'통밀 플레인 치아바타' 관련 커뮤니티 게시글 모음

착한 탄수화물, 통밀빵

착한 탄수화물, 통밀빵 정제되지 않은 밀로 만든 통밀빵은 다른 흰 빵에 비해 섬유질 함량이 높습니다. 풍부한 섬유질이 배변활동을 원활하게 해 소화를 돕습니다. 통밀빵의 혈당지수는 50으로 낮아 체내 당 흡수 속도를 늦춰 혈당 수치를 조절해야 하는 당뇨환자에게 좋습니다. 또한, 통밀빵은 항산화물질인 폴리페놀이 풍부해 노화 예방 효과도 있습니다.

로블ㅎ

통밀 샌드위치

통밀 샌드위치 빵 2장, 토마토 1/2개, 양상추 1장, 사과 1/4개, 닭가슴살 100g, 올리브오일2 작은 술, 소금 약간, 후추 약간  ※머스터드소스(5인분): 버터 10g, 연겨자1 작은 술, 올리브오일 2 작은 술, 소금 1/3 작은 술, 레몬즙 1 작은 술, 스테비아 1 작은 술 1.  닭가슴살은 반으로 갈라서 올리브오일, 소금, 후추에 30분 재운 후 프라이팬에 굽는다. 2. 토마토는 5mm 두께로 썰어 물기를 닦은 후 고운 소금을 약간 뿌린다. 3. 양상추를 씻어서 물기를 제거한 후 납작하게 눌러 놓는다. 4. 사과는 껍질을 벗기고, 씨를 발라낸 다음 5mm 두께로 썬다. 5. 머스터드소스를 만든다. 6. 빵 양쪽에 머스터드소스를 바른 뒤 양상추, 토마토, 닭고기를 얹고 식빵을 마주 덮는다. 7. 먹기 좋게 반으로 잘라 그릇에 담아낸다.

로블ㅎ

혈당관리할땐 글루텐프리보다 통밀가루로 드세요

당뇨 환자에겐 글루텐프리가 오히려 안 좋아 먼저 글루텐이란, 밀·보리·귀리 등 곡류에 들어있는 단백질 성분을 말합니다. 점성과 탄력이 강해서 쫄깃한 식감을 내고 부풀게 하는 성질을 갖고 있죠. 이렇게 끈끈한 성질 때문에 과도하게 섭취하면 장에서 엉겨 붙어 소화 장애나 변비 등을 유발합니다. 그래서 소화 장애를 잘 겪는 사람은 글루텐을 없앤 글루텐프리 밀가루를 사용해 요리하면 좋습니다. 반대로 당뇨 환자는 글루텐프리 식품을 안 먹는 게 좋습니다. 말씀드렸듯이 그나마 있던 단백질을 제거하고 탄수화물로만 이뤄졌기 때문에 혈당에 좋지 않습니다. 글루텐을 없앤 대신 쫄깃한 식감을 내려고 쌀, 옥수수, 감자 전분 등의 탄수화물을 첨가하기도 합니다. 글루텐에 민감하거나 소화 장애를 잘 겪는 사람이 아니라면 굳이 글루텐프리 식품을 먹을 필요가 없습니다. 혈당을 관리하는 도중 밀가루 음식을 꼭 먹고 싶다면, 글루텐프리 밀가루 대신 통밀가루를 사용하세요. 밀을 덜 정제해 갈았기 때문에 그나마 낫습니다. 다만 통밀가루라 하더라도 과다 섭취는 금물입니다 당뇨환자분들은 혈당관리위해 통밀가루 드시는게 좋겠네요 일반인분들은 소화가 안되시는분은 글루텐프리가 적절하고요, 어느 성분이 들고 없고간에 무엇이든 적절하게 먹는것이 좋겠다고 생각됩니다

메가망나뇽

밀가루 대신 아몬드가루·통밀가루로

정제 과정을 거친 밀가루 대신 아몬드가루, 통밀가루 사용해 크레페 반죽 만들어 봅니다. 탄수화물 섭취량 줄어 혈당, 체중 부담 덜어줍니다. 섬유질, 단백질 함량 높아 맛도 담백합니다. 

