워니s
큰거는 2가지로 써도 되겠네요 담에 저도 써먹어야겠어요
명절 연휴가 끝나고나니.. 냉장고가 더더 꽉 차서.. 차근차근 냉파를 해야 살꺼같더라구요..
그래서.. 얼마전 단호박갈치조림을 만들어먹고 남겨뒀던 단호박을 가지고 단호박찜을 했는데요.. 본래 생각은 훈제오리를 넣으려했는데.. 계획을 바꿔서.. 냉동실에 넣어뒀던 한번 먹을 양이었던 잡채를 넣어서 잡채 단호박찜을 했네요ㅎㅎ
한마디로.. 진심 제대로 냉파!!!ㅋㅋㅋ
부추나 시금치없이 만들었었던 잡채라서 초록색이 안보이네요^^;;;ㅋ 대충 1.5인 잡채밥양이었었거든요? 그걸 단호박안에 넣어야는데.. 그러기에는 잡채가 다 안들어갈꺼같아서 좀 남겼네요..
자연해동후.. 물 살짝넣고 살살 볶아줬어요!
포실포실 다시 맛나게 변신한 잡채ㅋㅋ
그리고.... 큰 단호박이었는데 1/3은 갈치조림에 아주 도톰히 썰어넣어 먹고 남은거였거든요. 저렇게 둬야 뭐가됐든 남은거 활용이 그니깐 도전이 쉽게 되더라구요ㅋㅋ
저번에 요렇게 오른쪽사용하고 왼쪽을 남긴ㅋㅋ
그걸!! 썰어줬어요ㅎㅎㅎ
솔직히 잡채랑 단호박만 가지고 끝ㅍㅎㅎ
4인가족 잘먹었네요..
저는 이렇게 잡채를 넣었는데..
저처럼 냉동실에 넣어두신.. 것들로 뚝딱 괜시리 멋진 음식으로 변신할수 있답니다ㅎㅎ
도전해보세요~~~ ^___^