과 코코아가루, 아몬드가루를 넣고 섞어줍니다. 베이킹파우더를 조금 넣어 반죽을 완성해주세요. 전자레인지용 용기에 반죽을 담아줍니다. 전자레인지에서 2~3분 정도 익히고 속까지 익었는지 확인하면 완성입니다. 바나나의 자연스러운 단맛을 활용해 설탕 없이도 달콤하게 즐길 수 있어요. 코코아의 진한 풍미가 더해져 초콜릿 디저트가 생각날 때 좋아요. 밀가루 대신 아몬드가루를 사용했지만 열량은 있으므로 적당량을 먹는 것이 좋아요.

팔망미인

저당 단백질 브라우니

저당 단백질 브라우니 초콜릿 케이크처럼 진한 맛을 즐기면서 단백질도 보충할 수 있는 간식이에요. 일반 브라우니보다 당류를 줄인 제품을 선택하면 달콤한 디저트가 생각날 때 도움이 돼요. 제품마다 탄수화물과 열량 차이가 크므로 영양성분을 비교해 보세요.

팔망미인

🍫 다이어트 과자- 두부 초코 브라우니 쿠키

재료 두부 150g, 오트밀가루 50g, 무가당 코코아가루 1큰술, 달걀 1개, 알룰로스 1큰술 정도, 베이킹파우더 ½작은술. 만드는 방법 ① 두부의 물기를 충분히 제거한 뒤 곱게 으깨주세요. ② 달걀과 알룰로스를 넣어 섞습니다. ③ 오트밀가루·코코아가루·베이킹파우더를 넣고 반죽해요. ④ 종이호일 위에 한입 크기로 올려 살짝 납작하게 만들어주세요. ⑤ 에어프라이어 170℃에서 약 10~13분 구우면 완성! 기기마다 화력이 달라 중간부터 확인해주세요. 🍫 맛있게 먹는 팁 무가당 다크초콜릿을 잘게 잘라 조금만 넣으면 훨씬 브라우니 같은 맛이 나요. 완전히 식혀 먹으면 식감도 더 쫀득해집니다.

팔망미인

다이어트식 브라우니

브라우니 준비재료: 아몬드가루, 아몬드밀크, 익스클루시브, 초콜릿, 버터, 에리스리톨 l.다크초콜릿과 버터를 볼에 담아 녹여준다 스테비아(설탕대체), 아몬드가루, 아몬드밀크를 넣어 섞어준다 용기에 유산지를 깔아 반죽을 담아준다 전자레인지에 1분간(양이 많으면 더 돌려주기) 돌려주면 완성!

로블ㅎ

저당 아이스크림 (라라스윗 파인트 초콜릿) 솔직 리뷰

1. 구매 배경 및 정보 밤늦게 달콤한 것이 미친 듯이 당기는 날, 다이어트 중이라 일반 아이스크림은 엄두도 못 내고 있을 때 구세주처럼 발견한 것이 바로 이 '저당 아이스크림'입니다. 그중에서도 가장 호불호가 덜 갈릴 것 같은 '초콜릿' 맛을 선택했어요. 구매처: 편의점 가격: 8,900원 (474ml 파인트 기준, 정가 대비 할인 적용) 칼로리: 한 통 전체 기준 약 290kcal (일반 아이스크림의 1/3 수준) 2. 첫인상과 식감: 기대 이상인가? 배송받은 아이스크림을 꺼내자마자 느껴지는 단단함! 저당 아이스크림은 유지방 함량이 낮고 설탕 대신 감미료를 사용해서 일반 아이스크림보다 훨씬 돌처럼 단단하다는 악명이 높습니다. 예상대로 바로 스쿱으로 퍼내기는 어려웠고, 실온에 딱 7분 정도 두니 부드럽게 '푸욱' 퍼지는 이상적인 상태가 되었습니다. 색감은 일반적인 민트 초코칩과 똑같이 영롱한 에메랄드색이었고, 초코칩이 듬성듬성 박혀 있는 모습이었습니다. 식감은 아주 미세하게 샤베트 같은 느낌이 들지만, 입안에서 녹으면서는 제법 크리미한 질감을 유지합니다. 3. 맛 평가: 뒷맛은 어떨까? 가장 중요한 맛! '저당'이라는 타이틀 때문에 밍밍하거나, 혹은 인위적인 감미료 맛이 강할까 봐 걱정했습니다. 하지만 첫 입에 바로 "어? 이거 생각보다 엄청 달콤한데?" 라는 말이 나왔습니다. 청량하고 상쾌한 민트향이 먼저 입안을 감싸고, 그 뒤를 기분 좋은 단맛이 따랐습니다. 민트향의 밸런스가 좋아 치약 맛처럼 느껴지지 않고 깔끔했어요. 솔직 후기 포인트: 단맛의 원천인 '스테비아' 같은 감미료 특유의 **아주 미세한 청량감이나 쓴맛(뒷맛)**이 아주아주 희미하게 느껴지긴 합니다. 이는 저당 제품의 숙명과도 같아서 완벽히 없을 수는 없지만, 민트의 상쾌함 덕분에 오히려 덜 거슬렸습니다. 오독오독 씹히는 초코칩 덕분에 식감의 재미도 놓치지 않았습니다. 4. 총평 및 재구매 의사 이 아이스크림은 '다이어트용으로 이 정도면 훌륭하다' 수준이 아니라, '일반 아이스크림 대신 먹어도 만족스러운' 수준이었습니다. 죄책감 없이 한 통을 순삭해도 300kcal도 안 된다는 사실이 가장 큰 장점입니다. 당 걱정 없이 달콤한 디저트가 필요할 때 훌륭한 대안입니다. 재구매 의사: 🟢🟢🟢🟢 (4/5) 추천추천 대상: 당뇨나 다이어트 때문에 아이스크림을 끊었던 모든 분들.

