'파프리카 돈장무침' 관련 커뮤니티 게시글 모음

파프리카와 아몬드로 만든 로메스코 소스를 곁들인 촉촉한 대구 채소찜, 밀가루와 설탕 없이 즐기는 혈당 친화 지중해식 요리

파프리카와 아몬드 로메스코 소스를 곁들인 촉촉한 대구 채소찜 ​ 제품 기본 정보 제품명 : 로메스코 소스 대구 채소찜 종류 : 저탄수화물 혈당 친화 지중해식 홈메이드 요리 주요 재료 : 대구 순살 300g, 빨간 파프리카 1개, 무염 아몬드 25g, 애호박 1/2개, 브로콜리 100g, 방울토마토 6개, 다진 마늘 1작은술, 올리브유 2작은술, 레몬즙 1큰술, 식초 1작은술, 훈제 파프리카 가루 1/2작은술, 소금과 후추 약간 조리 시간 : 약 35분 분량 : 2인분 ​ 만드는 방법 1. 빨간 파프리카는 반으로 갈라 씨를 제거한 뒤 200도로 예열한 오븐에서 15분 정도 구워주세요. 껍질이 살짝 검게 변하면 꺼내 한 김 식힌 뒤 껍질을 벗겨요. 2. 무염 아몬드는 마른 팬에 약불로 2~3분 정도 볶아 고소한 향을 살려주세요. 너무 오래 볶으면 쓴맛이 날 수 있으니 주의해요. 3. 믹서기에 구운 파프리카와 아몬드, 다진 마늘, 올리브유 1작은술, 식초, 훈제 파프리카 가루를 넣고 갈아주세요. 너무 되직하면 물을 1큰술씩 추가해 농도를 조절해요. 4. 대구는 키친타월로 물기를 제거하고 레몬즙과 후추를 뿌려 5분 정도 밑간해 주세요. 5. 애호박은 반달 모양으로 썰고 브로콜리는 작은 송이로 나눠주세요. 방울토마토는 반으로 잘라 준비해요. 6. 찜기에 브로콜리와 애호박을 먼저 넣고 3분 정도 찐 다음 대구와 방울토마토를 올려주세요. 7. 뚜껑을 덮고 8~10분 정도 더 쪄주세요. 대구가 불투명해지고 살이 쉽게 갈라지며 중심온도가 63도 이상이면 완성이에요. 8. 접시에 찐 채소와 대구를 담고 로메스코 소스를 2~3큰술 정도 곁들여주세요. 남은 올리브유와 레몬즙을 살짝 뿌리면 완성이에요. ​ 혈당 친화 선택 이유 고른 이유 : 평소 생선찜은 간장 양념이나 매콤한 소스를 곁들이는 경우가 많은데, 이번에는 스페인식 로메스코 소스를 활용해 조금 특별하게 만들어보는 조합이에요. 대구는 탄수화물이 거의 없으면서 단백질을 공급하는 흰살생선이에요. 지방 함량도 낮은 편이라 담백한 식사를 구성하기 좋아요. 로메스코 소스는 구운 파프리카와 아몬드를 중심으로 만드는 스페인식 소스예요. 설탕이나 밀가루 없이도 진하고 고소한 풍미를 낼 수 있다는 점이 마음에 들어요. 아몬드에는 불포화지방과 식이섬유가 들어 있고, 파프리카는 비타민 C를 공급해줘요. 브로콜리와 애호박까지 함께 곁들이면 채소 섭취량을 늘리면서 한 끼의 탄수화물 비중을 낮추는 데 도움이 돼요. 다만 파프리카와 아몬드에도 탄수화물이 일부 포함되어 있고, 아몬드는 열량이 높은 편이라 소스의 양을 적절하게 조절하는 것이 좋아요. ​ 섭취 후 체감 (시식 후기 예시) 혈당 반응 : 처음에는 대구찜에 아몬드 소스를 곁들인다는 조합이 조금 생소했어요. 대구는 워낙 담백한 생선이라 자칫 심심할 수 있는데, 로메스코 소스가 들어가니 확실히 색다른 요리가 될 것 같은 구성이에요. 구운 파프리카는 생으로 먹을 때보다 단맛이 진하게 느껴지고, 아몬드의 고소함까지 더해져 소스에 깊은 풍미를 만들어줘요. 특히 훈제 파프리카 가루를 넣으면 은은한 불향이 살아나는데, 이 향이 담백한 대구와 상당히 잘 어울릴 것 같아요. 대구는 찜으로 익히기 때문에 기름을 많이 사용하지 않아도 속살이 촉촉하고 부드러운 식감을 기대할 수 있어요. 