'현미 취나물 솥밥' 관련 커뮤니티 게시글 모음

솥밥 나물 밥 만들엇어요

폐업한지인이 솥밥 이랑 그릇을 나눔 해줘서 그걸 받아서 진짜 식당처럼 솥밥에 도전햇어요 양이많아 뜸들이기전까지는 쿠쿠에찜으로 해준후에 나머지는 한김 나갈때  솥에담아 더 쩌먹는식으로 햇고  우거지, 무, 당근, 콩나물등을 살짝 데쳐서 준비해준후에  잡곡넣어 조리햇어요 [필수] 1) 레시피명 (요리명) 나물솥밥 [필수] 레시피순서 곤드레 2.고사리 3. 각종나물을 살짝 씻고 데쳐준다. 밥에 깔고 물을 평소보다 덜 넣는데,(나물의수분땜시) 참기음 ,소금을조금넣고 밥모드가동 [필수] 3) 인분 / 수량 예: 3-4인분 [필수] 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : (40 ) 분 [필수] 5) 재료 리스트 참기름, 소금 반 티스푼, 각종나물, 당근, 콩나물, 고사리,등등.. 쌀 [선택] 7) 조리 팁 버섯,단호박을 넣음 풍미가 더좋아진다 갅장에 참기름이랑 파 , 양파 당근 쫑쫑 다져주듯 넣어주고 참기름 고춧가루  설탕 쪼끔 넣어서 만든다음에 식초 조금넣어주고 하면 끝이에요 ㅎㅎ 식당용 솥이라 확실히맛잇더라고요 아래는 그냥 솥 으로 한번더 밥해먹은 짤인데 너무 맛잇어서 추가로 올려본 ㅎㅎ  

쪽쭈리

스테이크 솥밥

점심은 스테이크 솥밥으로  맛있게 든든하게 먹었어요

들꽃7

현미차

따뜻한 현미차 한 잔 마셔주네요.

쩡♡

표고버섯 솥밥

쫄깃한 표고버섯을 넣은 솥밥으로 양념장에 비벼 먹었어요.

