'훈제 돼지 목심' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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김치 레시피
안녕하세요. 올해도 무사히 김장을 마쳤어요. 김치 속으로 쌈도 싸먹고~낱 장에 속 머무려서 참기름 싹 두른 겉절이도 해 먹었어요~ 하지만! 김치 레시피 원픽은 역시 묵은지에 돼지고기 숭덩숭덩 썰어 넣은 돼지고기김치찌개지요~~ 다들 김장 화이팅하세요~
정육
김치찜👍🏻👍🏻
엄마가 신김치를 보내주셔서 신랑이 김치찜을 햇어요👏🏻👏🏻 신김치한포기를 밑에 깔고, 삼겹살이나 돼지 전지를 숭덩숭덩 썰어서 김치위에 쫘악 깔아줍니다 양파 반개, 파반개, 청양고추 2개, 고춧가루 조금, 설탕, 다진마늘, 된장 반스푼을 넣고 푹 끓여주어요 한번 끓은 뒤에는 중불에서 한시간 반정도 푹 끓여주면 끄으읏!!! 맛잇게 먹어주면 댐니당👏🏻👏🏻
qqu999
[당첨자 발표] 제24회 소통왕 당첨자 발표❤️🔥
❤️🔥제24회 💬소통왕 이벤트 당첨자를 발표합니다💞 이번주도 평안하시길 바랍니다 🍀 🥇 지니어트 BEST 소통왕 1~3등 🥇 쉬림프 코로세움 그냥한번1 🥈 지니어트 BEST 소통왕 4~10등 🥈 레몬그린 당근쥬스쪼아 천하무적챈진 울트라돼지런 건빵맛과자 채아미 킹로또 🥉 지니어트 BEST 소통왕 11~30등 🥉 나는민천사 선구자239 여울햇살 머랭22 송쩡 조만 미블랙 수수깡7 지도 배고픈게싫다 숲속의나무 툐리부인 보통아이 슈롭 madin 사랑혀니 아침햇살77 roh69 산곡동미녀삼총사 에가오 ✨ 지니어트 소통왕 31~100등 ✨ 건강하자으니 산들바밤바 쩌기저별 걷기와 석유 청수레국화 경이로운다이어트 선물부자 초채리 고래사 셰인 최게바라 굳트 수국이 켈리장 금강송이 숫자 쿠보 깐뚱 슈퍼스티셔스 탱굴이 난괜찮아용 아이고다리야 푸른봄 냥식집사 아카시아잎 피직스3282 냥이키우기 아행 피크타임 늘봄봄 애니홀릭 함께네 다노밑에담요 앵두정원 해피로즈 다우니향기 언제나행복 향기음악 달남99 엉지사랑해 혬2 당고딩고 여리나 호둘 도낑이 오우야야 agnes0117 동그라미1 온니아아 biki 들꽃7 워크어 Heat 마음그릇 원더랜드s highway032 먹자먹자 유지녀 k2023 복희님 이닝지아 ssul0115 붕어빵러브 제임스김7 valor314 빠담소리 조인순 뾰료롱 지고영 🤗 지니어트 소통왕 101~200등 🤗 2민트홀릭 보이윤 쥬니얌 군복이 블루사슴 지구외계인 기춘이530707 사랑나무112 지니1106 깐징짱 산들바다 털보꾸기 꿀빛 소율공쥬 티얼그레이 나비리 소푸 파일럿초이 눈소나무 시아81 하루한땀 달나라토끼55 신혜림 하이0530 달달별 아이언멘붕 현재어트 대박e 에브리루다 hnlovejs 만보걷자0032 여니다 jtw35 명영 영선이302 k9qrsh5n7x 미니민74 와탕카7 ps 미르윤 유나지웅맘 S하루 박순호 윤성맘 SK7352 방울공주 이슬이슬이슬 skyjhj0407 밴드닥터 이하린80 🎉 당첨되신 분들 모두 축하드립니다 🎉
geniet
김치활용은 김치찌개죠
김치를 이용해 참치들어간 김치찌개 끓여보았어요 한국인 누구나 좋아하는 대표적 음식중 하나죠 돼지고기 숭숭 썰어넣고 끓여도 맛있지만 고기가 없는 관계로 참치로 대체합니다 만드는법은 누구나 아시겠지만 참 쉽죠 저는 일단 참치 기름에 김치 달달 볶다가 김치국물도 한국자 넣고 참치랑 물 넣고 팔팔 끓여줍니다 마지막에 두부 넣고 한소끔 더 끓이면 완성 세계5대 식품중 하나가 김치라는 사실이 참 자랑스럽습니다 중국인들이 자기것이라고 박박 우기는것도 얼마나 부러우면 생떼를 쓸까요 김치는 자랑스러운 대한민국의 것이랍니다
쉬림프
김장김치엔 당연 보쌈 이죠!!
