'훈제오리 주먹밥' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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두부 김 아침 주먹밥
재료: 밥 1공기, 구운 두부 100g, 김가루, 참깨, 간장. 조리: 두부를 잘게 부수고 밥과 양념을 섞어 주먹밥으로 만든다. 특징: 한식 재료를 활용한 휴대용 아침 식사이다. 12분.
열정남자
아삭하고 든든한 참치 오이 현미주먹밥
다이어트를 하면서 가장 번거로운 것 중 하나가 매번 식단을 따로 준비하는 일이에요. 이럴 때는 냉장고에 있는 재료를 활용해 간단한 주먹밥을 만들어보세요. 오늘은 고소한 참치와 아삭한 오이, 톡톡 씹히는 현미밥을 이용한 주먹밥이에요. 마요네즈 대신 들기름과 레몬즙을 소량 사용해 담백하게 완성하는 것이 특징이에요. ■ 준비 재료 (2인분, 작은 주먹밥 6개) 지은 현미밥 200g, 물에 담긴 참치 통조림 100g, 오이 100g, 구운 김 1장, 볶은 참깨 1작은술, 저염간장 1작은술, 들기름 1작은술, 레몬즙 1작은술을 준비해요. ■ 맛있게 만드는 방법 ① 참치는 체에 밭쳐 물기를 충분히 제거해요. 기름에 담긴 참치보다 물에 담긴 제품을 사용하면 지방과 열량을 조절하기 편해요. ② 오이는 씨가 많은 중심 부분을 제거하고 아주 작은 크기로 다져요. 키친타월로 수분을 가볍게 눌러주세요. ③ 구운 김은 손으로 잘게 부숴 준비해요. ④ 따뜻한 현미밥에 참치와 오이, 김, 참깨를 넣어요. ⑤ 저염간장과 들기름, 레몬즙을 넣고 주걱으로 가볍게 섞어주세요. ⑥ 반죽을 6등분한 뒤 손으로 동그랗게 뭉쳐요. 밥이 잘 뭉쳐지지 않는다면 오이의 수분을 조금 더 제거하거나 밥이 따뜻할 때 만들어주세요. ■ 다이어트에 도움이 되는 이유 참치는 단백질을 공급하고 현미밥은 탄수화물과 식이섬유를 제공해요. 흰쌀밥보다 현미의 씹는 식감을 선호한다면 식사 속도를 조절하는 데도 도움이 될 수 있어요. 오이는 수분이 풍부하고 열량이 낮아 주먹밥의 부피를 늘리기 좋아요. 다만 현미밥 역시 탄수화물 식품이므로 양을 무제한 늘려서는 안 돼요. 이번 레시피는 1인당 주먹밥 3개를 기준으로 구성했어요. ■ 언제 먹으면 좋을까요? 점심 도시락이나 외출 전 간단한 식사로 추천해요. 따뜻한 맑은국이나 데친 채소를 곁들이면 더욱 든든해요. ■ 잘 만드는 팁 주먹밥에서 가장 중요한 것은 수분 조절이에요. 참치와 오이의 물기를 충분히 제거해야 밥알이 흩어지지 않아요. 바로 먹는 것이 좋고, 남은 주먹밥은 신속히 냉장 보관한 뒤 다음 날까지 충분히 데워 먹는 것이 좋아요.