셰인

올리브영 딜라이트 프로젝트 - 프로틴 브라우니칩

제가 소개해드릴 올리브영 간식은 딜라이트프로젝트 - 프로틴 브라우니칩입니다. 동생이랑 화장품 구경하러 갔다가 제가 초코덕후라서 간식코너에서 브라우니칩 그것도 프로틴 함량이라 바로 Get!!  그런데 당류가 조금.. -_-; 역시 초콜릿 과자라 어쩔 수 없는가 그래도 단백질이 9g이므로  정말 가끔 한번씩 간식을 먹거나 당이 땡길 때 조금이라도 좋은 성분의 간식을 찾아 먹기에는 좋은 것 같아요 양은 생각보다 적지는 않고 포장을 뜯자마자 진한 초코향이 올라오는게 냄새만으로도 당충전이 식감은 바삭하면 간간히 박혀있는 초코칩이 진한풍미를 느끼게 해줍니다. 초코맛이라 왠만해서 호볼호 없는 간식 같아요

Oracle

코스트코 커클랜드 프로틴바 초코브라우니맛 추천!

✔️ 제 커클랜드 프로틴바 중 최애 맛!! 초코브라우니!!🍫 쫀득꾸덕한 식감을 좋아하기에 자주 먹는 맛인데 요즘은 비싸져서 소홀해졌어요 ㅠㅠ ⠀ ✔️ 안에 박힐대로 박힌 큼직한 초콜릿들이 포인트✨ 진짜 많은 초콜릿들이 작게 아니죠~ 크게 맞죠~~~ 크게 박혀있어서 씹을 때마다 초콜릿들이 씹히고 느껴져요! 겉에도 쫀득한 카라멜같은 식감에 초코가 풍부하게 맛이 느껴지고 초콜릿도 많아서 초코초코한 맛이라고 보면 됩니다🖤 ⠀ ✔️ 커클랜드프로틴바 중에서 가장 초코초코라고 생각하면 되고 초코순이들에게 추천하는 다이어트바로👍👍

쏘뉜

빼빼로데이 브라우니

빼빼로데이라 해서 브라우니 구워봤어요 ㅎㅎ 괜찮은 가요? 초콜릿과 카카오가 듬뿍 들어가서 전 낼 낮에 커피랑 먹으려구요 ㅎㅎㅎ

복희님

브라우니 너무 달아요

오늘 센터에 아이 운동하도록 맡겨놓고 잠시 산책하며 커피 한잔 했는데요. 여러 종류의 빵을 먹음직스럽게 팔길래 브라우니를 하나 집어 들었어요. 브라우니 엄청 좋아해서 집에서도 종종 만들어 먹는데 또 굳이 브라우니를 집어왔답니다. 아.... 진짜 달아도 너무 달아요.다크 초콜릿은 거의 안들어 있나봐요. 절반도 못 먹었는데 너무 달아서 남겨서 싸가지고 갑니다. 그래도 커피는 맛있어서 다행이었어요. 담번에 제가 만들어 먹어야겠어요.