로블ㅎ

🥕 당근라페 루꼴라 치아바타 샌드위치 🥪

🥕 당근라페 루꼴라 치아바타 샌드위치 🥪 재료 올리브 치아바타 1/2개 로메인 상추 2~3장 불고기 양념육 100g 당근라페 3큰술 루꼴라 한 줌 버터 약간 소스 재료 홀그레인 머스터드 1큰술 만드는 방법 치아바타를 반으로 갈라 버터를 살짝 바르고 팬에 노릇하게 구워주세요. 불고기 양념육을 팬에서 완전히 익혀줍니다. 로메인 상추와 루꼴라를 깨끗하게 씻어 물기를 제거해주세요. 구운 치아바타 안쪽에 홀그레인 머스터드를 발라줍니다. 로메인 상추와 불고기, 당근라페, 루꼴라를 차례로 올려주세요. 나머지 치아바타로 덮고 먹기 좋은 크기로 자르면 완성입니다.

팔망미인

통밀 오픈 샌드위치

통밀 빵 1장, 바질 페스토 1큰 술, 당근100g, 슬라이스치즈 1장, 사과 1/4개, 올리브오일 2/3큰 술, 레몬즙 1큰 술, 홀그레인 머스터드 1/3작은 술, 파슬리 가루 약간, 소금 약간, 스테비아 약간 1. 당근은 껍질을 벗기고 채칼로 썬 후 소금을 약간 넣고 10분 정도 절였다가 물기를 꼭 짠다.  2. 올리브오일, 레몬즙, 홀그레인 머스터드, 스테비아를 약간 넣고 골고루 섞은 후 절인 당근에 버무린다.  3. 2의 당근라페를 2~3시간 냉장고에서 숙성시킨다.  4. 사과는 얇게 슬라이스 한다.  5. 통밀 빵에 바질 페스토를 바른 후 슬라이스 치즈, 당근라페, 사과 순으로 올려 샌드위치를 만든다. 

로블ㅎ

. 로이츠 저당 통밀 베이글

. 로이츠 저당 통밀 베이글 🥯 든든한 저당 통밀 베이글! 로이츠 저당 통밀 베이글은 단백질을 함께 챙기고 싶은 분들이 살펴볼 만한 제품이에요. 저당 제품이라도 통밀에서 오는 탄수화물은 포함되어 있어요. 한 번에 먹는 양을 조절하고 달콤한 잼은 적게 곁들여 보세요. 한줄 총평 : 든든한 빵 간식도 총탄수화물을 확인하세요!

팔망미인

이래서 통밀빵은 혈당이 천천히 올라요

혈당이 천천히 오릅니다. 통밀빵의 식이섬유는 탄수화물의 소화와 흡수 속도를 늦춰줍니다. 그래서 흰빵보다 식후 혈당이 급격하게 오르는 것을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

로블ㅎ

그릭요거트 당근라페 샌드위치

샌드위치용 빵 1개 (널담 슬랩 사용) 그릭요거트 듬뿍 당근라페 듬뿍 달걀 1개 후추 아몬드(생략가능) 파슬리가루(생략가능) 만드는 법 샌드위치용 빵을 후라이팬에 구워주세요. 그릭요거트를 듬뿍 발라주세요. 당근라페를 듬뿍 올려주세요. 아몬드 부셔서 올려주세요.(생략가능) 삶은 달걀 1개 슬라이스해서 올려주세요. 파슬리가루, 후추 솔솔 뿌려 주세요. [꿀팁] 빵은 다이어트에 좋은 바게트, 치아바타, 슬랩, 통밀 빵 추천해요. 스리라차 소스 뿌려주면 매콤새콤 맛있어요.

로블ㅎ

토마토 달걀 통밀피자

통밀 또띠아, 토마토소스, 달걀 1개, 치즈 또띠아에 소스와 토핑을 올린다. 달걀을 넣고 180℃에서 속까지 익힌다.

열정남자

단호박 요구르트 딥

찐 단호박 100g, 플레인 요구르트 단호박을 으깨 요구르트와 섞는다. 통밀 크래커와 곁들인다.

열정남자

통밀 바나나 머핀

통밀가루 100g, 바나나 1개, 달걀 1개 재료를 섞어 틀에 담고 180℃에서 약 20분 굽는다.

열정남자

참치 통밀 샌드위치

통밀빵 2장, 참치 80g, 양상추 참치와 요구르트를 섞고 양상추와 함께 빵 사이에 넣는다.

열정남자

통밀 또띠아 달걀랩

통밀 또띠아 1장, 달걀 2개, 시금치 달걀과 시금치를 익혀 또띠아에 넣고 말아 굽는다.