소스를 살짝 얹어 먹으면 파프리카의 달큰함과 아몬드의 고소함이 먼저 느껴지고, 뒤이어 레몬과 식초의 산뜻함이 남는 조합이에요. 브로콜리와 애호박도 소스를 곁들이기 좋은 채소들이에요. 특히 브로콜리는 송이 사이로 소스가 잘 묻어서 고소한 맛을 즐기기 좋겠어요. 일반적인 생선찜보다 소스의 풍미가 풍부하면서도 설탕이나 전분을 사용하지 않는다는 점이 매력적이에요. 대구의 단백질과 채소의 식이섬유, 아몬드의 지방을 함께 섭취할 수 있어 비교적 균형 잡힌 식사로 활용할 수 있겠어요. 다만 대구는 지방이 적은 생선이라 식사량이 부족하면 예상보다 빨리 허기가 질 수도 있어요. 로메스코 소스를 적당히 곁들이거나 다른 단백질 반찬을 추가하면 좋겠어요. 소스를 적게 사용하면 비교적 담백한 식사지만, 아몬드의 지방이나 마늘과 식초의 자극이 사람에 따라 소화 부담을 줄 수도 있어요. 식후 졸림이나 더부룩함, 허기가 얼마나 지속되는지는 실제 섭취 후 확인해야 해요. 탄수화물 함량을 낮춘 식사라는 점은 혈당 관리에 유리할 수 있지만, 실제 혈당 상승 폭은 식전과 식후 혈당을 측정해야 알 수 있어요. ​ 맛 평가 : ★★★★☆ (4점/5점, 예상 평가) 구운 파프리카의 은은한 단맛과 아몬드의 진한 고소함이 잘 어울리는 조합이에요. 로메스코 소스 특유의 풍부한 감칠맛이 대구의 담백함을 보완해주고, 레몬의 산뜻함이 전체적인 맛을 깔끔하게 잡아줘요. 특히 훈제 파프리카 가루의 은은한 불향이 평범한 생선찜을 조금 더 특별하게 만들어주는 요소예요. 다만 대구 자체는 맛이 순한 생선이라 강한 양념을 좋아하는 분들에게는 심심하게 느껴질 수 있어요. 아몬드를 너무 많이 넣으면 소스가 지나치게 되직해지고 고소한 맛이 강해질 수 있으니 적정량을 사용하는 것이 좋아요. ​ 한줄 총평 : 설탕과 밀가루 없이도 구운 파프리카와 아몬드로 진한 풍미를 살린 스페인식 로메스코 소스! 촉촉한 대구와 아삭한 채소를 함께 즐기며 단백질과 식이섬유를 챙기기 좋은 혈당 친화 한 접시예요. ​ 추가 정보 감미료 종류 : 별도 감미료 사용하지 않음 포만감 지속 시간 : 실제 섭취 후 확인 필요 단맛 강도 : 약~중 (구운 파프리카 본연의 자연스러운 단맛) 추천 조합 : 구운 아스파라거스, 양배추 샐러드, 콜리플라워 매시, 삶은 달걀, 무가당 허브티 ​ 조리 팁 로메스코 소스는 파프리카를 충분히 구워야 맛이 좋아져요. 구우면서 수분이 일부 날아가고 단맛이 진해져 설탕 없이도 풍부한 풍미를 낼 수 있어요. 아몬드는 무염 제품을 사용하고 마른 팬에서 가볍게 볶아주세요. 구운 아몬드를 사용하면 소스의 고소함이 더욱 살아나요. 소스를 너무 곱게 갈기보다는 아몬드 입자가 약간 남도록 갈아주면 씹는 식감이 좋아요. 대구는 오래 찌면 살이 쉽게 부서지고 수분이 빠져나갈 수 있어요. 두께에 따라 시간을 조절하고 속까지 익었는지 확인해 주세요. 냉동 대구를 사용한다면 냉장고에서 충분히 해동한 뒤 물기를 제거하는 것이 좋아요. 브로콜리는 대구보다 먼저 찌면 지나치게 물러지는 것을 방지할 수 있어요. 아삭한 식감을 좋아한다면 찌는 시간을 조금 줄여도 괜찮아요. 로메스코 소스는 한 번에 넉넉하게 만들어 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하고 2~3일 안에 먹는 것이 좋아요. 사용한 소스는 다시 보관하지 말고, 깨끗한 숟가락으로 덜어 사용하는 것이 좋아요.

