쩡♡
고소한 가지 튀김 맛있어 보이네요.레시피 감사합니다.😄
여기 맛있는 가지튀김 레시피!!~ 아줌마표로다가 친절하게 설명해드리니깐~~ 천천히 보시구 꼭 한번 해보세요^^
먼저 가지튀김부터~~ 가지는 길쭉하게 반 잘라서 손가락 두께 정도로 썰어주세요~ 너무 얇게 자르면 튀기다가 흐물흐물해져서 모양이 안 예쁘거든요~~ 그래서 적당히 두께감 있게 잘라주는 게 좋아요~~ 썰어놓은 가지는 키친타월에 올려서 수분을 살짝 빼주시면 더 바삭하게 튀겨져요~ 그다음 튀김옷 준비~~ 튀김가루 한 컵 정도에 차가운 물 넣어서 걸쭉하게 반죽해주시면 돼요~~ 얼음 몇 개 넣어주면 더 바삭하게 튀겨지니깐 꼭 해보세요~~ 기름은 넉넉히 달궈주시구요~~ 170도 정도가 딱 좋아요~~ 가지를 튀김옷에 풍덩 묻혀서 기름에 하나씩 넣어주시면 되는데~~ 겹치지 않게 조심조심~ 노릇노릇하게 색이 나오면 건져내서 키친타월에 기름 빼주시면 가지튀김 완성~~ 간장, 식초, 고춧가루 살짝 넣은 초간장 곁들이면 정말 밥도둑이 따로 없어요~~ 애들도 잘 먹고 어른 입맛에도 딱 맞는답니다~~
가지튀김은 고소하고 담백하게~ 다 손쉽게 만들 수 있으니 오늘 저녁 반찬으로 해보시면 어떨까요~~ 가족들이 엄지척 해줄 거예요~~ ^^ ~~
더운 여름인데 건강과 맛 모두 챙길 수 있는 다양한 다이어트 레시피를 이 게시판에서 많이 도움을 받은 만큼 저도 제 레시피를 (별건 아니지만~~) 공유할 수 있게되어 너무 즐겁네요+
남은 여름 모두 힘내서 이겨냅시당 화이팅~~~
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댓글 11
- juyeon
가지가 더위 먹는 걸 예방해 준다고 해요 이렇게 튀김으로 하면 아이들도 맛있게 먹을 수 있겠어요
- 잘될
가지를 항상 나물로 먹거나 구워 먹었는데 튀김으로 해먹어도 맛있겠군요 레시피 감사합니다
- Lisa7
가지는 뭘해도 맛있어요. 감사합니다!
- 애플짱
가지튀김 넘 맛나죠 레시피 감사해요
- stopjiji
튀김으로는 먹어본 적이 없는데 정말 먹고 싶은 비쥬얼입니당^^~
- 슈가블링
와아아 가지튀김 진심 너무 맛있어 보여요^^ 식감도 최고일듯해요
- 열정남자
맛잇어보이네요
- 장보고
가지튀김 맛있죠.. 쉽게 만들수 있게 레시피 공유 감사합니다.
- 정수기지안맘
여름철 맛과 영양 가득한 바삭한 가지튀김 레시피 감사합니다.참고해 꼭 바삭하게 튀겨 봐야겠네요.
- k2023
가지 튀김 맛있죠 레시피 좋아요