미여니70

베노프 하우스 👍😊단백질소프트바 당뇨 환자 간식으로 좋아요

📌 제품 기본 정보 - 브랜드명 : 베노프 하우스 - 제품명 : 소프트바 초콜릿 카라멜 - 구매처 : 제로하우스 - 가격 :1,500원 💚 혈당 친화 선택 이유 - 고른 이유 : 다이어트 하면서 건강한 간식과 칼로리가 낮은 간식을 찾고 있었는데 제로 하우스 구경 하면서 성분이 좋아 보여서 구매 해봤어요(당류 2g, 알룰로스 5.2g함유 등) - 당류 : 2g, 식이섬유- 14g, 단백질- 20g 🍽️ 섭취 후 체감 - 혈당 반응 : 식후 졸림 없음 - 맛 평가 : ★★★ ★ ★ (5점 만점에 몇 점?) ✍️ 한줄 총평 : 단백질 바라고 해서 맛이 없을줄 알았는데 브라우니 처럼 쫀득 하고 당도가 거의없어서 건강한 간식으로 좋아요 무엇보다 단백질 함량이 20그람 인데 다른 제품 이랑 비교 했을때 한량이 높았어요 --- 📎 아래는 선택 항목이에요 (작성하면 BEST 선정에 유리해요!) - 감미료 종류 :코코아분말,알롤로오스 - 포만감 지속 시간 :2시간 - 단맛 강도 : 약 / - 추천 조합 : 깔끔한 차 또는 아메리카노 - 재구매 의향 : Y

로블ㅎ

설탕 없이 즐기는 진한 초콜릿 디저트, 스테비아 두부 치아씨드 푸딩

설탕 없이 만드는 스테비아 두부 치아씨드 푸딩 ⠀ 제품 기본 정보 ⠀ 재료는 연두부 150g, 무가당 코코아가루 1큰술, 치아씨드 1큰술, 무가당 두유 50ml, 스테비아 약간이에요. 믹서에 치아씨드를 제외한 재료를 넣고 곱게 갈아준 다음 치아씨드를 섞어 냉장고에서 2시간 정도 굳히면 완성이에요. ⠀ 혈당 친화 선택 이유 ⠀ 설탕이나 밀가루 없이 만들 수 있다는 점이 마음에 들었어요. 두부의 단백질과 치아씨드의 식이섬유까지 챙길 수 있고, 스테비아로 단맛을 조절할 수 있다는 것도 장점이에요. ⠀ 섭취 후 체감 ⠀ 혈당 반응 : 실제 혈당을 측정한 건 아니라 수치 변화는 알 수 없지만, 식후 느낌을 평가할 때는 졸림이나 더부룩함, 허기가 얼마나 빨리 돌아오는지 살펴보면 좋겠어요. ⠀ 맛 평가 : ★★★★☆ ⠀ 진한 코코아 향에 부드러운 두부 크림이 어우러지는 맛이에요. 치아씨드가 톡톡 씹히는 식감도 특징이고요. ⠀ 한줄 총평 : 초콜릿이 당길 때 설탕 부담을 줄여 즐기기 좋은 홈메이드 디저트! ⠀ 감미료 종류 : 스테비아 포만감 지속 시간 : 개인차가 있어 직접 확인 필요 단맛 강도 : 중 추천 조합 : 무가당 그릭요거트 한 숟가락과 견과류 약간

지니5632044

카카오초콜릿 82%로 입막음 하고 있습니다

📌 제품 기본 정보 - 브랜드명 : 드림 카카오 82% 86G - 제품명 : 롯데웻푸드 - 구매처 : 쿠팡 - 가격 : 3개에 9,870원 💚 혈당 친화 선택 이유 - 고른 이유 : 출출한 입에 건강한 간식먹기 위해서 입니다. - 당류 : 4.3g(86G 한통에 20G) 🍽️ 섭취 후 체감 - 혈당 반응 : 졸리거나 혈당상승 반응 없습니다 - 맛 평가 : ★★★★ 적당한 씁쓸함이 있습니다 ✍️ 한줄 총평 : 초콜릿을 먹고싶은데 단맛이 강하고 건강에도 나쁠것같아 고민일때 이제품 추천합니다. 82% 제품 처음먹었을때는 쓰고 뱉어버릴뻔 헀지만 먹다보니 씁쓸한 맛도 괜찮고 그뒤에 다른 입맛 당김 같은게 없습니다. 입안도 깔끔해서 괜찮아요. 폴리페놀은 합성되지 않아 음식으로 섭취해야 한다고 해서 또 고른것도 있습니다. 혈당관리에도 도움이 된다해서 골랐어요, 앞으로도 82%로 쭉 먹을것 같습니다.