쩡♡

더덕 돌솥밥

점심 더덕 돌솥밥 먹었어요,

핑크색

점심은 돼지갈비 솥밥

점심은 돼지갈비 솥밥으로 먹었어요 밥에 고사리도 들어 있어서 더 맛있어요

들꽃7

현미인절미 과자

현미인절미 과자 먹었습니다  튀기지 않고 구운 과자라 포화지방 적고 맛있습니다 

오와둥둥

현미떡국떡으로 칼로리낮고 건강한 콘치즈

매일매일이.. 돌밥돌밥하는 방학이네요~ 3월초 개학이니 아직도 멀디 먼~ㅎㅎ 오늘도 돌아서면 밥걱정해야하는데.. 그나마 다행인게 즈이집은 무조건 밥이 아닌 떡도 좋아해서.. 떡국이나 떡볶이나 그런거로도 한끼를 보낸답니다. 떡순이 떡돌이가 있거든요ㅎㅎ 가끔 시골서 친정엄마가 쑥떡이나 설기나 인절미나 시루떡을 해서 보내주시면.. 가족모두 정~말정말 좋아하고말이죠ㅎㅎ 요즘은 건강생각해서 현미떡국떡을 구입해서 먹고있는데요.. 오늘은 맨~날 자기 방구석에 누워서 노시는 예비고3ㅠ 녀석이 일주일에 딸랑 두번가는.. 학원가는 날이에요~~ 만쉐~~ㅋㅋㅋ 학원은 잘 가주고.. 학원숙제도 잘 해가주니 감사히 생각하고 있..........어야지 어쩌겠어요^^;;ㅋㅋㅋ 좀전에 학원가기전.. 현미떡국떡으로.. 간단히 콘치즈 만들어 먹였어요. 이름이 그냥 제가 적긴했는데 우리가 아는 마요네즈랑 생크림 넣고하는 칼로리 높은 콘치즈가 아니라서 금방 만들고.. 그래도 몸에도 더 좋지않을까싶어요ㅋㅋ 보통 마요네즈랑 우유나 생크림넣어서 만든 콘치즈.. 정말 맛있잖아요? 헤헷.. 저도 좋아해요ㅋㅋㅋ 근데.. 저는 오늘도 냉파라 그런거 없어요ㅋㅋ 현미떡국떡과.. 양송이버섯, 소세지사둔게 있어서 소세지조금, 그리고.. 콘과 모짜치즈? 가 끝이네요.. 아 파스타소스나 케찹 조금요. 저는 그냥 숟가락으로 떠먹을꺼라서 저 재료들을 다 다지듯 작게 잘라줬어요.. 그리고는 볶아주세요~ 전 그냥 떡부터 볶았는데 상관없을껄요?ㅋㅋ 양파아니어요~~~ 떡이랍니다ㅋㅋㅋ 양파도 있슴 좋았겠지만 냉파라 없어요~ㅋ 원래 떡국떡구워먹어도 맛있는데 현미떡구우니 역시나 넘맛있어서 자꾸 집어먹고있던거있죠^^;;ㅋㅋㅋ 양송이 다진거는 왠지 소고기느낌같네요ㅋㅋ 소고기보다 더 향이 좋은 버섯이어요ㅎㅎ 콘넣고 볶고있다가 급생각나서 고소하라고 버터 조금넣어봤는데 안넣어도 전혀 상관없어요~ 그리고나서 파스타소스 두세스푼요. 저는 오늘은 냉장고에 아라비아따소스가 남아있어서 넣었더니 의도치않게 살짝 매콤이 됐어요ㅍㅎㅎㅎ 케찹도 되요. 어차피 적은양이라ㅎㅎ 이제 모짜렐라치즈를 올려요. 이걸로 붙는? 파슬리솔솔 뿌려주고.. 뚜껑덮어준 후 치즈가 녹기를 기다렸네요~ 저 올해 목표중 하나가.. 아이들에게 칭찬하는 엄마거든요.. 진짜 습관이 안되니 잘 안되지만 그래도 해보려구요ㅋㅋ 먹기전 빨래널기해준 아이에게.. "고마워~ 엄마 마음이야~" 하고 하트를 보여주니 피식~ 웃네요ㅋㅋㅋ 그리고는 치즈찍으라고 멈춰준 아들ㅋㅋㅋ 현미떡국떡이 들어가서 쫄깃하고.. 스파게티소스라 뭔가 피자먹는 느낌이에요ㅎㅎ 제목을.. 떠먹는 현미콘치즈피자라고 해야하는건지ㅋㅋㅋ 현미의 효능을 찾아보니.. 일단은! 식이섬유가 풍~~부하대요ㅎ 감마리놀렌산성분이 노화예방에 도움을 주고요 풍부한 미네랄과 비타민, 그리고 단백질까지!!! 혈당지수가 낮아서 당뇨인에게도 월등! 이건 정말 유명한 효능이죠ㅎㅎ 즈이 친정아빠도 평생을 현미밥드셨었거든요^^;;ㅋ 또.. 독소를 배출해주어 암예방에도 좋고.. 피로회복에 효능이 있다네요. 요즘 그래서 현미로ㅎ 요즘 랑군이.. 12월 건강검진에서 혈압이 높게 나왔다하여;;; 좀.. 신경쓰이더라구요. 무튼 고혈압, 심장질환, 뇌졸증에도 도움을 준다하니 좀더 즈이집 식탁을 현미화시키려고해요.. 그냥은 먹기 성그러워서 도전하기 어려울꺼같은데 이렇게 쉽게 떡으로 판매하니 넘좋더라구요. 현미떡을 기본으로 이용하니.. 체중조절에도 도움을 주고.. 아이들에게도 모짜렐라치즈로 덮여있으니 여러 야채를 다져서 몰래 넣으면 안먹는것도 모르는사이 쉽게 먹일수있고.. 넘좋아요ㅋㅋ 간단하니깐 아이들과 기나긴 방학때 함께 재료다지며 만들어드시어요~ㅎㅎ