열정남자

훈제연어 통밀 샐러드

훈제연어 80g, 통밀빵, 양상추, 오이 빵을 구워 잘게 자르고 연어와 채소를 섞는다. 훈제연어의 염도를 고려한다.

열정남자

🍅 오징어 토마토 통밀파스타

🍅 오징어 토마토 통밀파스타 재료: 통밀파스타 70g, 오징어 100g, 토마토 1개 만드는 방법 통밀파스타를 삶아주세요. 오징어와 토마토를 먹기 좋게 썰어줍니다. 팬에 토마토와 오징어를 익힌 뒤 면을 넣고 볶아주세요. 다이어트 포인트: 생크림 없이 토마토로 맛을 낸 단백질 파스타예요.

팔망미인

통밀빵이라면 혈당 걱정을 덜 해도 될까요?

통밀빵이라고 표시되어 있어도 제품마다 통밀 함량과 탄수화물, 식이섬유 함량이 다릅니다. 색이 진하거나 통밀이라는 문구가 있다고 해서 반드시 통곡물 함량이 높은 것은 아닙니다. 원재료명에서 통밀이 얼마나 포함되어 있는지 확인하고, 영양정보에서 1회 섭취량과 식이섬유를 함께 살펴보세요. 빵의 종류뿐 아니라 먹는 양과 곁들이는 음식도 중요합니다. 2. 과일은 갈아 마시는 것보다 씹어 먹는 게 나을까요?

이하린80

플레인 베이글

플레인 베이글 > 하나에 310칼로리라 린매스업 할 때도 굿 크림치즈 바르는 순간 칼로리 순삭이라 저당잼 추천 ~> 대신 가격이 좀 있어서 냉동 사 먹는 게 나을지도

로블ㅎ

통밀

밀가루 대신 통밀은 어떠신가요? 통밀은 일반 밀보다 식이섬유소가 풍부해 GI지수가 더 낮고 혈당유지에 큰 도움을 줍니다. 통밀은 다이어터들이 먹어도 부담 없는 저칼로리 간식을 만드는 데도 많이 사용하고 있답니다! 이외에도 비타민, 엽산, 칼슘, 아연, 철분 등의 풍부한 영양소가 들어 있어서 완전 건강식품이라고 해도 모자라잖아! 통밀 쿠키나 크래커 등 건강한 군것질을 통해 이제 다이어트 스트레스는 그만 받자구요! ​

로블ㅎ

아보카도 달걀 통밀토스트

빵을 좋아한다면 아보카도와 달걀을 곁들인 통밀토스트도 활용할 수 있습니다. 아보카도는 불포화지방을 포함하는 식재료로, 지중해식 식사 원칙에 맞춰 활용할 수 있습니다. 준비 재료 예시 통밀빵 1장 아보카도 1/4개 달걀 1개 토마토 1/2개 레몬즙 약간 후추 약간 통밀빵은 토스터나 팬에서 가볍게 구워줍니다. 아보카도는 으깬 뒤 레몬즙을 조금 넣어 섞습니다. 구운 통밀빵 위에 아보카도를 바르고, 완전히 익힌 달걀과 얇게 썬 토마토를 올립니다. 마지막으로 후추를 약간 뿌리면 간단한 토스트가 완성됩니다. 아보카도는 지방이 풍부한 식재료이기 때문에 적당한 양을 사용하는 것이 중요합니다. 올리브오일이나 견과류와 마찬가지로 몸에 좋은 지방을 포함하고 있다고 해서 열량까지 낮은 것은 아닙니다. 당뇨가 있다면 통밀빵의 탄수화물 함량을 확인하고, 필요에 따라 빵의 양을 조절할 수 있습니다. 토스트 한 장만으로 식사량이 부족할 수 있으므로 자신의 영양 요구량에 맞춰 식단을 구성하는 것이 좋습니다.