메가망나뇽

초콜릿

📌 제품 기본 정보 - 제품명 : 다크 초콜릿 - 구매처 : 대형마트 - 가격 :10,000 💚 혈당 친화 선택 이유 - 고른 이유 : 당류 6.8g 으로 적은 당류함량으로 다크 초콜릿을 먹을 수 있습니다 - 당류 : 6.8g 🍽️ 섭취 후 체감 - 혈당 반응 : 먹은 직후나 시간이 경과해도 혈당이 안정적입니다 (예 : 실제 혈당측정기 사용하신 경우 식후 혈당 공유도 좋아요! 또는 증상으로 '식후 졸림 없음' 등이 있다면 알려주세요!) - 맛 평가 : ★★★☆☆ (5점 만점에 몇 점?3) ✍️ 한줄 총평 : 70% 이상 카카오 함량이 들어있어서 혈당 유지에 좋습니다 --- 📎 아래는 선택 항목이에요 (작성하면 BEST 선정에 유리해요!) - 감미료 종류 : - 포만감 지속 시간 :1시간 - 단맛 강도 : 중  - 추천 조합 : 간식으로 드세요 - 재구매 의향 : Y 

k2023

혈당친화식품 추천 – 다크초콜릿🍫

다이어트나 혈당관리를 하면서 달콤한 간식이 생각날 때 카카오 함량 70~85% 이상의 다크초콜릿을 추천해요! 💕 💚 혈당친화 선택 이유 당류가 비교적 적음: 일반 밀크초콜릿보다 설탕 함량이 낮은 제품이 많아요. 카카오 폴리페놀 함유: 항산화 성분이 들어 있어 건강한 간식 선택에 도움이 될 수 있어요. 단맛에 대한 만족감: 진한 카카오 풍미 덕분에 소량으로도 만족감을 느끼기 좋아요. 혈당관리 간식: 당류가 적은 제품을 적당량 먹으면 일반 초콜릿보다 혈당 부담을 줄이는 데 유리할 수 있어요. 🍽️ 섭취 추천 방법 하루 10~20g 정도를 간식으로 즐기고, 무가당 그릭요거트나 견과류와 곁들이면 좋아요. ⭐ 한줄 총평 달콤한 간식을 무조건 참기보다는 카카오 함량이 높고 당류가 적은 다크초콜릿으로 바꿔보세요!  🍫 혈당관리와 다이어트를 병행할 때 만족스럽게 즐길 수 있는 간식이에요.

러블리베이지

촉촉하고 진한 고구마 브라우니

촉촉하고 진한 고구마 브라우니 재료 (1인분) 고구마 100g, 달걀 1개, 무가당 코코아가루 1큰술, 아몬드가루 1큰술, 알룰로스 1작은술, 베이킹파우더 ¼작은술 만드는 방법 고구마를 찌거나 삶아 부드럽게 익힌 뒤 껍질을 벗기고 곱게 으깨요. 으깬 고구마에 달걀과 알룰로스를 넣고 골고루 섞어요. 코코아가루와 아몬드가루, 베이킹파우더를 넣고 걸쭉하게 반죽해요. 작은 오븐용 용기에 반죽을 담고 표면을 평평하게 정리해요. 170℃로 예열한 오븐에서 18~22분 정도 구운 뒤 충분히 식히면 완성이에요.

팔망미인

당뇨 약을 먹으니, 사탕이나 초콜릿 먹어도 괜찮겠죠?