난괜찮아용

떡 레시피-닭가슴살 현미떡국

닭가슴살 현미떡국 재료 현미떡국 260g 삶은 닭가슴살 150g 대파 1뿌리 닭가슴살 육수 500ml 물 500ml 멸치육수팩 1개 계란 2개 육수 양념 - 국간장 1큰술, 쯔유 2 큰술, 소금 적당량, 들기름 2큰술, 맛술 2큰술, 다진마늘 1큰술 닭가슴살 양념 - 참기름 1큰술, 후 추 톡톡, 소금 1꼬집, 다진쪽파 1큰술 계란 2개 흰자 노른자 나누어서 소금 1꼬집씩 넣은 후 잘 풀어주세요. 후라이팬을 따끈하게 예열하고 참기름 1큰술 두르고 계란노른자부터 넣어서 지단을 부쳐줍니다. 계란흰자는 찢어지기쉬우니 노른자 지단을 먼저 부쳐 서 후라이팬을 길들인 후 흰자지단 부치면 좋아요. 계란흰자 지단도 부치고 한김 식힌 후 채썰어주세요. 닭가슴살 삶았던 국물 500ml와 물 500ml 섞은 후 멸치육수팩 하나 넣어요 닭육수 굳이 안넣어도 되지만 닭가슴살 삶았던 국물 넣으면 감칠맛이 더 좋아지긴 해요. 센불에서 팔팔 끓으면 중불로 줄여주세요. 8분간 끓여줍니다. 멸치육수팩은 건져내고 닭가슴살은 결대로 쪽쪽 찢어서 소금 1꼬집, 참기름 1 큰술, 후추 톡톡, 다진쪽파 1큰술 넣어서 조물조물 무쳐주세요. 육수에 국간장 1스푼,들기름 2스푼,쯔유 2스푼,맛술 2스푼으로 간을 해줍니다. 간 보시고 모자란 간은 소금으로 맞추어주세요. 냉동 현미떡국떡은 해동 후 물에 담구지않아요. 백미 떡국떡보다 빨리 익고 물에 불리지않아도 찰지면서도 부드럽답니다. 센불에서 육수가 팔팔 끓으면 떡을 넣어주세요. 다진마늘 1큰술도 넣고, 딱 한번만 저어주세요. 여러번 저으면 국물이 걸쭉해지고 탁해집니다. 떡이 동동 떠오르면 다 익은거예요. 송송 썬 대파 넣고 한소큼 끓인 후 불을 끕니다.

피타

솥밥 먹었어요

따뜻한 솥밥으로 전복과 내장이 들어가 감칠맛도 좋고  누룽지도 잘 먹었어요 

애플짱

산채돌솥밥

해인사 주변 식당에서 산채돌솥밥을 점심으로 먹었어요. 산채나물과 더덕 구이가 들어간 돌솥밥과 된장찌개 모두 맛있었어요.   30여년 전에 저의 첫 직장이 근처에 있어서 추억이 있던 식당인데 70대의 사장님 부부가 여전히 일하고 계셔서 반가웠어요. 사장님께서도 반가워하시며 고맙게도 누룽지를 한 봉지 가득 챙겨 주셨어요.

들풀지기

소고기솥밥

소고기 솥밥이 오늘 저녁입니다 맛집이라고해서 웨이팅하고 먹었어요 손님이 많은 이유가 있네요 버터가 들어가서 고소하더라구요 맛있게 먹었답니다

쉬림프

현미 누룽지

GI 지수가 낮아 혈당 급상승을 방지해주는 현미 누룽지 뜨끈뜨끈하게  끓여 아침 맛있게 먹었어요.