고구마라떼
단백질이 풍부한- 훈제오리 청경채 팽이버섯볶음
🐤청경채 훈제오리고기 볶음은 단백질과 비 타민 B군이 풍부하여 다이어트에 좋으며, 당뇨병이나 고지혈증이 걱정되는 분들에게 도 적합해요 🍄훈제오리, 표고버섯, 부추 등을 활용한 볶 음 요리는 훈제오리를 먼저 볶아 기름을 낸 후 표고버섯과 함께 볶아 감칠맛을 더할 수 있어요 또한 청경채는 볶음 요 리 시 지용성 비타민 함유량이 높아진다고 해요 🧑🍳레시피 👩🍳 1. 훈제오리는 먹기 좋은 크기로 썰고, 청경채는 밑동을 잘라 반으로 가른 후 깨끗이 씻어 물기 를 빼줍니다. 팽이버섯은 밑동을 제거하고 찢어 주고, 양파는 얇게 채 썰어 준비합니다. 2. 팬에 식용유를 두르고 중불로 달군 후, 훈제오 리를 넣고 노릇하게 구워줍니다. 훈제오리에서 기름이 나오면 양파와 다진마늘을 넣고 양파가 투명해질 때까지 볶아 풍미를 살려줍니다. 3. 청경채와 팽이버섯을 넣고 센 불로 올려 재빠르 게 볶습니다. 청경채가 약간 숨이 죽으면 진간 장, 굴소스, 잘 섞어가며 1분 정도 더 볶아줍니다. 💪🏻다이어트 음식으로 좋은 이유- 청경채 오리볶음 1인분(120g)의 경우, 칼 로리는 142 kcal이며 단백질은 11.2g 으로 칼로리 부담이 적어요 🤭로블 ㅎ 의 먹어본 후기- 오리기름이 건강에 좋다고 하지요. 오리기름에 다양한 야채를 넣어서 같이 볶아먹으면 더 든든하고 식이섬유도 섭취 할수 있어서 좋았어요. 저도 삼겹살 먹고 싶을때 대체 음식으로 오리훈제 구워서 자주 먹고 있어요
로블ㅎ
청경채 훈제오리 요리
1청경채 8개반잘라 팬에 올려 열로 살짝 익혀주세요 2팬에 훈제오리 올리고 볶아주세요 접시에 대기 3 팬을 닦고 물5 진간장2 굴소스0.5 미림2 매실액1 페퍼노치노 3개 후추넣고 끓으면 소스 완성 4청경채에 3소스 올려 고기와 함께 먹기
송쩡
두부 김 아침 주먹밥
재료: 밥 1공기, 구운 두부 100g, 김가루, 참깨, 간장. 조리: 두부를 잘게 부수고 밥과 양념을 섞어 주먹밥으로 만든다. 특징: 한식 재료를 활용한 휴대용 아침 식사이다. 12분
열정남자
기름기 쏙 뺀 훈제오리 깻잎 오이 쌈
훈제오리를 데쳐 기름기를 뺀 후 깻잎과 채 썬 오이에 싸 먹는 쌈 요리입니다. 오리의 고소함은 남기되 느끼함을 줄여 간단한 식사로 좋습니다 [요리순서] 훈제오리는 끓는 물에 1분간 데쳐 기름을 빼고 물기를 털어냅니다. 깻잎은 씻어두고 오이는 길게 채 썰어 준비합니다. 스리라차 소스, 알룰로스, 레몬즙을 섞어 저당 소스를 만듭니다. 깻잎 위에 데친 훈제오리와 오이를 올립니다. 먹기 좋게 돌돌 말아줍니다. 만들어 둔 스리라차 소스에 찍어 먹습니다.
오와둥둥
두부 김치 주먹밥 도시락
재료: 밥, 두부, 김치, 김가루, 참깨. 조리: 두부와 김치를 볶아 밥과 섞고 주먹밥으로 만든다. 특징: 남은 밥과 반찬을 활용하기 좋다. 15분.
열정남자
연어 주먹밥과 미소국
재료: 익힌 연어, 밥, 김, 참깨, 미소된장, 두부, 대파. 연어 주먹밥을 만들고 두부와 대파를 넣은 미소국을 끓여 곁들여요.
열정남자
부추 시금치 훈제오리 파스타
1소금넣고 파스타 면 삶아주기 2 부추 시금치 씻어서 먹기 좋은 끄기로 자르기 마늘 편썰기 3 올리브오일 두르고 마늘부터 볶다 훈제오리넣고볶고 파스마면 넣고 면수 한국자 넣어주세요 간은 굴소스1 간장1로 해요 4 볶다가 부추 시금치 넣고 볶고 버터 넣고 볶다가 파마산 치즈 뿌리면 완성
송쩡
숙주 훈제오리볶음
필수 재료: 훈제오리 슬라이스 400g, 숙주 1봉지(약 300g), 부추 또는 대파 약간, 다진 마늘 1큰술 양념 재료: 간장 1.5큰술, 맛술 1큰술, 올리고당(또는 설탕) 0.5큰술, 후추 약간 (기호에 따라 굴소스 0.5큰술 추가 가능) 만드는 순서 1.재료 손질하기 숙주는 깨끗한 물에 씻은 후 체에 받쳐 물기를 빼줍니다. 부추나 대파가 있다면 먹기 좋은 크기(약 5cm 길이)로 썰어둡니다. 2.훈제오리 애벌 굽기 달궈진 팬에 훈제오리 슬라이스를 넣고 중불에서 노릇노릇하게 볶아줍니다. 훈제오리에서 나오는 기름이 많으므로, 기름이 너무 많다면 키친타월로 살짝 닦아내거나 덜어내어 주시면 담백하게 즐길 수 있습니다. 3.마늘 향 내기 고기가 어느 정도 익으면 다진 마늘 1큰술을 넣고 오리 기름에 마늘 향이 배도록 함께 살짝 볶아줍니다. 4.양념 간 하기 간장 1.5큰술, 맛술 1큰술, 올리고당 0.5큰술을 팬 가장자리에 둘러 넣고 훈제오리에 양념이 잘 베이도록 골고루 볶아줍니다. 5.숙주 넣고 빠르게 볶기 (가장 중요) 불을 센 불로 올린 뒤, 물기를 뺀 숙주와 부추(또는 대파)를 넣어줍니다. 숙주의 아삭한 식감을 살리기 위해 센 불에서 30초~1분 정도만 빠르게 뒤적이며 볶아준 뒤 불을 끕니다. (오래 볶으면 숙주에서 물이 많이 나오고 숨이 죽어 아삭함이 사라집니다.) 6.마무리하기 마지막으로 후추를 톡톡 뿌려 마무리하면 완성입니다.
