김치로 김치찌게~~맛나요

가끔은 남이 해준 김치찌게 먹고 싶을때 있는데

오늘은 김치레시피 작성도 할겸 주말 아침 만들어 저녁까지 해결했어요

잘하지는 않지만 저만의 김치찌게는 처음 보다 맛나고 깊은 맛이라기 보다는 깔끔하고 시원하게 끊이고

먹으면 먹을수록 맛나요^^ㅎ

1.기름진게 싫어 비게 없는 살코기 위주로

   돼지고기 뒷다리 볶다가

2.김치 넣고 같이 볶습니다.

3.고기 익으면 물을 붇고

4. 다시마 넣고 끊입니다

5. 끊으면 소금으로 간을 보고 익은김장김치를 넣었을때는 첫번째 설탕넣고 ㆍㆍ끊었을때 간을 소금으로 맞춥니다

6. 파를 넣고 땡고추 넣고 끊ㅇㅣ면 완성

 파넣기전에 팽이버섯이나 두부도 넣을때 있어요