지니5632044

파프리카 달걀구이

재료: 파프리카 1개, 달걀 2개, 시금치, 치즈 약간. 조리: 파프리카를 반으로 잘라 달걀과 채소를 채우고 오븐에서 속까지 익힌다. 특징: 채소를 그릇처럼 활용한다. 20분.

열정남자

훈제 파프리카 양배추 스테이크와 렌틸콩 샐러드 (노릇하게 구운 양배추에 레몬 요거트 드레싱을 곁들인 담백한 채소 요리)

훈제 파프리카 양배추 스테이크와 렌틸콩 샐러드 재료(1인분) 양배추 200g, 익힌 렌틸콩 100g, 올리브유 1작은술, 훈제 파프리카 가루 ¼작은술, 소금·후추 약간, 다진 파슬리 1큰술 드레싱: 무가당 두유 요거트 2큰술, 레몬즙 1작은술, 사과식초 ½작은술 만드는 법 1. 양배추는 심지를 조금 남겨 약 1.5cm 두께로 썰어요. 잎이 흩어지지 않도록 조심해서 옮겨주세요. 2. 올리브유에 훈제 파프리카 가루와 소금, 후추를 섞어 양배추 양면에 얇게 발라요. 3. 종이호일을 깐 팬에 올려 190도로 예열한 오븐에서 20~25분 구워요. 두께에 따라 시간을 조절하고, 가장자리가 노릇해지면 꺼내요. 4. 렌틸콩은 충분히 익힌 것을 준비하고, 통조림은 헹궈 물기를 빼요. 5. 드레싱 재료를 섞어 절반은 렌틸콩과 버무려요. 6. 접시에 렌틸콩과 양배추를 담고 남은 드레싱과 파슬리를 뿌리면 완성이에요.

지니5632044

두부파프리카 잡채

1두부는 잘라서 기름 두르고 굽고 식혔다 1cm넓이로 자르기 2파프리카 노란 빨간 녹색 길게 자르고 3양파 버섯도 길게 썰어주기 팬에 2 ,3 기름 두르고 볶다가 소스와 구운두부넣고 섞어주면완성  소스긴장4 물엿4 참기름 깨

송쩡

스페인식 시금치·병아리콩 볶음 — 마늘과 훈제 파프리카 향을 더해 고기 없이도 든든하게 즐기는 지중해식 한 접시

스페인식 시금치·병아리콩 볶음 재료(2인분) 삶은 병아리콩 200g, 시금치 200g, 마늘 2쪽, 올리브유 1큰술, 훈제 파프리카가루 1/2작은술, 큐민가루 1/4작은술, 빵가루 1큰술, 물 120ml, 화이트와인 식초 1작은술, 소금·후추 약간. 만드는 법 1. 시금치는 뿌리와 시든 잎을 정리하고 깨끗이 씻어요. 병아리콩은 물기를 빼고 마늘은 얇게 썰어요. 2. 팬에 올리브유를 두르고 중불에서 마늘을 약 1분 볶아요. 옅은 갈색이 나면 마늘만 건져요. 3. 건진 마늘에 큐민, 빵가루, 물, 소금과 후추를 넣고 믹서로 곱게 갈아요. 4. 팬을 약불로 낮추고 파프리카가루를 넣어 짧게 저은 뒤 시금치를 넣고 약 2분 볶아요. 5. 병아리콩과 갈아둔 소스를 넣어 섞어요. 끓기 시작하면 약불에서 2~3분 더 익혀요. 6. 불을 끄고 식초를 넣어 가볍게 버무린 뒤 따뜻하게 담아요. 조리 팁 원본보다 기름을 줄이고 훈제 파프리카가루로 향을 더했어요. 향신료가 타지 않게 불을 낮추고, 소스가 되직하면 물을 조금 보충해요.