로블ㅎ
훈제오리 양배추볶음밥 만들기
재료 현미밥 210g, 훈제오리 210g, 양배추 200g, 대파 50g, 부추 20g, 간장 1큰 술, 후추 약간 레시피 1. 훈제오리는 먹기 좋은 크기로 다진다. 2. 대파는 슬라이스 한다. 3. 양배추는 적당한 크기로 채 썬다. 4. 부추는 1cm 길이로 자른다. 5. 프라이팬에 훈제오리와 대파를 넣고 1~2분 볶다가 양배추를 넣어 함께 볶는다. 6. 5에 현미밥을 넣고 볶은 뒤 간장, 후추를 넣어 간을 한다. 7. 그릇에 담은 후 부추를 올려 담아낸다. 저는 훈제오리를 좋아해서 늘 냉장고 있는데요 쪄서 먹기만 했는데 볶음밥 만들기도좋겠어요 현미밥과 고슬하게 볶으면 혈당도 관리되고 맛이 없을수 없는 한그릇 음식이 되네요
메가망나뇽
부추 훈제오리
훈제오리 80g, 부추 40g, 양파 15g, 고춧가루 1 작은 술, 참기름 1 작은 술, 참깨 1 작은 술, 소금 약간 1. 훈제오리는 프라이팬에서 구운 후 기름을 제거한다. 2. 부추는 깨끗이 씻어 5cm 길이로 자른다. 3. 양파는 얇게 슬라이스 한다. 4. 부추와 양파에 고춧가루, 참기름, 깨, 소금을 넣고 무친다. 5. 그릇에 훈제오리와 부추무침을 같이 담아낸다.
로블ㅎ
참치 시소 주먹밥
참치 시소 주먹밥🍙 재료 밥 1공기, 참치 ½캔, 시소잎 3장, 참깨 약간 만드는 방법 참치의 기름을 빼요. 시소잎을 잘게 썰어요. 밥과 참치, 시소잎을 섞어요. 주먹밥으로 뭉쳐 참깨를 뿌려요.
팔망미인
새우 달걀 일본식 주먹밥
새우 달걀 일본식 주먹밥🍤 재료 밥 1공기, 새우 5마리, 달걀 1개, 김가루 만드는 방법 새우를 잘게 썰어 익혀요. 달걀을 스크램블로 만들어요. 밥에 새우와 달걀을 섞어요. 동그랗게 뭉쳐 김가루를 묻혀요.
팔망미인
새우 달걀 일본식 주먹밥
새우 달걀 일본식 주먹밥🍤 재료 밥 1공기, 새우 5마리, 달걀 1개, 김가루 만드는 방법 새우를 잘게 썰어 익혀요. 달걀을 스크램블로 만들어요. 밥에 새우와 달걀을 섞어요. 동그랗게 뭉쳐 김가루를 묻혀요.
팔망미인
브로콜리 병아리콩 주먹밥
브로콜리 병아리콩 주먹밥🍙 재료 현미밥 반 공기, 삶은 병아리콩 50g, 브로콜리 50g, 깨 약간 만드는 방법 브로콜리를 데쳐 잘게 썰어요. 병아리콩을 으깨요. 현미밥에 재료를 섞어요. 동그랗게 뭉쳐요.
