'CJ 두가지로 제대로 국산콩 두부 요리용' 관련 커뮤니티 게시글 모음

4/18(목)유독 젊어보이는 사람이 아침에 꼭 먹는 '이 음식'

40-50대가 넘어가면 소화력이 떨어져서 아침 식사로 어떤 음식을 먹을 지 고민하게 됩니다. 💥두부 두부는 소화가 잘 되고 노화를 늦출 수 있는 성분이 들어있어 아침식사로 먹기 좋은 음식입니다. 두부는 식물성 단백질과 식물성 지방이 풍부한 음식입니다. 두부는 콜레스테롤을 낮추는 작용이 있다고 알려져 있습니다.  콩 단백질을 섭취하면 LDL콜레스테롤이  3-4% 감소한다는 보고가 있습니다.  나쁜 콜레스테롤로 알려진 LDL콜레스테롤을 낮추면 노화를 늦출 수 있습니다. 콩의 사포닌 성분은 지방산 산화를 막아 노화를 늦추는 데 도움이 됩니다. 또한 사포닌 성분은 항균 작용도 합니다.

냥식집사

4월 18일 혈당일기-3일차

저녁 식후 2시간 혈당체크 아침을 가볍게 먹고 바빠서 점심을 못먹어 이른 저녁을 허겁지겁 먹었어요. 공복시간이 길었고 저녁식사전까지 30,000보 가까이 걸어 너무 지치고 어지러워 콩밥, 갈비찜, 나물, 두부조림 등으로 단백질 채움. 요거트 스무디를 낮에 한 잔 마심.

가을이엄마

혈당 관리 챌린지 1기 4일차

날짜: 2024년 4월 18일 혈당 측정 결과:  89mg/dL 혈당 측정시간: 저녁식사 전 내용: 아침엔 요거트에 블루베리 점심은 골뱅이넣고 두부면으로 한 비빔면! 저녁은 오늘 동창모임이 있어서 소고기먹기! 오늘도 혈당 정상!!! 내일도 화이팅!

듀듀링

당뇨와 함께한 10년의 일상

1형당뇨 진단받은지 올해로 10년이 되네요 처음에는 떡순이 빵순이가  좋아하던걸 못 먹는다는거 자체에 스트레스를 너무 많이 받았었어요 요즘에는 너무너무 좋은게 저당간식도 넘쳐나고 당류제로 음료들도 많아져서 너무 좋아요 예전에도 운동은 매일 했지만 운동을 시작하면 혈당이 급격히 떨어졌다가 운동이 끝나면 혈당이 급격히 솟구치는 현상때문에 많이 힘들었는데요 아침,점심,저녁 시간에 혈당이 제일 안정적인 시간대를 찾아야겠더라구요 그래서 찾은게 아침 식전이에요 이시간에는 어떤 격한 운동을해도 혈당이 급격히 떨어지지는 않더라구요 그래서 5시반에 런닝머신에서 인터벌  운동하게 되었어요 점심 시간에는 간단히 산책으로 소화도 돕고 혈당의 급상승도 막아요 ㆍ~30분 걷기가 좋더라구요 식사할때도 매끼 혈당반응이 같지 않아요  제경우는 아침에 혈당이 급격히 올라서 아침에는 간단히 샐러드나 미역국, 순두부맑은국 같은거로 먹고 있어요 이제는 일상이 되어서 당뇨가 있다는게 힘들지는 않아요

연완이맘

당뇨병 극복위한 건강식과 운동

1. 아침식사는 통밀빵과 두유  2. 점심식사는 호박죽과 김장김치 3. 저녁식사는 잡곡밥과 순두부찌개및 채소 오늘의 하루 식사는 상기내용 처럼 당뇨식으로 먹고 있으며, 매일매일 약간씩은 다르지만,  저염식과 당뇨 관리 차원으로 식사를 하고 운동 또한, 매일 아침은 스트레칭 위주로 오후에는 산행 또는 걷기 실천을 하고 있으며, 저녁식사 후는 최소 1시간정도 걷기를하여 하루 2만보 이상  실천하고 있어서, 그러므로, 혈당 200이상 높았던 치수를 150이하로 조금씩 낮추고 있습니다.