당뇨병 환자는 단당류 섭취를 줄여야 해요. 초콜릿이나 사탕과 같은 당분이 많은 음식은 혈당을 아주 급격히 올리거든요. 그뿐 아니라 영양가가 적으면서 열량은 높아 살 찐 당뇨병 환자라면 더더욱 주의해야 합니다. 당뇨약을 복용중이더라도 음식 조절은 필수예요. 초콜릿은 지방이 함께 들어서 있어서 저혈당 간식으로도 부적합해요. 저혈당 대비 간식은 단순당 함량이 절대적으로 많은 식품이어야 해요. 그래야 혈액 속 당수치를 빠르게 올릴 수 있거든요. 입이 심심할 땐 달달한 군것질 대신 섬유질이나 단백질이 풍부한 견과류, 삶은 달걀, 아보카도, 블랙베리 등의 건강한 식품을 섭취하세요. 섬유질은 소화가 천천히 돼 공복감을 줄이고 과식 예방에도 도움이 된답니다! 한 줄 요약 : 당뇨약 먹고 있어도 음식 조절은 필수예요!

로블ㅎ

저혈당 간식으로 초콜릿 어떤가요?

초콜릿은 지방이 다량 함유된 식품이라서 저혈당 간식으로 부적합해요. 같은 이유로 빵도 추천하지 않고요. 섬유질이 많아 빠르게 흡수되지 않는 과일도 저혈당 대비 간식으로는 안 좋습니다. 저혈당 대비 간식은 단순당 함량이 절대적으로 많은 식품이어야 해요. 그래야 혈액 속 당 수치를 빠르게 올릴 수 있거든요. 저혈당 증세가 나타나면 혈당을 측정해보고, 70mg/dL 이하라면 당질 15g을 섭취하는 게 원칙이에요. 당질 15g을 보충할 수 있는 식품은 각설탕 4~5개나 사탕 3~5알이나 꿀 한 숟갈이나 주스나 콜라 반 잔 정도에 해당해요. 이보다 많이 먹을 필요는 없어요. 오히려 혈당이 치솟아 추후에 고혈당 위험을 높이기만 합니다. 한 줄 요약 : 저혈당 왔을 땐 각설탕, 사탕, 꿀, 주스, 콜라 등을 먹기를 추천해요!

로블ㅎ

무설탕 초코 두부 브라우니 🍫

설탕과 밀가루 없이 두부, 무가당 코코아가루, 알룰로스로 만드는 촉촉한 초코 브라우니예요! 달콤한 디저트가 생각날 때 부담을 줄여 즐기기 좋아요. 💕 🥣 재료 (2인분) - 부드러운 두부 150g - 무가당 코코아가루 2큰술 - 알룰로스 1~2큰술 - 달걀 1개 - 아몬드가루 2큰술 - 베이킹파우더 1/4작은술 👩‍🍳 만드는 방법 1. 두부의 물기를 제거하고 달걀과 함께 곱게 으깨주세요. 2. 코코아가루, 알룰로스, 아몬드가루, 베이킹파우더를 넣어 섞어주세요. 3. 전자레인지용 용기에 반죽을 담아주세요. 4. 전자레인지에서 2~3분 익힌 뒤 가운데까지 익었는지 확인하고, 필요하면 20~30초씩 추가로 가열해주세요. 5. 한 김 식힌 후 냉장고에 넣어두면 더욱 꾸덕한 초코 브라우니를 즐길 수 있어요!

러블리베이지

무설탕 다크초콜릿 코팅 씨앗 스낵

초콜릿의 달콤함과 씨앗의 고소함을 즐겨요. 씨앗류의 불포화지방과 식이섬유가 들어 있어요. 무설탕 제품도 총탄수화물을 확인하세요.

팔망미인

키토케토 다크초콜릿

키토케토 초콜릿 다크초콜릿 거부감 있어도 OK 피넛크런치 맛까지, 페레* 로쉐 같은 고급진 맛  ✓ 치팅 다음 날, 공복 운동 가기 전 한 조각 추천

로블ㅎ

고구마 두부 초코브라우니 재료

🍠 고구마 두부 초코브라우니 재료 찐 고구마 100g 두부 100g 무가당 코코아가루 1큰술 달걀 1개 만드는 방법 찐 고구마를 부드럽게 으깨주세요. 두부의 물기를 제거하고 곱게 으깨줍니다. 고구마와 두부, 코코아가루, 달걀을 섞어주세요. 작은 오븐용 틀에 반죽을 담습니다. 170도 오븐에서 가운데까지 완전히 익을 때까지 구워주세요.

