'현미 취나물 솥밥' 관련 커뮤니티 게시글 모음

삼겹살숙주솥밥

삼겹살숙주솥밥 볼에 불린쌀 넣고 평소보다 적은 물 붓기 숙주 깔고 삼겹살, 파 올려주고 올리브오일1, 간장1, 굴소스1, 후추 전자렌지 12분 돌려주고, 3분 뜸 들이기

로블ㅎ

소고기 버섯 솥밥

소고기 버섯 솥밥 간장2 맛술2 후추 넣고 소고기 볶아줌 버섯 깍둑설기 준비 밥 2컵, 간장1T, 참기름, 버터30g 버섯, 소고기 넣고 13분 다 되면 부추 넣고 다시 뜸 5분 계란 반숙 올려 완성

로블ㅎ

삼치 부추 솥밥

삼치부추솥밥 표고버섯 볶아줌, 부추 자름, 삼치 데움 밥 위에 부추갈고 버섯 올려줌 삼치 올려주기 (양념 간장3, 맛술], 다진마늘], 들기름, 고춧가루, 통깨)

로블ㅎ

현미밥+ 닭다리살구이 + 아보카도샐러드

현미밥+ 닭다리살구이 + 아보카도샐러드 현미밥으로 탄수화물을, 닭다리살로 단백질을, 아보카도로 건강한 지방을 챙길 수 있는 한 끼예요. 채소를 곁들이면 식이섬유까지 더해져 포만감 있게 즐기기 좋아요.

로블ㅎ

열량과 혈당을 꽉 잡아 현미 불고기 김밥

재료&레시피(1인분) 현미밥 100g, 쇠고기 100g, 김 1장, 깻잎 2장, 당근 1/4개, 오이 1/3g, 적채 30g, 식용유 약간, 소금 약간, 참깨 약간, 참기름 1/2 작은 술 ※불고기 양념: 진간장 1큰 술, 청주 1작은 술, 다진 마늘 1/3작은 술, 참기름 1/2작은 술, 후추 약간, 스테비아 약간 ※식초 물: 물 50mL, 식초 1큰 술, 소금 약간, 스테비아 약간 1. 오이과 적채는 곱게 채 썰어 식초 물에 20분 정도 절인 후 물기를 꼭 짜낸다. 2. 당근은 채 썬 후 프라이팬에 볶는다. 3. 소고기는 키친타월로 물기를 제거하고 불고기 양념에 20분 재운 후 팬에 볶는다. 4. 현미밥에 참기름, 소금, 참깨를 넣고 골고루 섞는다. 5. 김에 현미밥을 얇게 깔고 깻잎을 펼친 후 위에 적채, 오이, 당근, 불고기를 얹어 만다. 6. 먹기 좋은 크기로 잘라 그릇에 담아낸다. 뭐가 달라요? # 혈당 천천히 올리는 현미 흰쌀밥 대신 현미밥 넣어 김밥 말아봅니다. 현미는 백미보다 당질 함량이 낮아 당뇨병 환자가 먹기 좋습니다. 벼의 도정 과정을 줄여 껍질에 풍부한 비타민, 미네랄 등의 영양분이 풍부합니다. 섬유질 함량이 높고 비교적 오래 씹어 먹어야 해 소화과정이 길어 포만감이 오래 유지됩니다. # 고기와 찰떡궁합 깻잎 깻잎은 뼈 건강을 돕는 칼슘, 비타민K가 풍부해 골밀도를 높이고 뼈를 튼튼하게 합니다. 깻잎 속 엽록소는 높은 혈당으로 끈적끈적해진 혈관을 깨끗하게 청소합니다. 당뇨병 환자가 더욱 깻잎을 먹어야 하는 이유입니다. 깻잎은 육류에 부족한 칼슘, 엽산, 비타민 등의 영양소가 풍부하고, 특유의 향을 내는 성분인 페릴라케톤이 고기의 느끼함을 잡아줍니다. 혈당과 다이어트까지 잡을수 있는 레시피네요. 건강염려되지만 여러가지 갖추어 먹긴 힘들잖아요. 이때 김밥은 좋은 대안이 되더라구요. 채소와 불고기, 현미밥까지 하면 한그릇 건강식과 같아요. 맛있게 먹으면서 건강챙기기엔 딱인거 같습니다

메가망나뇽

현미,잡곡밥을 먹어도 혈당이 꽤 오를까요?