KWK

식습관개선과 걷기

올해 2월 말 다리저림 증상이 갑자기 있어서  병원에서 혈액검사를 해보니 당화혈 6.1!!  처음에는 너무 당혹스럽고 억울하기도 했답니다. 당뇨가 불러오는 수많은 합병증들의 무서움을 알기에 이때부터 관련영상보고 카페 가입하면서 정보를 습득했어요. 일단 무엇보다 중요한건 식습관 개선 가성비 식단으로 수십년을 살아오다 갑자기 바꾸려니 초기비용이 많이 들더라고요. 기본 양념들부터 전부 바꿨습니다. 잡곡밥을 해먹는 경우에는 백미:오분도미:압맥:귀리 1:1:1:1 비율로 +렌틸콩, 흰강낭콩 각 0.5씩 저 같은 경우는 압맥이 잘 맞았고 흰강낭콩도 맛이 좋아서밥 먹을 맛이 났어요. 처음에는 덜컥 겁이 나서 밥을 100g만 먹었는데 먹는 양이 너무 작으니 변비에 시달려서 고생했어요. 지금도 완전하진 않지만 유산균,알로에효소,마그밀까지 같이 먹어주고 있어요. 잡곡밥으로 먹을때는 130g정도로 늘였습니다. 채단탄 순서로 식사하려고 노력했어요. 채소는 파프리카, 오이, 당근 또는 샐러드믹스나 쌈야채 잘라서 먹었어요. 단백질은 연두부,삶은계란,깐메추리알 돌아가면서 먹었고 생선종류는 고등어,갈치,가자미,대구탕,아구탕 등으로 먹었어요. 그릭요거트의 경우 당류와 지방함량이 낮은 걸로  두부그릭요거트가 먹기가 뻑뻑하긴 했지만 포만감이 확실히 있었어요. 파프리카,토마토,오이,양파 잘게 썰어서 올리브유3 애사비2 소금 후추  지중해식 샐러드 만들어서 매끼마다 먹었는데 이게 김치 대신 반찬처럼 곁들이기 좋았어요. 기름은 엑스트라버진 올리브유,아보카도 오일,냉압착 생들기름 사용했어요. 양념이 영향을 많이 주는거 같아서 간을 거의 하지 않고 나물도 수분으로만 볶아서 먹었어요. 그리고 숟가락 든지 1시간 되었을때 걸으러 나갈려고 노력했어요. 적어도 20분 이상은 걷기 운동하던 사람이 아니라 걷기부터 습관 들이는 중이고 여의치 않을때는 실내자전거 20분도 탔어요. 혈당을 낮추는 거도 중요하지만 그보다 인슐린 저항성을 개선하는게 중요하다고 해서 부족한 영양소도 보충하려고 하고 있어요. 비타민 B군,아연,마그네슘!! 사람마다 반응이 다 다르기에 하나씩 내 몸에 실험해보며 최적을 찾아나가는 중입니다.

run2

4월 18일 혈당 기록 1기 4일차 인증

4월 18일 식후 1시간 혈당 154mg/dL 점심으로 뼈해장국 먹고 아이스 아메리카노 1잔 마심. 1시간 후 측정해보니 역시 혈당스파이크가 제대로 왔네요. 

아침향

4월 18일 (수) 혈당일기 1기 4일차

- 날짜 : 2024.04.18 - 혈당 측정 시간 : 점심 식사 시작 후 3시간  - 내용 : 오늘 점심 식사 후 혈당 측정 기록입니다. 시판 순두부황태탕이 간이 싱거워서 먹기에 부담이 없었어요. 건더기만 먹긴 했지만요. 좀 늦게 걸으러 나가서 식후 3시간 혈당을 측정했네요. 초사리 곱창돌김 처음 먹어봤는데 밥 먹을때 곁들이면 혈당 부담 없고 좋겠어요. 점심 파프리카 / 당근 / 시나노골드 2/3쪽+땅콩버터 5g 토마토/양파/파프리카/오이 잘게썬거+올리브유애사비소금후추 미역줄기 볶음 숙주 새송이 백색느타리 애호박 볶음(수분으로 볶은후 생들기름 한바퀴) 초사리 구운 곱창돌김 전장 1매 귀리렌틸콩밥 [압구정예향] 순두부황태탕 650g

run2

4월 18일 혈당일기 1기 4일차

아침 공복 점심 맑은순두부 쌀밥 떡갈비 아이스아메리카노  오후 4시 20분경 배고파서 바나나 1개 건강검짐으로 아침은 공복,점심 식사 후 배고파서 바나나 한개 먹고 측정했더니 120까지 나오네요. 다시 걷기운동으로 혈당관리 들어가야겠어요. 역시나 먹고 측정하니 수치는 올라가네요

빈이준이맘짱

혈당일기 1기 2일차

날짜:4월18일 혈당측정시간:저녁먹고 2시간후 내용:오늘은 회사원이라 식단관리는  못하지만 메뉴로 탕수육과.마파두부.닭개장이 나왔다 오늘 혈당은 98 아자아자!!! 오늘처럼만 나오자 화이팅!!!