팔망미인
닭안심 미나리 현미주먹밥
닭안심 미나리 현미주먹밥🍙 재료 현미밥 1공기, 닭안심 80g, 미나리 한 줌, 참기름 약간 만드는 방법 닭안심을 삶아 잘게 찢어요. 미나리를 데쳐 송송 썰어요. 현미밥에 재료와 참기름을 섞어요. 먹기 좋은 크기로 뭉쳐요.
팔망미인
연어 콜라비 치즈주먹밥🍙
연어 콜라비 치즈주먹밥🍙 재료 현미밥 1공기 연어 100g 콜라비 60g 모차렐라치즈 20g 만드는 방법 연어를 완전히 구워 잘게 부숴주세요. 콜라비를 잘게 다져 볶아줍니다. 밥에 모든 재료를 섞어 동그랗게 뭉쳐주세요.
팔망미인
두부 명란 깻잎주먹밥🍙
두부 명란 깻잎주먹밥🍙 재료 현미밥 1공기 두부 80g 명란 1/2줄 깻잎 3장 만드는 방법 두부의 물기를 제거하고 명란을 익혀주세요. 깻잎을 잘게 썰어 밥과 함께 섞어줍니다. 모든 재료를 동그랗게 뭉쳐주세요.
팔망미인
감태명란주먹밥
현미밥 1공기, 구운 감태 2장, 명란 1덩이, 참기름, 마요네즈 1큰 술, 고추냉이 1/3작은 술, 스테비아 약간, 소금 약간, 통깨 약간 1. 구운 감태는 위생 비닐에 넣고 잘게 부순 후 쟁반에 펼친다. 2. 명란젓 속만 파내서, 참기름, 마요네즈, 고추냉이, 스테비아를 넣고 잘 섞어 소스를 만든다. 3. 밥을 동그란 볼에 담아 참기름, 소금, 통깨를 약간 넣고 골고루 섞는다. 4. 3의 밥을 한입 크기로 동그랗게 만든 후 감태가 담긴 쟁반에 굴려준다. 5. 주먹밥 위에 명란 마요 소스를 얹는다.
로블ㅎ
달걀 브로콜리 치즈주먹밥
🍙 달걀 브로콜리 치즈주먹밥 재료 현미밥 1공기 달걀 1개 브로콜리 60g 모차렐라치즈 20g 만드는 방법 브로콜리를 데쳐 잘게 썰고 달걀을 스크램블로 익혀주세요. 밥에 브로콜리와 달걀, 치즈를 섞어줍니다. 먹기 좋은 크기로 동그랗게 뭉쳐주세요.
팔망미인
시오콘부 계란 주먹밥
시오콘부 계란 주먹밥 밥 150g에 시오콘부 2젓가락, 기름 뺀 참치 작은캔 잘게 썬 대파, 깨, 참기름을 넣고 조물조물 섞어준다. 미리 4등분 해준다. 랩 위에 밥을 깔고 삶은 계란 1개 올린 뒤 밥을 한 번 더 올려준다. 모양을 잡아주고 랩의 양쪽 꼭짓점을 모아 돌려가며 단단하게 만들어. 랩을 벗기고 김 한 장을 감싸준다.
로블ㅎ
훈제오리 양배추 구이
훈제오리 120g 양배추 100g 아스파라거스 80g 단호박 100g 잡곡밥 80g 드레싱 진간장 0.5T 식초 0.5T 올리고당 0.5t 물 1T 레시피 양배추를 얇게 채 썰어 찬물에 행군다. 단호박은 얇게 썰어 전자레인지에서 2~3분 익힌다. 훈제오리와 아스파라거스를 팬에서 충분히 익히고 단호박을 구워 함께 담는다. 드레싱은 양배추에 뿌린다.
로블ㅎ
다이어트 닭가슴살 현미주먹밥
• 현미밥 또는 잡곡밥 1공기 (약 130g~150g) • 닭가슴살 1팩 (또는 닭가슴살 소시지 / 기름 뺀 참치) • 다진 채소 (양파, 애호박, 파프리카, 당근 등 냉장고 속 채소) • 양념: 간장 1~2큰술, 참기름(또는 들기름) 0.5~1큰술, 후추 약간, 소금 약간 • 토핑: 김가루 또는 부순 조미김 만드는 순서 1. 채소와 닭가슴살 손질하기 • 양파, 애호박, 파프리카 등 채소를 잘게 다져줍니다. • 닭가슴살도 먹기 좋은 크기로 잘게 다지거나 결대로 찢어둡니다. 2. 재료 볶기 • 달군 팬에 올리브유를 아주 살짝 두르고 다진 채소와 닭가슴살을 넣어 볶아줍니다. • 소금과 후추로 가볍게 밑간을 합니다. 3. 밥과 섞기 • 큰 볼에 따뜻한 현미밥, 볶아둔 닭가슴살과 채소를 넣습니다. • 간장, 참기름(들기름), 후추를 넣고 골고루 섞어줍니다. (저당 간장을 사용하면 칼로리를 더 줄일 수 있습니다.) 4. 모양 만들기 • 먹기 좋은 크기로 동그랗게 뭉쳐 주먹밥 모양을 만듭니다. • 기호에 따라 겉면에 김가루나 부순 김을 골고루 묻혀줍니다.
