쩡♡
다양한 나물들을 넣은 비빔밥 레시피 감사합니다.편안한 시간 되세요.
비빔밥 만들기
- 고사리는 삶은걸 사왔지만 다시 살짝 삶아 헹궈 물기를 꼭 짠다.
- 도라지는 가늘게 찢어 소금넣고 박박 문질러 부드럽게 만들어 헹궈서 꼭 짠다.
- 알배기 배추와 숙주는 살짝 데쳐서 헹궈 꼭 짠다.
- 고사리와 도라지는 밑간을 해서 기름 두른 팬에 볶아 준다.
- 배추와 숙주는 기본 양념을 넣고 무쳐준다.
- 대접에 현미밥을 담고 나물을 골고루 돌려 담고 계란후라이를 얹어 비벼 먹는다.
현미밥에 양념을 최소한으로 한 채소를 듬뿍 넣고 만든 비빔밥을 먹으니 칼로리도 낮추고 건강해지는 기분이다. 냉장고에 당근이 하나 있길래 같이 넣었더니 온통 당근 투성이네.
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