혈당 관리에서 중요한 건 ‘잡곡이냐, 아니냐’가 아니라, 밥 속 전분이 어떤 구조로, 얼마나 들어 있느냐입니다. 특히 찰기 있는 밥(찹쌀,찹쌀현미)은 아밀로펙틴 비율이 높아 밥이 부드럽고 잘 뭉치지만, 그만큼 흡수가 빨라 혈당을 더 빨리 올릴 수 있어요. 그래서 현미라도 찹쌀현미 비율이 높으면 혈당 반응이 백미처럼 나올 수 있습니다. 또 즉석 잡곡밥은 성분표에 잡곡이 적혀 있어도 실제로는 백미 비중이 높고 잡곡은 소량인 경우가 많아 기대와 달리 혈당 반응이 백미와 유사할 수 있어요. 그래서 혈당 관리의 핵심은 밥을 “잡곡으로 바꾸기”가 아니라, 백미 비율,찹쌀류 비율을 확인하고, 통곡물을 충분히 넣는 방식으로 내 혈당이 감당할 수 있게 구성비를 조율하는 것입니다. 햇반같은 즉석식품으로 통곡물, 잡곡 밥사서 먹었는데 곤약밥이 아니면 백미가 꽤 들어있더라구요 그래서 잡곡모아놓은거 사서 밥해서 먹기도 했었는데 역시 백미비중을 확인하는것이 중요하네요.  그래도 간편한 즉석식품들도 있으니 성분보며 활용해보려구요

메가망나뇽

참치캔+현미밥 조합 단백질 30g의 비밀

최근 다이어트•바디프로필 준비생들 사이에서 '참치현 미덮밥'이 5분 완성 단백질 공식으로 주목받고 있는 것 으로 알려졌습니다. 물에 담근 캔참치(살코기 기준)는 100g당 단백질 약 23~25g, 열량 약 116kcal로 대표 적인 저지방 고단백 식품이며, 현미밥은 100g당 단백 질 약 2.6g, 열량 약 112~123kcal로 에너지원과 포만 감을 담당하는 것으로 전해졌습니다. 실제 구성은 조리한 현미밥 1공기(약 210g, 단백질 약 5.5g)에 물기를 제거한 참치캔 1개(약 85g, 단백질 약20g), 계란 1개(약 6g)를 더하면 단백질 총량이 약31.5g에 이릅니다.  여기에 마요네즈 대신 그릭요거트 +간장+레몬즙 소스(2큰술 기준 단백질 약 3g 추가)를 곁들이면 한 끼 단백질을 최대 34g까지 끌어올릴 수 있는 것으로 확인됐습니다

로블ㅎ

버섯 닭가슴살 솥밥

버섯 닭가슴살 솥밥 레시피 알려드릴께요 저칼로리 고단백 맛있게 먹고 건강하게 살 뺄수 있는 식단이네요 저도 솥밥 좋아하는데 이거 만들어 봐야 겠네요

로블ㅎ

현미밥에 닭안심 채소볶음을 곁들여봤어요

현미밥을 먹을 때 밥만 바꾸는 것보다 반찬 구성을 같이 신경 쓰려고 해요. 이번에는 닭안심과 파프리카, 양파, 버섯을 잘게 썰어서 볶았어요. 간은 소금보다 후추와 마늘을 중심으로 하고 간장은 조금만 넣었어요. 현미밥을 적당량 담고 채소와 닭안심을 같이 먹으니 한 끼 구성이 단순하지 않아서 좋았어요. 특히 채소를 많이 넣으면 볶음 양 자체가 늘어나서 밥을 많이 담지 않아도 식탁이 푸짐해 보여요. 혈당관리를 할 때 밥 종류만 바꾸기보다는 밥과 반찬을 함께 살펴보는 습관을 들이는 게 좋겠다고 생각했어요.