로블ㅎ

토마토 달걀볶음과 통밀빵

따뜻한 아침 식사를 좋아한다면 토마토와 달걀을 활용해 볼 수 있습니다. 토마토 달걀볶음은 재료가 간단하고 조리 시간도 비교적 짧아 아침 메뉴로 활용하기 좋습니다. 준비 재료 예시 달걀 2개 중간 크기 토마토 1개 올리브오일 1작은술 통밀빵 1장 후추 약간 토마토는 먹기 좋은 크기로 자르고 달걀은 그릇에 풀어 준비합니다. 팬에 올리브오일을 두른 뒤 달걀을 먼저 부드럽게 익히고 잠시 덜어둡니다. 같은 팬에 토마토를 넣어 살짝 볶다가 달걀을 다시 넣고 가볍게 섞어주면 됩니다. 소금을 많이 넣기보다 후추나 허브를 활용해 맛을 조절할 수 있습니다. 완성한 토마토 달걀볶음은 통밀빵과 함께 먹으면 좋습니다. 달걀은 단백질을 공급하고, 토마토는 채소 섭취를 늘리는 데 도움이 됩니다. 통밀빵을 선택할 때는 제품명만 보기보다 원재료명과 영양정보를 확인하는 것이 좋습니다. 통밀이 포함되어 있어도 제품마다 정제 밀가루의 비율과 당류 함량이 다를 수 있기 때문입니다. 또한 통밀빵도 탄수화물 식품이므로 혈당을 관리하는 경우에는 빵의 크기와 섭취량을 고려해야 합니다. ​

로블ㅎ

참치 토마토 통밀파스타

재료: 통밀 파스타 80g, 참치 1/2캔, 토마토소스, 양파 조리: 양파와 소스를 끓이고 참치와 삶은 파스타를 섞는다.

열정남자

새우 아보카도 또띠아랩

재료: 통밀 또띠아 1장, 새우 120g, 아보카도 1/2개, 양상추, 플레인요거트 조리: 익힌 새우와 채소를 넣고 요거트 소스를 더해 말아준다.

열정남자

🥛 매일두유 고단백 플레인

🥛 매일두유 고단백 플레인 단백질을 챙기기 좋은 간편한 두유 제품이에요. 당류와 총탄수화물을 확인해 간식으로 활용해 보세요.

팔망미인

닭고기 시금치 통밀 파스타

재료: 통밀 파스타, 닭고기, 시금치, 방울토마토, 마늘 파스타를 삶고 닭고기를 완전히 익힌 뒤 마늘·채소와 함께 볶아 섞는다.

열정남자

🍞 달구름빵 통밀 100% 무설탕빵

🍞 달구름빵 통밀 100% 무설탕빵 통밀을 사용하고 설탕을 넣지 않은 빵으로 소개되는 제품이에요. 무설탕이어도 탄수화물은 포함되므로 섭취량을 조절하고 달걀이나 치즈를 곁들이세요.

팔망미인

🥛 서울우유 더진한 순수 플레인 요거트

🥛 서울우유 더진한 순수 플레인 요거트 무가당 제품을 선택하면 설탕 섭취를 줄이는 데 도움이 돼요. 요거트에도 유당이 들어 있으므로 영양정보를 확인하고 적당량을 먹는 것이 좋아요.

팔망미인

딸기요거트플레인 스무디

• 재료: 딸기 1컵, 플레인 요거트 1/2컵, 아몬드 우유 150ml, 꿀 약간 • 만드는 법: 모든 재료를 믹서기에 넣고 곱게 갈아 마십니다. (유당이나 당분 섭취를 더 줄이려면 꿀은 생략 가능합니다.)

송쩡

통밀토마토 닭가슴살 파스타

• 재료: 통밀 파스타면 70g, 시판 토마토 소스 3~4큰술, 닭가슴살 100g, 양파 1/4개, 양송이버섯 2개, 올리브유 1큰술 • 조리 순서  1. 끓는 물에 소금을 약간 넣고 통밀면을 8~9분간 삶아 건져둡니다. (면수는 1국물 남겨두기)  2. 팬에 올리브유를 두르고 다진 양파와 슬라이스한 버섯을 볶습니다.  3. 양파가 투명해지면 한입 크기로 썬 닭가슴살을 넣어 함께 볶습니다.  4. 재료가 익으면 토마토 소스와 삶은 면, 면수 2~3큰술을 넣고 소스가 잘 배어들도록 1~2분간 볶아 완성합니다.

송쩡

조니스그로서리 - 한끼 그래놀라 오곡 플레인

조니스그로서리 - 한끼 그래놀라 오곡 플레인 원재료 앞자리가 압착귀리랑 귀리후레이크. 아몬드에 해바라기씨, 등등 곡물•견과로 꽉 채웠어요

로블ㅎ

풀무원 통밀 또띠아

풀무원 - 통밀 또띠아 통밀가루가 59%로 설탕이나 물엿 같은 첨가당도 따로 없음. 일반 밀가루 또띠아 대신 클린하게 먹고 싶으면  양배추랑 저당캐첩 뿌 려먹으면 맛있어요

로블ㅎ