아보카도 달걀 통밀토스트

빵을 좋아한다면 아보카도와 달걀을 곁들인 통밀토스트도 활용할 수 있습니다.

아보카도는 불포화지방을 포함하는 식재료로, 지중해식 식사 원칙에 맞춰 활용할 수 있습니다.

준비 재료 예시

• 통밀빵 1장

• 아보카도 1/4개

• 달걀 1개

• 토마토 1/2개

• 레몬즙 약간

• 후추 약간

통밀빵은 토스터나 팬에서 가볍게 구워줍니다.

아보카도는 으깬 뒤 레몬즙을 조금 넣어 섞습니다.

구운 통밀빵 위에 아보카도를 바르고, 완전히 익힌 달걀과 얇게 썬 토마토를 올립니다.

마지막으로 후추를 약간 뿌리면 간단한 토스트가 완성됩니다.

아보카도는 지방이 풍부한 식재료이기 때문에 적당한 양을 사용하는 것이 중요합니다.

올리브오일이나 견과류와 마찬가지로 몸에 좋은 지방을 포함하고 있다고 해서 열량까지 낮은 것은 아닙니다.

당뇨가 있다면 통밀빵의 탄수화물 함량을 확인하고, 필요에 따라 빵의 양을 조절할 수 있습니다.

토스트 한 장만으로 식사량이 부족할 수 있으므로 자신의 영양 요구량에 맞춰 식단을 구성하는 것이 좋습니다.