지니5632044

파프리카 무침

1파프리카 두개 길게 채썰기 2볼에 파프리카 담고 간장2 마늘 0.5 설탕조금 들기름2 간깨 넣고 무치면 완성

송쩡

오븐 없이 아삭하게 즐기는 레몬 타히니 소스 병아리콩 파프리카 보트

[재료 · 파프리카 2개 분량] 파프리카 2개, 삶은 병아리콩 160g, 오이 ½개, 토마토 ½개, 양파 ¼개, 다진 파슬리 1큰술, 올리브유 1작은술, 레몬즙 1큰술, 소금·후추 약간 [소스] 타히니 1큰술, 레몬즙 2작은술, 물 1~2큰술, 다진 마늘 조금 [만드는 법] 1. 파프리카는 깨끗이 씻어 세로로 반을 자르고 씨와 하얀 심을 제거해요. 2. 오이와 양파는 잘게 썰어요. 토마토는 씨 부분을 덜어낸 뒤 썰어야 속재료가 질척하지 않아요. 3. 삶은 병아리콩은 물기를 충분히 빼주세요. 통조림을 사용한다면 흐르는 물에 헹궈 준비해요. 4. 병아리콩에 손질한 채소와 파슬리, 올리브유, 레몬즙, 소금, 후추를 넣어 섞어요. 5. 별도 그릇에 소스 재료를 넣고 매끈해질 때까지 저어요. 물은 조금씩 넣어 흐르는 정도로 맞춰주세요. 6. 파프리카 안에 속재료를 채우고 소스를 가볍게 뿌리면 완성이에요. [조리 팁] 불을 쓰지 않아 아삭한 식감을 즐기기 좋아요. 먹기 직전에 속을 채우고, 남은 재료는 밀폐해 냉장 보관해주세요.

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아삭한 사과와 셀러리에 코티지치즈를 버무려 채운 상큼한 파프리카 컵

아삭한 사과와 셀러리에 코티지치즈를 버무려 채운 상큼한 파프리카 컵 재료(1인분) 파프리카 1개, 코티지치즈 100g, 사과 1/4개, 셀러리 1/2대, 레몬즙 1작은술, 후추 약간, 다진 호두 1작은술. 만드는 법 1. 파프리카는 세로로 반을 갈라 씨와 하얀 심을 제거해요. 깨끗하게 씻은 뒤 안쪽 물기를 닦아 컵처럼 준비해주세요. 2. 사과는 씨를 제거하고 껍질째 작은 주사위 모양으로 썰어요. 레몬즙을 넣고 가볍게 버무려주세요. 3. 셀러리는 질긴 겉섬유를 벗겨낸 뒤 잘게 썰어요. 향이 강하게 느껴진다면 양을 조금 줄여도 좋아요. 4. 코티지치즈에 물기가 많으면 체에 잠깐 밭쳐 빼주세요. 사과, 셀러리, 후추를 넣고 재료가 뭉개지지 않도록 섞어요. 5. 파프리카 속에 치즈 혼합물을 나눠 담고 다진 호두를 뿌리면 완성이에요. 불 없이 간단하게 만들 수 있고, 파프리카를 한입 크기로 잘라 담으면 먹기도 편해요. 미리 준비할 때는 속 재료와 파프리카를 따로 냉장 보관했다가 먹기 직전에 채워주세요.

지니5632044

아삭한 파프리카 속 단백질 채운 소고기 파프리카 찜

 파프리카 속에 소고기 다짐육과 두부를 채워 쪄내는 깔끔한 단백질 요리입니다. 기름에 튀기지 않고 쪄내어 속이 편안하며, 모양도 정갈해 식단에 변화를 주고 싶을 때 좋습니다. 요리순서 파프리카는 반으로 길게 잘라 씨와 속대를 정리합니다. 소고기 다짐육과 수분을 짠 두부를 볼에 담습니다. 다진 양파, 버섯, 간장, 마늘, 참기름, 후추를 넣고 잘 치대어 속을 만듭니다. 파프리카 안쪽에 찹쌀가루를 살짝 바르고 고기 반죽을 채워 넣습니다. 찜기에 올려 중강불에서 12~15분간 쪄냅니다. 한 김 식힌 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어 먹습니다.

오와둥둥

닭고기 파프리카 꼬치구이

재료: 닭고기, 파프리카, 양파, 올리브유, 후추. 꼬치에 번갈아 끼워 팬이나 오븐에서 속까지 익혀요. 밥이나 감자를 곁들이면 든든합니다.

열정남자

오징어 파프리카 볶음

재료: 손질 오징어, 파프리카, 양파, 마늘, 간장. 채소를 볶다가 오징어를 넣고 속까지 익혀 밥과 함께 먹어요.