쌀쌀하당

4월 18일(목) 혈당 일기 1기 3일차인증

친구들과 모임있어서 맥주 안주에한잔하고 들어왔다 혈당측정 결과 장상수치다102가 나왔다 요즘  6천보걷기 효과를 제대로 보는거 같아 너무좋다 운동은 역시 필수다

비포장도로자전거

4월17일 혈당기록 1일차

4월17일 혈당기록 1일차 평소 단짠 음식을 좋아하고 탄수화물 위주로 식사를 하는 나!  꾸준히 관리한다고 기계를 사 두고서 제대로 검사하지 않았다. 이번 기회로 열심히 관리해봐야겠다.

멀티파워

혈당 기록 챌린지 1기 3일차

2024년4월17일 수요일 점심식사 2시간 후 혈당 134mg/dL 점심식단 순두부찌개 백반 월,화요일은 들깨순두부를 먹었는데  2시간후 혈당이 꽤 높은거 같아 오늘은 얼큰순두부를 먹었다. 오히려 들깨보다 혈당이 낮게 나왔다. 들깨순두부에 생각보다 나트륨이  많은가보다. 물냉면도 나트륨이 높은 음식중 하나인거 보면 국물이 맑다고 나트륨이 적게 들은건 아닌가보다.

정우철11

4월17일(수)_혈당일기1기_3일차

날짜_4월17일 기록시간_저녁식후2시간 먹은음식_된장찌개,두부조림,김,달래양념장 저녁을 먹고 간단한 운동 후 혈당체크기록. 양조절실패 운동부족 내일은 더 열심히해보자~~

만캐쉬원해요

혈당일기 1기 3일차 인증

4월 18일 식단기록. 아침-우유&씨리얼 점심-잡곡밥,순두부찌개,깻잎닭갈비,어묵볶음 저녁-라면

freeday

4월17일(수) / 혈당일기 1기 1일차

- 날짜 : 4월 17일 (수) - 혈당 측정 시간 : 저녁 식후 1시간후  - 내용 : 저녁 식후에 측정 하였는데 흑미밥과 김치국 반찬은 파김치와 두부조림 그리고 조미김, 계란후라이 1개를 먹었다. 그리고 보리식빵과 아메리카노를 2차로 또 먹고 1시간후 측정 했다. 혈당수치가 125 로 좀 높게 나온거 같다. 어제는 공복이라 낮았지만 오늘은 너무 많은 것을 먹고 얼마 후 혈당측정을 하니 높게 나온거 같다. 관리해야 겠다

건강하자으니

비비고만두

집에 들어오자 마자 배고 파서 냉동실에 있는 비비고 만두 먼저 꺼냈어요. 점심을 제대로 먹어야 확실히 덜 먹는데 저녁에 과식 할것 같네오

로블ㅎ

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geniet

4/17 수요일 아들 아침메뉴~♡

출근하는 아들 아침메뉴는 마파두부예요~ 좋아라해서 가끔 해줍니다~

딸기와의행복

4/17 수요일 아침메뉴~♡

오늘의 메뉴 순두부찌개 입니당~

딸기와의행복

업무 시작전 커피한잔

점심먹고나서 커피한잔 탔습니다 :)  마시고나서 오후에도 열심히일해야죠.. 커피한잔 마시고나서 일하면 그나마 정신이 좀 맑아지는 느낌이더라구요. 밥먹고 쉬기시작한지 얼마안된것같은데 어느새 시간이 훌쩍지나서,  제대로 못쉰것 같긴하네요. 이것저것 여러일들이 겹쳐서 머리속은 복잡하기만 합니다 ㅋㅋ.. 크게 별일없이 지나가야할텐데 말이죠. 탕비실에서 간식이라도 한두개꺼내서 커피랑 곁들여 먹어야겠네요. 오후에도 힘내봐야죠   :) 퇴근까지 파이팅입니다. 

쿠보

4월 17일 혈당일기 1일차

- 날짜 : 2024. 04.17 - 혈당 측정 시간 : 아침 공복전 - 내용 : 아침에 혈당부터 측정해 봤더니 정상적으로 나와서 기분이 좋았다. 어제 저녁에 상추랑 두부김치로 조금 먹었더니 속도 편하고 건강해지는 느낌이라서 좋았다. 앞으로도 건강한 식단으로 나의 몸을 변화 시켜야겠다.