2민트홀릭

혈당관리시 현미밥만 안 고집해도 되요

혈당 관리시 백미밥보다는 현미밥이 더 좋지만 꼭 현미밥만 고집할 필요는 없어요 의외로 팥도 좋은 식재료예요 당질도 낮고 식이섬유도 높아요 (단 설탕이 든 팥앙금은 제외) 밥에 넣어서 먹어보고 자기와 잘 안맞다면 통곡물을 바꿔가며 먹어보고 자기몸에 맞는 곡물을 찾아 쌀과 함께 넣어서 밥하면 좋을것같아요

송쩡

현미 김밥으로 한 끼 해결

요즘 점심을 밖에서 사 먹는 날이 많아지면서 생각보다 식비도 많이 들고 식사량 조절도 잘 안 되더라고요 그래서 며칠 전부터 집에서 현미 김밥을 싸가기 시작했어요 현미밥은 평소 먹는 양보다 조금만 넣고 계란이랑 오이 그리고 당근을 넉넉하게 넣었어요 여기에 닭가슴살이나 참치를 조금 추가하면 밥이 적어도 생각보다 든든합니다 김밥이라고 하면 다이어트할 때 피해야 할 것 같은데 재료를 어떻게 넣느냐에 따라 꽤 괜찮은 한 끼가 되더라고요 특히 저는 밥을 많이 넣으면 금방 배가 불러서 오히려 오후에 속이 더부룩한 느낌이 있었는데 채소랑 단백질을 늘리니까 훨씬 편했어요 소스도 마요네즈보다는 간장에 식초 조금 넣어서 찍어 먹고 있어요 아침에 두세 줄 정도 미리 만들어두면 점심때 급하게 뭘 사 먹을 일도 줄어서 이것도 은근 편합니다 요즘은 다이어트한다고 무조건 샐러드만 먹는 것보다 평소 먹던 음식에서 밥 양만 조절하고 재료를 바꾸는 게 오래 가는 것 같아요

이하린80

현미 채소 볶음밥

채소를 현미에 볶아서 먹으면 혈당도 잡고 건강하게 맛나게 먹을 수 있어요.  재료   - 현미밥 1공기   - 브로콜리 작은 송이 5~6개   - 파프리카 1/2개   - 양파 1/4개   - 올리브오일 1큰술   - 저염 간장 1큰술   - 후추 약간   조리법   1. 브로콜리, 파프리카, 양파를 먹기 좋은 크기로 잘게 썬다.   2. 팬에 올리브오일을 두르고 양파 → 파프리카 → 브로콜리 순서로 볶는다.   3. 채소가 살짝 익으면 현미밥을 넣고 함께 볶는다.   4. 저염 간장으로 간을 맞추고 후추를 뿌려 마무리한다.   5. 원하면 참깨나 아몬드 슬라이스를 위에 올려 풍미를 더한다.  

퀸이얌

현미밥이나 잡곡밥은 양껏 먹어도 괜찮나요?

흰쌀밥 대신 현미밥과 잡곡밥을 먹는 중입니다.  몸에 좋은 잡곡밥은 양껏 배불리 먹어도 혈당에 괜찮을까요?  아니면 이것도 양 조절이 꼭 필요한지 궁금합니다.

오와둥둥

현미밥도 양 조절은 꼭 해야 하나요?

흰쌀밥보다 낫다는 이야기는 많이 들었는데 많이 먹어도 괜찮은 건 아닐거잖아요 동량일때 현미밥이 칼로리가 더 낮은거에요? 낮으면 얼마나 낮은거에요?

