'토마토계란볶음 밥' 관련 커뮤니티 게시글 모음

😀‘낫토 아보카도 비빔밥

숲속의 버터 아보카도 아보카도는 당 함량이 낮고 섬유질이 풍부해 당뇨병 환자에게 좋은 대표적인 식품입니다. 아보카도에 풍부한 비타민E는 혈액순환을 원활하게 합니다. 불포화지방산이 몸속 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮춰 혈관 건강에 좋습니다. 아보카도는 몸속 포도당 흡수를 억제하고 췌장 내 베타세포 활성화를 돕는 카로티노이드가 풍부합니다. 따라서 인슐린 기능을 활성화해 혈당 조절에 좋습니다. 고단백 완전식품, 달걀 달걀은 고단백질 식품으로 포만감을 줍니다. 탄수화물 등 다른 식품 섭취를 억제해 당뇨병 환자의 식이조절에 도움이 됩니다. 달걀은 우리 몸의 칼슘 흡수를 돕는 비타민D 함량이 높습니다. 고혈당으로 뼈가 약해져 골절 위험이 큰 당뇨병 환자가 먹기 좋습니다. 또 비타민E와 셀레늄이 풍부해 우리 몸의 면역력을 높입니다. 영양소 집합체 어린잎채소 어린잎채소는 다 자란 채소보다 영양소가 풍부하고 식감이 부드럽습니다. 채소 잎을 자르지 않고 본래의 상태로 섭취할 수 있어 미네랄 등이 고농도로 함유돼 있습니다. 항산화성분인 비타민A, 비타민C가 특히 풍부해 몸속 활성산소를 제거해 면역력을 높이고 신진대사를 돕습니다. 재료&레시피(1인분) 잡곡밥 2/3공기(140g), 시판용 생 낫토 1팩, 아보카도 1/2개, 달걀 1개, 상추 5장, 어린잎 채소 10g, 조미김 1봉, 고추냉이 약간, 참기름 1/2 작은 술, 가쓰오 간장 1/2 큰 술 1. 낫토를 젓가락으로 휘저어 끈이 생기도록 한다. 2. 아보카도는 씨를 제거한 후 얇게 슬라이스 한다. 3. 달걀 프라이를 한다. 4. 상추는 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썬다. 5. 어린잎채소도 깨끗이 씻어서 물기를 제거한다. 6. 조미김을 가늘게 채 썬다. 7. 그릇에 밥을 담고 상추, 어린잎 채소, 아보가도, 낫토, 계란프라이를 순서대로 담은 후 고추냉이, 참기름, 가쓰오 간장을 두른 후 위에 김을 올린다.😀😀

팔망미인

😀 채소 초밥’ (냉장고 탈탈 털어)

