'튀김' 관련 커뮤니티 게시글 모음

지니어트 유저들이 튀김에 대해서 작성한 커뮤니티 게시글을 확인해보세요.

모듬튀김

초밥만 먹을려고 했는데 튀김 좋아하는 남편이 별도로 주문 했어요 배가 안 고픈 상태 에서 먹어서 결국 남기고 왔네요 ㅠ 그래도 따뜻할 때 먹으니 바삭바삭 맛있더라구요

로블ㅎ

새우튀김

제사 음식으로 새우튀김을 했는데 완전 많이 튀네요

유미쿠키맘

튀김 먹었어요

오징어튀김하고 닭꼬치 먹었어요 맛있게 먹었어요

알비나2

고구마 튀김으로

바쁜 아침 시간에 제대로 식사를 못한 모습들을 본 거래처에서 고구마 튀김을 해서 보내주셨네요. 따끈따끈한 고구마가 보내 주신 분의 마음까지 더해져 바삭바삭 맛있어요.

정수기지안맘

새우튀김 🍤

남편이 퇴근 하면서 아파트 앞에 들어온 푸드 트럭에서 새우튀김 사왔네요 막 튀긴 거라서 안 먹을수 없었어요 칠리 소스랑 먹으니 잘 어울리네요

로블ㅎ

꿀떡 튀김 맛있대요 🤩

꿀떡 튀김 보셨어요? 이게 그렇게 맛있다고 하는데 꿀떡 그냥 먹어도 맛있는데 바삭 하게 튀기면 맛있긴 할것 같아요

로블ㅎ

새우튀김 4개 푸짐하죠

오늘 정말 푸짐하네요 ㅎ 생선 나올줄알았는데 새우튀김 ㅋㅋ 바로바로 튀겨서 나온거라서 너무맛좋죠 또 좋아하는 음식중하나 물미역 이건 리필해서 한번더 먹었어요 요맘때 정말 맛나잖아요

뽀봉

새우튀김 🍤

새우튀김 🍤 튀김 새우 10개가 들었는데 1000칼로리래요. 튀김옷 입어서 어마어마 하네요. 5개만 에프에 구워요. 라면 한봉이네요. 연어와 토마토 치즈가 좋은데 없습니다~

레몬그린

떡볶이와 튀김

튀김이먹고 싶어서 떡볶이 1인분도 같이 사왔어요 떡볶이 국물에 찍어 먹어야 더 맛있어요

들꽃7

에어프라이어에 ‘감자튀김’ 익힐 때, 너무 바싹 구우면 ‘이 병’ 위험

에어프라이어에 ‘감자튀김’ 익힐 때, 너무 바싹 구우면 ‘이 병’ 위험 최지우 기자 님의 스토리 에어프라이어에 ‘감자튀김’ 익힐 때, 너무 바싹 구우면 ‘이 병’ 위험 토스트, 감자튀김 등은 노릇하고 바삭하게 구워질수록 맛있게 느껴진다. 그런데 맛을 위해 음식을 바삭하게 구워 먹다가 건강에 안 좋은 결과를 불러일으킬 수 있다. 식품을 고온 조리할 때 발생하는 화학물질인 ‘아크릴아마이드’ 섭취량이 많을수록 심장마비, 뇌졸중 등 심각한 심혈관질환 발병 위험이 높아지며 이로 인한 사망이 증가한다는 연구 결과가 나왔다. 아크릴아마이드는 국제암연구소(IARC)에서 발암 추정 물질로 분류한 성분으로 빵, 감자 등 전분이 많은 음식을 굽고 튀기는 등 장시간 고온 조리하면 다량 생성된다. 스페인 마드리드 자치대 연구팀이 아크릴아마이드 노출과 체내 영향을 주제로 한 28개의 논문을 메타 분석했다. 이는 약 10만 명 이상의 데이터를 포함했다. 분석 결과, 아크릴아마이드 노출량이 많은 사람은 향후 10년 동안 심혈관질환 발병 확률이 47~67% 증가했다. 그중에서도 당뇨병 환자를 비롯한 심혈관질환 고위험군의 경우, 아크릴아마이드 섭취량이 높으면 심혈관질환으로 인한 사망 위험이 84% 증가했다. 아크릴아마이드가 ▲지방 축적 ▲인슐린 감수성 ▲염증 등에 관여하는 단백질(전사인자)인 PPARγ 발현을 증가시키기 때문으로 분석했다. 이는 체내 당 대사 과정에 영향을 미쳐 혈당 수치를 높이고 고혈당은 혈관을 손상시킨다. 아크릴아마이드의 대사산물인 글리시다마이드는 산화 손상을 유발해 심혈관질환 발병 위험을 높이는 기전이다. 호주 RMIT대 화학 전문가 올리버 존슨은 “토스트 한 조각의 아크릴아마이드 함량은 약 4.8㎍(마이크로그램)이며 이 수치는 토스트를 바싹 구우면 두 배로 상승한다”며 “고온 조리 식품뿐 아니라 초가공식품 등을 통해서도 노출될 수 있다는 점을 인지하고 일상 식단에서 아크릴아마이드 노출량을 줄이기 위해 노력해야 한다”고 말했다. 식품을 통한 아크릴아마이드 노출을 최소화하려면 탄수화물 함량이 높은 식품의 장시간 고열 조리를 피해야 한다. 영국 식품기준청(FSA)은 토스트나 감자를 조리할 때 약간의 황금빛(노란색)이 돌 정도로만 익혀 먹고 식재료를 굽거나 튀기는 방식 대신 삶거나 끓이는 방법을 선택할 것을 권고했다. 관련해 식품의약품안전처에서 고탄수화물 식품 조리에 따른 아크릴아마이드 생성량을 분석한 연구 결과가 있다. 가정에서 직접 조리할 때 이 기준을 참고하는 게 도움이 된다. 빵은 섭씨 180도에서 20분 혹은 190도에서 15분 이내, 감자튀김(500g 기준)은 최대 190도에서 30분 이내로 조리하면 된다 ============ 저희는 감자튀김을 남편이 안좋아해서, 잘 안먹는 타입인데, 집에서 에어프라이어 구울때 신경 써야 겠네요~~