갓 담근 풋풋한 배춧잎에 매콤한 김칫속이 어우러져 잡내 잡아 푹~ 삶은 부드럽고 쫄깃한 돼지고기 수육 한점 밥 반찬으로도 술 안주로도 그만인 제철 음식들 거기에 이웃들과 어우러져 나눠먹는 정감까지 더해서 제일 1순위가 아닐까 합니다. 캬~~ 생각만 해도 또 먹고 싶네 ^_^
로앰
김장김치로는 김치찜
김장 김치는 두부랑 먹어도 맛있고 찌개해먹어도 맛있고 볶아 먹어도 맛있고 김치볶음밥 해먹어도 맛있지만 제 입맛에 일등인 메뉴는 돼지고기 김치찜이 아닐까 싶어요. 돼지고기 어떤 부위를 넣어도 살살 녹아버리는 김장김치의 마력. 새콤달콤 언제 먹어도 맛있는 김장김치로 만든 김치찜. 여러분도 해 먹어 보세요. 해외 다녀오면 생각나는 맛이에요
헤일리1
김치와 닭으로 맛과 단백질까지
저는 운동하면서 크게 식단을 빡빡하게 지키는 편은 아닙니다. 그래서 김치랑 밥을 먹을때 고기를 꼭 같이 먹는데 고기랑 같이 김치를 넣어 볶으면 깔끔하면서 매콤 고소한 맛이 좋더라고요. 특히 고기 기름에 김치가 노르스름하게 볶으면 진짜 냄새부터 맛도 최고입니다. 돼지고기보다 싸고 단백질도 많아 추천합니다~
이디어트
칼로리 걱정 없는 두부새싹 비빔밥 (300칼로리)
새싹 동네 마트서 1000원 정도면 구매 가능하고요 두부는 1500원 정도면 구매 가능하지요?? 두부를 들기름에 구워주거나 에후에 구워주면 또 다른 식감을 느낄수 있어요 밥은 현미밥으로 하고요 초고추장 넣고 쓱쓱 비비면 칼로리는 거의 밥 칼로리 밖에는 안돼요 입맛 없을때 초고추장의 새콤한 맛으로 입맛 돋우기도 좋아요 아... 다이어트 할 때는 입맛 돋우면 안돼지요.... 불 안써도 되고 만들기 편하고 칼로리 낮고 먹지 않을 이유가 없는 식단입니다
이하린80
배불리 먹어도 되는 월남쌈 532칼로리
월남쌈 칼로리는 532칼로리!!! 이건 훈제 오리 고기까지 먹었을때의 칼로리 입니다. 훈제오리나 소스를 제외하거나 저칼로리로 대체하면 칼로리는 더욱 낮아져요 채소위주로 푸짐하게 싸서 몇개 먹음 든든하지요 제가 가장 좋아하는 다이어트 음식입니다! 그리고 라이스페이퍼 칼로리가 부담이 된다면요! 라이스페이퍼 대신에 날김에 싸먹어도 맛있어요
2민트홀릭
김치활용 다이어트
김치말이 닭가슴살은 기본 겨울이라 따끈한 전 김치비지찌개추천해요 식당에서 안짜게(간없이) 주문해서 먹어요 가끔 순두부집가면 비지얻어와서 육수내두고 돼지고기안심넣고 김치넣고 볶고 육수와 비지넣어끓이나 콩나물 넣어 또 끓여요~~ 필요에 띠라 간은 간장으로 아주 살짝~만 사진은 식당에서 먹는 사진
미냐입니당
라이스페이퍼로 만든 김치만두
재료 : 김치, 라이스페이퍼, 돼지고기, 달걀, 양파, 브로콜리, 당근, 마늘, 마늘, 간장, 후추 만들기 김치와 야채, 돼지고기를 잘게 다지듯이 썬다. 팬에 올리브유 두르고 야채, 김치, 돼지고기, 마늘1ts을 넣고 볶는다. 볶은 재료를 한김 식힌 후 계란을 풀어 잘 섞어준다. 라이스페이퍼를 프라이팬에 놓고 속재료를 위에 얹어준다. 라이스페이퍼는 따뜻한 물에 부드럽게 만들어주어고 좋다. 그냥 쓰면 투명, 물에 불리면 반투명한 질감이 된다. 라이스페이퍼를 반 접어서 만두 모양을 만들어 준 다음 양면을 고루 익힌다. 팬에 기름 두르지 않으면 훨씬 담백하다. 완성되면 썰어서 접시에 담는다.
