'호박 쫀드기' 관련 커뮤니티 게시글 모음

구운감자

좀전에 그릭 요거트 먹는동안 한쪽에서 단호박하고 감자 삶았거든요  집에 오자마자 씻어서 바로 삶았네요  오이로 테두리 두르고~ 그냥 쪄서 바로 먹는것보다  찐것을 에프에 5분 돌리면  수분이 좀 날라가서 그런가 더 진한맛이 나오죠  감자, 단호박 에프 5분돌리고~ 색감이 밋밋하거같아요 블루베리 몇알 꺼냈네요 건강에도 도움이 되겟죠~

뽀봉

늦은아침식사

아침은 간단히가 아닌 왕처럼 먹으라고 ~ 스테이크용 소고기랑 양배추,호박쌈등 해서  단백질보충 했네요.

쉬리107

혈당 일기 8기 1일차 (2차) 11시 17분

날짜:2024년  7월 22일 11시 17분 혈당 측정:144 내용 :아칭 식사후 30분후 섭취 식단:양배추.양상추.파프리카 3조각 단호박.찐계란 1개 야채와 찐계란 1개를 먹었는데도 혈당 수치가 올라 갔어요

핑크한울이

7월 22일 혈당 기록 8기 1일차 인증

7월 22일 식후 2시간 혈당 124mg/dL 비가 쏟아지는데 얼큰한게 생각이나서 감자호박국을 끓이고 부추김무침도해서 오랜만에 아침밥을 먹었다. 2시간 후 수치도 양호하다.

아침향

7/22(월)건강한 초간단 점심!!😄

벌써 점심시간 이네요😆 아침에 건강  프로그램에서 간헐적 단식으로 공복을  하고 식사를 할때 바로 탄수화물을  먹게되면 혈당이 확~~~올라서 안좋다네요.  삶은달걀이나 식이섬유가 있는 야채를 먼저  먹는게 좋다네요. 그래서 저도 12시까지 공복을 하고 오늘은 삶은달걀/아이스 단호박 그리고 두유로 먹으려구요~~😃 점심 맛있게 드세요~~~🤗

냥식집사

공복 운동후 식사 🌯🥕🍗🥚당근라페치킨 또띠아롤🌯

공복 운동후 식사 🌯🥕🍗🥚당근라페치킨 또띠아롤🌯 몇일전에 당근라페 가득 다시 만들었어요. 시원하게 숙성된 당근라페 양상추 치킨텐더 삶은계란 스리라차소스 올리고 말아서 간단한 식사 합니다. 애호박 카레는 거의다 만들어 가요.

레몬그린

혈당기록 7기 10일차

*7월 21일 토요일 공복 혈당이에요 토요일에 옥수수를 많이 먹어서 더 많이 높게 나올줄 알았는데요 그나마 120 130은 안넘겼네요ㅠㅠ 식단을 호박잎쌈이랑 고추 상추를 두부쌈장에 먹어서 그나마 덜 올랐을까요 만보 걷기는 걸었어요

꽃이뻐

신랑표 감자채전.애호박전 🤩

그래...아주 칭찬을 해야 자꾸 해주죠~ㅋ 주방에 얼씬도 하기 싫은 저녁.. 만사 귀찮은데 알아서 전 구워주시네요 ㅎ 리액션만 잘하면 좋아합니다 근데! 진짜 맛있었어요 ㅋㅋ 역시 구운게 맛있어요  남자들이 마음 먹으면 은근 더 잘하는거 같습니다 🤩

우리화이팅

저녁은 양배추샐러드 다음날 아침 혈당 잡아요

저녁은 양배추 오이 단호박 맛살 그리고 단백질원 계란까지 넣었어요 소스는 키위를 갈아서 넣거나 블루베리요거트 또는 하프마요네즈등 매일마다 질리지 않게 소스를 다양하게 첨가해서 먹고 있어요 자기 전에 속도 편하고 다음날 공복 혈당도 낮춰 주고 맛도 좋아요

야롱

일요일 저녁 장국수~♡

감자.호박.당근.양파 넣구 얼큰하게 끓여 장국수처럼 해줬더니 아주 좋아하네요. 저녁들 맛있게 드셨나요~편안한 저녁되세요

딸기와의행복

혈당 일기 1일차

2024년  7월 21일 오후 2시 30분 양배추.양상추.단호박 2조각.찐계란 1개 파프리카(빨강색)다섯조각 엊저녁 외식의 후유증이 커서 아점은 최소한으로 먹어서 공복 혈당이 낮게 나와서 다행이었어요. 당분간은 외식도 자제하고 최대한 혈당이 올라가지 않는 음식을 먹어야겠어요.

