루꼴라

루꼴라

아침으로 루꼴라랑 잠봉 넣은 샌드위치 해먹었어요! 컬리에서 빵이랑 잠봉이랑 루꼴라 시키고, 계란 으깨서 머스타드랑 올리브오일이랑 섞어서 넣어 먹으니까 정말 맛있더라구요ㅎㅎ 루꼴라는 샌드위치에 넣어먹을 때 가장 맛있는 것 같아요.

루꼴라

루꼴라 특유의 알싸하면서 살짝 쌉싸름한 맛이 있어서 샐러드에 넣으면 입맛을 살려줘요 잎이 부드러우면서도 줄기 쪽은 아삭한 식감이 남아 있고 올리브오일과 발사믹을 곁들이니 풍미가 잘 어울렸어요 피자나 파스타 위에 올려 먹어도 향이 더해져 활용하기 좋았어요

루꼴라

루꼴라는 유러피안 식재료인 느낌인데 우리나라에 언제부터 들어왔는지 모르지만 신선함이 상추 깻잎과는 다른 것 같은 것은 왜인지 잘 모르겠어요 어쨌든 버거와도 삼겹살 같은 고기와도 아니면 그냥 샐러드만으로도 너무 맛있고 건강합니다~~

루꼴라

식사 하기전에 야채를 먼저 먹으면 혈당관리에 좋다고 해서 오늘은 베이비 루꼴라를 까끗히 씻어 후추만 살짝 뿌려서 에피타이저로 먹었어요 은은한 향과 쌉싸름한 뒷맛이 중독성 있어서 가끔 생각나면 먹습니다. 혈당관리에도 좋고 밥도 더 맛있게 먹어요

루꼴라

클레오파크라가 좋아했다는 루꼴라는 지중해식 요리에 고명으로 먾이 쓰여요 우리는 이서 민들레같다면서 먹었어요 약간 애운맛도 난다는데 잘 못느끼고 쌉싸름하고 풀맛 가득이라고 느꼈어요 씨,잎,꽃 모두 식용이라네요 피로회복과 항암효과 면역력도 좋아진다고 합니다

루꼴라

루꼴라는 건강에 좋고 비타민도 풍부해서 자주 구매하는 채소예요. 주로 샐러드로 먹지만 가끔은 루꼴라 페스토를 만들어 먹기도 하고, 샌드위치에 넣거나 삼겹살과 함께 먹기도 해요. 활용할 수 있는 방법이 많아서 더욱 자주 찾게 되는 것 같아요. 특유의 향긋한 맛이 있어서 어떤 음식에 곁들여도 풍미를 더해주고, 덕분에 평범한 요리도 더 맛있게 만들어 주는 채소예요.

루꼴라

전체적으로 플레이팅이 너무이쁘고 빵도 건강한빵에 루꼴라 듬뿍들어가고 야채치즈토마토 듬뿍들어가서 영양과 다이어트에 딱맞는 식단입니다 운동후에 먹기에도 부담스럽지않구 다른샌드위치보다 먹기 가볍고 맛도있어서 맛있는 다이어트로 제격이에요

루꼴라

루꼴라는 특유의 향긋하면서도 살짝 쌉싸름한 맛이 매력적이었습니다. 처음에는 향이 강하게 느껴질 수 있지만 먹다 보면 은은한 고소함도 느껴져 샐러드에 잘 어울렸습니다. 신선한 채소와 함께 곁들이니 식감도 좋았고, 음식의 풍미를 한층 살려주는 재료였습니다. 건강하게 한 끼를 즐기고 싶을 때 부담 없이 먹기 좋았습니다.