재료&레시피(1인분) 잡곡밥 1공기, 새송이버섯 1/2개, 오이 1/4개, 가지 1/4개, 빨간 파프리카 1/4개, 생 고추냉이 약간, 간장 약간, 식초 약간, 스테비아 약간   ※단촛물: 식초 1작은 술, 소금 1/3작은 술, 스테비아 약간 1. 오이는 0.5cm 두께로 어슷 썰어 식초와 스테비아를 약간 넣고 절인 후 물기를 꼭 짠다.  2. 가지는 0.5cm 두께로 어슷 썬 후 프라이팬에 기름을 약간 두르고 앞뒤가 노릇노릇하게 굽는다.  3. 새송이 버섯은 길이대로 얇게 썰어 간장을 약간 넣고 노릇노릇하게 굽는다.  4. 파프리카는 길게 세로로 이등분한 후 프라이팬에서 노릇노릇하게 굽는다.  5. 단촛물 재료를 골고루 섞어 밥에 넣고 주걱으로 살살 섞은 후 적당량을 쥐고 밥을 뭉친다.  6. 밥 위에 먹기 좋게 썬 채소를 올려 초밥을 완성한다.  Tip. 집에 있는 다른 채소들을 이용해 만들어도 좋다. 새송이로 단백질 보충 새송이버섯은 단백질, 비타민C, 비타민B6이 풍부한 버섯입니다. 면역력을 높이고 원활한 호르몬 분비를 촉진해 대사 건강에 좋습니다. 열량이 낮고 섬유질과 수분 함량이 높아 체중 및 혈당 관리에 적합한 식품입니다. 구워 먹으면 더 좋은 ‘가지’ 가지는 조리법대로 구우면 단맛이 올라오고 영양밀도가 높아지는 채소입니다. 굽는 과정에서 수분이 빠져나가면서 가지 속 항산화성분인 안토시아닌이 농축돼 더 효과적인 섭취가 가능합니다. 쫄깃한 식감이 강조되는 효과도 있습니다.  눈과 입이 즐거운 파프리카 파프리카는 비타민C, 베타카로틴, 칼륨 등 다양한 영양소가 풍부한 채소로 색깔별로 효능이 조금씩 다릅니다. 이번 레시피에 사용한 빨간색 파프리카는 라이코펜, 칼슘, 인 등이 풍부합니다. 활성산소가 생성되는 것을 막고 혈액순환을 촉진해 당뇨병 합병증인 혈관질환 예방 효과가 있습니다. 

팔망미인

일본식 달걀말이 김가루 덮밥

재료: 밥 1공기, 달걀 2개, 김가루, 쪽파, 간장 약간. 만드는 법: 달걀에 물 1큰술을 넣고 부드럽게 말아 익힙니다. 밥 위에 올리고 김가루와 쪽파를 뿌려요. 새로운 포인트: 간단한 재료로 일본식 아침 덮밥 분위기를 냅니다.

열정남자

두부 채소 비빔밥

재료: 밥 1공기, 두부 1/3모, 당근, 애호박, 달걀 1개, 참기름, 간장. 만드는 법: 두부와 채소를 각각 볶고 달걀도 익힙니다. 밥 위에 올려 간장과 참기름으로 비벼 먹어요. 새로운 포인트: 고기 대신 두부를 활용한 간편한 한식 한 그릇입니다.

열정남자

닭가슴살 볶음밥

• 재료: 닭가슴살 100g, 현미밥 또는 곤약밥 1공기, 대파, 달걀 1~2개, 양파, 당근, 굴소스 1큰술, 올리브유 • 만드는 법:  1. 팬에 올리브유를 살짝 두르고 다진 대파를 볶아 파기름을 냅니다.  2. 잘게 썬 닭가슴살과 양파, 당근을 넣고 함께 볶아줍니다.  3. 재료가 익으면 한쪽으로 밀어두고 달걀을 깨 넣어 스크램블을 만듭니다.  4. 현미밥(또는 곤약밥)과 굴소스 1큰술을 넣고 센 불에서 빠르게 볶아 마무리합니다

송쩡

묵은지 참치 키토 김밥

• 재료 (2줄 기준): 계란 6~8개, 캔참치 1통, 묵은지(또는 씻은 김치) 2줄기, 깻잎 4장, 하프 마요네즈(또는 들기름) 1.5스푼, 알룰로스 반 스푼, 김밥용 김 2장 • 만드는 법:  1. 지단 준비: 1번 레시피와 동일하게 계란지단을 얇게 채 썰어 준비합니다.  2. 참치 양념: 캔참치는 기름기를 완전히 꽉 짠 뒤, 하프 마요네즈 1.5스푼과 후추를 넣어 버무립니다.  3. 묵은지 양념: 묵은지는 양념을 깨끗이 씻어낸 뒤 물기를 꽉 짭니다. 들기름 1스푼과 알룰로스 반 스푼을 넣어 조물조물 버무려 둡니다.  4. 말기: 김 위에 계란지단을 넓게 깔고 중심에 깻잎 2장을 나란히 얹습니다. 깻잎 위에 양념한 참치와 묵은지를 올려 감싸듯 말아줍니다.

