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냉파로 만든 잡채단호박찜

명절 연휴가 끝나고나니.. 냉장고가 더더 꽉 차서.. 차근차근 냉파를 해야 살꺼같더라구요..

 

냉파로 만든 잡채단호박찜

그래서.. 얼마전 단호박갈치조림을 만들어먹고 남겨뒀던 단호박을 가지고 단호박찜을 했는데요.. 본래 생각은 훈제오리를 넣으려했는데.. 계획을 바꿔서.. 냉동실에 넣어뒀던 한번 먹을 양이었던 잡채를 넣어서 잡채 단호박찜을 했네요ㅎㅎ

 

한마디로.. 진심 제대로 냉파!!!ㅋㅋㅋ

 

냉파로 만든 잡채단호박찜

부추나 시금치없이 만들었었던 잡채라서 초록색이 안보이네요^^;;;ㅋ 대충 1.5인 잡채밥양이었었거든요? 그걸 단호박안에 넣어야는데.. 그러기에는 잡채가 다 안들어갈꺼같아서 좀 남겼네요..

자연해동후.. 물 살짝넣고 살살 볶아줬어요!

포실포실 다시 맛나게 변신한 잡채ㅋㅋ

 

냉파로 만든 잡채단호박찜

그리고.... 큰 단호박이었는데 1/3은 갈치조림에 아주 도톰히 썰어넣어 먹고 남은거였거든요. 저렇게 둬야 뭐가됐든 남은거 활용이 그니깐 도전이 쉽게 되더라구요ㅋㅋ

냉파로 만든 잡채단호박찜

저번에 요렇게 오른쪽사용하고 왼쪽을 남긴ㅋㅋ

 

냉파로 만든 잡채단호박찜

냉파로 만든 잡채단호박찜냉파로 만든 잡채단호박찜포실히 볶아 둔 잡채를 넣고.. 정말 조금 남은 모짜렐라치즈지만.. 혹시나하며 위에 뿌려주니 완벽!!하게 딱 맞은 양이죠ㅋㅋㅋ

 

냉파로 만든 잡채단호박찜

냉파로 만든 잡채단호박찜이렇게 다시 뚜껑용 뚜껑을 닫고.. 에어프라이어에서 대충 190도에 25분쯤 돌렸던거 같아요!

 

냉파로 만든 잡채단호박찜

그걸!! 썰어줬어요ㅎㅎㅎ

솔직히 잡채랑 단호박만 가지고 끝ㅍㅎㅎ

4인가족 잘먹었네요..

 

저는 이렇게 잡채를 넣었는데..

저처럼 냉동실에 넣어두신.. 것들로 뚝딱 괜시리 멋진 음식으로 변신할수 있답니다ㅎㅎ

도전해보세요~~~ ^___^

 

 

 

냉파로 만든 잡채단호박찜

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댓글 17
  • 워니s
    큰거는 2가지로 써도 되겠네요
    담에 저도 써먹어야겠어요
    • 난괜찮아용
      작성자
      그쵸ㅎㅎ 큰거가 더 저렴할때가 많은데 어케 딱 제주산으로 달다고해서 그냥 이럴땐 무조건 샀었었네요ㅋㅋㅋ아.줌.마.에요ㅋㅋㅋ
  • 뉴펜🧡
    냉장고에 이렇게 훌륭한 제료들이 있군요 
    아주 맛있게 잘 만드셨습니다 
    • 난괜찮아용
      작성자
      으아~~ 훌륭한 재료라하기엔 넘 챙피해요 >_< ㅎㅎ 밥차릴때 한번에 딱 먹을꺼 만들어먹고 딱 치우고.. 이거가 잘안되서 꼭 좀 남게되거든요. 끼니때마다 주면 잘 안먹으니 좀빼서 냉동해뒀다가 어느날 딱 주면 잘먹게되기도 해서요^^;;ㅋㅋㅋ 그냥 재활용인데 아닌거처럼말에요ㅎㅎㅎ
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    영진왕빠
    단호박을 이용해서 여러 가지 음식을 만드셨네요 다 맛있어 보이고 뷰도 아주 아름다워요
    • 난괜찮아용
      작성자
      별거아닌데 그리 곱게 말씀해주셔서 넘감사드려요. 잡채나 불고기나 제육볶음등은.. 꼭 좀 남겨서 이렇게 작은봉지로 밀키트마냥 한끼 간단히 먹게 냉동해두게되더라구요^^;;; 늦게 퇴근한 랑군이 급배고파하거나 고딩아들이 항상 돌아서면 배고파하니.. 밥만 있으면 저렇게 넣어둔거 급히 꺼내서 한끼 할수있게말에요ㅎㅎ
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    tradingcom
    잡채를 넣은 단호박찜이군요
    맛있겠네요 
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    정수기지안맘
    잡채를 넣어서 단호박과 모짜렐라 슈레드치즈와 함께 먹으면 맛도 영양도 풍부하네요 
  • CabinCrew
    집에 하나 남아있는데 요래 활용해보면 되겠다용
  • zcolc
    냉파요리 넘 잘하셨네요 
    잡채단호박찜 정말 훌륭하네요
  • 이건머야
    잡채 좋아는데
    여기에 치즈가 더해져서 더
    맛있을듯해요
  • Lisa7
    맛있겠어요. ^^
  • stopjiji
    냉파를 제대로 하셨네요^^
    멋진 음식으로 재탄생!!
  • 핑크다야
    오잉?잡채단호박찜은 처음보는 레시피네요.한수배워갑니다~^^
  • 황레지나
    맛나게보이네요
    즐거운밤되세요
  • 가을밤공기
    냉파인데도 근사해보여요^^
  • 동그라미1
    잡채와 단호박 조합이 색다르네요.
    냉파 요리로도 이렇게 맛있게 만들 수 있다니 놀라워요.