팔망미인

롯데 제로 초콜릿칩 쿠키

📌 제품 기본 정보 🍪 달콤한 쿠키가 생각날 때! 롯데 제로 초콜릿칩 쿠키는 설탕을 줄인 과자를 찾을 때 살펴볼 만해요. 설탕이 들어가지 않았더라도 밀가루와 다른 탄수화물은 포함될 수 있어요. 몇 개만 덜어 먹고 영양정보에서 총탄수화물을 확인해 보세요. 한줄 총평 : 무설탕 쿠키도 먹는 양을 조절하는 것이 좋아요!

팔망미인

혈당 덜 올리는 섭취법… 초콜릿, 먹더라도 이렇게

당뇨병은 식습관과 밀접한 연관이 있는 질환이다. 음식 섭취로 혈당이 지속적으로 상승하면 인슐린의 혈당 조절 기능이 점차 저하돼 당뇨병 발병 위험이 높아진다. 영국 글래스고대 대사 의학 전문가 나비드 사타르 교수가 데일리메일에 당뇨병 예방을 돕는 간단한 식단 변화 팁을 공유했다. ◇군것질은 크기 작은 것으로 천천히 나비드 사타르 교수는 “전 세계적으로 널리 퍼진 간식 문화는 체중 증가의 주된 원인”이라며 “간식을 고를 때 더 작은 사이즈를 선택하고 천천히 섭취해야 한다”고 말했다. 감자 칩, 초콜릿, 케이크 등 인기 있는 간식은 칼로리, 당류, 지방을 과다섭취하게 한다. 이런 간식을 대량 구매하거나 대용량 제품을 선택하면 먹는 양을 조절하는 게 어려워 영양 과잉 문제는 더 커진다. 가끔은 군것질을 하되 간식을 한 번에 많이 구비해놓지 말고, 섭취량을 적절히 조절해야 한다. 예를 들어, 약 50kcal인 초콜릿 한 조각을 하루에 두 번 차 한 잔과 함께 천천히 음미하는 식이다. 천천히 먹으면 음식의 단맛을 더 오래 느끼면서 군것질에 대한 갈망을 충족하고 혈당은 비교적 덜 올릴 수 있다. ◇가당 음료 끊기 설탕이나 액상과당 등이 함유된 음료를 마시지 않는 것은 당뇨병 발병 위험을 줄이는 쉬운 방법 중 하나다. 달콤한 음료를 끊기 어렵다면 가당 음료 대신 제로 음료나 물 등으로 대체하는 게 바람직하다. 사타르 교수는 “콜라 등 가당 음료는 영양가는 적고 열량은 높은 ‘엠티 칼로리’ 식품으로 섭취 시 아무런 이득이 없다”며 “가당 음료 섭취를 점차 줄이면서 미각이 이것에 익숙해져야 한다”고 말했다. 콜라 한 캔에는 설탕이 약 35g 함유돼 있는데 이는 세계보건기구(WHO)에서 권고하는 하루 당 섭취량인 25g을 넘는 양이다. ◇차와 커피에 설탕 첨가하지 않기 가당 음료와 마찬가지로 평소 설탕을 추가하는 식습관에서 탈피해야 한다. 일례로 차나 커피 등에 설탕을 더하는 습관을 주의해야 한다. 일상에서 설탕 섭취량을 줄이려면 단맛에 익숙해지지 않으려는 연습이 필요하다. 달콤한 간식에 대한 갈망이 느껴질 때는 생과일을 섭취해보자. 포만감을 더 오래 느끼게 하고 건강하지 않은 간식에 대한 욕구를 줄이는 데 도움이 된다. 사타르 교수는 “설탕 섭취량이 많으면 단맛에 둔감해지는 미각 중독을 겪기 쉬운데 설탕 섭취를 점차 줄이면서 건강한 입맛으로 되돌리기 위해 노력해야 한다”며 “단맛의 자극에서 벗어나면 이후에는 단맛이 매우 강렬하게 느껴지게 될 것”이라고 말했다. ◇식사에 채소 추가하기 저녁 식사 메뉴의 절반은 채소로 채우는 게 좋다. 사타르 교수는 “식사에 샐러드나 기타 채소 요리를 평소보다 조금 더 곁들여 먹으면 포만감을 오래 유지하고 혈당을 완만하게 올릴 수 있다”고 말했다. 선호하는 채소 한 종류를 정해 식단에 추가하는 것으로 시작해 채소 섭취에 익숙해지면 채소 종류를 점차 늘려 가면 된다.