송쩡
무화과 훈제오리 샐러드
• 재료: 생무화과 2개, 훈제오리(또는 오리가슴살) 100g, 루꼴라 또는 샐러드 채소 한 줌, 발사믹 식초 1스푼, 올리브유 0.5스푼 • 만드는 법: 1. 달군 팬에 훈제오리를 구워 기름을 완전히 빼준 뒤, 키친타월에 올려 남은 기름기까지 닦아냅니다. 2. 무화과는 한입 크기로 6~8등분 합니다. 3. 접시에 깨끗이 씻은 루꼴라와 채소를 깔고, 구운 오리고기와 무화과를 골고루 얹습니다. 4. 발사믹 식초와 올리브유를 섞어 만든 가벼운 드레싱을 뿌려 마무리합니다.
송쩡
양배추 훈제오리 볶음
• 재료: 양배추 1/4통, 훈제오리 100g, 양파 1/2개, 대파 약간, 굴소스 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 후추 약간. • 만드는 법: 1. 양배추와 양파는 면처럼 가늘고 길게 채 썰고, 대파는 송송 썰어줍니다. 2. 달궈진 팬에 기름을 두르지 않고 훈제오리를 먼저 구워 기름을 냅니다. 오리가 익으면 따로 접시에 덜어둡니다. 3. 팬에 남은 오리 기름에 다진 마늘과 대파를 넣어 향을 냅니다. 4. 채 썬 양배추와 양파를 넣고 숨이 죽을 때까지 센 불에서 빠르게 볶아줍니다. 5. 구워둔 오리훈제와 굴소스 1큰술, 후추를 넣고 1~2분간 더 볶아 마무리합니다.
송쩡
데친 훈제오리와 부추겉절이
• 주재료: 훈제오리 150g, 부추 한 줌, 양파 1/4개. • 저칼로리 새콤 드레싱: 진간장 1.5큰술, 식초 1큰술, 알룰로스 1큰술, 고춧가루 0.5큰술, 다진 마늘 0.5작은술, 들기름 0.5큰술, 통깨 약간. • 만드는 법: 1. 재료 손질: 부추는 깨끗이 씻어 4~5cm 길이로 썰고, 양파는 얇게 채 썰어 찬물에 10분간 담가 매운맛을 뺀 뒤 물기를 제거합니다. 2. 오리 데치기: 칼로리를 극한으로 낮추고 싶다면 끓는 물에 훈제오리를 1분간 데쳐 기름기를 완전히 제거합니다. 3. 드레싱 만들기: 볼에 분량의 드레싱 재료(간장, 식초, 알룰로스, 고춧가루, 마늘, 들기름, 통깨)를 넣고 잘 섞어줍니다. 4. 버무리기: 넓은 볼에 손질한 부추와 양파를 넣고 만들어 둔 드레싱을 부어 숨이 죽지 않게 살살 버무립니다. 5. 완성: 접시에 담백하게 준비한 훈제오리를 담고 그 위에 부추 겉절이를 풍성하게 올려 함께 싸 먹습니다.
송쩡
훈제오리현미볶음밥
• 주재료: 훈제오리 80g, 현미밥(또는 곤약현미밥) 1공기(150g), 달걀 1개, 대파 1/2대, 당근 1/5개. • 양념: 굴소스 0.5큰술(또는 진간장 1큰술), 후추 약간. • 만드는 법: 1. 재료 손질: 훈제오리는 기름기가 잘 빠지고 밥과 잘 섞이도록 잘게 다지듯 썹니다. 대파와 당근도 잘게 다져줍니다. 2. 오리 볶기: 팬에 다진 훈제오리를 넣고 바삭해질 때까지 볶아 기름을 낸 뒤, 오리는 따로 접시에 덜어두고 팬에 남은 기름은 키친타월로 가볍게 한 번만 닦아냅니다. 3. 야채와 밥 볶기: 팬에 남은 미량의 기름에 다진 대파와 당근을 넣어 볶다가 야채가 익으면 현미밥 1공기를 넣고 주걱으로 가르듯 볶습니다. 4. 스크램블 더하기: 밥을 팬 한쪽으로 밀어두고 빈 공간에 달걀 1개를 깨뜨려 스크램블 에그를 만든 뒤, 접시에 덜어둔 훈제오리와 함께 모두 섞어줍니다. 5. 완성: 굴소스 0.5큰술을 넣어 간을 맞추고 고슬고슬하게 볶아낸 뒤 후추를 뿌려 마무리합니다.
