다이어트를 할 때도 떡순이는 떡을 포기 못 한답니다.
볶음요리에는 꼭 떡국떡이랑 같이 해 먹어야 하고요.
그래서 채소육수를 활용한 떡국을 소개하려고요.
아무래도 고기나 굴로 끓인 것보다는 낫지요.
육수는 다시마, 건표고버섯으로 내주시면 되고요.
간은 국간장과 소금으로 하시면 됩니다.
육수 내서 끓이다가 떡 넣고 계란 넣고 대파면 끝입니다.
익숙해지면 라면 만큼 쉽다는 믿거나 말거나 저희 엄마 말씀이 있었죠.