핑크한울이

전파티

언니집에 왔더니 더운데 전을 해두셨네요 표고 전이랑 애호박 전이랑 더운데 고생하셨어요 맛나게 냠냠 잘먹겠습니다.

340

화창한 일요일 아침식사

감자,단호박,토마토 쥬스로 늦은 아침 먹고 있어요. 오늘은 날씨가 좋아서 집안 정리 좀하고숲으로 운동 나가야 겠어요

숨은꽃처럼

혈기챌 7기 7일차

아침공복 72 잡에서 혈당을 측정한 이래 가장 낮은 수치다. 어제  점심으로 쌈밥을 너무 많이 먹어서 저녁엔 밤호박 반쪽만 먹은게 요인일까?

리카임

혈당기록 7기 5일차 인증(7월13일)

호박된장국에 열무김치, 부추김치, 떡붂이를 맛있게 먹고 열심히 걷기운동도하고 계단걷기도 하고 열심히 만보걷기를 달성합니다

난초777

7월 20일 (토) | 혈당일기 7기 6일차

7월 20일 식후혈당 193 오전 잠 오후 호박전 두유 블랙커피 쌀과자 저녁 미역국 밥 고구마순김치 혈당을 낮추기위해선 몸무게 줄기이!!

데굴곰순

7/20(토) 7기 6일차

점심식후 측정 아침 잡곡밥 호박잎쌈 우렁쌈장 두부구이 후식 과일(참외 자두) 마트 장보기로 운동 대체

하늘한번

혈당일기7기(7/20)

혈당일기7기(7/20) 혈당측정일 2024 07 20 측정결과(아침공복) 90 전날 저녁은 현미밥,김치찌게(호박,돼지고기,순두부),병아리콩,복숭아,토마토을 먹었 어요ᆢ

k숭경

농사지은 부추 깻잎전

텃밭에서 농사지은 깻잎 고추 부추 호박^^ 포도씨기름 으로  전을 만들었다 비오는 날 전은 더 맛나는것 같다 막걸리 라도 한잔하면 좋을텐데 나는 술을 못한다 남편과 아이들이 맛나게 먹는걸 보니 행복하고 피로가 싹 사라진다 밖에서 사 먹는것보다 조금 고생스럽더라도 손수 길러 요리해서 가족밥상 차리니 건강해 지는 느낌이다 물가 비싼 요즘 가계에도 도움이되 부지런떤 내 자신칭찬한다

사랑합니다4

비오는날 막걸리죠 ~

비오는날 왜 전이 땡기는건지 ㅎㅎ 호박과 부추가득 청양고추 송송 썰어넣은 부추전하고 노각도 부추 넣고 새콤 달콤 부치고 오늘 담근 오이소박이 (당일맛이 또 매력이죠) 육회 어제 남긴것 ㅎㅎ 오늘 2차 갑니다