뽀봉

갈비튀김

치킨 시키려고 검색했더니 갈비튀김이라는게 떠서 주문해봤네요 처음 들어보는 메뉴인데 맛이 궁금해서 시도해봤는데 의외로 맛있네요 짭짤한 돼지고기 튀김인데 밥이랑 먹으니 꿀맛

냥냥써브

불향 매운맛 쭈꾸미볶음과 새우튀김 😄

애들도 오늘은 각자 스케줄이 있고 신랑은 사무실에 잠시 나가서.. 친구랑 점심 먹었어요 불향 매운맛 쭈꾸미볶음과 새우튀김 콩나물국이랑 쭈꾸미 볶음밥, 그리고 새우튀김까지 배불리 먹었어요 간만에 먹으러 갔더니 쭈꾸미 참 맛있었어요 남이 해주는 음식은 참 맛있어요~ 식사 맛있게 하셨죠?

우리화이팅

복어튀김

저녁 먹으러 왔는데~~ 복어 튀김 나왔는데 바삭하니 맛있어요

불곡산

바삭바삭 고구마 튀김~

일욜 애들이 고구마 튀김 요청이 들어왔어요~ 고구마를 얇게 자르고 반죽은 물이 아닌 탄산수로 해야 바삭 고구마 튀김이 완성돼요~~

제벌

왕만두 튀김

여기는 군만두 대신에 왕만두 튀김을 팔아서 신기해서 사이드 메뉴로 주문 했어요 덩말 만두 사이즈가 크고 김치 반 고기반 두문 해서 먹을수 있어서 좋았어요

로블ㅎ

4,500원에 먹는 탕수육, 김밥, 튀김

허니돈이라고 프랜차이즈임. 먹어본 사람들 말로는 가격정도의 맛이라고함. 튀김에 떡볶이 소스 없는게 살짝 아쉽다

야고

새우튀김

집앞에 새우튀김 차가 와서 사갖고 왔어요 따뜻할때 바로 먹으니 바삭바삭하니 맛있네요. 집에 있는 칠리소스에 찍어서 먹었어요

로블ㅎ

고구마레시피 에어프라이기를 이용한 고구마튀김

📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 레시피 공유 시 참고사항 ✅ 완성 사진은 필수! ✅ 준비 재료, 조리 순서, 해당 레시피를 발견하게 된 과정이나 하게 된 이유 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 레시피는 인정 X 고구마를 너무 좋아하는데 항상 쪄서만 먹어서 지루할때가 많더라구요 튀김을 좋아하다보니 살찌는걸 걱정해서 못먹다가 이번엔 에어프라이기를 이용해서 튀김을해보앗다 고구마가 섬유질이 풍부해서 자주먹기는 하지만 맛잇게 기호에 먹고싶엇다 요번에 에어프라이기에 고구마를 조리해보앗는데 기름지지않고 과자처럼 바삭하게 맛잇게 먹엇다 고구마를 먼저 째서 안까지 고루 익히는게 포인트인거같다 물에 튀김가루와 밀가루를 조금넣고 찐고구마에 살짝 묻힌뒤 에어프라이기에 젤높운온도로 살짝튀기면 맛잇고 살찔걱정없는 고구마튀김이된다 다이어트 레시피로 고구마레시피에 에어프라이기 고구마튀김이 딱인듯하다

ymittang

[고구마활용 다이어트레시피] 간단하게 에어프라이어로 고구마 튀김 해요

개인적으로 제일 좋아하는 음식 조리 방법이 튀김류인데요. 요새 하도 식생활 다이어트 문제가 부각되서 집에서도 잘 안먹어져요. 이전에는 일주일에 한 번은 튀김류에 분식 시켜 먹었는데요. 대신 에어프라이어 가지고 담백하고 영양 구성 좋은 튀김 해먹어요. 제일 좋아하는 튀김류는 역시 달짝지근한 고구마 튀김이에요. 고구마가 원래 영양 성분이 좋고 당도 있고요.

s9424103