미여니70
(10회)김치활용레시피🥬🧄🌶김치볶음밥
♡신김치 베이컨 볶음밥♡ ㆍ마늘과 대파를 썰어줍니다. ㆍ후라이팬에 베이컨을 굽고 잘라줍니다. ㆍ썰어둔 마늘, 대파를 넣어주고 파향이 맛있게 올라오면 묵은지를 넣어 줍니다. ㆍ굴소스와 고춧가루 조금 넣고 볶아주다 밥을 넣고 볶아줍니다. ㆍ계란후라이를 올리고 그 위에 참기름, 깨뿌리고 맛있게 냠냠 하면 됩니다.🤤🤤🤤 ♡돼지 김치찌개♡ ㆍ냄비에 물 600ml를 붓고 목살을 넣어 줍니디. ㆍ15~20분간 끓인 후 묵은지를 넣고 국간장, 고춧가루, 다진마늘, 설탕을 넣고 끓여줍니다. ㆍ김치가 어느정도 익으면 대파, 양파 썬것과 두부를 넣고 끓여줍니다.
냥식집사
나만의 사합
사합은 닭가슴살,두부,새송이버섯,김치에요. 보통 돼지고기를 많이 먹지만 저는 돼지고기대신 닭가슴살로 해요. 돼지고기는 삶을때 기름이 너무 나와서 집에서 삶기가 싫더라구요. 두부는 전자레인지에 살짝 돌리고 새송이버섯는 간을 하지않고 구워요. 닭가슴살, 두부, 새송이버섯 세 개를 김치와 같이 먹어요. 맛있어요.
janedoe
김치로 김치찌게~~맛나요
가끔은 남이 해준 김치찌게 먹고 싶을때 있는데 오늘은 김치레시피 작성도 할겸 주말 아침 만들어 저녁까지 해결했어요 잘하지는 않지만 저만의 김치찌게는 처음 보다 맛나고 깊은 맛이라기 보다는 깔끔하고 시원하게 끊이고 먹으면 먹을수록 맛나요^^ㅎ 1.기름진게 싫어 비게 없는 살코기 위주로 돼지고기 뒷다리 볶다가 2.김치 넣고 같이 볶습니다. 3.고기 익으면 물을 붇고 4. 다시마 넣고 끊입니다 5. 끊으면 소금으로 간을 보고 익은김장김치를 넣었을때는 첫번째 설탕넣고 ㆍㆍ끊었을때 간을 소금으로 맞춥니다 6. 파를 넣고 땡고추 넣고 끊ㅇㅣ면 완성 파넣기전에 팽이버섯이나 두부도 넣을때 있어요
이슬이슬이슬
등갈비 김치찜
오늘 점심은 묵은지에 돼지 등갈비를 넣은 김치찜입니다. 고기가 살짝 모자랄 것 같아 목살도 추가했어요. 김장김치를 시댁에서 가져오는 데 올해는 12월 첫 주에 하신다는데 그전에 묵은지 많이 먹어야겠어요. 어머니 혼자 계시니 김치를 거의 안 드신다고 작년 김장김치를 가을에 거의 한 통이나 더 주셔서 너무 많아요.