기춘이530707

취나물 된장무침

🍽️ 소개할 음식/식품:취나물 된장무침 💡 다이어트 포인트 (칼로리, 단백질, 포만감 등 뭐든 OK):취나물은 비타민 A가 다량 함유되어 있어 항암, 항콜레스테롤, 진통 및 해독 효과가 있네요. ✅ 나만의 먹는 법 or 조합 꿀팁:취나물 데쳐서 된장과 참기름,마늘,고소한 깨 넣고 조물조물 무쳤더니 향이 은은하게 퍼져오네요. 📸 (사진 첨부)

정수기지안맘

잡곡밥과 현미밥중

혹시 잡곡밥과 현미밥 중에서 어떤 밥이 살이 더 잘 빠질까요?

오동통내뱃살

현미 누룽지

🍽️ 소개할 음식/식품:현미 누룽지 💡 다이어트 포인트 (칼로리, 단백질, 포만감 등 뭐든 OK):일반 백미밥보다 당 흡수 속도가 느려 혈당이 천천히 오릅니다. ✅ 나만의 먹는 법 or 조합 꿀팁: 📸 (사진 첨부) 속을 편하게 해주는 현미 누룽지 끓여  짝꿍 아침 챙겨 주네요.

쩡♡

향긋한 취나물

향긋한 취나물 손질해서 데쳐서 된장  쌀짝 넣고 무쳐서 저녁식사 준비했어요.

정수기지안맘

현미콩밥

현미콩밥 했습니다 콩이 잘 익어서 맛있고 영양도 많습니다  

오와둥둥

현미 누룽지

구수한 현미 누룽지 끓여서 짝꿍 아침 챙겨 주네요.

쩡♡

현미식단

현미식단과 운동과 함께 다이어트하면 효과가 있을까요?

지니5696030

현미 녹차

얼음 동동 띄운 구수한 현미 녹차 한 잔 마셨어요.

쩡♡

현미 누룽지

현미 누룽지 끓여서 어리굴젓과 간단하게 챙겨 먹었어요.

쩡♡

도미 관자 솥밥

솥밥이라 조금 오래 걸렸지만  맛은 좋네요.

쩡♡

장어솥밥

점심으로 장어 솥밥 정식으로 먹었어요 초밥과 메밀 소바랑 같이 즐겼어요

로블ㅎ

소고기 콩나물 솥밥

소고기 콩나물 솥밥으로 양념장 넣어 쓱쓱 비벼 먹었어요.

쩡♡

전복 솥밥과 제육볶음

전복과 표고버섯을 넣은 솥밥과 제육볶음 김치찌개로 저녁 맛있게 먹었어요.

쩡♡

현미칩

바삭 고소한 현미칩 먹었습니다  튀기지 않아 포화지방도 낮습니다 

오와둥둥

전복 솥밥

점심에는 전복 솥밥 밀키트가 있어서 재료 더 추가해서 만들어 먹었어요

로블ㅎ

현미 누룽지탕

당지수가 낮은 현미 누룽지 끓여 짝꿍 챙겨주네요.

쩡♡

봄철채소 레시피 취나물무침 레시피

1 레시피명 취나물 무침 2 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 3 인분/수량 1인분 4 소요 시간 30분 5 재료 리스트 취나물 대파 다진마늘 저염 된장 저염 국간장 참기름  매실액 6 조리 단계 취나물을 5분쯤 찬물에 담가 두고 표면을 불린 다음 손으로 움켜 쥐면서 세척한다 냄비에 물을 끓이고 소금을 넣은 후 취나물을 넣고 1분 정도 데쳐 준다 데친 취나물을 찬물로 헹구고 물기를 짜 준다 취나물을 먹기 좋게 자르고 대파도 잘라 준다 볼에 취나물, 대파, 다진 마늘, 저염 된장, 저염 국간장, 참기름, 매실액을 넣고 골고루 버무린다

멍청이3