까꿍스

명란 오두비

오늘의 아침밥은 오두비로 끝 밥은 적게 두부, 오이 많이 넣어줬네요.

루시안

수요일 아침 홈트하고 맛있게 먹음

오늘은 5시까지 안 깨고 잤답니다. 다행인 거 같애요. 어머니가 새벽 시장 가서 화장대가 있는 내방에 들어오셔서  깼어요. 어머니 시장 가시고 전 조금만 더 누워 있다가 일어나서 스트레칭도 하고 몸무게도 재고 홈트도 했네요. 그리고 나서 7시 좀 지나서 아침 준비했어요.  오늘 샐러드는 1인분 샐러드. 그래도 항상 적지 않죠?😁 옆에 있는 차는 계피차예요. 아직도 감기기운이 있어서 아침부터 푸드 스타일러로  만들었어요. 1 인 상차림이라 밑반찬를 한 번에 먹을양만 조금씩 내고  단백질이 좀 덜있나 싶어 두부봉이라고 두부로 만든 햄 같은 것를 올리브오일에 살짝 구워 놨는데 오늘 먹어보니 살짝 간이 많이 돼 있는 거 같기도 하네요. 그냥 두부전이 좋긴 한데 이것도 참 맛있거든요. 번갈아 먹으면 되겠지. 뭐~ 이게 훨씬 편하긴 해요. 오늘은 아침에 한 100g 정도 빠져서 찌는 쪽으로는 가지않았으니 다행이라 생각하고 준비했구요.  음 아직 코감기가 절 귀찮게 해서  따뜻한 계피차를 만들어 마시는데 생각보다 첫 입이 달거든요. 이게 열량이 있나 조금 걱정은 돼요. 계피스틱과생강, 물만 넣었는데... 하여튼 항 염증 작용도 있다니 좋을 거라 생각하고 마십니다.

성실한라떼누나

혈당기록챌린지1기3일차인증

2024년4월17일 혈당측정시간  ; 공복 내용; 오늘은 기분이 좋다  양배추랑두부를  먹었더니 혈당이 내려갔다 신경을 써니 헐당이 내려가는데 운동도 열심히 하고 식단관리도하고 스트래느도 날리고 열심히 해보자 화이팅

뇌순이

혈당일기 1기 2일차 인증

오늘은 아침에 일어나자 마자 물도 안마시고 혈당을 잿더니 71 이 나왔다. 어제는 오징어덮밥을 먹고 재서 높게 나와서 걱정했는제 공복혈당이 제대로나와서 다행이다 제가 원래 저혈당이있어서요 얼른 밥을먹어야 겠네요

썬영이

혈당기록챌린지1기3일차

2024년4월17일 혈당측정시간;  공복 내용:  오늘 은 기분이 좋다 양배추 두부를 먹엇더니 혈당이 내려갔네요 신경을 써면 결과가 좋은데~~꾸준히 운동도하고 식단관리도 하고해서  당을 낮춰봐야겠어요  화이팅!!

뇌순이

4/16(화) 아침 식사- 순두부찌개

먹었습니다 

숲속의나무

4/16(화)혈당일기1기 2일차

저녁먹고 운동후 측정 아점: 현미밥130g.시금치나물무침.고구마줄기볶음. 청국장 저녁: 샌드위치.두부구이100g.매일고단백두유  종일안나가고있다가 저녁후에 친구랑약속하고 걷고왔어요. 왜이리 귀찮은지ᆢ40대후반되고. 2년전 갱년기진단받고 만사귀찮음이 더 심해진듯해요.몸도힘들고

지니1024

으아악~ 제손좀 살려주세요 ㅠㅠ

제 손좀 보세요ㅠㅠ 화상이냐구요? 아니 아니 놀라진 마세요 데인건 아닙니다 ABC 만드려고 토마토 사면서 비트를 샀는데... 장갑 안끼고 씻은 후 껍질 껐더니 손에 물이 제대로 베어버렸네요... 내일은 없어지려나? 그런데 옥살산 때문인가 왜이리 쓰고 떫어요? 예전에 마트에서 산건 이런맛이 아닌데..  잘못 산건가요? 아시는분 해박한 의견좀 주세요 토마토는 너무 좋은데... 비트가 영 맛이 불편하네요

목표사십구

하루동안 소통

소통 마지막 날이 낼이지요 이번주는 뭐한다고 바빠서 제대로 못했네요 한주 동안 소통하시느라 수고 많으셨습니다. 다음주도 같이 즐겁게 소통해봐요

기춘이530707