roh69
파김치를 활용한 레시피
부모님께서 파김치를 많이 만들어 주셔서 빨리빨리 활용하고자 이를 활용한 레시피를 따라해 보았습니다. 1. 훈제오리를 복다가 양파, 파프리카를 넣고 계속 볶아주기 (오리에서 기름이 나오므로, 기름은 필요 없음.) 2. 파김치 적당량을 넣고 볶아주되 취향에 따라 양을 조절 3. 부추를 듬뿍 넣고 후추를 쳐서 마무리 부추무침을 곁들이기 위하여 설탕 반스푼, 고추가루 한스푼, 간장 한스푼 반을 넣어 만들기 아주 맛있습니다. 한 번 따라서 만들어드셔 보세요~!^^
셰인
김치와 목살의 만남~~~
흔히 이야기하는 김치하고 목살만 있으면 되어요~~~ 하지만 목살 하면 돼지고기 냄새가 날 수가 있으니 집에 있는 술로 냄새를 빼유~~ 집에다 있는 참기름이나 들기름이 있으면 되유~~~~ 설탕은 다이어트 하니깐 안 넣어도 우리나라 김치가 다 커버를 해줘요 목살은 소고기 아니라서 바싹 익어주어야 합니다. 바싹 익으면 김치를 투하합니다. 김치랑 잘 섞어서 익혀주세요. 잘 익혔으면 맛있게 드시면 됩니다. 마지막에 들기름을 넣으면 고소하게 먹을 수 있습니다 김치와 아삭함이 입안을 퍼지게 해주어서 맛이 있습니다.
슈롭
오늘 점심으로는
돼지김치찜을 시켜먹으려합니다 돼지김치찜에 흰밥 스윽해서 먹으면 키야 침고이네요😂 다들 점심 뭐드시나용 ㅎㅎ
구룸구룸
우리는 친구!!
우리는 개돼지
베트콩맨
추워서 차 끓여요
추우니 따뜻한 것 찾게 되네요 작두콩, 돼지감자 넣고 끓여요 따뜻한 저녁 보내세요~^^
수수깡7
참치김치찌개 쵝오👍
비오고 으실으실 추운 날 뜨끈한 찌개가 생각나용.. 다음주 김장을 위해 작년 김치 빠른 활용엔 역시 김치찌개👍 돼지고기보다 깔끔하게 참치넣어 후루룩 후루룩 😋
명확히
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geniet
자취생 반려음식 김치볶음밥
김치를 활용한 음식들을 너무 좋아하고 자주 해 먹는 편인데 그 중에서도 가장 간단한건 역시 김치볶음밥인것 같아요 김치외 다른 재료들을 짬처리하기에도 좋구요 돼지고기가 있다면 돼지고기 기름에 김치를 살살 볶은 다음에 밥을 넣구요 오늘처럼 참치가 남아 있다면 참치기름에 볶기도 합니다 오늘은 먹다남은 참치와 햄이 있어서 같이 넣었구요 햄이 워낙 짠 음식이라 다른 간은 일절 하지 않구요 흰밥으로 짠맛을 희석시키고 김치로 감질맛을 더해서 먹습니다 달걀후라이는 단백질 추가에도 좋고 외관상 포인트를 주기에도 좋은것 같아요 맛있게 잘 먹었습니다
켈리장
오늘처럼 비 오는날엔 김치전이 제격이죠.
김치는 요리에 활용도가 정말 높아요. 그냥 먹어도 물론 맛있지요. 돼지갈비 김치찜을 해 먹어도 맛있구요. 두부랑 돼지고기 앞다리살을 넣고 김치찌개를 해먹어도 맛있구요. 오늘처럼 비가 오는 날에는 김치 부침개가 제격이죠. 전 부치는 냄새 폴 폴 풍기면서 김치전 해먹으면 운치있죠. 말가루에 김치만 썰어 넣고 부치면 되니까, 정말 쉬워요.