쩡♡

곤드레 솥밥

곤드레 솥밥 정식과 맛보쌈으로 저녁 푸짐하게 챙겨 먹었어요.  

쩡♡

현미 누룽지

구수한 현미 누룽지와 김치로  아침 든든하게 챙겨 먹었어요.

쩡♡

든든한 솥밥

아침으로 든든한 솥밥 먹었어요 양도 은근 많고 누릉지 숭늉도 있어서 그런지 다 먹고 나니까 엄청 배부르더라구요 다들 아침 든든하게 드셨나요?

여리나

무 콩나물 솥밥으로

무 콩나물 솥밥과 구수한 된장찌개로 저녁 맛있게 챙겨 먹었어요.  

쩡♡

현미녹차

기름진 음식 먹고 나서 깔끔하게 현미 녹차로 입안 정리 해줬어요

로블ㅎ

다이어트 간식 왓더파머스 제로 국내산 현미칩 추천

우연히 언냐의 파우치에서 기름없이 구워 고소한 다이어트 간식 왓더파머스 제로 국내산 현미칩을 구입하게 되었네요. 지니어트 헬시딜에서도 구매가능하네요. 언냐의 파우치에는 10봉지(1봉지25g) 10000원인데 지니어트 헬시딜에서는 5봉지에 10000원이더라고요. 가격차이가 2배나니까 언냐의 파우치에서 구입하는걸로~ㅋ 정말 기대하지 않고 구매해봤는데요. 와~바삭하고 손이 자꾸가는 과자네요. 게다가 칼로리가 98kcal라고 하니 다이어트 간식 왓더파머스 제로 국내산 현미칩이 딱이더라고요. 건강 생각해서 과자는 멀리해야겠지만 먹는것을 좋아하는 저로써는. 과자없이 살아간다는것은 그만큼 삶의질이 떨어지니 안먹을수는 없고 칼로리도 낮고 기름에 튀기지도 않았고 게다가 바삭하고고소하며 맛나기까지한 국내산 현미칩이니 다이어트 간식 왓더파머스 제로 국내산 현미칩을  꾸준히 사먹어야겠다고 결심했네요. 다이어트 간식 왓더파머스 제로 국내산 현미칩은 도정하지 않은 현미를 압착해 특수공법으로 기름없이 열풍에 구워서 현미의 영양과 고소함을 그대로 담아내었다고 하네요. 그리고 다른 재료와 첨가물을 사용하지 않았고 현미랑 소금으로만 구워낸 비건식품으로1봉지 25g정도의 중량밖에 나가지 않고 칼로리도 98kcal정도이니 적극 추천할 수 밖에 없겠지요. 여기에서 제로라는것은 당 지방 콜레스테롤이 제로라는뜻이랍니다. 오늘도 종다리경아는 다이어트 간식 왓더파머스 제로 국내산 현미칩을 한봉다리 뜯어 커피랑 맛나게 먹고 운동하러 나갔다가 왔네요. 제 지인들도 추천해서 다들 잘사먹고 있답니다. 먹고 죽은귀신 때깔도 좋다고 했네요. 잘살고 있으니 먹고싶은건 먹어야지요.(많이 말고 쪼매라도~ㅋ)

