숭어회

숭어회

어시장에서 사온 싱싱한 숭어회를 먹었습니다. 겨울철 자주 볼 수 있는 숭어는 밀치라고도 합니다. 숭어회는 착한가격으로 충분히 즐길 수 있는 해산물 중 하나입니다. 숭어회는 체력보강에 도움이 되는 양질의 단백질이 함유되어 있다고 합니다. 철분이 풍부한 숭어회를 맛있게 먹었답니다.

숭어회

숭어회는 겨울 봄철이 제철인 생선회로 살이 단단하고 담백하면서 은은한 단맛이 있으며, 고소한 맛도 나는게 특징입니다. 저칼로리의 고단백인 생선으로 개인적으로 깻잎에 숭어 몇 점을 더해 쌈장을 발라 쌈을 싸먹는게 가장 맛있는 조합이였습니다.

숭어회

> 오늘 주문한 숭어회는 기대 이상으로 대만족이었습니다! 한 점 먹어보니 특유의 찰지고 쫀득쫀득한 식감이 제대로 살아있더라고요. > 두툼하게 썰어주셔서 씹는 맛도 훌륭하고, 씹을수록 은은하게 올라오는 고소한 감칠맛이 일품입니다. 비린 맛이 전혀 없어서 회 초보자분들도 부담 없이 즐길 수 있을 것 같아요. 초장에 찍어 먹어도 맛있고, 막장에 쌈을 싸 먹으면 소주 안주로 이만 한 게 없습니다.

숭어회

숭어회는 신선함이 잘 느껴졌으며 부드럽고 쫄깃한 식감이 조화를 이루어 만족스러웠습니다. 간은 간장과 와사비의 적절한 조합으로 자극적이지 않으면서도 숭어 본연의 담백한 맛을 잘 살려주었습니다. 깔끔하면서도 신선한 풍미가 입 안 가득 퍼져 매우 만족스러운 식사였습니다.

숭어회

숭어는 담백하면서 고소한 맛이 일품이에요 기름기가 적어 깔끔하고요 씹을수록 향이 좋답니다 저는 깻잎에 막장 넣어 쌈 싸먹는게 제일 맛있더라고요 단백질이 풍부하고 지방이 적어 다이어트 중 최고의 안주가 아닐까 싶어요 쫄깃한 숭어 꼭 드셔보세요

숭어회

숭어회는 접시에 가지런히 올라와 있는 모습부터 엄청 깔끔하고 신선한 느낌 드는 회였어용ㅎㅎ 한점 집어 먹으면 살이 탄탄하고 쫄깃하게 씹혀서 식감이 되게 살아있더라구여ㅋㅋ 처음엔 담백한 맛이 퍼지고 뒤에는 은근한 바다 감칠맛이 천천히 올라와서 계속 젓가락 가게 됐습니당. 기름진 느낌은 강하지 않아서 훨씬 깔끔하게 먹기 좋았구용ㅎㅎ 초장이나 간장 살짝 찍어 먹으면 맛이 더 또렷해지고 쌈채소랑 같이 먹으면 산뜻함까지 살아났달까여ㅋㅋ 전체적으로 담백하고 쫄깃한 흰살생선 회 느낌 강햇어용.

숭어회

일요일인 오늘 점심은 회가 먹고 싶어 집 앞에 있는 광어의 전설이라는 횟집에 들렀어요. 여러 메뉴 중에 숭어회를 주문했어요. 숭어회가 나오고 빨간색의 속살이 먹음직스러워 보였고 된장에 찍어 한입 먹으니 쫄깃한 식감이 아주 좋았어요 맛있는 점심식사가 되었어요~^^

숭어회

살결이 단단한 편이라 한입 씹으면 탄탄하게 버티는 식감이 먼저 느껴지고 뒤에 담백한 감칠맛이 따라오는 회임 기름진 스타일보다는 깔끔하고 시원한 맛 쪽에 가까워서 오래 먹어도 부담이 덜한 편 초장에 찍으면 단맛과 산미가 붙으면서 맛이 더 또렷해짐