송쩡

당근라페 지단 김밥 만들기

재료 달걀 6개 김 2장 당근 300g 올리브유 1t 오이 200g 홀그레인 머스타드 1t 게맛살 100g 소금 2꼬집 레시피 1> 오이와 당근은 얇게 채 썰고, 맛살은 결대로 찢어 준비해 주세요. 2> 채 썰어 둔 당근에 소금, 올리브유, 홀그레인 머스타드를 넣고 버무려 주세요. 3> 잘 풀어둔 달걀을 얇게 부쳐 지단을 만들어 줍니다. 4> 부쳐둔 지단을 돌돌 말아 채 썰어 주세요. 5> 김 위에 채 썰어 둔 달걀을 펼친 후, 준비한 당근, 맛살, 오이를 올린 뒤 꾹꾹 눌러가며 말아 주세요. 당근라페 지단 김밥 완성이에요. 상큼한 당근라페가 들어있는 김밥이예요 밥대신 계란 지단을 넣어 단백질 충전 잘되게 했네요 식단할때 이렇게 싸서 먹으면 포만감도 있고 좋지요

메가망나뇽

김밥만 먹으면 혈당스파이크가 오는데 관계있느 거 맞을까요?

김밥만 먹으면 혈당스파이크가 엄청나게 옵니다. 정말 바로 졸려요. 개인적으로 느끼기에 다른 음식에 비해서 혈스가 빨리 오는 것 같아요. 김밥이 혈당을 높이는 음식이라던데 정말 혈당스파이크과 관계있을까요?

된다

김치 퀴노아 볶음밥

익힌 퀴노아 150g, 김치, 달걀 김치를 볶고 퀴노아를 넣어 섞는다. 익힌 달걀을 곁들인다.

열정남자

새우 현미 볶음밥

현미밥, 새우 100g, 완두콩, 당근 새우를 익히고 채소와 밥을 넣어 볶는다.

열정남자

현미 참치 덮밥

현미밥, 참치 80g, 오이, 달걀 현미밥에 참치와 채소, 익힌 달걀을 올린다.

열정남자

연어 주먹밥

밥, 익힌 연어 80g, 김 연어를 잘게 부수어 밥과 섞고 김으로 감싼다.

열정남자

닭고기 주먹밥

밥, 익힌 닭고기 100g, 김가루 닭고기를 잘게 찢어 밥과 섞고 작게 뭉친다.

열정남자

달걀 김밥 도시락

김, 밥, 달걀 2개, 당근, 오이 달걀지단과 채소를 넣어 김밥을 말고 한입 크기로 자른다.

열정남자

닭가슴살 양배추 김치볶음밥

닭가슴살 120g 양배추 150g 잘 익은 김치 80g 밥 100g 대파 1큰술 다진 마늘 1/2작은술 진간장 1작은술 식용유 1작은술 후추 약간 참깨 조금 ​   첫 번째, 닭가슴살 볶기 ​ 프라이팬을 중불로 예열한 뒤 식용유 1작은술을 둘러주세요. ​ 대파와 다진 마늘을 넣고 가볍게 볶아 향을 내줍니다. ​ 향긋한 냄새가 올라오면 잘게 썬 닭가슴살을 넣어주세요. ​ 닭가슴살은 속까지 완전히 익혀야 하지만 너무 오래 볶으면 퍽퍽해질 수 있어요. ​ 작게 썰어서 고르게 익히는 게 포인트랍니다. ​ 두 번째, 김치 넣기 ​ 닭가슴살이 충분히 익었다면 잘게 썬 김치를 넣고 약 2분간 볶아주세요. ​ 김치가 익으면서 특유의 새콤하고 매콤한 향이 올라오기 시작할 거예요. ​ 이때 김치를 살짝 볶아주면 생김치의 날카로운 신맛이 부드러워지고 감칠맛도 살아난답니다. ​ 김치가 너무 시다면 고추장을 아주 조금 넣어 맛을 조절해도 좋아요. ​ 세 번째, 양배추 넣기 ​ 이제 준비한 양배추를 넉넉하게 넣어주세요. ​ 처음에는 팬이 양배추로 가득 차 보여도 볶다 보면 금방 숨이 죽어요. ​ 중강불에서 약 2분 정도 볶아주면 되는데요. ​ 여기서 너무 오래 볶지 않는 게 중요해요. ​ 양배추가 살짝 아삭한 상태로 남아 있어야 먹을 때 식감이 훨씬 좋거든요.  