뽀봉

영양소 많지만… 생으로 먹으면 손해인 채소 6가지

영양소 많지만… 생으로 먹으면 손해인 채소 6가지 채소는 조리 방법에 따라 체내 영양흡수율이 달라진다.  열을 가해 익혀 먹거나 데쳐 먹으면 생으로 먹을 때보다 영양 효과가 높아지는 채소가 있다. 무엇일까? ◇당근 당근은 지용성 영양소인 베타카로틴이 풍부해,  익혀 먹으면 영양흡수율이 극대화된다. 베타카로틴은 체내에서 비타민A로 전환돼 시력 보호, 피부 건강 개선, 면역력 증진 등 효과가 있다.  생으로 먹을 때는 체내에 10% 흡수되지만 삶거나 데쳐 먹으면 20~30%, 기름에 볶아 먹으면 60% 이상 흡수된다. 한국식품저장유통학회지에 게재된 연구에 의하면, 당근을 기름에 튀기면 베타카로틴 함량이 생 당근보다 약 3.9배 증가했다.  이외에 기름에 당근을 볶거나 당근을 구워 먹는 것도 생 당근보다 베타카로틴 함량이 높았다. ◇시금치 시금치는 끓는 물에 30~60초간 데치면 항산화 성분인 베타카로틴이 증가한다.  시금치는 100g당 베타카로틴이 2876ug 들어있다.  한국식품영양과학지에 게재된 연구에 의하면, 시금치를 데치면 베타카로틴이 100g 증가했고,  22종의 채소 중 시금치의 베타카로틴 함량이 가장 높았다. ◇호박 호박은 지용성인 비타민A, 비타민E가 풍부해 기름에 익혀 먹어야 체내 흡수가 가장 잘 된다.  호박을 기름에 볶거나 끓는 물에 데치면 열에 의해 세포벽이 파괴되면서 베타카로틴 성분이 더 잘 빠져나온다.     ◇마늘 마늘은 끓는 물에 한 시간 삶아 먹으면 항암 효과를 높일 수 있다.  마늘 속 S-알릴 시스테인은 활성산소를 제거하는 강력한 항산화 성분으로, 항암 효과가 높다.  국립농업과학원 농식품자원부 연구팀 실험 결과,  마늘을 끓는 물에 한 시간 동안 삶으면 S-알릴 시스테인 함량이 네 배 더 높아졌다.     ◇토마토 토마토는 암, 심혈관질환 등 예방에 효과적인 라이코펜이 풍부하다.  라이코펜은 가열해야 그 효능을 제대로 누릴 수 있다.  토마토를 섭씨 87도의 온도에서 각각 2분, 15분, 30분간 익히자  라이코펜 함량이 6%, 17%, 35% 증가했다는 미국 코넬대 연구 결과가 있다.  라이코펜은 지용성 영양소기 때문에 기름을 둘러 가열해 먹으면 더 좋다.     ◇가지     가지는 수분 함량이 높고 안토시아닌, 클로로겐산 등 항산화 성분이 풍부해 노화 방지, 항암 효과가 있다.  가지는 기름 흡수율이 높고 고온에서 가열해도 영양 손실이 적어 기름에 살짝 익혀 먹는 게 좋다.  생가지를 각각 9분, 12분간 찌자 클로로겐산 함량이 점차 증가했다는 상명대 연구 결과가 있다. [출처 : 헬스조선]

뽀봉

점심

옥수수밥 해서 어제 남겨 포장해 온 흑태찜 양념이 맛있어 호박과 물 좀 더 넣고 졸였어요. 쥐포랑 멸치 . 매실장아찌. 열무김치.콩잎 삭힌것과 점심 먹었어요.

러브복동

과일·채소 ‘이것’ 안 버리면… 음식물쓰레기 줄고 건강에도 도움

과일·채소 ‘이것’ 안 버리면…  음식물쓰레기 줄고 건강에도 도움 과일·채소를 먹을 땐 껍질을 조금만 없애도 음식물쓰레기가 다량 생긴다.  쓰레기 처리가 귀찮다면 그냥 껍질째 먹는 것도 방법이다.  과일·채소는 껍질에도 영양소가 풍부하기 때문이다. 사과는 껍질째 먹는 게 좋다.  사과 껍질 속 식이섬유 펙틴은 위장 운동을 원활하게 해 변비 예방에 도움을 준다.  껍질의 붉은색을 내는 안토시아닌은 활성 효소로부터  몸의 건강을 지켜주는 항산화 물질이 풍부하고, 폐 기능을 강화하는 효과도 있다.  사과 껍질에는 비만을 예방하고 혈당 조절에 도움을 주는 우르솔산도 들었다.  껍질을 굳이 깎지 말고 꼭지만 잘라 먹으면 된다. 꼭지에 농약이 잔류하는 경우가 많아서다. 단호박 역시 껍질을 버리지 않는 게 좋다.  단호박 껍질에는 알맹이에 없는 항산화 물질과 페놀산이 풍부하다.  페놀산은 노화를 방지하고, 혈액순환을 도와 심혈관질환 예방에 도움을 준다.  단호박을 껍질째 쪄서 먹거나, 껍질만 따로 모아 3~4일 정도 말린 후 차를 끓여 먹어도 된다. 단호박은 껍질뿐 아니라 씨도 영양가가 높다.  호박씨에는 칼슘·마그네슘이 들어 있어 뼈·신경·근육 강화가 필요한 성장기 어린이나 노인에게 좋다.  깨끗이 씻어서 말린 후 껍질을 까서 먹으면 된다. 당근에는 눈 건강과 시력 보호에 좋은 베타카로틴이 풍부하다.  베타카로틴은 당근 중심부보다 껍질에 2.5배 많으므로 껍질을 벗기면 손해다.  당근 속 베타카로틴은 지용성 비타민이라 기름과 함께 먹을 때  흡수율이 더 높아지므로 껍질째 썰어 기름에 볶아 먹는 게 가장 좋다.  항산화물질인 폴리아세틸렌도 껍질에 많다.  세포 재생을 도와 피부 노화 속도를 늦추고 몸속 염증을 없애는 물질이다. 고구마도 껍질을 굳이 벗기지 않는 게 좋다.  고구마 껍질 속 안토시아닌은 몸속 활성산소를 제거해준다.  식이섬유가 풍부한 껍질을 섭취하면 배변 활동도 원활히 할 수 있다.  삶은 고구마를 질긴 껍질과 함께 먹는 게 싫다면,  익히지 않은 상태에서 잘게 썰어 샐러드에 넣어 먹으면 된다.  [출처: 헬스조선]

