솥반 뿌리채소 영양밥

🍚 뿌리채소 영양밥

🍚 뿌리채소 영양밥 재료: 현미 80g, 우엉 30g, 연근 30g, 당근 조금, 표고버섯 2개, 간장 1작은술 만드는 방법 현미는 깨끗이 씻어 충분히 불려주세요. 우엉과 연근, 당근, 표고버섯을 작게 썰어줍니다. 밥솥에 현미와 채소, 적당량의 물을 넣어 밥을 지어주세요. 완성된 밥에 간장을 조금 곁들여 먹습니다. 뿌리채소의 은은한 단맛과 버섯의 향이 잘 어울리는 영양밥이에요. 연근과 우엉에도 탄수화물이 있으므로 전체 밥의 양을 조절해 주세요.

팔망미인

나의치팅데이 뿌리채소영양밥

매일매일 먹는밥 오늘은 뿌리채소 영양밥이네요 강낭콩과 연근 우엉이 들어갔고 무달인물로 밥을지었답니다 가끔은 내돈내산으로 지은 밥 사먹어도 식구들은 더 맛있다고하네요 엄마 솜씨가 별로라서요 꼬들꼬들 하면서도 딱히 반찬이 없어도 되는 영양솥밥입니다

매드비너스

점심은 불고기버섯영양 솥반으로

오늘 12시부터는 비가 올 가능성이 있다고 예보가 떠서 라떼랑 9시대 와룡공원 쪽으로 올라갔는데 말바위까진 안 가고 감사원 쪽으로 내려가서 북촌로, 창덕궁 지나  다시 집으로 돌아왔네요 제법 걸어서 다리는 아팠지만 비도 안 오고 집에 들어와서 다행이었습니다. 그러니 배가 많이 고팠는데 카무트밥 해놓은 게 아침으로 똑 떨어졌거든요. 그래서 예전에 사둔 솥반이 있어서 그거 먹었어요.  이번 거는 불고기 버섯영양밥입니다. 다른 종류들은 열량이 그나마 좀 작았는데 이번것이 제일 많아서 계속 밀렸네요. 막상 먹어보니 맛있었어요. 불고기 들어가면 솥반도 당연히 맛있죠. 밥 먹기 전에 야채배추쌈 3개 만들어서 이거 먼저 먹고 밥을 먹기 시작했어요. 반찬을 쪼끔 쪼끔 덜어 놓고 먹으니까 먹고 나서 깨끗하긴 했는데 준비 과정을 좀 더 걸리는데 덜어 먹는 게 반찬 두고 먹는데 더 좋긴 하겠죠? 식구 같이 먹을 때는 그럴 필요가 없겠지만 나혼자 먹을땐 하려고 노력할까봐요. 오늘 오전에 라떼 산책하면서 창덕궁 앞에서 잠깐 찍었어요. 월요일이라 창덕궁은 오늘 안 열었더라고요. 라떼랑은 산책 다 하고 만보 체크

성실한라떼누나

방풍나물 영양밥

주재료: 쌀 2 컵, 방풍나물 1 대접 (약 100g~150g) 부재료 (선택): 표고버섯 2개, 당근 약간, 대추 2~3개 양념장: 간장 3 큰 술 다진 마늘 0.5 큰 술 다진 대파 2 큰 술 참기름 또는 들기름 1 큰 술 깨소금 1 큰 술 고춧가루 0.5 큰 술 (선택) ​ 👩‍🍳 만드는 순서 1.쌀 씻고 불리기 쌀은 깨끗이 씻은 후 평소 밥을 지을 때보다 물양을 약간 적게 잡고 30분 정도 불려줍니다. (나물에서 수분이 약간 나오기 때문입니다.) 2.방풍나물 손질하기 방풍나물의 억센 줄기 끝부분은 잘라내고 다듬습니다. 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후, 먹기 좋은 크기(약 2~3cm 길이)로 썰어줍니다. 팁: 잎이 너무 부드럽다면 생으로 넣어도 좋지만, 살짝 질긴 식감이 걱정된다면 끓는 물에 소금을 약간 넣고 10~15초 정도 살짝 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜서 준비해도 좋습니다. 3.부재료 손질하기 (버섯, 당근 등) 표고버섯은 채 썰고, 당근도 비슷한 두께로 채 썰어 준비합니다. 대추는 씨를 빼고 얇게 채 썰어둡니다. 4.밥 안치기 전기밥솥이나 냄비에 불린 쌀과 채 썬 버섯, 당근을 넣고 골고루 섞어줍니다. 그 위에 손질해 둔 방풍나물을 듬뿍 얹어줍니다. 참고: 취향에 따라 밥을 지을 때 들기름이나 참기름을 1스푼 정도 살짝 둘러주면 고소한 풍미가 훨씬 살아납니다. 5.밥 짓기 일반 백미 취사 코스로 밥을 지어줍니다. 냄비밥을 하실 경우에는 센 불에서 끓어오르면 약불로 줄여 15분, 불을 끄고 10분간 뜸을 들여줍니다. 6.양념장 만들기 & 비벼 먹기 밥이 되는 동안 분량의 재료(간장, 다진 마늘, 대파, 참기름, 깨소금 등)를 골고루 섞어 맛있는 양념장을 만듭니다. 다 된 방풍나물 영양밥은 밥과 나물이 골고루 섞이도록 주걱으로 가볍게 섞어준 후 그릇에 담고, 양념장을 곁들여 맛있게 드시면 됩니다.

로블ㅎ

고구마 버섯 현미 영양밥 만들기

1. 현미·찰현미·차조를 섞어 깨끗이 씻고 6시간 이상 불린다. 2. 불린 다시마를 믹서에 넣어 곱게 간다. 3. 고구마, 양송이, 당근을 먹기 좋은 크기로 썰고, 표고버섯은 채를 친다. 대파는 송송 썰어준다. 4. 불린 잡곡에 고구마, 양송이, 표고버섯, 당근, 대파, 다시마 국물도 넣어 밥을 짓는다. 5. 완성된 밥 위에 채 썬 적양배추를 올리고, 통참깨를 솔솔 뿌려 마무리한다. 잡곡과 고구마는 혈당을 안정시키며 포만감을 오래 유지합니다.  버섯은 식물성 단백질을 충전할수 있게 합니다 혈당걱정 덜되고 식이섬유 풍부한 영양밥 한그릇 먹으면 딱일거 같아요

메가망나뇽