낙지전골

낙지전골

여의도 오성해물탕에서 낙지전골 먹었어요. 2인분이라서 인지 낙지가 커다란게 2마리 들어있는데 사이즈가 커서 푸짐했어요. 다른 해물들도 꽤 들어있고 야채도 푸짐해서 국물도 시원하고 맛있었어요. 밑반찬으로 나오는 샐러드 종류도 산뜻하고 부담없어서 매우 만족 스러운 식사였어요.

낙지전골

지인들과 산행을 마치고 낙지전골을 주문하였습니다 . 낙지전골은 낙지의 쫄깃함을 살리면서 채소와 육수의 시원함을 더하는 전골로, 낙지는 너무 오래 끓이면 질겨질 수 있어 마지막에 넣는 방식이 핵심입니다. 매콤한 낙지전골 소주한잔에 곁들여서 맛있게 먹었습니다

낙지전골

보기만해도 매콤할 것 같은 빨간 국물에 부드러운 순두부와 신선한 낙지가 통째로 들어간 낙지 순두부 전골입니다. 낙지전골은 여태 하얗고 맑은 국물로만 먹어봤는데 순두부와 함께 끓여진 이런 스타일은 처음 먹어봤는데 정말 맛있었네요. 낙지가 정말 부드럽고 야들야들했어요.

낙지전골

낙지전골은 투명한 육수 속에 담긴 다채로운 재료들의 조화가 정말 인상 깊었어요 무엇보다 전골의 중심에 놓인 네모난 밥 튀김이 눈길을 사로잡았는데 국물에 적셔 먹으니 구수한 풍미가 더해져서 아주 별미였답니다 낙지가 보양식이라서 그런지 건강해지는 기분이 들었습니다