열정남자

퀴노아 콩 파프리카 구이

재료: 파프리카, 익힌 퀴노아, 검은콩, 토마토소스, 치즈. 파프리카 속에 재료를 채우고 190℃에서 20~25분 구워요.

열정남자

당뇨식단 재료로 정말 좋은, 파프리카

파프리카는 비타민C 함량이 매우 높습니 다. 레몬의 약 2배, 오렌지의 약 3배나 함유 하고 있습니다. 주황 파프리카가 가장 비타 민C 함유량이 높고, 그다음은 노랑, 빨강입 니다. 혈당지수도 26으로 낮은 편입니다.

로블ㅎ

문어 파프리카 마늘볶음

문어 파프리카 마늘볶음 재료 삶은 문어 120g, 파프리카 ½개, 양파 ¼개, 마늘 3쪽, 올리브유 1작은술 만드는 방법 완전히 익힌 문어를 한입 크기로 썰어요. 파프리카와 양파는 굵게 채 썰어요. 팬에 올리브유와 편마늘을 넣고 볶아요. 파프리카와 양파를 넣어 아삭하게 익혀요. 문어를 넣고 짧게 볶아 마무리해요.

팔망미인

파프리카 김밥

현미밥 한 공기, 오이 1/4개, 파프리카(노랑)1/4개, 파프리카(빨강)1/4개, 파프리카(주황)1/4개, 피망 1/4개, 닭가슴살 60g, 식초 1큰술, 스테비아 1/2작은술, 소금 1/3작은술, 김 2장, 마요네즈 약간, 소금 약간 ※ 배합초 재료: 식초 1큰술, 스테비아 1/2작은술, 소금 1/3작은술 1. 오이는 씨 부분을 제거하고 길게 썬 후 식초 1큰술, 스테비아 1/2작은술, 소금 1/3작은술에 절여 둔다. 2. 닭가슴살은 삶아서 잘게 찢은 후 마요네즈, 소금을 약간 넣고 골고루 무친다. 3. 파프리카(빨강, 노랑, 주황)와 피망은 가늘게 채 썬다. 4. 현미밥에 배합초를 넣고 고루 섞는다. 5. 김발 위에 김, 밥, 절인 오이, 파프리카, 닭가슴살을 차례로 넣고 김밥을 말은 후 먹기 좋게 썰어서 그릇에 담아낸

로블ㅎ

두부 파프리카유부초밥

두부 1모, 파프리카 빨간색과 노란색 각각 1/2개, 오이 1/3개, 시판 유부 2인분 1. 파프리카와 오이는 잘게 다진다. 2. 두부는 끓는 물에 살짝 데친 후 물기를 꼭 짠다. 3. 두부를 으깬 후 면 보자기에 싸서(없으면 생략 가능) 물기를 꼭 짠다. 4. 두부에 다진 채소를 모두 넣는다. 5. 시판 유부에 들어 있는 소스와 조미를 넣어 섞는다. 6. 유부를 눌러서 물기를 짠다. 7. 유부 속을 두부로 채운다.

로블ㅎ

닭안심 파프리카 케사디야

닭안심 파프리카 케사디야🧀 재료 또띠아 2장, 닭안심 100g, 파프리카 ½개, 모차렐라치즈 40g 만드는 방법 닭안심과 파프리카를 잘게 썰어 볶아요. 또띠아에 치즈와 볶은 재료를 올려요. 다른 또띠아로 덮어요. 팬에서 앞뒤로 구워 잘라요.

팔망미인

돼지안심 파프리카 꼬치

돼지안심 파프리카 꼬치🍢 재료 돼지안심 150g, 파프리카 ½개, 양파 ¼개, 후추 만드는 방법 돼지안심과 채소를 한입 크기로 썰어요. 꼬치에 번갈아 꽂아요. 후추를 뿌려요. 팬에서 고기를 속까지 익혀요.