뽀봉

해바라기

양평선물하고 걸어오는길 여름의 태양 해바라기 날 쳐다보고 있는거 같죠  엄청 습하고 덥네요 갈때는 남편이 데려다주고, 올때는 걸어오는데 헥헥  덥네요 엄마가 주신 노각 절여두고, 저녁에 먹을 호박, 부추 다듬고 커피는 그이후 ㅋㅋㅋ 소통과 커피 짝꿍 이죠~~ 얼능하고 와야겠네요

뽀봉

아침 양평에서 온 선물? 복숭아 너무 많죠?

양평지인분에게 온 선물  복숭아 멀쩡한 것들도 탈난것도 있는데  엄마랑 동생네랑 나눠도 금방 못먹을듯 잼은 별로인데 .. 어떻게 먹는것이 ? 그냥 빨리 먹는 것이 답일까요? 농사짓는 엄마 ㅋㅋㅋ에게 애호박 가져다 줘야 겠네요 저희는 애호박보다 맷돌호박 농사니 1개 남기고 전부 나눔 해야겠네요 ㅎㅎ 저녁에 호박전이라도 해야요 ㅋ 

뽀봉

호박

한달정도 두었더니 달아졌어요 몇개 먹어봅니다

수수깡7

제로 칼로리 맥주 하이트제로

안녕하세요? 워낙 술을 좋아하는 애주가입니다. 근데 다이어트 하는 기간에는 술도 먹기 힘들어서 넘 괴롭더라구요. 게다가 여름철 더울 때 퇴근 후에 시원한 맥주만큼 땡기는 것도 없잖아요. 그래서 고민하다 가끔 먹는게 바로 하이트 제로칼로리 맥주입니다. 칼로리만 제로인게 아니라 알콜도 제로라 부담이 없어 좋습니다. 맛은 솔직히 말해서 일반 맥주에는 못미친다고 생각합니다만 그래도 한창 알콜에 굶주렸을 때(?) 먹으면 호박도 선녀처럼 보인다고 그럭저럭 만족할 정도는 되는 것 같아요. 여름철 더울 때 맥주는 먹고 싶은데 제로 칼로리 제품 찾으시는 분께 추천드립니다.

neplos

무화과가 시즌이네요

지난번 블루베리 나와서 생과 맛나게 먹다가 그다음 단호박으로 기쁨을 주더니 이제 무화과 시즌이네요 이제 샐러드 재료로 무화과도 추가되었네요

여울햇살

간단 장보기

자주 먹는 식품을 위주로 간단 장보기 했어요~~ 두부, 호박 은 떨어지지 않게 구입하네요

꼼꼼엄마

7월19일 금요일 혈기챌 7기 6일차

공복혈당: 102 오늘은 혈당이 아주 좋게나왔다. 내일 점심은 뷔페 약속이 있는 관계로 오늘은 식단에 신경쓸 예정. 아침 식사는 귀리밥에 나물 무침 호박볶음 깻잎 된장국 먹으려고 준비중이다. 식후 헬스장에서 40분만 운동하고 점심은 닭가슴살 샌드위치와 아아 한잔하고 쇼핑몰 돌아다닐 것이다. 오늘도 화이팅!!

아이스크림언니

혈당일기 7기 4일차

저녁 시간 2시간후 측정 고등어구이 된장찌개 호박나물 시금치 나물 감자전 현미밥으로 식사함 당화혈색소 8.8에서 한달만에 6.8로 수치 변화함

미르99