고래사
마력의 김치찌게
김장전 김치통을 비워야해서 요즘 자주 해먹고 있는 돼지고기 김치찌게입니다. 김치찌게는 계속 먹어도 질리지않는 마력이 있는것 같아요. 제가 정착한 김대석쉐프님의 레시피를 참고해서 만든 김치찌게입니다. 돼지고기는 앞다리살를 수육용으로 구매후 큼직하게 썰어주고 김치는 길게 찢어서 준비합니다. 파마늘 넣은 기름에 비계를 볶은 후 나머지 고기를 넣고 코팅하듯 볶아줍니다. 김치넣고 육수(곰탕, 김치국물, 쌀뜨물)을 넣은 후 새우젓, 액젓, 고추가루를 넣고 15분정도 끓여주면 맛있는 김찌찌게가 완성됩니다.
myjung9770
김치찌개가 최고죠
작년 김장김치로 김치찌개를 끓였는데 와우 네요 멸치, 돼지고기,스팸,고등어 등등 각기 다른 재료를 넣을 수 있어 완전 굿이지요 김치를 통으로 넣어 찢어 먹는 재미도 있지요 밥 도둑인 김치찌개 한국인이라면 다 아시죠 침넘어 가네요
후리지아3270
김치볶음밥이 최고입니다
김치가 식재료로 훌륭해서 여러 요리에 어울리지만 그중에서 가장 간편하고 맛있는건 김치볶음밥인것 같아요 김치는 한국인의 소울 밥은 한국인의 힘이 잖아요 그냥 볶아도 맛있고 돼지고기 참치 햄 닭고기 야채 그어떤것을 넣어도 너무 잘 어울립니다 다 볶은 김치볶음밥에 김이나 참기름 참께 뿌려서 계란 후라이랑 먹으면 최고입니다 김에 싸먹어도 맛있어요
건빵맛과자
김치감자탕
가마솥에 푹 끓이는 김치 감자탕이에요 묵은지와 배추가 다 들어가서 너무나 맛있지요 김장하고 나면 항상 챙기는게 요 음식이에요 국내산 돼지뼈로 만드는 엄마표 가마솥 김치감자탕 추운 겨울보양식입니다^^
지폐메이커
김치찌개 최고
김치요리 중 최고봉은 김치찌개에요 돼지고기, 참치, 햄, 소세지, 어묵, 두부 등 어떤 부재료와도 잘 어울려요 입맛 없다가도 김치찌개 냄새 맡으면 입맛이 돌아와요 김치찌개 먹는 날은 밥 2그릇이 기본이에요 남은 국물에 밥 볶아먹어도 맛있고 라면 사리 넣어도 맛있어요. 추울 때 국물 요리 최고!!
쏘쏘라
김치전이 최고지요~
김치하면 전 김치찌개와 김치전이 먼저 떠오르네요 그중에서 제가 젤 좋아하는 김치전~~ 김치전은 오징어나 돼지고기 등 넣은 재료에 따라 맛도 다양하게 낼수 있어서 질리지 않고 자주 먹을수 있더라구요 그리고 술안주 간식 반찬으로도 손색이 없어서 넘 좋아요
지도
두부김치 만들기 해보세요 쉽고 맛납니다
두부김치는 김치로 만들수 있는 요리중 아주 쉽고 맛나고 보기도 좋은 음식입니다 레시피는 인터넷에 많이 공유됩니다만 포준적으로 준비할것을 말씀드리자면 두부 94.7(g), 배추김치 31.5(g), 돼지고기(등심) 12.8(g), 양파 5.3(g), 마늘 2.7(g), 풋고추 2.7(g), 참기름 2.6(g), 파 2.2(g), 붉은고추 1.3(g), 설탕 0.8(g), 깨소금 0.6(g), 고춧가루 0.3(g) 이게 재료입니다 그리고 만드는 법은요 배추김치와 돼지고기는 먹기좋은 크기고 자르고 양파는 채썰고 풋고추, 붉은고추는 어슷썰어줍니다 그 후 후라이팬에 식용유를 두르고 돼지고기와 배추김치를 넣고 볶다가 양파를 넣고 다진마늘, 설탕, 고춧가루, 깨소금을 넣고 참기름을 약간 넣어줍니다 그 다음으로는 두부를 살짝 데쳐냅니다 그러면 완성입니다 한번 도전해보세요
꿈굽는사람
뭐니뭐니해두 김치요리는 김치찌개죠~
저희집은 김치요리 자주 해먹는편이에요~ 김치찌개 참치넣고 참치찌개 갈비넣고김치 갈비찜도해묵죠ㅎㅎ그래두 많이 해서먹고 즐겨먹는건 돼지고기넣고 파넣고 두부넣고 끓인 찌개(김치돼지고기찌개)에요^^ 김치에 간이있어서 저는 국물간할때 다시마 멸치로 육수내서 해요~
내캉니캉