팔망미인

연어 파프리카 종이호일찜

• 재료: 연어 필렛 1조각(150g), 파프리카 1/4개, 통마늘 3알, 레몬 1/4개, 올리브유 0.5큰술, 로즈마리 또는 대파 약간, 후추 한 꼬집 • 만드는 법:  1. 파프리카는 채 썰고, 통마늘은 편 썰며, 레몬은 얇게 슬라이스합니다.  2. 종이호일을 넉넉한 크기(연어를 감쌀 수 있는 크기)로 잘라 바닥에 깔고 올리브유를 살짝 바릅니다.  3. 호일 중앙에 채 썬 파프리카와 편 마늘을 깔고, 그 위에 연어를 올린 뒤 후추를 뿌립니다.  4. 연어 위에 레몬 슬라이스와 대파(또는 허브)를 얹은 후, 종이호일 사방을 접어 공기가 통하지 않게 만두처럼 단단히 감싸줍니다.  5. 마른 팬에 호일 쌈을 올리고 뚜껑을 덮어 약불에서 12~15분간 구우듯 쪄내거나, 에어프라이어 180도에서 15분간 조리합니다.

송쩡

대구살 파프리카 치즈찜

대구살 파프리카 치즈찜🐟 재료 대구살 120g, 파프리카 ½개, 모차렐라치즈 20g 만드는 방법 대구살의 가시를 제거해요. 파프리카를 잘게 썰어요. 대구살과 파프리카를 찜기에 넣어 익혀요. 치즈를 올리고 녹을 때까지 가열해요.

팔망미인

소고기 파프리카 치즈토스트

소고기 파프리카 치즈토스트🧀 재료 통밀빵 1장, 소고기 60g, 파프리카 ¼개, 모차렐라치즈 20g 만드는 방법 소고기와 파프리카를 잘게 썰어요. 팬에 두 재료를 볶아요. 빵 위에 볶은 재료와 치즈를 올려요. 에어프라이어에 치즈가 녹을 때까지 구워요.

팔망미인

새우 파프리카 달걀전🦐

새우 파프리카 달걀전🦐 재료 새우살 100g 파프리카 1/2개 달걀 2개 식용유 약간 만드는 방법 새우와 파프리카를 잘게 썰어주세요. 달걀과 함께 골고루 섞어줍니다. 팬에 작게 떠서 새우가 완전히 익을 때까지 구워주세요.

팔망미인

닭안심 파프리카 카레우동🍛

닭안심 파프리카 카레우동🍛 재료 우동면 1인분 닭안심 100g 파프리카 1/2개 카레가루 1큰술 만드는 방법 닭안심과 파프리카를 썰어주세요. 물 250ml에 닭안심과 카레가루를 넣고 끓여줍니다. 닭안심이 익으면 파프리카와 우동면을 넣고 끓여주세요.

팔망미인

파프리카 치즈 구이

파프리카 1개, 달걀 1개, 슬라이스 치즈 1장, 모차렐라 치즈 30g, 양파 다진 것 2큰 술, 당근 다진 것 1큰 술, 소금 약간, 후추 약간, 파슬리 가루 약간(생략 가능) 1. 파프리카는 윗부분을 뚜껑처럼 자른 후 깨끗이 씻는다. 2. 파프리카 속의 씨를 제거한다. 3. 파프리카 속에 달걀 1개를 깨서 넣고 소금, 후추를 약간(한 꼬집 정도) 넣는다. 4. 3에 양파와 당근 다진 것을 넣고 젓가락으로 달걀을 꼭꼭 찔러 깬다. 5. 슬라이스 치즈를 올리고, 그 위에 모차렐라 치즈를 넣은 후 파슬리 가루를 약간 뿌린다. 6. 180℃의 에어프라이어에 넣고 10분 내외로 익힌다(전자레인지에서 5~6분간 익혀도 된다). 7. 그릇에 먹기 좋게 담아낸다.

로블ㅎ

파프리카전 만들기

재료 파프리카(노랑, 빨강) 2개, 양파 50g, 당근 20g, 풋고추 1개, 쇠고기 50g, 돼지고기 50g, 다진 파 1작은 술, 다진 마늘 1작은 술, 식용유 약간, 밀가루 약간, 소금 약간, 후추 약간 레시피 1. 파프리카는 깨끗이 씻어서 꼭지와 밑 부분을 자른다.  2. 파프리카의 속을 제거하고, 0.5cm 정도 두께로 자른다.  3. 잘라낸 파프리카와 양파, 당근, 풋고추는 곱게 다진다.  4. 달걀을 곱게 푼다.  5. 3의 재료와 고기, 소금, 후추를 약간 넣고 골고루 버무려 소를 만든다.  6. 파프리카에 밀가루를 묻힌 다음 소를 넣는다.  7. 밀가루를 살짝 묻힌 후 달걀 물에 담근다.  8. 프라이팬에 식용유를 살짝 두르고 노릇노릇하게 굽는다.  9. 구운 전을 키친타월에 올려 기름을 제거한다.  파프리카는 당뇨병 환자가 건강한 단맛을 즐기기에 좋습니다 색깔대로 효능이 달라 더 맛있게 챙겨서 먹을수 있어요 빨간 파프리카 속 라이코펜 성분은 체내 염증 생성을 막고 노화를 방지하는 효과가 우수합니다. 노란색 파프리카는 플라보노이드가 풍부해 혈관 건강에 좋습니다. 고기는 단백질이 풍부해 당뇨병 환자의 근육 생성을 돕지만 지방이 적은 부위를 먹는것이 좋으니 식단구성할때 참고하시면 좋습니다. 