송쩡
훈제오리 양배추볶음
• 주재료: 훈제오리 150g, 양배추 1/4통(약 150g), 팽이버섯 1/2봉지, 대파 1/2대, 통마늘 5톨, 페페론치노 3개(선택). • 양념: 진간장 1큰술, 알룰로스 0.5큰술, 후추 약간. • 만드는 법: 1. 재료 손질: 양배추는 한입 크기로 큼직하게 썰고, 대파는 송송 썹니다. 마늘은 편으로 썰고 팽이버섯은 밑동을 잘라 가닥가닥 찢어둡니다. 2. 오리 굽기: 기름을 두르지 않은 마른 팬에 훈제오리를 넣고 중불에서 앞뒤로 노릇하게 구워냅니다. 3. 기름 조절: 오리에서 나온 기름의 절반 이상을 키친타월로 닦아내어 칼로리를 낮춥니다. (남은 기름은 채소를 볶을 풍미용으로 조금만 남겨둡니다). 4. 채소 볶기: 팬에 편마늘과 대파, 페페론치노를 넣고 오리기름에 향이 배도록 볶다가 양배추와 팽이버섯을 넣고 강불에서 빠르게 볶습니다. 5. 완성: 양배추가 아삭하게 익으면 진간장 1큰술과 알룰로스 0.5큰술, 후추를 넣고 한 번 더 휘리릭 볶아 완성합니다.
송쩡
훈제오리깻잎말이쌈
• 주재료: 깻잎 15장, 쌈무 15장, 훈제오리 250g, 무순 약간, 머스타드 소스. • 만드는 법: 1. 오리 굽기: 달군 팬에 훈제오리를 노릇노릇하게 구운 뒤, 키친타월에 올려 기름기를 빼줍니다. 2. 수분 제거: 깻잎은 씻어 물기를 완전히 빼고, 쌈무도 국물을 살짝 짜서 준비합니다. 3. 포개기: 접시에 깻잎 한 장을 깔고, 그 위에 사이즈가 비슷한 쌈무 한 장을 겹쳐 올립니다. 4. 토핑 올리기: 쌈무 위에 구운 훈제오리 1~2점과 무순을 보기 좋게 올려줍니다. 5. 완성: 머스타드 소스를 안쪽에 살짝 뿌리거나 따로 종지에 곁들여 내어 싸 먹습니다.
송쩡
닭가슴살 깻잎 주먹밥
재료: 밥 150g, 닭가슴살 100g, 깻잎 3장, 김가루 조리: 잘게 썬 닭고기와 깻잎을 밥에 섞어 주먹밥으로 만든다.
열정남자
훈제오리 오일파스타
재료 (2인분) • 훈제오리 슬라이스 200g • 스파게티면 200g • 마늘 4~5쪽 (편으로 썰기) • 양파 1/4개 (채썰기) • 청양고추 1개 (선택) • 파슬리 약간 • 올리브유 3큰술 • 소금, 후추 약간 • 파마산 치즈 (선택) ⸻ 만드는 법 1. 파스타 면 삶기 끓는 물에 소금을 넣고 파스타 면을 8~9분간 삶은 뒤, 체에 받쳐 물기를 뺍니다. 2. 오일 베이스 만들기 팬에 올리브유를 두르고 마늘을 약불에서 노릇하게 볶습니다. 양파, 청양고추도 넣어 살짝 볶아주세요. 3. 훈제오리 넣기 훈제오리를 넣고 센 불에서 빠르게 볶아 오일과 잘 섞이게 합니다. 4. 면과 함께 볶기 삶은 면을 넣고 전체를 골고루 섞으며 12분간 볶습니다. 필요시 면수(삶은 물) 23큰술 넣어 촉촉하게 조절하세요. 5. 마무리 후추와 파슬리, 파마산 치즈를 뿌려 완성합니다.
로블ㅎ