종다리경아

솥밥

솥밥은 참 맛있어요  추위가 누그러지는 솥밥이지요 뜨거운 물을 부어 누룽지를 먹으면 더 구수하지요

마음그릇

현미 크런치

유기농 국산 현미에 유기농 설탕 넣은 현미 크런치 예요 많이 안달고 바사삭 맛있고 물론 건강에도 좋겠지요~ 

키키0

오늘 점심은 돌솥밥 먹었어요

오늘 점심은 돌솥밥 먹었어요 

미주장

일단 현미녹차 😋

수분충전은 늘 하면 좋은거니깐요 저눈 현미녹차 탔어요 😉😉 구수하니 맛도 좋아서 식수대용으로 종종 타서마셔용^^

자스민꽃

저녁은 현미곤약주먹밥😀

전 간단히 주먹밥 하나 데워서 먹어용😘😘 곤약현미 주먹밥이라서 칼로리 낮아요^^ 이거 먹고 간식 줄여야죠~

자스민꽃

오래만에 돌솥밥 먹었어요

오랜만에 돌솥밥 먹었어요 

미주장

문어 솥밥과 한우 솥밥

젓갈 장본 후 문어 솥밥 한우채끝 곤드래 솥밥으로 달래장 넣어 쓱쓱 비벼 점심 맛있게 먹었어요.

쩡♡

현미밥으로 다이어트 김밥 만들기 레시피

깻잎, 상추 품은 김밥 레시피 공유해요 야채 덕이 포만감이 들어 저칼로리 맛있는 김밥입니다 재료 : 오뚜기 현미밥 1공기, 김 2장, 단무지, 햄, 맛살, 계란, 당근, 깻잎, 상추, 어묵 1.오뚜기 현미밥 1개 2분 전자레인지에 데워요 2.당근을 익히고, 다른 재료들도 구워줘요 야채 덕이 포만감이 들어 저칼로리 맛있는 김밥입니다 3.깻잎, 상추를 채썰어요 야채 덕이 포만감이 들어 저칼로리 맛있는 김밥입니다 4.재료를 고르게 놓고 돌돌 말아줘요 5.보기좋게 그릇에 담아 맛있게 먹어요 야채 덕이 포만감이 들어 저칼로리 맛있는 김밥입니다

그린라이

시원한 현미차

오후 운동 후 시원한 현미차로  갈증도 해소하고 열기도 내려주네요.

쩡♡

전복솥밥

전복솥밥으로 감기기운 떨쳐 버렸어요! 편안한 저녁시간 되셔요.

최강수인

점심은 돌솥밥 정식🍱

점심으로 돌솥밥정식 먹었어요 돌솥밥 나오기전에 반찬을 거의 먹었다는 ^^;; 남은 오후 잘 보내세요

들꽃7

제로 작은달현미100%뻥튀기

3년전쯤부터 혈당에 관심도없던 시절부터 먹던  풍심당 제로작은달 현미쌀100%뻥튀기예요 혈당.다이어트에 관심없었을땐 100g한팩 다 먹기도 했어요 요즘은 조절해야합니다  탄수화물로만 이루워진 뻥튀기예요 다이어트.당관리하는 분들은 뭐든 적당히가 필수😍😍입니다 😄풍심당 제로 현미쌀100% 작은달뻥튀기😄 1회(20g)당 탄수화물 16g 단백질2g 당0g 지름 5센치 정도 되는 뻥튀기 20g은 17~18개정도 나와요 식감 : 바삭바삭함이 있고요 일반 뻥튀기보다 약간 묵직한 바삭함이예요 얇은건 더욱 바삭해요 실리카겔이 들어있어 습기를 제거해줘요 예전같음 바삭하게 한봉 훅 다 먹었지만 요즘은 먹는 속도가 느리고 가끔 먹다보니 점점 눅눅함까지 가네요 맛 : 단백함.고소함 그자체 예요 워낙 자극적인 단짠을 즐기는 편이 아니라  누가 보면 맹맹한맛이다 라고 느낄수 있지만 저는 이것이 좋드라고요 그래서 계속 입속으로 들어가는지 저만의 먹는방법 :  저는 혈당관리후로 먹는 방법이 생겼어요 간식에 주로 먹기도 합니다 견과류 한줌정도 먹은후 현미뻥튀기 10개정도 먹으면 배가 든든하니 좋더라고요 혈당도 급상승 느낌도 없고요 10개도 다 안먹을때도 있어요 간식 : 간식으로 주로 섭취하는데 단백질쉐이크와도 먹기도 하고요 여러모로 좋와요

붕붕아아