쫀득쫀득한 숭어회 한 접시로 🦈

무안에서 남편 친구분이 직접 떠 온 숭어가 

제철인데다 무안 갯벌의 영양 가득하다고 하

네요.점심으로 맛있게 먹었네요.

🦈겨울 숭어는 살이 단단하고 지방이 올라 

담백하면서도 고소한 맛이 특징으로,제철 

숭어는 활어로 바로 먹을 때 식감과 풍미가

가장 좋다고 하네요.