메가망나뇽

파프리카 전

파프리카(노랑, 빨강) 2개, 양파 50g, 당근 20g, 풋고추 1개, 쇠고기 50g, 돼지고기50g, 다진 파 1작은 술, 다진 마늘 1작은 술, 식용유 약간, 밀가루 약간, 소금 약간, 후추약간 1. 파프리카는 깨끗이 씻어서 꼭지와 밑 부분을 자른다.  2. 파프리카의 속을 제거하고, 0.5cm 정도 두께로 자른다.  3. 잘라낸 파프리카와 양파, 당근, 풋고추는 곱게 다진다.  4. 달걀을 곱게 푼다.  5. 3의 재료와 고기, 소금, 후추를 약간 넣고 골고루 버무려 소를 만든다.  6. 파프리카에 밀가루를 묻힌 다음 소를 넣는다.  7. 밀가루를 살짝 묻힌 후 달걀 물에 담근다.  8. 프라이팬에 식용유를 살짝 두르고 노릇노릇하게 굽는다.  9. 구운 전을 키친타월에 올려 기름을 제거한다. 

로블ㅎ

갈치 파프리카 레몬구이

갈치 파프리카 레몬구이 재료 갈치 1토막 파프리카 1/2개 레몬즙 1작은술 올리브유 약간 만드는 방법 갈치의 물기를 제거하고 파프리카를 썰어주세요. 팬에 갈치와 파프리카를 올려 노릇하게 구워줍니다. 갈치가 완전히 익으면 레몬즙을 뿌려주세요.

팔망미인

구운파프리카 딥 레시피

재료 파프리카 2개 방울토마토 6알 마늘 40g (올리브오일+소금+후추 뿌려 에어프라이어에 200-210도에서 30분 굽기) 레몬즙 1T 올리브오일 4T 파프리카파우더(고운고춧가루) 크러쉬드 레드페퍼 약간 다진 딜(바질, 이태리파슬리) 한줌 소금, 후추 꿀팁! 파프리카가 속이 푹 익어서 부드러워질 때까지 구워서 뜨거울 때 으깨야 훨씬 잘 어우러져요.

로블ㅎ

닭안심 파프리카 오트밀볼

닭안심 파프리카 오트밀볼 재료 닭안심 120g 파프리카 1/2개 오트밀 30g 달걀 1개 만드는 방법 닭안심과 파프리카를 잘게 다져주세요. 오트밀과 달걀을 넣고 섞어줍니다. 반죽을 한입 크기로 동그랗게 만들어주세요. 에어프라이어 180도에서 닭안심이 완전히 익을 때까지 구워줍니다.

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소고기 파프리카 달걀말이

소고기 파프리카 달걀말이 재료 다진 소고기 80g 달걀 2개 파프리카 1/2개 다진 대파 약간 만드는 방법 소고기를 팬에서 완전히 익혀주세요. 파프리카를 잘게 썰어줍니다. 달걀에 소고기와 파프리카, 대파를 섞어주세요. 팬에 조금씩 부어 돌돌 말면서 속까지 익혀줍니다.

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새우 파프리카 달걀컵

새우 파프리카 달걀컵 재료 새우살 100g 파프리카 1개 달걀 2개 모차렐라치즈 20g 만드는 방법 파프리카를 반으로 잘라 씨를 제거해주세요. 새우를 잘게 썰어 달걀과 섞어줍니다. 파프리카 안에 달걀물을 담고 치즈를 올려주세요. 180도 오븐에서 달걀과 새우가 완전히 익을 때까지 구워줍니다.

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