팔망미인

저혈당 왔는데 설탕이 없다… 초콜릿 괜찮을까?

저혈당 왔는데 설탕이 없다… 초콜릿 괜찮을까? 저혈당이 발생했을 때 초콜릿을 먹어도 될까요? 사실 초콜릿은 응급 대처에 적합하지 않아요. ① 초콜릿은 흡수가 느려요 초콜릿에 들어 있는 지방이 당분 흡수를 늦춰 혈당을 빠르게 올리기 어려워요. ② 무엇을 먹어야 할까? 의식이 있고 삼킬 수 있다면 주스 150mL나 일반 탄산음료 150mL 등 빠르게 흡수되는 당류 약 15g을 섭취하세요 . ③ 15분 후 다시 확인 혈당을 재측정해 70mg/dL 미만이면 당류 15g을 다시 섭취하세요. 한줄 총평 : 저혈당 응급 대처에는 초콜릿보다 빠르게 흡수되는 당분이 효과적이에요.

팔망미인

단호박 코코아 미니브라우니

단호박 코코아 미니브라우니 재료: 찐 단호박 120g, 아몬드가루 40g, 달걀 1개, 무가당 코코아가루 1큰술 만드는 방법 단호박을 곱게 으깨주세요. 아몬드가루와 달걀, 코코아가루를 섞어줍니다. 작은 틀에 반죽을 담아주세요. 170도 오븐에서 18~20분 구우면 완성입니다. 다이어트 포인트: 설탕과 버터 없이 단호박으로 촉촉함을 살린 브라우니예요.

팔망미인

퀘스트- 더블초콜릿청크 단백질바

퀘스트- 더블초콜릿청크 단백질바 원재료 첫 번째부터 분리유단백이랑 유청단백. 아몬드 랑 무가당 초콜릿까지 넣고 한 개에 단백질 20g 닭가 슴살 100g 단백질양임