로블ㅎ

소고기 가지 덮밥

소고기 100g, 가지, 밥 소고기와 가지를 볶고 간장과 마늘로 양념한다. 밥 위에 올린다.

열정남자

채소 듬뿍 롤 유부초밥 만들기

재료 밥 1공기 단촛물 1T 유부 8장 깻잎 8장 김 8장 파프리카 2개 야채 후레이크 1T 오이 1/2개 레시피 1> 파프리카와 오이는 길게 채썰어 준비해 주세요. 2> 쌀밥에 야채 후레이크와 단촛물을 넣은 뒤, 잘 섞어 주세요. 3> 롤 유부 위에 깻잎과 김을 얹은 뒤, 밥을 고루 펴 올려 주세요. 4> 미리 썰어둔 파프리카와 오이를 그 위에 얹어 주세요. 5> 한입에 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요. 밥을 적절히 넣고 야채 많이 넣어 만드는 롤 유부초밥이예요 아삭하고 맛있게 즐길수 있을꺼 같아요 채소와의 맛조화가 좋겠어요

메가망나뇽

두부 유부초밥 만들기

재료 조림 삼각 유부 150g 두부 300g 다진 단무지 50g 야채 후레이크 파프리카 50g 오이 30g 레시피 1> 깨끗이 씻은 파프리카와 오이를 잘게 다져 주세요. 2> 구멍이 촘촘한 체나 거즈에 두부를 넣고 으깬 뒤, 물을 쭉 짜내 주세요. 3> 으깬 두부와 다진 채소, 다진 단무지 그리고 야채 후레이크를 한데 넣고 골고루 섞어 주세요. 4> 준비한 유부에 만들어둔 소를 하나씩 담아 주세요. 밥대신 두부가 들어간 두부유부초밥이예요 야채후레이크와 함께 고소하게 먹을거 같아요 유부에 간이 되어 있으니 담백하고 맛있게 먹곘어요

메가망나뇽

두부 마파풍 덮밥

두부 150g, 다진 돼지고기 80g, 대파 고기와 대파를 볶고 두부, 간장, 고춧가루, 물을 넣어 끓인다.

열정남자

두부 가지 덮밥

두부 150g, 가지 1개, 밥 가지와 두부를 볶고 간장, 마늘, 물을 넣어 졸인다. 밥 위에 얹는다.

열정남자

메밀 채소 주먹밥

메밀밥, 당근, 오이, 김 채소를 잘게 썰어 밥과 섞고 김으로 감싸 한입 크기로 만든다.

열정남자

현미 김치볶음밥

오트밀 가루 80g, 달걀 1개, 우유, 옥수수 재료를 섞어 머핀 틀에 담고 180℃에서 약 18~22분 굽는다.

열정남자

보리 두부 비빔밥

보리밥 1공기, 두부 150g, 나물 두부를 굽고 데친 나물과 함께 보리밥에 올린다. 고추장과 참기름으로 비빈다.

열정남자

퀴노아 달걀볶음밥

익힌 퀴노아 150g, 달걀 1개, 완두콩 달걀을 먼저 볶고 퀴노아와 완두콩을 넣어 섞는다. 간장으로 간한다.

열정남자

보리 버섯밥

보리와 쌀, 버섯 100g 쌀과 보리를 씻어 버섯과 함께 밥을 짓는다. 간장 양념장을 곁들인다.