로블ㅎ

마이노멀 - 다크초코볼 아몬드 초콜릿

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초콜릿 먹어도 될까요? 당뇨병 예방에 도움 됩니다

1. 다크 초콜릿에 함유된 플라바놀은 혈당 조절에 도움이 됩니다.  2. 다만, 열량이 높기에 과다섭취는 금물입니다.  다크 초콜릿 먹으면 당뇨병 발병 위험 낮아 다크 초콜릿이 당뇨병 위험을 낮추는 데 도움이 된다는 연구 결과가 나왔습니다. 미국 하버드공중보건대 연구팀은 19만9208명을 대상으로 초콜릿 섭취가 당뇨병 발병에 미치는 영향을 알아봤습니다. 연구팀은 설문으로 연구 대상자들이 즐겨 먹는 초콜릿 종류와 양을 파악한 뒤, 당뇨병 발생 여부를 25년간 추적 관찰했습니다. 연구 결과, 참가자 중 1만8862명이 당뇨병을 진단받았습니다. 1주일에 초콜릿을 다섯 개 이상 먹은 사람들은 초콜릿을 먹지 않는 사람들에 비해서 당뇨병 발생률이 10% 낮았습니다. 초콜릿을 종류별로 분석해보면, 다크 초콜릿을 1주일에 다섯 개 이상 먹는 사람들은 당뇨병 발병률이 21% 낮았으며 1주일에 한 개를 더 먹을수록 당뇨병 위험은 3%씩 줄어들었습니다. 하지만 밀크 초콜릿은 체중만 증가했을 뿐 당뇨병 예방 효과는 없는 것으로 나타났습니다. 항산화 작용하는 플라보노이드 풍부 다크 초콜릿이 유독 당뇨병 예방에 도움이 되는 이유는 무엇일까요? 다른 종류의 초콜릿보다 당 함량은 적고 항산화 물질이 풍부한 ‘카카오’ 때문입니다. 가천대길병원 내분비대사내과 김광원 교수는 “카카오에는 폴리페놀, 플라보노이드 등의 항산화 성분이 풍부하다”며 “폴리페놀은 인슐린 저항성을 감소시키고 혈관벽 기능을 향상시킨다”고 말했습니다. 다크 초콜릿은 밀크 초콜릿과 다르게 카카오 함량이 35% 이상 함유돼 있습니다. 카카오 함량이 높은 만큼 설탕과 지방이 적게 들어있어, 열량이 비교적 낮습니다. 카카오에 풍부한 플라보노이드가 체내 염증 반응을 조절하고 혈관 내피 세포 기능을 개선함으로써 혈당 개선은 물론 당뇨병 예방에 도움이 되는 겁니다. 카카오에는 또, 수명을 연장하고 노화를 막는 프로시아니딘 화합물 등 폴리페놀이 와인의 두 배 이상, 녹차와 홍차의 최대 다섯 배 이상 함유돼 있다는 서울대 연구 결과가 있습니다. 스트레스 해소도 다크 초콜릿은 스트레스 관리에도 도움이 됩니다. 다크 초콜릿의 원료인 카카오는 스트레스 호르몬인 코르티솔과 카테콜라민 분비를 감소시키는 기능을 합니다. 김광원 교수는 “몸에 정신적, 신체적 스트레스가 가해지면 혈당 조절에 방해를 받는다”며 “적당량의 다크 초콜릿 섭취는 부정적인 기분을 완화하는 데 큰 도움이 된다”고 말했습니다. 다크 초콜릿을 꾸준히 섭취한 사람은 그렇지 않은 사람보다 우울증에 걸릴 위험이 58% 더 낮다는 영국 ULC 연구 결과가 이를 말해줍니다. 열량 주의해야… 카카오 함량 확인하기 다만, 이미 당뇨병이 생긴 환자가 다크 초콜릿을 섭취한다고 해서 혈당이 잘 조절된다는 뜻은 아닙니다. 다크 초콜릿은 100g당 열량이 500칼로리가 넘는 고칼로리 식품입니다. 너무 많이 먹으면 당연히 비만은 물론 혈당 상승의 원인이 될 수 있습니다. 양여리 교수는 “아무리 좋은 성분이라 하더라도 단순당이 혈당을 올릴 수 있어 주의해야 한다”며 “초콜릿을 고를 때 밀크보다는 다크 초콜릿을 고르는 게 낫다는 뜻 정도로 받아들이면 될 것”이라고 말했습니다. 혈당을 생각한다면 카카오 함유량이 70% 이상인 것으로, 하루 50g을 넘기지 않게 먹어야 합니다. 술을 끊는 것이 힘들다면 김대진 교수가 권고하는 음주 습관부터 실천해 보세요. 음주 후 최소 이틀 이상 금주하고 술을 섞어 마시거나 혼자 마시는 것은 자제해야 합니다. 김 교수는 “당뇨병 환자는 금주하는 것이 가장 바람직하지만 멀리하기 어려울 때는 음주량을 줄이려는 노력이라도 해야 한다”며 “과음하는 것을 제어해 줄 사람이 없는 ‘혼술’이나 알코올 흡수 속도가 빨라지는 섞어 마시기 등을 특히 조심해야 한다”고 말했습니다. 인슐린이나 당뇨약 복용 당일에는 술을 피해야 합니다. 그는 “술을 마시면 당뇨 약의 효과를 정확하게 파악할 수 없을 뿐 아니라 질환을 악화시켜 혈당 조절이 더 잘 안 되는 결과를 초래한다”고 말했습니다. 아몬드와 궁합 좋아 초콜릿을 먹을 때 아몬드를 곁들어 보세요. 초콜릿을 아몬드 등 견과류와 함께 먹으면 견과류 속 ‘레시틴’이라는 성분이 중추 신경에 가해지는 자극을 중화시켜 식욕을 감소해줍니다. 아몬드가 섞인 다크 초콜릿을 선택하는 게 좋고, 어렵다면 아몬드와 다크 초콜릿을 같이 먹는 것도 방법입니다. 이때도 아몬드 과다 섭취는 자제하세요!

팔망미인

피스타치오 초콜릿 딸기

재료: 딸기 8개, 다크초콜릿 25g, 다진 피스타치오 1큰술. 조리: 물기를 완전히 닦은 딸기에 녹인 초콜릿을 묻혀요. 피스타치오를 뿌리고 냉장고에서 굳혀요. 시간: 15분. 포인트: 과일과 초콜릿을 함께 즐기는 간단 디저트.

열정남자