열정남자

현미 참치 주먹밥

현미밥 1공기, 참치 80g, 김가루 물기를 뺀 참치와 현미밥을 섞고 김가루를 넣어 뭉친다.

열정남자

달걀 오이김밥 만들기

재료 백오이 1개 식초 1T 김밥용 김 1장 참깨 1T 밥 1/2공기 올리고당 1T 달걀 2개 레시피 1> 예열된 팬에 곱게 푼 달걀을 부쳐, 지단을 완성해 주세요. 2> 깨끗이 세척한 오이의 양 끝을 잘라 주세요. 3> 기호에 맞게 식초와 올리고당, 소금을 쌀밥에 넣고 골고루 섞어 주세요. 4> 김 위에 밥을 얇게 펴준 후, 지단과 오이를 올려 꾹꾹 말아 주세요. 5> 한입에 먹기 좋은 일정한 두께로 김밥을 썰어 주세요. 시원한 오이가 통으로 들어간 김밥이예요 수분가득한 김밥이고 다이어트 할때 좋아요 저당쌈장에 찍어먹으면 더 맛있을것 같아요

메가망나뇽

참치 달걀 주먹밥

밥 1공기, 참치 80g, 달걀 1개, 김가루 익힌 달걀과 물기를 뺀 참치를 밥에 섞어 뭉친다. 김가루와 참기름을 소량 넣는다.

열정남자

두부 김밥

김 1장, 밥 1/2~1공기, 두부 100g, 오이, 당근 두부를 구워 길게 썰고 채소와 밥을 김에 넣어 만다. 간편 도시락으로 적합하다.

열정남자

오이 롤 초밥 만들기

재료 오이 1개 밥 210g 소금 한 꼬집 식초 2t 알룰로스 2t 참치 1캔 옥수수 500g 마요네즈 1T 홀그레인 머스타드 1T 양파 50g 깨 1t 레시피 1> 양파를 잘게 다져 주세요. 2> 기름기를 뺀 참치, 옥수수, 양파를 볼에 담아 주세요. 3> 마요네즈, 홀그레인 머스타드, 알룰로스 1t을 넣고 섞어 주세요. 4> 오이를 감자칼로 얇게 슬라이스 해주세요. 5> 밥에 소금, 식초, 알룰로스 1t, 깨를 넣고 섞어 주세요. 6> 양념한 밥을 한입 크기로 동그랗게 뭉쳐 주세요. 7> 밥을 감싸듯 오이로 돌돌 말아 주세요. 8> 만들어 둔 참치를 말아둔 밥 위로 올려주세요, 오이와 식초, 참치 다 잘 어울리는 조합이지요 맛있게 먹고 관리할수 있을꺼 같아요 밥은 잡곡 현미 밥으로 대채하면 더 탄수화물 부담이 적을듯요

메가망나뇽

양배추 참치 덮밥 만들기

재료 양배추 300g 참치 80g 굴소스 1t 쯔유 1t 다진마늘 1t 대파 10g 달걀 1개 쌀밥 200g 레시피 1> 양배추는 먹기 좋은 크기로 깍둑 썰고, 대파는 다져 준비해 주세요. 2> 기름을 두른 팬에 손질한 대파와 양배추를 볶아 주세요. 3> 준비한 참치 캔, 굴 소스, 쯔유, 다진마늘을 넣고 볶아 주세요. 4> 볶고 있는 재료들을 프라이팬 한쪽으로 밀어 넣은 뒤, 5> 계란을 풀어 스크램블 에그를 만들어주세요 6> 채소 볶음과 스크램블 에그를 같이 섞어 볶아 줍니다. 7> 준비한 쌀밥 위에 얹어 완성해 주세요. 양배추와 참치의 담백한 조합이네요 굴소스로 풍미도올리고 간도 맞추고요 밥은 쌀밥이 아마도 제일 맛있겠지만 건강 위해서 잡곡류로 하셔도 괜찮을것 같아요

메가망나뇽